Методическая разработка открытого урока биологии в 6 «б» классе с применением технологии сотрудничества по теме «Минеральное питание растений»

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение

«Красновосходская средняя общеобразовательная школа»

Кизлярского района Республики Дагестан

Разработка открытого урока по биологии в 6 «б» классе  на тему:

«Минеральное питание растений»

Автор разработки: Базаева  Асият  Юсуповна,  учитель биологии

                                                                 с. Красный  Восход

                                                             2018г.

Методическая разработка  открытого урока биологии в 6 «б» классе с применением технологии сотрудничества по теме «Минеральное питание растений»

Тема: Минеральное питание растений.

Цель: расширить представления учащихся о процессе питания на примере растений.

Задачи:         

- обучающие: формировать у учащихся знания о почвенном питании растений как важнейшего процесса жизнедеятельности, познакомить с классификацией удобрений;

- развивающие: развивать умение устанавливать причинно-следственные связи, анализировать полученную информацию, развивать навыки исследования, содействовать развитию у учащихся навыков ухода за растениями, способствовать развитию логического мышления обучающихся;

- воспитательные: продолжить формирование культуры общения с объектами живой природы, воспитывать чувство собственной ответственности, жизненное и профессиональное самоопределение школьников.

Оборудование:         учебник Биология 6 класс «Живой организм», презентация, видеоролик «Питание растений», опорные конспекты, таблица «Корень и его зоны», приложения,  минеральные удобрения, комнатные цветы, бумажные цветы, фломастеры (красные, жёлтые).

Тип урока:    усвоение новых знаний.

Вид урока:    комбинированный.

Форма работы        

1.         лабораторная работа

2.         КОЗ

3.         Работа в группах

4.         фронтальная

Индивидуальная

Ход урока:

1.      Организационный момент.

2.      Мотивационный момент.                                                                                           

• А что такое питание?
• Для чего организмам нужны питательные вещества?
• Энергия?
• Что является источником энергии для растений?

Питание — процесс получения организмом энергии и веществ через пищу. Энергия не создается и не уничтожается. Она существует в разных формах — световой, химической, тепловой, электрической, механической и т. д. Формы энергии могут переходить друг в друга. Например, когда включается вентилятор, то электрическая энергия превращается в механическую, а у электрообогревателя — в тепловую. Энергию можно определить, как способность совершать работу.

Живые организмы в этом случае можно сравнить с машинами, которые не могут работать (оставаться живыми) без постоянного притока энергии.

Примеры различного рода работы в организме: образование органических веществ, транспорт веществ, механическое сокращение мышц, деление клеток. Кроме энергии, во время питания организм получает вещества, необходимые для его роста и развития.

• Каковы же особенности питания растений?
• В каких питательных веществах нуждается растение?
• Откуда растение берет неорганические вещества?
• А органические вещества?
• Почему у растений два способа питания?
• Действительно ли корни главнее листьев, т. к. осуществляют питание растений, а листья являются, чуть ли не бесполезным убором, украшением? Давайте разберёмся в этом.

3.      Формирование знаний, умений, навыков:

Вначале запишем тему урока: Минеральное питание растений. А теперь сформулируем понятие питание растений

Питание растений - процесс поглощения и усвоения из окружающей среды химических элементов, необходимых для их жизни.

• Какие вы знаете типы питания растений: воздушное (фотосинтез), почвенное (корневое)

Почвенное питание изучает целая наука – агрохимия. А специалистов этой науки называют агрохимиками, или врачевателями полей. Я предлагаю вам пройти обучение основам агрохимии.  А также пройти стажировку. 

Для начала ответим на некоторые вопросы:

• Что является органом почвенного питания?

- корень

Роль корня в почвенном питании растений.

• Каковы основные функции корня?

- удерживает растение в почве и поглощает воду с минеральными веществами

• Какая зона корня отвечает за поглощение воды с минеральными веществами?

- зона всасывания

• Каковы особенности ее строения?

- наличие корневых волосков

• Что собой представляют корневые волоски?

- это выросты наружных клеток зоны всасывания, длиной до 2 мм, они плотно  прилегают к частицам почвы и всасывают воду с растворенными в ней  минеральными веществами. Они выделяют слизь для  растворения  минеральных веществ и их дальнейшего всасывания. Они работают как насосы, живут несколько дней, после чего отмирают. Новые волоски появляются на молодых клетках на границе зоны роста и всасывания, и поэтому зона всасывания перемещается в почве.

• Какой в этом смысл?

- зона всасывания использует для питания новые участки почвы

• Что произойдет если повредить корневые волоски?

- растение не сможет  добывать из почвы минеральные вещества и воду

• Что нужно предпринять при пересадке растений для того, чтобы не повредить корневые волоски?

- пересаживать растения с комочком почвы

• Как дальше другие органы растения получат поглощенные корнем воду и минеральные вещества? (учебник стр. 82)

- по зоне проведения по сосудам древесины (ксилемы) вода с минеральными веществами поступит в  надземную часть растения

Сосуды древесины обратите внимание имеют форму спиралей и поэтому вода с растворёнными в ней минеральными веществами поднимается вверх, как бы преодолевая виток за витком.

Но для того, чтобы поднять воду даже на небольшую высоту, нужна сила. И эта сила называется корневым давлением.

Корневое давление – это сила, вызывающая одностороннее движение водных растворов минеральных веществ от корней к побегам.

Поглощению воды корнем способствует и испарение воды листьями - транспирация, т. к. потеря воды в клетках должна быть возмещена, поэтому непрерывно идет ток воды. Количество воды, теряемое растением за счёт транспирации очень велико. Травянистые растения, например хлопчатник или подсолнечник, за сутки теряет таким путём 1-2 литра воды, а старый дуб – более 600литров.

Корневое (почвенное) питание – это процесс получения растением при помощи корней водных  растворов минеральных веществ.

• Теперь мы можем ответить на главный вопрос агрохимии. Какие вещества поглощает корень?

Воду и минеральные соли. 

Правильно, корень поглощает воду. Вода имеет для растения большое значение, ведь тело растения на  50-98 процентов состоит из воды.  Вместе с водой в растения попадают растворимые минеральные соли,  включающие такие химические элементы как фосфор, азот, калий и т. д.  Они необходимы растению для построения более сложных веществ.

У вас на партах лежат листочки, на которых указаны основные минеральные  вещества необходимые растениям. Эти вещества можно разделить на две группы:    

Удобрения

            Органические:                                                                      Минеральные:

                                                                   2. Комплексные                                           1.Простые:

                  - торф                                                                                                               - азотные

               - навоз                                                                                                                 - калийные

               - помёт                                                                                                                - фосфорные

               - перегной                                         3. Микроудобрения

Макроэлементы – химические элементы или их соединения, используемые организмами в сравнительно больших количествах: кислород, водород, углерод, азот, железо, фосфор, калий, кальций, сера, магний, натрий, хлор и др.

Микроэлементы – это вещества необходимые для жизни, содержащиеся в очень малых количествах.

Но они важны все и дефицит любого из элементов приводит к развитию болезней.

Сейчас поработаем немного в паре с соседом и изучим информацию о некоторых из основных элементов. (Каждая парта попорядку выбирает себе элемент и изучает его значение, а так же что может быть при его недостатке или избытке) А теперь расскажем о самых важных элементах, которые содержатся в большем количестве. Это азот, фосфор, калий. 

Роль удобрений в росте и развитии растений.

Часто агрохимикам приходится сталкиваться с большой проблемой. В естественном растительном покрове поглощённые минеральные вещества возвращаются обратно в почву с опавшими листьями, ветками и т.д.  На полях  же минеральные вещества вместе с урожаем выносятся из почвы.   Так вынос из почвы с 1 т урожая пшеницы составляет 10 кг кальция. Сколько килограмм кальция выносится  со свеклой? С капустой? Почвы беднеют. Урожаи падают. Как решить эту проблему?

Выход из этой ситуации - Вносить удобрения в почву.  Но какие?

Давайте познакомимся с классификацией удобрений.

Существует две группы удобрений Органические и минеральные. 

К органическим удобрениям относят навоз, зола, перегной и т.д. 

Минеральные удобрения в свою очередь также можно разделить на две группы, макроудобрения – это удобрения, содержащие химические элементы необходимые растениям  в больших количествах, к ним относятся удобрения содержащие азот, фосфор и калий, как по одному элементу, так и в комплексе. 

Микроудобрения – это удобрения, содержащие химические элементы необходимые в очень небольших дозах, но и они имеют большое значение для растений.

Существует и другие  классификаций удобрений, например: калийные, фосфорные, азотные (аммиачная селитра) – однокомпонентные и комплексные(содержат разные процентные соотношения минеральных элементов)

Вносить удобрения необходимо строго по правилам, в определённый период года, в определённый период развития растения и в определённых дозах.

3.      Первичное закрепление знаний.  Итак, вы изучили теоретические основы агрохимии.  А теперь я предлагаю вам пройти стажировку и применить полученные знания на практике. Каждой группе необходимо исследовать растение.

• Определите, какие удобрения необходимы данным растениям для улучшения почвенного питания? Ответ обоснуйте.
•  А как вы думайте, что необходимо знать, чтобы определить необходимое удобрение?
• Что бы это узнать необходимо, определить каких химических элементов недостаточно в минеральном питании комнатного растения?
• Недостаток химических элементов вы сможете определить по схеме и таблице.

• Исследуют комнатные растения. Озвучивают результаты исследования.

Итоги исследования:

4.      Домашнее задание. Дальнейшую стажировку вы продолжите дома. (слайд 21)

Обязательный уровень - прочитать в учебнике стр. 29-31, 38, 62 и выучить опорный конспект.

  Дополнительный уровень – решить биологические задачи. Для решения задачи используйте таблицы, а также помощь родителей. 

·         На поле плохо растет пшеница. Листья маленькие, бледно зеленые. Что надо сделать, чтобы улучшить состояние растений?

·         На огороде выращивают картофель и капусту. Пришла пора вносить удобрения. Как вы думаете, одинаковые ли удобрения нужны этим культурам? Ответ обоснуйте.

·         У пшеницы хорошо развиваются стебли и листья, но плохо наливается зерно. Каких удобрений не хватает пшенице?

·         На листьях появляются бурые пятна, растение часто болеет. Какие удобрения необходимо применить?