Открытый урок по химии 10 класс по теме Спириты (технологическая карта)

Цель

Создание содержательных и организационных условий для изучения особенностей строения, номенклатуры, изомерии, физических свойств одноатомных спиртов.

Задачи

·       продолжить формирование понятий спирты, функциональная группа, гомологи, номенклатура, изомерия одноатомных спиртов; навыков  грамотного выполнения и интерпретации химического эксперимента;

·        стимулировать обучающихся к целеполаганию, планированию деятельности, анализу индивидуальных достижений;

·       обеспечить формирование познавательных, коммуникативных, регулятивных универсальных учебных действий обучающихся;

·       развивать умение самостоятельно  работать  с информационным материалом

Планируемые образовательные результаты

Предметные

Метапредметные

Личностные

В познавательной сфере  изучить:

1.       Особенности строения одноатомных спиртов.

2.       Общую формулу, функциональную группу класса спирты,  их номенклатуру и виды изомерии

3.       Уметь решать задачи на вывод молекулярной формулы органического вещества по массовой доле элемента в веществе

В ценностно-ориентационной сфере:

·        Уметь формулировать цель урока, индивидуальные  образовательные и развивающие задачи, составлять план действий, подводить итог урока, анализировать индивидуальные и коллективные достижения.

Познавательные УУД:

·   Давать определение понятиям, обобщать понятия; осуществлять сравнение и классификацию; строить логические рассуждения, устанавливать причинно-следственные связи, создавать обобщения, делать выводы.

·   Осознанно и произвольно строить речевые высказывания.

·   Анализировать объекты с выделением существенных и несущественных признаков, осуществлять классификацию явлений.

·   Проводить наблюдение и эксперимент под руководством учителя.

·   Понимать, обобщать и интерпретировать информацию, представленную в рисунках, схемах, графиках и таблицах.

·   Использовать знаково-символические средства для решения задач. Работать с моделями молекул (в виде формул).

Регулятивные УУД:

·   Планировать учебную деятельность в соответствии с учебным заданием, в том числе при выполнении эксперимента в рамках предложенных условий.

·   Преобразовывать практическую задачу  в познавательную.

·   Выполнять учебные действия в материализованной форме, учитывать алгоритмы и правила в планировании и контроле способа решения поставленной задачи.

·   Уметь использовать речь для регуляции своей деятельности.

·   Осуществлять само- и взаимоконтроль и коррекцию своей деятельности в процессе достижения результата в соответствии образцами (алгоритмами).

Коммуникативные УУД:

·   Организовывать учебное сотрудничество и совместную деятельность с преподавателем  и с одноклассниками.

·   Устанавливать рабочие отношения в группе, планировать общие способы работы.

·   Строить понятные для собеседника речевые  высказывания, уметь слушать собеседника, адекватно и осознанно использовать устную и письменную речь, владеть монологической контекстной речью

·Понимать единство естественнонаучной картины мира и значимость естественнонаучных и математических знаний для решения практических задач в повседневной жизни.

·Грамотно обращаться с веществами в химической лаборатории и в быту.

· Знать и оценивать вклад российских ученых в развитие мировой химической науки

Основные понятия

Одноатомные спирты,  гомологи, систематическая (IUPAC) и историческая номенклатура спиртов, структурная формула, виды изомерии.

Межпредметные связи

Биология, физика, математика, история.

Оборудование

Информационные материалы,  раздаточный материал (маршрутные листы; химические реактивы(Спирт, медная проволока, спиртовка, раствор яичного белка, растительное масло ), химическая посуда, штатив

Ресурсы: основной

дополнительные

Габриелян, О.С.  Химия. 10 класс.: учебник для общеобразоват. учреждений/. – 12-е изд., стереотипное – М.: Дрофа,2011. – 318 с. 

Батаев, В.А. Справочник по органической химии: Учебное пособие для школьников и абитуриентов / В.А.Батаев, Е.В.Батаева. - М.:ООО «Издательство АСТ»: ООО «Издательство Астрель», 2004. – 255 с.

Контрольно-измерительные материалы. Химия: 10 класс / Сост. Н.П.Трегубова. – М.: ВАКО, 2011. – 96с.

Организация пространства

Работа фронтальная, индивидуальная (работа с тестами), парная (взаимопроверка), групповая (взаимопомощь).

Приемы и средства обучения:

Опора на знания обучающихся, использование алгоритмов, сравнение и анализ, информационные средства (мультимедийная презентация).

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

УУД

Ресурсы

Организационный этап

Создание комфортной обстановки и положительной мотивации, распределение учеников по группам. Приветствует ребят

Приветствуют учителя. Воспринимают информацию, сообщаемую преподавателем.

Выбирают эффективные способы организации рабочего пространства.

Коммуникативные: умение  слушать и воспринимать на слух вопросы учителя.

Личностные: формирование ценностные ориентиры и смысл учебной деятельности.

.

Целеполагание и мотивация.  Актуализация субъектного опыта.

Обеспечивает мотивацию к изучению  предложив решить учащимся задачу на вывод формулы органического вещества.

Постановка проблемы:

К какому классу соединений вы можете отнести полученное вещество? Что значит изучить  класс органических соединений?

Используя подсказки,  сформулируйте тему,  цель и задачи урока.                            

   На основании предложенного для работы оборудования предложите  методы, которые можно  использовать для решения поставленных задач.

В результате решения задачи получается вещество состава С₂Н₅ОН

Работают в группах.

Возникает противоречие: данной  формуле может соответствовать два вещества, относящихся к разным классам органических соединений.

Самоопределение школьника, осознание пробелов и потребности к изучению нового.

Определение плана изучения темы: определение, гомологи, названия, классификация, изомерия.

Формулирование названия темы,  цели и задач.

Познавательные: самостоятельное выделение и формулирование познавательной цели.

 Регулятивные: формирование умения целеполагания,

прогнозирования, планирования  своей деятельности.

Коммуникативные: устанавливать рабочие отношения в группе, планировать общие способы работы.

Личностные:  понимать единство естественнонаучной картины мира и значимость естественнонаучных и математических знаний для решения практических задач в повседневной жизни.

Маршрутный лист, презентация

Первичное усвоение новых знаний. Первичная проверка понимания. Первичное  закрепление.

Учитель организует работу

учащихся в группах по подготовленным мини проектам

Организует изучение  темы по группам

1 группа«история открытия спиртов»

Строят определение «спирт» с исторической точки зрения, история открытия спиртов на земле, появление и применение спиртов в России.

Оценивают свою работу.

Познавательные: умение давать определение понятиям «спирты»,

Регулятивные: умение использовать речь для регуляции своей деятельности.

Коммуникативные: организовывать учебное сотрудничество и совместную деятельность с учителем  и  одноклассниками.

Личностные:  понимать значимость фундаментальных представлений о строении вещества для формирования целостной естественнонаучной картины мира

Маршрутный лист, учебник, презентация.

Организует обсуждение проблемы. Проводит коррекцию пробелов в осмыслении материала.

2группа «Классификация- спиртов, изомерия, физические свойства и применение»

Выдвигают гипотезы классификации.

Выдвигают гипотезы о видах изомерии.

Объясняют  «Классификация спиртов». На основе презентации, физические свойства объясняют демонстрацией опытов.

Обсуждают   результаты своей работы и оценивают свою работу.

Познавательные: умение анализировать объекты с выделением существенных и несущественных признаков, осуществлять классификацию явлений, создавать обобщения, делать выводы.

Регулятивные: осуществление само- и взаимоконтроля процесса выполнения задания.

Коммуникативные: умение работать в группе, адекватно и осознанно использовать устную и письменную речь, владеть монологической контекстной речью

Личностные:  развивать любознательность и интерес к предмету

Маршрутный лист, учебник, презентация. Химические реактивы(Спирт, растительное масло), химическая посуда.

Проводит параллель с ранее изученным материалом.

Организует обсуждение проблемы.

Проводит коррекцию пробелов в осмыслении материала.

3группа «Химические свойства одноатомных спиртов»

Определяют план действий, называют вещества.

Объясняют представителям других групп химические свойства спиртов демонстрацией опыта «восстановление меди при окислении этанола».

Познавательные: строить логические  рассуждения, устанавливать причинно-следственные связи,  осуществлять сравнение, создавать обобщения, устанавливать аналогии.

Регулятивные: осуществлять само- и взаимоконтроль и коррекцию своей деятельности в процессе достижения результата в соответствии образцами (алгоритмами).

Коммуникативные: строить понятные для собеседника речевые  высказывания, уметь слушать собеседника.

Личностные: воспитывать целеустремленность, трудолюбие.

Маршрутный лист, учебник, презентация. Химические реактивы(Спирт, медная проволока, спиртовка, ), химическая посуда, штатив

Мотивирует к проведению исследования.

Проводит коррекцию пробелов в осмыслении материала.

4группа «пагубное влияние на организм человека»

Выполняют лабораторный опыт по инструкции. «Денатурация белка».

Делают вывод по результатам исследования. Раздают буклеты

Познавательные: устанавливать причинно-следственные связи. 

Регулятивные: осуществлять само- и взаимоконтроль и коррекцию своей деятельности в процессе достижения результата.                                         Коммуникативные: умение выражать свои мысли, использовать адекватные языковые средства для отображения своих чувств, мыслей.                                                                 Личностные:  осознавать необходимость грамотного  обращения с веществами в повседневной  жизни.

Маршрутный лист, Химические реактивы(Спирт, раствор яичного белка ), химическая посуда.

Применение знаний и способов действий

Организует контроль знаний обучающихся (тестовые задания высвечиваются на слайде)

Выполняют  тест 

Оценивают тест по пятибалльной системе.

Суммируют свои баллы за урок (за групповую работу и тест).

Познавательные: строить  логические рассуждения; сопоставлять результаты.           Регулятивные: контроль, коррекция своих действий, оценка успешности усвоения. Коммуникативные: адекватно использовать письменную речь.                                          Личностные:   воспитывать самостоятельность в приобретении новых знаний и умений.

Презентация

Информация о домашнем задании

Комментирует домашнее задание

Дифференцированное домашнее задание:

·        § 9 с. 74 упр. 13,14

Познавательные: осознанно и произвольно строить речевые высказывания.

Личностные:   понимать значимость химических знаний в практической жизни.

Презентация

Подведение итогов учебного занятия. Рефлексия.

Акцентирует внимание на достижении цели урока.

Предлагает ученикам закончить  предложения:

Сегодня на уроке …

Я узнал…..  Я научился….  Мне было легко….  Мне было сложно…

Побуждает к анализу индивидуальных достижений.

Дописывают и проговаривают получившиеся предложения.

Анализ достижения цели урока.

Оценивают свою работу на уроке:

- материал усвоен                                                                    (на всех этапах урока “4”, “5”)
 - материал усвоен недостаточно                  (оценки “3”, “4”)
- материал не усвоен (оценки “2”, “3”)

Познавательные: осознанно и произвольно строить речевые высказывания.

Регулятивные: оценка, саморегуляция.

Коммуникативные: строить монологическое высказывание,  слушать собеседника.

Личностные: формировать умение способности к саморазвитию.

Презентация