Почему кости прочные

Выполнил: Кузьмина Ольга
Класс 5 «а»

Руководитель:
Анисимова
Любовь Викторовна

КРАЕВОЙ МОЛОДЁЖНЫЙ ФОРУМ
«НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ СИБИРИ»
НОМИНАЦИЯ «НАУЧНЫЙ КОНВЕНТ»
МБОУ «Тюхтетская средняя школа №1»

Тюхтет 2022г

Актуальность работы

Костная система человека представлена в виде скелета, одна из основных функций скелета опорная. Для выполнения этой функции кости должны быть достаточно прочными и выдерживать большие нагрузки.
Что же придает костям прочность?
Почему у некоторых людей кости ломаются чаше чем у других?

Цель: узнать от чего зависит прочность костей.

Гипотеза: Прочность костей зависит от их химического состава.

Задачи:
изучить литературу о химическом составе костей;
провести исследование;
сделать выводы.

Объект исследования: прочность костей

Предмет исследования: влияние химических веществ входящих в состав костей на их свойства;

Методы исследования:
изучение и анализ литературы;
проведение эксперимента;
анализ и оформление полученных данных.

Опыт №1. Испытание кости на прочность
Пытаюсь сломать кость руками, но у меня ничего не получается.
Кость очень твердая и прочная.

Наливаю в стакан 10% раствор соляной кислоты. Опускаю в него подписанные и взвешенные куриные кости. Оставляю стакан на несколько дней.
 
На поверхности костей появились пузыри, раствор кислоты стал мутнеть.

Через 3 дня кости извлекли из раствора промыли, взвесили и вновь поместили в раствор кислоты.

После вымачивания кость сохраняет свою форму.

Кости хорошо промыли в растворе соды (что бы удалить остатки кислоты) и обсушили.

Пробую сломать вымоченную в кислоте кость. Кость стала очень мягкой, она хорошо гнется и скручивается, но не ломается и порвать ее тоже не получается.

Вывод: Вместе с минеральными веществами кость потеряла свою твердость и прочность, но осталась гибкой и пластичной. Результат опыта доказывает, что органические вещества в составе костей отвечают за их гибкость и упругость

Вывод: Вместе с органическими веществами кость потеряла свою гибкость, но осталась твердой и сохранила форму. Результат опыта доказывает, что неорганические вещества в составе костей отвечают за их твердость.

При прокаливании наблюдала за горением кости, сначала кость почернена, а затем стала белеть. Когда кость перестала издавать неприятный запах и побелела, прокаливание прекращаю.

После прокаливания кости стали очень хрупкими и легко сломались.

Заключение

Исходя из результата исследовательской работы, я сделала выводы:
•Особое соединение органических и неорганических веществ в костях и обусловливает их основные свойства - упругость, эластичность, прочность и твердость, эластичность кости связана с органическими веществами, а твердость и крепость - с неорганическими.
•При нарушении баланса между органическими и неорганическими веществами в костях происходят изменения, они теряют свои изначальные свойства становясь или более хрупкими, что может привести к частым переломам. Или недостаточно прочными что бы выдержать большую нагрузку это может привести к искривлению костей.
•Для нормального развития костей необходимо правильно питаться и заниматься спортом.