Проект по теме "Профессия повара "

СОДЕРЖАНИЕ:

 

1.	Введение
2.	Основная часть
2.1	Анкетирование одноклассников
2.2	Выяснение профессий родителей и их анкетирование
2.3	Высказывания известных людей о математике
2.4	Математика в профессиональной деятельности родителей
3.	Заключение
4.	Список использованной литературы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение.

 

Математика встречается и используется в повседневной жизни, следовательно, определенные математические навыки нужны каждому человеку. Нам приходится в жизни считать (например, деньги), мы постоянно используем (часто не замечая этого) знания о величинах, характеризующих протяженность, площадь, объём, промежуток времени, скорость и многое другое. Но всё чаще от некоторых наших одноклассников мы слышим вопрос – а так ли уж важно учить математику? Считать, вроде бы, научились. Может этого достаточно?

Нередко можно услышать высказывания типа: вот мой папа работает водителем - он что, там задачи решает? Поэтому наша учительница по математике объяснение каждой новой темы обязательно начинает с решения задачи из жизни. Она пытается нам рассказать, где мы можем в жизни встретиться с той или иной задачей. В начале третьей четверти, на уроке математики, мы писали сочинение на тему: «Зачем нужна математика в жизни?». Стало понятно, что многие мои одноклассники затрудняются ответить на этот вопрос. Тогда и пришла идея убедить ребят, что математика нужна людям всех профессий - это и стало темой моего проекта.

Гипотеза:

Предполагаем, что знания по математике необходимы людям любой профессии.

Тема проектной работы:

 «Математика в профессиях родителей одноклассников»

 Цель работы:

выяснить в каких случаях и как часто родители сталкиваются с решением математических задач в своей профессиональной деятельности.

Задачи:

• провести опрос среди одноклассников на тему «Нужна ли  математика в жизни?»

• провести анкетирование и беседу среди родителей.

• проанализировать полученные ответы и сделать выводы;

• изучить литературу и найти информацию, подтверждающую или опровергающую мою гипотезу;

• по результатам исследования сформулировать выводы о подтверждении или опровержении гипотезы;

• подготовить и выпустить сборник задач на тему «Математика в профессиях»

• создать презентацию, отражающую работу над проектом;

• выступить с презентацией работы на классном часе.

Методы исследования: анкетирование (опрос), исследование, анализ, обобщение.

Объект исследования: наука – математика.

Предмет исследования: математические знания в различных профессиях.

·        Основная часть.

Определившись с темой и целью исследования, занялись планированием, сформулировали задачи, определились с источниками информации, распределили время и обязанности.

Затем начался этап сбора информации. Для этого провел анкетирование среди  одноклассников, в ходе которого задались два вопроса: 1. Нужна ли математика в жизни.  2. Если нужна, то зачем?

В основном ребята считают, что математика в жизни нужна, только некоторые не знают зачем.

Далее выяснили профессии родителей.

 

Фамилия, Имя одноклассника	Профессии наших родителей
	Папа	Мама
Байдавлетова Азалия		кассир
Галиакберов Ильсен		повар
Исмагилова Азалия	водитель	дизайнер
Исламова Гульдария		домохозяйка
Мухарямов Ильгиз		домохозяйка
Мухамадиева Азалия	рабочий	диетолог
Нурмухаметов Искандер	водитель	фельдшер
Салаватов Арслан	строитель	учитель
Салаватова Алтынай	строитель	учитель
Фахретдинов Рафаэль	лесник	повар
Юсупов Динислам	водитель	повар

 

Потом я опросил родителей одноклассников.

         Из таблицы видно, что математика в школе нравилась большинству из опрошенных и она им в жизни тоже пригодилась.

Из Интернета и других источников мы узнали, что над вопросом «Зачем нужна математика в жизни?» задумывались  многие  известные люди (причем не только математики) и вот некоторые из них:

•  Математика - это язык, на котором написана книга природы. (Г. Галилей)

•  Математика – царица наук, арифметика – царица математики. (К.Ф. Гаусс)

•  Рано или поздно всякая правильная математическая идея находит применение в том или ином деле. (А.Н. Крылов)

•  Если вы хотите участвовать в большой жизни, то наполняйте свою голову математикой, пока есть к тому возможность. Она окажет вам потом огромную помощь во всей вашей работе. (М.И. Калинин)

•  Науки математические с самой глубокой древности обращали на себя особенное внимание, в настоящее время они получили еще больше интереса по влиянию своему на искусство и промышленность. (П.Л. Чебышев)

•  Полет – это математика. (В. Чкалов)

•  Вдохновение нужно в геометрии не меньше, чем в поэзии. (А.С. Пушкин)

•  В математике есть своя красота, как в живописи и поэзии. (Н.Е. Жуковский)

•  Математику уже затем учить надо, что она ум в порядок приводит. (М.В. Ломоносов)

•  Слеп физик без математики. (М.В. Ломоносов)

•  Математик, который не является в известной мере поэтом, никогда не будет настоящим математиком. (К. Вейерштрасс)

•  Математика - это язык, на котором говорят все точные науки. (Н.И. Лобачевский)

•  Именно математика дает надежнейшие правила: кто им следует – тому не опасен обман чувств. (Л. Эйлер)

 

Побеседовав с родителями, выяснилось, зачем нужна математика в выбранных ими профессиях.

 

В профессии врача просто нельзя без математики, так как нужно знать, сколько шприцов дали на смену и подсчитать, сколькими воспользовались. Врачу необходимо предоставить отчет о том, какие лекарства и в каком количестве использовалась, оценить время, когда пакет для внутривенного вливания опустеет,  рассчитать дозу препарата, работать со сложной медицинской техникой, читать различные графики состояния больного.

 

 

В работе продавца тоже много математики. Ему приходится пересчитывать несколько раз стоимость товара на счетах или на калькуляторе. При этом нужно хорошо знать математику, чтобы верно сдать сдачу.

 

 

Одна из тех профессий, где не обойтись без математики - это профессия бухгалтера - экономиста. Бухгалтеру нужна математика для учета основных средств  производства, товарно-материальных ценностей и т.д. Ему надо начислять зарплату, выполняя  математические действия, применяя различные формулы.

 

 

 

Повару  для калькуляции блюда, расчета калорийности пищи, времени приготовления блюда, оформления актов на недостачу веса, боя, брака, некондиционных продуктов, осуществления взвешивания сырья по заданной рецептуре, определения готовности блюд и изделий по контрольно-измерительным приборам также  необходима математика.

 

 

Учитель любого предмета заканчивает педагогический университет. Но для того, чтобы поступить, нужно иметь аттестат о среднем образовании. Но сначала нужно успешно сдать ЕГЭ по математике и русскому языку. Кроме того, такой предмет, как высшая математика, является обязательным для изучения на любом факультете педагогического ВУЗа. Мама одного из наших одноклассников учительница. Она ставит оценки, высчитывает как среднее арифметическое четвертную оценку, определяет качество знаний, процент успеваемости, процент посещаемости.

 

Водителям тоже без математики не обойтись. Они всегда должны быть в курсе сколько литров бензина залили, сколько его осталось после работы. Вечером нужно посчитать, сколько километров проехали. А в конце месяца нужно сосчитать, сколько рабочих дней отработано, а самое главное, сколько за эти дни заработано.

 

 

Швея с заказчиков снимает мерки, затем строит чертежи выкроек, здесь пригодятся знания, полученные на уроках геометрии и черчения.

 

 

 

Специальность электрика  -  техническая, поэтому она напрямую связана и с математикой, и с физикой, и с информатикой. А эти три науки тесно переплетаются друг с другом.

Электрику приходится делать замеры электрическими приборами, где используются цифры, и надо уметь всё подсчитать, определить характер повреждения на линии электропередач.

 

Некоторые мамы одноклассников по той или иной причине не работают, являются домохозяйками. Домохозяйкам, на первый взгляд, математика совсем не нужна. Но им она пригождается в быту: получить пособие или пенсию, ремонт сделать,  за коммунальные услуги заплатить, в магазине за покупки расплатиться, купить вещи в кредит и т.д.

 

 

Существуют профессии, где математика, можно сказать, совсем не применяется: это художники, актеры, манекенщицы, певцы, косметологи и т.д. Но в повседневной жизни, как потребителю, им все равно приходится сталкиваться пусть не со сложными, но с математическими задачами.

 

Математика сложна, а нужна ли нам она?

Рассчитаться за покупку, инженеру строить дом,

Музыканту, машинисту - нужна в поезде большом.

В любом деле и в науке, без неё никак нельзя –

Все примеры и задачи вы решайте для себя.

Математика сложна, но она, ох, как важна!

 

 

•         Заключение.

 

При работе над проектом мы убедились, что математику нужно изучать представителям всех профессий. Мы считаем, что гипотеза нашего исследования подтвердилась. Думаем, что смогли доказать своим одноклассникам, что в будущей жизни математика им будет очень нужна, ведь она развивает у человека логическое мышление, целеустремлённость, воображение, умение находить выход из любых ситуаций. Математика заставляет думать, помогает человечеству  открывать и использовать законы природы и в наше время является могучим двигателем науки и техники. Не каждый может стать математиком, но математика в жизни нужна будет каждому. Все мы хорошо понимаем важность физкультуры для полнокровной жизни каждого человека, важность тренировки тела. Столь же необходима в жизни физкультура мозга, тренировка ума. И все мы знаем, сколь богатые возможности для этого дает математика!

 

Результат. В ходе данного исследования было доказано, что математика нужна почти в каждой профессии.

 

 

 

 

 

 

•         Список использованной литературы:

 

1. Депман И.Я.,  Виленкин Н.Я. За страницами учебника математики. – М.: Просвещение, 1989.

2. Джуди Галенс, Нэнси Пир. Книга ответов для почемучки. Книжный клуб, Харьков, 2006

 3. Виленкин Н.Я. и др. Математика, учебник 5 класс, Мнемозина,2008.

4. Ризванова Х.Я. Книга для внеклассного чтения по математике.  – Уфа: Китап, 1998.

5. Шпорер З. Ох, эта математика! – М.: педагогика, 1985.

6. Энциклопедический словарь юного математика / cост. Савин А.П. – М.: Педагогика, 1989.

Интернет-ресурсы.

1.http://ru.wikipedia.org/wiki/%CF%E8_(%F7%E8%F1%EB%EE)

2.http://portfolio.1 september.ru/worr.php.?id=586528

3. http://images.yandex.ru/

 

Скачано с www.znanio.ru