Презентация на тему: “Как работает мыло?”

Презентация на тему: “Как работает мыло?”

Автор: Флока Диана Константиновна

Как мыло убивает бактерии?
Чистая вода не обладает моющими свойствами. Поэтому нам нужны мыла и моющие средства для удаления маслянистой грязи и органических загрязнений.
Мыло и моющие средства являются поверхностно-активными веществами, то есть они уменьшают поверхностное натяжение воды, позволяя ей легче взаимодействовать с маслом и жиром. Мыло производится с помощью процесса, называемого омылением. Именно здесь триглицерид химически объединяется с сильной щелочью для борьбы с грязью.

Что такое гидрофобный?
Триглицерид молекулы мыла является гидрофобным, что означает, что он притягивает грязь и копоть.

Что такое гидрофильный?
С другой стороны, щелочная головка гидрофильна, что означает, что она притягивает воду.
Когда грязь вступает в контакт с молекулой мыла, гидрофобный хвост прикрепляется к грязи. Многие молекулы мыла прикрепляются к грязи, образуя структуру, называемую мыльной мицеллой.
Как только смесь мыла и грязи выпущена, она остается взвешенной в воде и смывается, когда вы ополаскиваете ее чистой водой.
Проект
Одна из самых забавных вещей в ванне — это мыльные пузыри. Как образуются пузыри? Влияет ли температура снаружи на то, как долго пузырь остается пузырем, не лопнув?