МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ «СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 22»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Исследовательский проект

 

 

 

 

 

 

 

Тема: «Влияние комнатных условий на произрастание тропического растения»

 

 

 

Автор: Баженов Владимир

Николаевич, ученик 4 А класса

Руководитель: Кравченко Оксана Михайловна, учитель начальных классов

 

 

 

 

 

Нижневартовск

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

1.    Введение…………………………………………………………………….…………..……...

2.    Основная часть………………………………………………………………………………… 

2.1.  Немного истории………………………………………………………………………….

2.2.  Что такое ананас? ................................................................................................................ 

2.2.1.  Ботаническое описание……………………………………………………………

2.2.2.  Виды ананаса……………………………………………………………………….

2.2.3.  Полезные свойства  ……………..……………………………………………….…

2.3.  Практическая часть…………………………………………………………...……….......

2.3.1.  Выращивание ананаса……………………..……………………………….…..….

3.    Заключение………………………………………………………………………………….… 4. Список информационных ресурсов………………………………………….……………….

5. Приложения………………………………………………..........................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Введение

      Король тропических плодов ананас, повсеместно красующийся в витринах магазинов, давно не в диковинку даже жителям северных областей. Сочная ягода в роскошном чешуйчатом одеянии пользуется особым спросом в зимнее время года. И немудрено. Ведь ананас богат веществами, которые помогают избежать витаминной недостаточности.

Говорят, что именно этот плод как символ гостеприимства подносили индейцы Южной Америки первым, ступившим на этот континент белым людям. Следуя индейской традиции, капитан одного из торговых судов, который курсировал между Старым и Новым Светом, возвращаясь из очередного рейса домой, подвешивал к своей входной двери эту съедобную шишку. Дабы все были в курсе, что он вернулся, и заходили на огонек. Возможно, в этих легендах есть доля правды, иначе, почему тогда именно этот экзотический фрукт был выбран эмблемой Американской ассоциации гостиниц?

В марте 2013 года я со своей семье побывал в Таиланде. Сколько позитивных эмоций и разнообразие чувств я испытал, видя огромное разнообразие экзотических фруктов. Я своими глазами видел как произрастают в природе всеми нам любимые бананы,  диковинные кокосы, манго, и конечно же ананасы! Я представить не мог, что ананасы растут на земле (всегда думал, что они растут на пальмах!). Этот «плод» меня заинтересовал больше всех, и я решил взять его с собой домой! Объект исследования: средне - статистическая квартира в умеренном климате Предмет исследования: ананас.

Гипотеза исследования: вырастить ананас в комнатных условиях возможно 

 Цель исследования: исследование влияния комнатных условий на произрастание тропического растения Задачи:

—  Изучить условия произрастания ананаса.

—  Изучить характеристики выбранного плода.

—  Вырастить ананас в комнатных условиях.

—  Провести наблюдения и сделать выводы.

Для ответов на все эти вопросы я много изучал литературу, «черпал» информацию из интернета

Выращивание ананаса требовало терпения, т.к. нужно было долго ждать конечного результата. Но данная работа помогла мне ответить на интересующие меня вопросы.

 

 

 

 

 

 

2.  Основная часть

Золотой сладкий ананас, вкусный, сочный, внешне знаком каждому. В магазине можно купить его плоды, каждый из которых весит около килограмма, и украшен хохолком плотных зеленых листьев. Аромат ананаса сильный, яркий, экзотический, этот запах обусловлен ароматическим маслом ананаса, которое используется в косметологии. Вкус у ананаса немного острый, сладкий, после него немного щиплет язык. Каждый плод покрыт плотной волокнистой кожурой, под которой скрывается золотистая сочная мякоть, сердцевина товарного ананаса лишена семян, и его можно использовать в пищу полностью. Но это описание не полное, как выглядит растение ананас, знают не многие. 

Один из героев повести Мельникова-Печерского «На горах»" вручил князю Потемкину ананас со словами: «Сии ананасы тамо родятся, где дров в изобилии, а у меня лесу не занимать, потому и сей дряни довольно». Сюрприз привел князя Потемкина в восторг. Попробовав, он крикнул при гостях: «Уважил! Спасибо! Захотел бы Паташев ремень из спины у меня выкроить, я бы сейчас».

 

2.1  Немного истории 

 Родиной ананасов считается Бразилия, где это многолетнее травянистое растение до сих пор произрастает в диком виде. Ананасы достаточно широко распространились на территорию Южной и Центральной Америки, в частности, на островах Карибского бассейна, еще в древние времена. Ученые полагают, что это произошло с XII по XV век. Известно, что местные индейцы, не только собирали дикие ананасы, но и умели их выращивать, делали из них вино и лечебные снадобья, а также из листьев ананаса получали волокна для изготовления тканей, а также использовали его для украшения жилищ: ананас, висящий у входа, считался у них символом гостеприимства. 

Первыми европейцами, увидевшими ананас, стали участники второго плавания Колумба. В 1493 г. они увидели ананасы на о. Гваделупа. В походном морском блокноте Колумб приводит такое описание ананаса: "С виду похож на сосновую шишку, но вдвое больше по размерам, этот фрукт превосходен на вкус, мягок, сочен и очень полезен".

Со временем культура ананаса проникла во многие страны мира. Испанские и португальские торговцы способствовали распространению ананасов по всему миру – уже к середине XVII в. ананасы выращивались уже и в Китае, и на юге Африки. Примерно тогда же ананасы вошли в моду в Европе. 

Долгое время ананас считался «престижным» украшением. Его даже не ели, а выставляли на стол, чтобы гости оценили богатство хозяев, которые смогли себе это позволить.

В средних широтах ананасы можно выращивать в закрытом грунте. Первыми этим пытались заняться голландцы, но сочли это дело неперспективным и невыгодным.

А вот англичане в оранжерейной культуре ананаса вполне преуспели. В 1672 году в оранжереях поместья герцогини Кливленд был получен первый плод, который она подарила английскому королю Карлу II. Королю новинка понравилась, в Голландии были скуплены маточные ананасы. И в оранжереях Виндзорского дворца было налажено выращивание этих экзотических плодов.

С Англии, несмотря на запрет на передачу и продажу посадочного материала редких растений иностранцам, ананас попал в оранжереи Версаля и стал настоящей сенсацией при дворе французского короля Людовика XV. Была снаряжена экспедиция в Южную Америку и построены огромные теплицы для выращивания ананасов. Даже был учрежден специальный комитет по составлению рецептов с использованием ананасов.

В отличие от англичан французы, немцы и испанцы называли экзотическое растение «ananas», что происходило от индейского «ana-ana» и переводилось как «запах запахов». Это имя впоследствии стало научным названием рода, в 1753 году утвержденным Карлом Линнеем.

Ананас на многих языках мира звучит и произносится как «ананас» (ananas), но только на английском языке звучит Pineapple (шишкояблоко).

  В Россию ананас был завезен в XVIII веке. Вначале к нему относились с недоверием и подозрением. Ананас почему-то ассоциировался с... кочаном. Соответственно этому его и использовали. Так, граф Петр Завадовский, известный своим утонченным вкусом, велел «квасить и заготавливать в кадушках заморские плоды», а затем из них варили кислые щи и борщ, а граф Александр Строганов подавал в качестве гарнира к мясу или птице тушеные ананасы и называл их солянкой.

При Екатерине II выращивание ананасов расширилось. Их успешно выращивали в оранжереях в дворянских усадьбах и даже на крестьянских подворьях и даже экспортировались в Западную Европу. Стоимость одного плода ананаса равнялась тогда стоимости коровы.

В 1851 и 1852 годах в Тюмени в загородной роще уездного училища была оранжерея с особыми цветами, ранними весенними ягодами и другими плодами, в числе их ананасы.

Выращивались ананасы в России практически до середины XIX века, но затем, в силу увеличившегося импорта ананасов из тропических стран проведением крестьянской реформы, российская культура ананасов начала затихать. В конце XIX - начале XX века, когда сформировалась российская буржуазия, возник всплеск интереса к культуре ананаса, были описаны подробные технологии его выращивания, но после 1917 года культура «российского» ананаса сошла на нет.

  В настоящее время производство ананасов сосредоточено, в основном, в странах с тропическим и субтропическим климатом - Бразилии, Гавайях, Мексике, Филиппинах, Таиланде и других. Выращивание ананасов там является важной отраслью сельского хозяйства, большая часть урожая экспортируется в другие страны в сыром виде или в виде консервов. 

За свою 500-летнюю историю ананас покорил практически все континенты своим удивительным вкусом и ароматом и находит широкое применение не только как приятный и полезный фрукт, но и активно используется в кулинарии.

2.1 Что такое ананас?

Ананас, наверно, самый известный экзотический плод, о котором слышали все, но из-за его своеобразного вида многие даже не представляют что он такое. Споры о том, овощ, ягода это или фрукт, обычное явление, кто-то даже предполагает, что он растет на дереве. Но это растение не овощ и не дерево, это…обыкновенная трава. 

Различные виды ананасов, и дикорастущие, и окультуренные, относятся к злакоцветным, семейство Бромелиевые. Ананас наземное, своеобразно выглядящее и плодоносящее растение, внешне не очень похожее на траву, тем не менее, родственник злаковых, таких как рожь и пшеница.

2.1.1 Ананас — это травянистое многолетнее растение с сильно укороченным стеблем и густой розеткой листьев. Листья жесткие линейные мечевидные длинной 50-120см и шириной 3-6 см, по краям зубчатые, колючие. Взрослые растения могут вырастать до 1 метра высотой и до 2 метров в диаметре. Из прикорневой розетки листьев вырастает мясистый стебель, на вершине которого образуется цветонос длиной до 30-60 см. Соцветие колосовидное, заканчивающиеся на вершине «султаном» — розеткой небольших прицветковых листьев. Именно эту наплодную розетку можно видеть на плодах ананаса, которые продаются в магазинах. В колосовидном соцветие более ста зеленовато-белых или слегка фиолетовых невзрачных цветков. Каждый цветок прикрыт красным или зеленым прицветником. Цветение продолжительное, около одного месяца. В начале зацветают цветки внизу соцветия, затем — соседние с ними и так далее до вершины. Соплодие, образовавшееся после оплодотворения многочисленных цветков соцветия, по внешнему виду напоминает большую мясистую сосновую шишку золотистожелтого цвета. Таким образом, плод ананаса представляет собой сборный плод, состоящий из множества завязей, сросшихся с прицветниками и осью соцветия. Соплодие имеет цилиндрическую, коническую или эллипсоидальную форму. Сверху покрыто чешуйками.

Кожура и сердцевина плода несъедобны. Формирование и созревание плодов длится 90-200 дней. В течение года могут снимать 2-3 урожая. Кисло-сладкие, очень сочные и ароматные бессемянные плоды ананаса культурных сортов бывают массой от 800 г до 3,6 кг в редких случаях до 15 кг. Размер плода очень сильно варьирует в зависимости от сорта и условий выращивания. Плоды ананаса содержат витамины А, В, С, 11-12% сахаров, 0,5% органических кислот и др.

2.1.2. Виды ананаса:  1. Ананас крупнохохолковый (Ananas comosus). Синоним: Ананас ананасовый (Ananas ananas), Ананас дукей (Ananas duckei), Ананас посевной (Ananas sativus), Ананас посевной разн. дукей (Ananas sativus var. duckei), Бромелия ананасовая (Bromelia ananas), Бромелия крупнохохолковая (Bromelia comosa).

Это наземное растение с сильно укороченным стеблем и розеткой жестких линейных мечевидных листьев, во взрослом состоянии имеет высоту 1 м и диаметр 2 м. Листья серозеленые, желобчатые, сильно зауженные к верхушке, покрыты сплошь чешуйками, по краям усажены острыми шипами. Цветки обоеполые, длиной 8 см, шириной 4 см, спирально расположены в простых густых колосовидных соцветиях, где сидят в пазухах широких чашевидных прицветников. Лепестки длиной 1,2 см, розовато-фиолетовые, чашелистики не срастаются, по краю шиповатые. После окончания цветения образуется компактное золотисто-желтое соплодие. Главная ось продолжает расти, и на верхушке соплодия образуется укороченный вегетативный побег — «султан». Цветет в мартеапреле, июле, декабре; созревание соплодия продолжается 4,5-5 месяцев. Родом из Бразилии, встречается на открытых местах, лесных опушках, в негустых травостоях. В Европе в культуре с 1650 года.

Имеется наиболее яркая форма variegatus отличается меньшими размерами и белыми продольными полосами по краям листьев.

2.      Ананас прицветниковый (Ananas bracteatus). 

Самый красивый вид. Листья длиной до 70-90 см, вытянутые, с острыми шипами, серозеленые или зеленые с розоватым оттенком и желтой каймой. Компактное соплодие, напоминающее шишку, состоящее из множества завязей, сросшихся с прицветниками и осью соцветия. Плоды имеют розовую окраску. Приносит плоды в основном в летнеосенний период, но в комнатной культуре очень редко.

Растение следует беречь от прямых солнечных лучей. При поливе лучше использовать мягкую воду.

3.      Ананас карликовый (Ananas nanus). Синоним: Ананас ананасовидный разн. карликовая (Ananas ananassoides var. nanus). Это новый карликовый сорт 20-30 сантиметровыми листьями.

 

2.1.3. Свойства ананаса:

Ананас является одним из немногих продуктов, которые одновременно вкусны и полезны. Свежую мякоть ароматного кисловато-сладкого приятного на вкус соплодия  едят либо в сыром виде, либо консервируют, разрезав на ломтики или на кусочки.  Из плодов также готовят мармелад, соки, компоты, джемы и пюре.

Ананас богат витаминами А, С, Е, В1, В2, В12, РР, углеводами, минеральными веществами, в том числе и таким редким, как марганец, который важен для обменных процессов организма. 

Однако особого внимания ананас удостоился после того, как учѐные заговорили о полезных свойствах бромелена - фермента, содержащегося в плодах. Бромелен расщепляет белки, улучшает работу кишечника и помогает ему бороться со зловредными бактериями, очищает стенки сосудов и печени, понижает давление. Кроме того, бромелен препятствует образованию тромбов и обеспечивает ускоренное усвоение антибиотиков.

Ананас, помимо прочего, приходит на помощь больным гипертонией: он снижает артериальное давление и устраняет жировые отложения на стенках кровеносных сосудов. Очень важным свойством ананаса является то, что он может предотвратить развитие раковых опухолей. Ананас на 65% снижает риск развития опухолей и предупреждает раковые метастазы.

Помимо этого, он разжижает кровь, предотвращает развитие некоторых опасных заболеваний сердечно-сосудистой системы: инфаркт миокарда, инсульт, атеросклероз, тромбоз сосудов.

Кроме того, ананас можно есть для притупления чувства голода. А еще он выводит лишнюю жидкость из организма. 

Его очень рекомендуется принимать для укрепления памяти. Особенно это касается людей, чья деятельность связана с запоминанием большого количества информации (бухгалтеры, экономисты, коммерсанты).

К полезным свойствам ананаса можно причислить его способность заменять аспирин. В его состав входят лимонная и аскорбиновая кислоты, а витамина C в нем даже больше, чем в чесноке. Но тут надо соблюдать меры предосторожности: данные кислоты плохо влияют на эмаль зубов, разъедая ее, поэтому после употребления ананаса следует ополоснуть внутреннюю полость рта водой.

Из-за высокого содержания витамина C он отлично помогает при простудных заболеваниях. Его можно приготовить в имбирном соусе, тогда польза будет двойная, поскольку имбирь очень хорошо лечит различные виды простуды. Благодаря витаминам, ананас повышает иммунитет и сопротивляемость организма различного вида инфекциям. 

Говоря о полезных свойствах ананаса, следует еще немного добавить о противопоказаниях к нему. Из-за повышенного содержания кислот людям с повышенной секрецией желудочного сока следует ограничиться в употреблении ананаса. Он противопоказан людям с низкой вязкостью крови. А вследствие его способности понижать давление, он не рекомендован гипотоникам. Также изредка случается индивидуальная непереносимость этого фрукта, которая влечет за собой аллергическую реакцию.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.3.      Практическая часть. 

Для определения влияния комнатных условий на произрастание тропического растения мною были использованы: 

-  ананас, привезенный из Таиланда, 

-  ананас, купленный в магазине,

-  почва для тропических растений 

  Ананас, привезенный из Таиланда не вызывал у меня сомнения в своих качествах. Он был ярко-желтого цвета, ароматный, сочный, спелый. Хохолок был ярко-зеленого цвета, листья твердые, в центре розетки  находились мелкие,  зеленые листья. Тот же плод, который я выбирал в магазине был желто-зеленого цвета, менее ароматный, но также имел хохолок с зелеными здоровыми листьями, с неподвижным цетром, т.к. из него в дальнейшем будет расти ананас.                                      

2.3.1. Выращивание ананаса.       

   Изучив специальную литературу, я узнал, что ананас можно вырастить в комнате, используя в качестве посадочного материала розетку листьев, срезанную с верхушки плода. 

Посадку своих ананасов я производил в апреле 2013 года.  В литературе я прочитал, что начинать выращивать ананас в домашних условиях можно в любое время года, поскольку условия для его роста все равно будут искусственными.

Для начала я подготовил верхушку. Острым ножом я срезал розетку у основания соплодия вместе их соединения. Хохолок положил на пару дней подсушиться, иначе мякоть, которая осталась на черенке может загнить. За это время ранка, которая была нанесена черенку заживает и хохолок можно садить в почву. Почву можно было подготовить самостоятельно, взяв дерновую, листовую землю, перегной, песок, торф в соотношении 1:2:1:1, но мы с мамой купили в магазине готовый питательный грунт для тропических растений «Пальма». Приготовил посуду, взяв небольшой цветочный горшок, диаметром чуть больше диаметра хохолка, обязательно с отверстием для стока воды. На дно горшка выложил керамзит слоем 2-3 см, его используя я в качестве дренажа для того чтобы не застаивалась излишняя влага (он тоже продается в цветочных магазинах). Затем насыпал готовый грунт. За пару дней до посадки просушенного хохолка почву обильно пролил крутым кипятком, для того чтобы продезинфицировать и придать необходимую влажность.  После того, как хохолок немного подсох, я в центре горшка сделал ямку глубиной 2-2,5 см и диаметром чуть больше диаметра розетки и опустил туда розетку, после чего землю хорошо утрамбовал.  Убедился в том, что ананас плотно сидит в горшке и не падает. На готовый кустик я надел полиэтиленовый пакет и поставил в светлое, теплое место (не в коем случае не на прямые солнечные лучи, иначе может случится ожог растения, либо оно совсем «сгорит» на солнце).  Я поставил просто на подоконник, т.к. окно с восточной стороны и на улице весна. Полиэтиленовый пакет надел для того, чтобы создать парник, т.к. ананас очень любит тепло. В тепличке температура всегда выше, чем просто в помещении.   Аналогичным способом я посадил и второй хохолок.

Полиэтиленовые пакетики иногда снимал, чтобы посмотреть как «себя чувствуют» мои «питомцы».

 Ананас, купленный в магазине загнил, спустя неделю от посадки. Его я выбросил, чтобы не «заразил» своего «товарища».  И здесь я берусь предположить: либо ананас в магазине был подморожен; либо ананас сняли на плантации не дозрелым; либо для лучшей сохранности ананасы, которые привозят к нам из жарких стран, обрабатывают специальными консервантами, чтобы они не портились. 

 Зато ананас, привезенный из Таиланда «вел себя спокойно», новых листиков не появлялось, но и верхушка не загнивала. В таком состоянии мой «ананасик» простоял 1,52 месяца. Его я не тревожил излишней любопытностью, только изредка поливал небольшим количеством воды, да снимал пакетик, чтобы растение проветривалось.  Парничок, который я установил в момент посадки снова надевал.  Спустя примерно 2 месяца от начала посадки я заметил, что листочки немного подросли. Я решил сделать небольшую проверку: аккуратно наклонить растение. Оно не падает!  Значит образовались новые корни, которые удерживают его в земле. Только после этого я окончательно снял тепличку с «ананасика». В этот момент опрыскивать молодое растение стал намного чаще, так как на нем может губительно сказаться резкий переход от влажности к сухому воздуху. После я увидел, что листики в центре стали еще больше.

Мой ананас начал расти! 

Температура в комнате была примерно  25°С. На улице было лето. Окно возле которого стоял ананас постоянно было открыто. Света и тепла было достаточно.  Это восточная сторона и солнце освещает только утром, когда его лучи еще не настолько яркие. Мое растение начало неплохо расти. Я был вполне доволен результатом. 

Поливал ананас редко, но очень обильно и только теплой водой, слегка подогретой, примерно до 30 градусов. Ананасу нужен именно такой способ увлажнения, потому что на родине в тропиках он привык жить долгое время среди засухи, а потом накапливать воду во время обильных тропических ливней. Так что выжидаю момента, когда земля в горшке полностью высушится. Иногда добавляю в воду для полива немного лимонного сока (0,5

ч. л. на литр воды). И еще один момент – поливаю не только землю, но все листья ананаса,

т.е. именно так, как его поливал бы дождь в естественных условиях. Листья ананаса обладают свойством накапливать влагу, поэтому им тоже необходима вода, а не только корневой системе.

При посадке верхушки длина листа составила 9 см, высота растения от основания горшка – 11 см., диаметр 12 см. В июне 2013 года листья у ананаса достигали 13 см., высота растения от основания горшка 14 см., диаметр 19 см. В августе 2013 года длина листа составляла 21 см., высота 23 см, диаметр 26 см.

 После завершения летнего сезона  свое растение я не стал убирать с подоконника, т.к. там достаточно тепло и хватает света, только окно стал открывать не на долго, чтобы проветрить помещение. При включении отопления пришлось невдалеке поставить  увлажнитель воздуха и чаще опрыскивать ананас из пульверизатора. Надо заметить, что при поливе и при опрыскивании вода должна быть очень теплая. Воду я использовал всегда отстоянную, иногда даже специально подогретую.  Иногда я устраиваю своему ананасу теплый душ. Что тоже полезно при сухом комнатном воздухе. Если замечаю подсыхающие кончики, то аккуратно отрезаю их, не затрагивая при этом живую зеленую часть. Но это происходит крайне редко, только со старыми листьями.

Это тропическое растение не любит известь и древесную золу, т.е. щелочные удобрения, зато ему подойдут минеральные удобрения и, например, коровяк.  Каждые 10-15 дней растение подкармливаю жидким комплексным минеральным удобрением. Я использую концентрированное  органо-минеральное удобрение  для бромелиевых ЗАО ТД «Химик»; а также «Радуга» - удобрение на основе биогумуса, производитель ЗАО «МНПП «ФАРТ» г. Санкт-Петербург.

В декабре 2013 года мой ананас уже достаточно взрослый, длина листа составляет 30 см, высота растения от основания горшка 29 см., диаметр 37 см.  По мере роста мне не составляет большого труда ухаживать за моим «питомцем», всего лишь ежедневное опрыскивание, регулярный полив с подкормками и душ.

Следующий замер я проводил в январе 2014 года: длина листа составила 36 см., высота растения – 32 см, диаметр 42 см.

В мае 2014 года длина листа составляла 48 см, высота растения от основания горшка – 48 см., диаметр – 58 см.

В ноябре 2014 года длина листа  была 56 см, высота растения – 60 см, диаметр составил 58 см.

 В декабре 2014 года длина листа 58 см, высота растения от основания горшка – 64 см., диаметр растения – 73 см.

 Почти за 2 года роста моего ананаса я его дважды пересаживал в более крупные горшки,

т. к. прежние становились маловаты. Сразу не сажал в более крупный горшок, его нужно пересаживать постепенно, увеличивая размер горшка. Ствол при каждой пересадке углублял в землю на полсантиметра. Пересаживал ананас очень осторожно, ни в коем случае нельзя было разрушить ком земли. При каждой пересадке я видел достаточно богатую корневую систему, которая обвивала весь комок земли. 

Последний свой замер я проводил в феврале 2015 года. Длина листа составила 60 см, высота растения от основания горшка – 66 см, в  диаметре – 77 см. Если учитывать, что в природе высота ананаса достигает 1 м при диаметре 2 м, то мой ананас в комнатных условиях хорошо вырос. Это говорит о том, что условия произрастания моего ананаса устраивали. 

 

диаметр растения высота растения длина листа

 

Последним этапом осталось добиться от ананаса цветения и как следствие плодоношения.  В литературе я прочитал, что ананас в неволе начинает цвести примерно на 3-4 год. Мне осталось не очень долго ждать! Но для того, чтобы он зацвел мне нужно будет простимулировать. Для стимуляции существуют несколько способов. Но это пока секрет.

Я надеюсь, что в следующем исследовании я вам об этом расскажу. 

А в нашем доме поселилось вот такое прекрасное растение, за которым я не прекращаю тщательный уход.

Замечено, что у угрюмых людей цветы плохо растут, а уж ананасы и вовсе не ведутся. У нас в семье царит радость и любовь, поэтому я верю, что угощу вкусным фруктом всех своих близких!

 

 

3. Заключение.

     За время моей работы над темой я прочитал много книг, провел наблюдения и эксперименты. Я узнал много нового об ананасе, но  в то же время у ананаса ещѐ много неоткрытых возможностей.

Можно подвести итоги эксперимента. Для роста ананасу  необходима определенные условия: качественный посадочный материал, соответствующая данному виду растений почва, влажность воздуха, качественная и своевременная подкормка. Только тогда ананас будет чувствовать себя хорошо. У здорового ананаса  активно развивается корневая система. Мощные, сильные корни всасывают больше питательных веществ, растение хорошо растѐт и развивается. При недостатке какого-либо компонента растение хуже растѐт, а иногда и погибает. 

По итогам исследовательской работы я сделал такие  выводы:

1)   посадочный материал (хохолок ананаса) должен быть высокого качества;

2)   при благоприятных условиях: высадке в богатую питательными веществами почву, своевременной подкормке минеральными удобрениями ананас  начинает расти и развиваться;

3)   ананасу  необходимо поступление достаточного количества света; 4) необходимо осуществлять теплый полив и опрыскивание листьев;

Могут возникнуть трудности из-за повышенной сухости воздуха в квартире. Однако, не менее опасна и чрезмерно высокая влажность, несмотря на то, что растение тропическое.

Нужно найти «золотую середину».

Гипотеза моя подтвердилась.

В ходе своей работы я практическим путем доказал возможность выращивания тропического растения – ананаса в домашних условиях. Это возможно при соблюдении правильной агротехники. 

 

Использованные ресурсы:

1.          Г. Франке, К. Хаммер, П. Ханельт «Плоды Земли», - М: «Мир», 1979

2.          Детская энциклопедия, т.2 М., «Аванта», 2008.

3.          Энциклопедический словарь юного натуралиста М., «Педагогика-        Пресс», 1997

4.          Разумовская О.К. Встреча с растениями М., «Грамотей» 2002.

5.          http:// indoorplants.com.ua   

6.          http:// pointer.ru

7.          http:// flowertimes.ru

8.          http:// urozhayna-gryadka.narod.ru

9.          http:// foodnews-press.ru

10.     http:// erudit-menu.ru

11.     http:// питание.рф

 .  

Приложение 1.

АНАНАС. Интересные факты. Как используют.

Ананас (Ananas comosus), согласно данным ФАО (Всемирная продовольственная организация), является третьим в мире по популярности тропическим фруктом.

•       Мексиканцы делают из кожуры ананаса освежающий напиток. Очищенную кожуру ананаса заливают водой с сахаром, выдерживают 2-3 дня в стеклянной посуде, и как только он забродит, пьют охлажденным со льдом. Этот кисло-сладкий напиток у них называется тепаче.

•       В Южной и Центральной Америке ананас считается самым целебным растением. Стебель и мякоть ананаса можно использовать в качестве компресса на раны и травмы для

уменьшения воспаления

•       В Китае ананас является обязательным атрибутом праздничного стола во время празднования Нового Года по восточному календарю. Существует поверье, что если на столе стоит ананас, то наступающий новый год будет успешным и семью ожидает процветание.

•       Бразильские ученые вывели новый вид ананаса, который не надо чистить от колющейся кожуры и можно легко поделить на дольки, как мандарин. Он меньше простого ананаса и весит от 800 до 1200 граммов.

 

 



 

•       Не обязательно кушать ананас для того, чтобы испытать на собственном опыте все его полезные свойства. Так, к примеру, косметология предлагает использовать ананас в качестве наружного косметического средства, добавляя его в состав кремов, тоников для лица, которые обладают антибактериальными свойствами.

•       Ну, а если на глаза вам попадется зубная паста в составе которой присутствует экстракт ананаса – знайте, такая паста с ананасом обеспечит вашим зубам достойный уход и позаботится о здоровье ваших десен.

•       И по сей день этот пряный аромат не может оставить равнодушными ни кого. Парфюмеры уже достаточно давно используют эссенции аромата ананаса.  

 

 

 

•       Кроме всего прочего ананас широко используют в фармацевтической промышленности - его экстракт добавляют в некоторые лекарственные формы препаратов.

 

•       Пряжа для вязания из ананаса? Вот уж экзотика для северного полушария! А вот для тропических стран это не такая уж редкость.

На изготовление ананасовой пряжи идут, конечно же не плоды, а листья растения. 

Пряжа из ананаса очень прочная, подойдет даже для изготовления канатов и веревок. Она износоустойчивая, хорошо переносит стирку. Для того, чтобы придать ей дополнительной мягкости и податливости в работе, волокно из ананаса часто смешивают с другими волокнами. 

И вместе с тем ананасовая пряжа обладает приятным блеском и мягкостью. Недаром на Филиппинах из ананасового волокна делают традиционные рубашки Баронг Тагалог.

Сейчас, когда эковолокна получают с каждым разом все большее распространение, дизайнеры одежды обращают все больше внимания и на ананасовую пряжу, используя ее для изготовления одежды, предметов интерьера и аксессуаров, но для наших условий эта пряжа по-прежнему большая экзотика.

 

 

 

 

 

Приложение 2.

Виды ананаса.

Ананас крупнохохолковый (Ananas comosus). 

 

 

Ананас прицветниковый (Ananas bracteatus).

 

 

Ананас карликовый (Ananas nanus).

 

 

Приложение 3.

Посадка.       

 

 

 

 

Грунт для посадки ананаса.

 

 

 

 

 

 

 

Посади хохолок в подготовленный грунт,

накрыл полиэтиленовым мешочком (для создания мини - теплицы)

 

 

 

 

 

 

 

 

Хохолок ананаса из магазина загнил.

 

 

 

 

 

 

Рост.

 

 

 

Июнь 2013 год.

Длина листа 13 см.

Высота растения 14 см, диаметр 19 см.

 

 

 

 

 

 

август 2013 год.

Длина листа 21 см, высота растения 23 см,  диаметр 26 см.

 

 

 

 

 

 

 

Декабрь 2013 год.

Длина листа 30 см, высота растения 29 см, диаметр 37 см.

 

 

 

 

Уход.

 

Ежедневное опрыскивание помогает справиться с излишней сухостью воздуха. Кроме того практически постоянно включаю увлажнитель воздуха.

 

Душ для ананаса очень полезен.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Без минеральной подкормки нам не обойтись.

 

 

 

 

 

 

 

 

Полив обязательно должен быть умеренным.

 

 

 

 

 

 

 

 

Январь 2014 год.

 

 

Длина листа составляет 36см, высота растения 32 см,  диаметр 42 см.

 

 

 

                май 2014 год.

 

 

 

Длина листа 48см, высота растения 48 см, диаметр 58 см.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ноябрь 2014 год.

 

 

Длина листа 56 см, высота растения 60 см, диметр 69 см.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Декабрь 2014 год.

 

 

 

 

Длина листа 58 см, высота листа 64 см, диаметр 73 см.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Февраль 2015 год.

 

 

 

Длина листа 60 см, высота растения 66 см, диаметр 77 см.