Витамины- детские помощники. Работу выполнил :
Витамины- детские помощники.
Работу выполнил: Ерпулев Данил
учащийся 3 Б класса
Руководитель: Михайлова С.Н.
учитель начальных классов МБОУ СОШ №2
Цель: познакомить с полезными свойствами витамин находящимися в овощах и фруктах
Цель: познакомить с полезными свойствами витамин находящимися в овощах и фруктах.
Для достижения цели решались следующие задачи:
познакомить с выдающимися людьми, открывшими витамины;
узнать о разнообразии витамин и значении витамин в жизни человека.
Методы исследования: Поиск и изучение литературы;
Методы исследования:
Поиск и изучение литературы;
Работа с энциклопедией;
Опрос.
Гипотеза: правда ли, что витамины необходимы для роста, развития и нормального функционирования организма человека?
Гипотеза:
правда ли, что витамины необходимы для роста, развития и нормального функционирования организма человека?
Сократ « Если человек сам следит за своим здоровьем, то трудно найти врача, который знал бы лучше полезное для его здоровья, чем он сам
Сократ
« Если человек сам следит за своим здоровьем, то трудно найти врача, который знал бы лучше полезное для его здоровья, чем он сам.»
В 18-м веке, учёные-химики задались вопросом: «
В 18-м веке, учёные-химики
задались вопросом: « А можно ли естественные продукты заменить искусственными в виде пилюль?»
В 1880 году русский врач Николай
В 1880 году
русский врач Николай Иванович Лунин стал проводить опыты с белыми мышами.
Одну группу мышей он кормил искусственной смесью из составных частей молока
Одну группу мышей
он кормил искусственной смесью из составных частей молока.
При таком питании, состоящем из жира, казеина, молочного сахара и белка, мыши быстро теряли аппетит и, начиная с 11-го дня опыта, погибали.
В другой группе мыши, питались натуральным молоком, они хорошо развивались, набирали вес и размножались
В другой группе
мыши, питались натуральным молоком, они хорошо развивались, набирали вес и размножались.
Н. И. Лунин сделал вывод, что в молоке содержатся дополнительные части питания, необходимые для жизни и подтвердил опытами, что организм нуждается не только в белках,…
Н. И. Лунин сделал вывод,
что в молоке содержатся дополнительные части питания, необходимые для жизни и подтвердил опытами, что организм нуждается не только в белках, углеводах, жирах и воде, но и в дополнительных веществах, имеющихся в пище.
В 1912 году польский биохимик
В 1912 году
польский биохимик Казимир Функ предложил название этим веществам ВИТАМИНЫ, «ВИТА» обозначает жизнь, а «АМИНЫ» - химические соединения, содержащие азот.
Сейчас известны более 25 витамин и микроэлементов, 18 из них жизненно необходимы человеку
Сейчас известны
более 25 витамин и микроэлементов, 18 из них жизненно необходимы человеку.
Некоторые образуются в организме, а многие поступают с продуктами питания.
Витамины делятся на 2 вида: НАТУРАЛЬНЫЕ - содержащиеся в овощах, фруктах, ягодах, морепродуктах, мясе
Витамины делятся на 2 вида:
НАТУРАЛЬНЫЕ - содержащиеся в овощах, фруктах, ягодах, морепродуктах, мясе.
СИНТЕЗИРОВАННЫЕ - получены в лабораториях искусственным путём.
В давние времена учёные не знали точного состава витаминов и поэтому называли их просто по алфавиту:
В давние времена
учёные не знали точного состава витаминов и поэтому называли их просто по алфавиту:
А, В,С,D…
Первым открытым витамином является витамин
Первым открытым витамином является витамин А .
Прежде всего он помогает сохранить зрение, а при его недостатке может наступить «куриная слепота» ( ослабление зрения в темноте), задерживается рост, грубеет кожа.
В группе В несколько витамин. В природе они обычно существуют все вместе и обеспечивают нормальную работу мышц, а значит и сердца, нормальную работу желудка, кишечника…
В группе В несколько витамин.
В природе они обычно существуют все вместе и обеспечивают нормальную работу мышц, а значит и сердца, нормальную работу желудка, кишечника и печени. Отвечают за клетки крови. Участвуют в росте и развитии организма.
Его недостаток создаёт проблемы с памятью и разрушает нервы.
Витамин С могут вырабатывать почти все млекопитающие, кроме человека
Витамин С
могут вырабатывать почти все млекопитающие, кроме человека. Он необходим для защиты организма и обеспечивает работу клеток. Витамин С легко растворяется в воде, а значит с потоком крови с легкостью доставляется в любой орган и запускает процессы необходимые для жизни и здоровья человека.
Ещё один из немногих витаминов, который организм может вырабатывать под воздействием солнечных лучей – витамин
Ещё один из немногих витаминов,
который организм может вырабатывать под воздействием солнечных лучей – витамин D. В организме он помогает всасыванию кальция и фосфора, обеспечивает рост клеток. Недостаток этого витамина ведет к ослаблению и потере зубов, ухудшению слуха, слабости костей.
© ООО «Знанио»
С вами с 2009 года.
