Правильное питание - залог здоровья

Г. Нижний Тагил, МАОУ Лицей №39

Учитель физической культуры

Шестаков Евгений Валерьевич

Правильное питание – залог здоровья!

Физическая активность человека напрямую связана с тем, что мы употребляем в пищу. Люди по-разному относятся к приготовлению еды: одни с раздражением, другие, напротив, с воодушевлением, пробуют все новые и новые рецепты приготовления салатов, консервирование овощей, жарки мяса. Как бы все это ни звучало, но правильное, налаженное питание помогает сохранить здоровье и жизнерадостность.

Я работаю в школе, преподавателем физической культуры, и как ни странно, очень много вопросов со стороны школьников именно о правильном и сбалансированном питании. Из этих вопросов и родилась данная статья.

Правило первое: соблюдать разнообразие питания. В пище должно быть достаточное количество белков, жиров, углеводов и витаминов.

Ежедневное меню следует планировать так, чтобы еда содержала белки, а это, безусловно, такие продукты как мясо, рыба, творог, яйца, грибы, горох, фасоль; углеводы – мука, сахар, крахмал, различные крупы; жиры – сливочное и подсолнечное масло, сало и т.д.. При этом всегда следует учитывать, что белок мяса отличается от белка рыбы, а белок рыбы, в свою очередь, отличается от белка творога или фасоли. Точно также сливочное и подсолнечное масло не исключают друг друга - нужно и то и другое. Организму такое разнообразие идет на пользу. Иногда учащиеся исключают из своего рациона молочную продукцию, считая, что молоко – напиток для детей (утрирую), но именно молочный белок – самый полезный. Особенно полезны разные каши – из гречки и пшена, «геркулеса» и риса. Черный хлеб – настоящая кладовая полезных веществ. Одним словом, ничем не надо пренебрегать – это гарантия полноценного питания

Правило второе: помнить об умеренности, не переедать!!! Когда человек съел больше, чем следовало, это не только нагрузка на желудок, но и прямой путь к ожирению. О любителях поесть говорят, что они вместе с едой, съедают свое здоровье: «Кто жаден до еды, дойдет до беды» (вьетнамская пословица).

Анкетирование, проведенное среди учащихся, показало, что школьники, страдающие избыточным весом, питаются неправильно и мало внимания уделяют физическим упражнениям. Животные жиры, сладости, мучные изделия, острые и соленые блюда, жареную пищу следует употреблять в умеренных количествах.

Правило третье: правильно распределяйте пищу в течение дня. Утром – обязательно сытный завтрак, после полудня – обед, вечером, часа за два до сна, - скромный ужин. Но чаще всего картина обратная, связано это и с ритмом жизни и с незнанием основ сбалансированного питания.

Медики советуют принимать пищу 4 раза в день, а для полных людей до шести раз, естественно понемногу и в определенное время.

Нужно избегать спешки, и тщательно пережевывать пищу, если хочется запить, то простой или минеральной водой. Ни в коем случае не есть перед телевизором или за чтением книги, если отучиться невозможно, то лучше всего заменить (семечки, чипсы, орехи, печенье) на яблоко или морковь.

И последнее: необходимо следить за своим весом (сегодня в преддверии новогодних праздников, это особенно актуально), если же это произошло, сгоняйте вес с помощью спорта, гимнастики, диеты, но только по совету врача.

Движение и труд - это не только жизнь, но и враги трудности и ожирения, нарушение обмена питательных веществ. Не забывайте об утренней зарядке! Помните: купание, плавание – действительные средства для тех, кто мечтает о стройной фигуре.

В школу и из школы старайтесь ходить пешком. Каникулы и выходные проводите на свежем воздухе как можно активнее.