Коллективный день отдыха детей и родителей Мы за чаем не скучаем

Ноябрь, 2014

День коллективного отдыха детей и родителей  «Мы за чаем не скучаем»

Цель: Познакомить детей с историей самоварного дела и традициями русского чаепития. Воспитывать любовь к народному творчеству.

Ход мероприятия:

Звучит запись песни «У самовара я и моя Маша…»

Добрый вечер, ребята и гости! Эта незатейливая песенка была чрезвычайно популярна в 1920-е годы. А мы собрались здесь сегодня, чтоб повеселиться, развлечься и узнать что-то новое. У нашего народа есть традиции встречать новый год, праздновать Рождество Христово, отмечать праздники 8 Марта и День защитников Отечества, День знаний и  другие.

А есть и совсем необычные традиции – приглашать друзей на чай. Вот и я сегодня, приглашаю  вас всех на наш чайный праздник «Мы за чаем не скучаем». Почему же чайный? Кто-нибудь из вас знает, откуда и как в России появился чай?

А вот послушайте. Обычный чай пришёл к нам из далёкого прошлого, из Китая. Однажды, 5 тысяч лет назад, китайский император, отдыхая в лесу, приказал вскипятить воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, в чашку попало несколько чайных листочков. И когда  император выпил этот напиток, он почувствовал себя бодрее. Привезли чайные листочки и к нам в Россию. И вот с тех пор появилась традиция пить чай, в котором много витаминов. Чай на Руси стали заваривать в самоварах.

Чтобы накрыть стол  к чаю и угостить гостей, нужно много предметов для чаепития. А вот какие это предметы мы сейчас узнаем. Конкурс загадок.

Был листок зелёным,

Чёрным стал, томлёным.

Был листочек зубчатым,

Стал листочек трубчатым.

Был он на лозине,

Стал он в магазине.          ( Чай)

Четыре ноги, два уха,

Один нос да брюхо. ( Самовар)

Кольцо не простое,

Кольцо золотое,

Блестящее, хрустящее,

Всем на загляденье…

Ну, и объеденье!        ( Баранка)

Под одной крышей,

Четыре брата стоят.            ( Стол)

Бел, как снег,

В чести у всех.

В рот попал,

Там и пропал.                 ( Сахар)

В брюхе баня, 
В носу решето, 
На голове пупок,
Всего одна рука,
И та на спине              (Чайник)

Неприступная на вид
Подбоченившись стоит,
А внутри – то, посмотри – 
Угощение таит.                (Сахарница)

Носит воду
Хозяину в угоду!
При нем живет,
Пока не упадет                (Чашка)

По цвету – снег,
По вкусу – мед,
Во рту он тает, 
Будто лед                      (Сахар)

Хорошо, справились с заданием, а теперь послушайте вот такую историю про чай.  

Звучит запись песни «Раз прислал мне барин чаю…»

Очень часто на Руси к чаю предлагали варенье. Из каких ягод и фруктов варят варенье ваши мамы и бабушки? А как называется варенье, сваренное из яблок, груш, абрикос? Из  каких ягод готовят клубничное варенье? А малиновое?

Конкурс. Я предлагаю вам определить, из какой ягоды сварено наше варенье. (Дети с закрытыми глазами по вкусу определяют и называют варенье).

О пользе чая в народе сложено очень много пословиц и поговорок. Знаете ли вы их? Конкурс. Объясните значение  поговорок:

русские пословицы и поговорки: Чай пить – приятно жить; Выпей чайку – позабудешь тоску; Самовар кипит – уходить не велит;

японская: В хорошей посуде и чай вкуснее;

китайская: Выпьешь чаю - прибавятся силы;

туркменская: Пей чай – удовольствие получай.

У каждого народа в разных странах сложились свои традиции чаепития.

Чай в – Японии: Пить чай в Японии это целое искусство. Чаепитие проходит в полной тишине. Начинают его с густого чая. Сначала напиток готовят в одной большой чашке. По традиции пьют из нее по очереди. Первым пьет чай самый главный гость, он отпивает три с половиной глотка и передает чашку следующему гостю. В самом конце церемонии подается жидкий чай.

Чай в – Индии: Чай в Индии считается национальным напитком. Свой день в Индии начинают с чашки чая с молоком, наливают молоко в чай, а не наоборот.

 Чай в – Англии: Англичане любят чай с молоком, они наливают чай в молоко.

Чай в – Америке: Американцы любят пить несладкий чай со льдом.

Немцы, Поляки и некоторые другие Европейские народы: Ограниченно употребляют чай, отдавая предпочтение кофе.

Чай в – Тибете: В Тибете пьют зеленый плиточный чай, который густо заваривают и заправляют молоком, с добавлениями кусочков прогорклого масла.

Чай в – Бурятии: В Бурятии пьют зеленый чай с молоком и с солью.

Чай в – России: В России употребляют черный байховый чай. Чай забеливают молоком.

Как вы уже поняли чай, это прекрасный, полезный напиток, который  утоляет жажду, снимает усталость, придаёт бодрость, поднимает настроение – так давайте же выпьем чаю.

Звучит музыка про чай.

Попив  вкусного чайку, надо разогнать тоску. Приглашаю  на весёлые игры.

Игра «Водоносы» Задача: перенести по 1 столовой ложке воду из одного стакана в другой, стоящие на расстоянии.                     

Игра «Хозяюшки» Задача: перенести сушки (по одной) из одной  корзины в другую, при этом надеть девочка фартук, а мальчикам косынку.

К чаю часто подают лимон, в котором содержится очень много  витаминов и он очень полезен для здоровья. Игра «Очень сладкий лимон» Задача: съесть кусочек лимона и не скривиться, а улыбнуться.

Мы с вами много нового узнали сегодня про чай, и пришло время понять, а что же вы предпочитаете с чаем... Конкурс. Я называю букву алфавита, а участники конкурса по очереди называют блюдо или продукт на эту букву, который они обычно употребляют с чаем. Например, буква «В» — ватрушки, варенье, вафли и т. д. Побеждает тот, кто предложит их больше.

( Приглашение к чайным столам и угощение детей чаем)