№ вопр

Я

Эталон

Балл «0» – «1»

Общая сумма

Окончательная оценка

1

2

3

4

5

Кто оценивает? Параметры оценки.

1 уч

2 уч

3 уч

4уч

Оценка бригадира:

1.      Распределение работы между членами бригады.

2.      Контроль  за работой членов бригады:

     *   Готовность ученика к уроку

-          наличие санитарно-гигиенических   

      принадлежностей к уроку;

             -    наличие продуктов по рецепту блюда;

     *    Соблюдение правил техники безопасности;

     *    Качество выполнения технологических операций

            -   приготовление блюда

            -    сервировка стола

            -   уборка посуды.

Самоанализ работы учащимся.

Общая оценка за урок.