Исследовательская работа на тему "Соки"

ПРОЕКТ Соки в пакетах­ польза или  вред??? Проект выполнила:  Ученица 1 А класса   МКОУ Базарносызганская  СШ №1  Парфенова Валерия

Актуальность Соки ­ это кладовая витаминов!!! Употребление соков поможет избавиться,  облегчит симптомы и течение болезни. В соках  содержатся витамины, минеральные вещества,  углеводы.  Да и просто, как хорошо начать  утро со стакана сока! Это вкусно, и  полезно, и модно. Производители соков делают соки  натуральные, смешанные,  витаминизированные, в общем, на любой вкус  и цвет. Но все ли соки полезны?  Что в своем составе содержат соки и  полезен ли этот состав?

Цель: Провести тестирование соков на содержание искусственных красителей и ароматизаторов

Задачи 1. Научить тестировать соки на содержание в них искусственных красителей и ароматизаторов в домашних условиях. 2. Сформировать правильные ценностные предпочтения при выборе напитка.

Предмет исследования – содержание в соках искусственных красителей иароматизаторов. Объект исследования – соки разных производителей.

Тест первый – на содержание  искусственных красителей

Красные соки

Оранжевые соки

Тест второй – на содержание искусственных ароматизаторов

Результаты тестирования соков Соки Содержание  красителей Содержание  ароматизаторов Место Нектар персик­ яблоко  «Мадагаскар» Нектар  «Любимый»  «Земляничный»  Апельсиновый  нектар «Фруктовый  сад» «Гранатовый 555»  100% натуральный + ­ + ­ ­ ­ ­ + ­ 1 ­ ­

Будьте внимательны при покупке соков!

Источники информации 1. 2. 3. Амосов И.М., Бендет Я.А. «Здоровье человека», М., 1984г. Петленко В.П. «Валеология человека», Минск, 1996г. Хитров Н.К. «Ваш дом ­ для вас», М., 1995г. 4. Железняков Ю.В., Назаренко В.М. «Учебно­исследовательские экологические проекты в  обучении химии», «Химия в школе», 1999г  5. 6. Личные фотографии Интернет