Проект "Жевательная резинка это вредно или полезно?"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение лицей №1 Ступинского муниципального района МО, г. Ступино _________________________________________________________________ «Жевательная резинка – это вредно или полезно?». Направление: Науки о человеке  Исполнитель: Котков Ярослав – ученик 2 класса лицей № 1                                                             города Ступино Московской области. Руководитель: Бочарова Светлана Юрьевна –                                                              учитель начальных классов Лицей № 1                                                             г. Ступино Московской области 2017г. Содержание Введение _____________________________________________5 Глава I  Теоретическая часть____________________________________6 1.1. История возникновения жевательной резинки_________6 1.2. Жевательная резинка в наше время__________________7             Глава II              Исследовательская часть_________________________________8             Глава III             Заключение____________________________________________13      Литературные источники_________________________________14     Приложение I     Приложение  II АБСТРАКТ Направление: Науки о человеке Фамилия, имя: Котков  Ярослав Школа: Лицей №1 Класс: 2 класс Город: Ступино            Тема: «Жевательная резинка – это вредно или полезно?» Цель   исследования:  выяснить,   полезна   или   вредна   жевательная резинка. Задачи:  Изучить печатные материалы, материалы Интернета                                   о возникновении жвачки, её пользе и вреде.  Сходить на экскурсии в аптеку, магазин, больницу.  Беседовать с родителями дома, продавцом,  покупателями в   магазине и аптеке.  Провести опрос, анкетирование среди одноклассников.   Конкурс рисунков на асфальте «Здоровая улыбка».  Провести классный час: «Жевательная резинка ­ это польза или  вред?»  Подготовить практические рекомендации для сохранения здоровья и   избавления от жевательной резинки.                                 Гипотеза:  Частое   и нерациональное использование жевательной резинки негативно отражается на здоровье человека.       Этапы исследования: 1.Поиск информации по теме. 2. Анкетирование (опрос) одноклассников, родителей. 3. Анализ полученной работы. 4. Вывод.      Метод исследования:        ­  анализ изученной  литературы;       ­ наблюдение;       ­ анкетирование; ­ классный час, разработанный учеником с помощью учителя;       ­ анализ  полученных результатов.         Научная новизна: заключается в  поиске более эффективных средств профилактики   информирования   детей,   включающие   профилактические меры в школе, городе.      Результаты исследования:  ребята в классе поняли, что жевательная резинка   ­   это   вредный   и   опасный   продукт.   Они   приняли   решение ограничить употребление жевательной резинки.          Выводы:  если ребенок безмерно часто употребляет жевательную резинку,   то   она   приносит   ему   вред,     умеренное   употребление жевательной   резинки   служит   профилактике   стоматологических заболеваний и не наносит вреда организму. Введение       Мы жуём жвачку дружно. А всегда ли это нужно? Польза будет или вред?  Кто же даст нам всем ответ?               Человечество   жует   очень   давно!  Люди   жуют   повсюду   ­   жуют   в транспорте, жуют на занятиях, жуют дома, жуют в школе и на работе, жуют за рулём автомобиля, на концертах и футбольных матчах  и даже в постели.          В настоящее время жвачка пользуется большим спросом.  Жевательная резинка производится в 180  странах мира. Её можно купить в киоске, любом продуктовом магазине.           Её жуют взрослые и любят дети.  По телевидению часто рекламируют жевательную резинку. Производители считают, что жевательная резинка очищает рот от остатков пищи, защищает зубы, освежает дыхание, укрепляет дёсны.       В школе мы учимся первый год, ребята часто приносят в класс жвачку. Ученики часто оставляют ее и под партами, и на стульях, в результате чего многие школьники портят свою одежду. Учительница делала нам замечания, а потом   предложила   нам   самим   разобраться:   вредно   или   полезно   жевать жвачку.      Я  решил провести свои исследования и выяснить: что такое жевательная резинка?   Когда   она   появилась?   Почему   её   любят   дети   и   жуют   взрослые? Какое действие оказывает жвачка на организм человека? Полезно или вредно жевать жевательную резинку?  Всегда ли и везде её можно жевать? Этично ли жевать в обществе?        У меня и моих товарищей  возникло желание самим разобраться в этих вопросах.   Несколько   месяцев   мы   занимались   изучением   этих   вопросов: ходили в библиотеки, беседовали с родителями, покупателями в магазине, стоматологом в больнице, продавцом в аптеке. Провели опрос (анкету) среди одноклассников, конкурс рисунков на асфальте «Здоровая улыбка», классный час «Жевательная резинка – это польза или вред?»     жевательной резинки на наш организм.   Цель   работы:  выявить   отрицательные   и   положительные   действия Объект: Жевательные резинки.       Предмет: Жевательная рез нка (жв чка) — и наше здоровье      Задачи:  ии аи  ознакомиться с историей возникновения жевательной резинки;  изучить состав жевательной резинки;  выявить полезные и негативные свойства  жевательной резинки;  провести классный час с целью популяризации здорового образа жизни            в ученической среде;  провести анкетирование учащихся 2 «Г» класса;   конкурс рисунков на асфальте «Здоровая улыбка».        Гипотеза: Частое  и нерациональное использование жевательной резинки негативно отражается на здоровье человека. Глава I 1.1 История возникновения жевательной резинки   Теоретическая часть Первые жевательные резинки появились еще в древности. Так, индейцы, для того   чтобы   постоянно   тренировать   свои   десны   и   жевательные   мышцы использовали   смесь   шерсти   и   меда.   После   открытия   Колумбом   Америки, вместе с табаком попали в Европу и прообразы современных жевательных резинок.  Однако   европейцы   не   смогли   оценить   всех   достоинств   постоянного жевания. Второе рождение жевательной резинки произошло в США несколько веков спустя.   Для   жевания   стали   использовать   еловую   смолу.   Для   того   чтобы хорошо разжевать этот материал приходилось его долго разогревать во рту, и это сдерживало распространение жевательной резинки. Вскоре в жевательные резинки стали добавлять сахар и различные    ароматизаторы. Издревле жители островов Океании после своих пиров, а вожди племен и жрецы после каждого обеда в течение нескольких часов жевали бетель. Мелко истертые листья этого растения, смешивали с известью. Нередко угощение передавалось   по   кругу.   Американские   индейцы   мелко   растирали   листья   и плоды различных растений, смешивали их с глиной и тоже жевали после еды. Именно   таким   способом   чистки   зубов   пользовались   преимущественно   эти народности, так как у островитян всегда было мало пресной воды (она даже служила   своеобразным   эквивалентом   денег),   и   можно   предположить,   что полоскание   рта   считалось   расточительностью.   У   индейцев   с   водой   было получше, однако в большинстве племен существовал жесткий культ ­ воду нельзя  было проливать  (особенно  изо  рта!)  на  землю.  К  тому  же индейцы нередко   травили   друг   друга   ядами,   и   принятие   "жвачки"   из   чужих   рук (вернее, рта) стало своего рода обрядом восстановления доверия. Интересные факты ­ жвачку жуют уже почти 5000 лет. Достоверно известно, что резину мастикового дерева греки жевали еще в 50 году   н.э.,   а   в   200году   н.э.   племена   майя   использовали   каучук   в   качестве жевательной резинки. На   севере   Америки   индейцы   жевали   смолу   хвойных   деревьев,   которую выпаривали на костре; древние греки жевали смолу мастичного дерева для освежения дыхания и чистки зубов от остатков пищи; в Сибири применялась сибирская смолка, которой не только чистили зубы, но и укрепляли десны и лечили от различных болезней.          Первая жевательная резинка была выпущена в Америке.  В 1848 году лавочник Джон Кертис начал первым в мире производить жвачку – он просто расфасовывал   в   бумажки   кусочки   смолы.   Позднее   для   этой   цели   он   стал использовать дешёвый парафин, в который для придания приятного запаха добавлялись специи. Но его продукт не выдерживал длительного хранения.     Настоящая жевательная резинка была изобретена в 1869 году мексиканским генералом   Антонио   Лопес   де   Санта   Анна.   Он   получил   первый   патент   на абсолютно новое изделие в этой области, которое получило название «первая жевательная   резинка».   Состояла   она   из   таких   компонентов,   как   каучук, измельчённый в порошок корень лакрицы и уголь.   Американец, Томас Адамс, в 1871 году изобрел, то что мы сейчас называем жевательной   резинкой.   Он   смешал   сок   саподиллы   со   смолами   некоторых других растений, растопил смесь, всыпал сахарную пудру, патоку, добавил мятного   масла   и   раскатал   тонким   слоем.   Это   и   была   первая   в   мире жевательная резинка.           Жевательная резинка (жвачка) – это особое кулинарное изделие, которое   состоит   из   несъедобной   эластичной   основы   и   различных вкусовых и ароматических добавок.             2.1   Жевательная резинка в наше время   Сейчас жевательные резинки производятся в более чем в 180 странах мира.  Их можно купить в любом продуктовом магазине, киоске.  По   телевидению   постоянно   рекламируются   различные   виды жевательных резинок В современное время в Москве за год используется до 3­х тонн ароматной резины! К ней быстро развивается привыкание, особенно молодёжи. По мнению производителей  Жвачка способствует выделению слюны, которая очищает полость рта от остатков пищи, защищает зубы.  Жевательная резинка освежает дыхание.  Жевание укрепляет десны.  Мятный вкус отбивает аппетит, что влияет на похудание.   При   регулярном   жевании   жвачки   усиливается   выделение   слюны,   что положительно сказывается на очищении зубов. При жевании мышцы получают равномерную нагрузку. Жевательная   резинка   при   жевании   массирует   десны,   что   является профилактикой пародонтоза. Жевательная резинка препятствует развитию в полости рта микробов, вызывающих кариес. Жевательная  резинка      не   может   заменить   зубную   щетку   и   пасту.   Хотя жевательные   резинки,   изготовленные   без   сахара,   на   ксилите   (например, «Дирол»   и   «Орбит»),   действительно   обладают   эффектом,   выравнивающим кислотно­щелочной баланс.  Жвачки   массажирует   десны,  чистят   зубы   от   остатков   пищи.  Этого   можно добиться, пожевав кусочек сырой морковки или яблока. Но жвачка мягче и не ранит десен, если они воспалены.  Неверно утверждение, что с помощью жевательной резинки можно отбелить зубы. Всё, что ей под силу, – очистить эмаль зубов от пищи. Глава II Исследовательская часть  Прежде чем приступить к созданию проекта, мной был проведен опрос среди одноклассников   и друзей.   На вопросы: «Ограничивают ли родители потребление   жевательной   резинки?»,   «Знаете   ли   вы   о     вреде   жевательной резинки?»  ребята ответили следующим образом: 70% ответили, что родители не контролируют, 10% ответили, что родители сами покупают жевательную резинку, и лишь 20% , что родители запрещают жевать жевательную резинку. На второй вопрос ответили – 90%, дети ничего  не знают о вреде жевательной резинки.   Опрос   ребят   показывает,   что   они   не   знают   о   вреде   жевательной резинки. Они могут жевать ее  в течение целого часа и более. Жуют дома во время выполнения домашней работы, жуют в школе, на улице.          В   магазинах   нам   предлагают   огромный   выбор   жевательной   резинки.  С ребятами нашего класса, мы посетили магазин и аптеку,  там  провели беседу с продавцом и фармацевтом. Исходя, из беседы мы выяснили, что  в аптеке жевательную резинку покупают редко, а вот в магазине постоянно. Чаще её берут   дети!   Дети   покупают   жвачку   не   в   целях   профилактики,   а   как аи безобидное лакомство. В месяц в одном магазине продают около 500 пачек жевательных резинок.  ии          Жев тельная   рез нка   (жв чка)   —  вид   конфеты,  которая   состоит   из несъедобной   эластичной   основы   и   различных   вкусовых   и   ароматических добавок.   В   процессе   употребления   жевательная   резинка   практически   не уменьшается в объеме, но все наполнители постепенно растворяются, после чего основа становится невкусной и обычно выбрасывается.   аи К   вкусовым   добавкам,   используемым   в   жевательных   резинках, относятся:   мята   обыкновенная,   мята   перечная,   эвкалипт,   фруктовые композиции. Я изучил состав жевательных резинок часто употребляемых в моем классе, и составил таблицу, в которой показал    состав этой жевательной резинки.          Зачастую вещества, входящие в состав жевательных резинок, приводят к самым разнообразным последствиям. 1.Заменитель сахара сорбит (Е420) и ксилит могут вызвать понос, боль в животе и вздутие живота. 2.Подсластитель, содержащийся в жвачке без сахара, может испортить наше здоровье.  3.  Ароматизаторы из корицы, часто встречающиеся в жвачках, ведут к язве полости рта. Если список ингредиентов на упаковке вовсе отсутствует, осторожными нужно быть вдвойне — значит, производителю есть что скрывать. Отрицательные свойства жевательной резинки Некоторые   наполнители   могут   вызывать   аллергические   реакции, У постоянно жующих детей может появиться неправильный прикус,  особенно у детей.  ведь в детском возрасте происходит формирование ротовой полости.  По   количеству   энергии,   затраченной   в   процессе   жевания,   все «жвачки»   можно   сравнить   с   мясом.   То   есть   они   значительно   нагружают жевательные мышцы и суставы, соединяющие верхнюю и нижнюю челюсти. Человек, увлекающийся «жвачкой», со временем начинает ощущать боль в мышцах   челюсти   и   затруднения   при   открывании   рта.   А   также   возможно увеличение размеров нижней челюсти (как у героев иностранных фильмов).  Первый   же   кусочек   пищи,   взятый   в   рот,   вызывает   выработку желудочного сока. С резинкой происходит то же самое – сок вырабатывается, но переваривать­то ему нечего. С этого могут начаться проблемы с желудком.  Прилипая   к   зубам,   «жвачка»   способна   провоцировать   выпадение пломб, а если в зубах есть трещины – дальнейшее их разрушение, а также негативно влияет на эмаль зубов. Положительные свойства жевательной резинки           Могу назвать и положительные качества жевательной резинки. Жевательная резинка относительно неплохо справляется с очищением Освежает дыхание. Жевание сопровождается обильным выделением слюны, и происходит  зубов после еды.   частичное очищение зубов и удаление остатков пищи  щелочная среда препятствует развитию микробов вызывающих кариес.  самолёта.  Сахарозаменители   восстанавливают   кислотно­щелочной   баланс,   а Помогает   избежать   проблем   с   закладыванием   ушей   пассажирам Даёт возможность заменить сигарету, что помогает бросить курить.              Особую опасность жвачки представляют для нас детей. Желательно покупать только белые (без красителей) жвачки. При этом жевать их можно не болеё трех – четырех раз в день не дольше 15 минут и только после еды. Об этом мы узнали из беседы с врачом­стоматологом. Он  рассказал нам о том, что   сахар   в   жевательных   резинках,   способствует   возникновению   кариеса, порче   зубов,   а  также   сильнейшей   боли   в  зубах.  К   стоматологу   ежедневно обращаются пациенты, которые часто употребляют жвачку, в результате чего вылетают пломбы.   И мы должны твердо усвоить, что жвачка не заменяет применение зубной пасты и щетки, и не избавляет от необходимости два раза в год посещать стоматолога.           Оказывается,   чрезмерное   употребление  жвачки  без   сахара   и   других продуктов, содержащих сорбит (заменитель сахара), может вызвать нарушение работы кишечника и нездоровое похудение. Не рекомендуется жевать резинку на пустой желудок. Когда во рту находится пищевой комок, он способствует не только выработке слюны, но и всех секретов желудочно­кишечного тракта. Если   жевать   жвачку   до  еды  или   вместо   еды,   можно   считать,   что   гастрит обеспечен. Чтобы жвачка привлекала вкусом,   производители, добавляют в нее   химические   ароматизаторы.   Спелой   вишней   пахнет   диоксид   титана, который раньше использовался ТОЛЬКО в производстве стройматериалов и мыла. Жвачка с сахарином вызывает злокачественные опухоли.        Кстати, некоторые психологи отмечают, что у детей, постоянно жующих жвачки, по сравнению со сверстниками, значительно ниже уровень интеллекта. Объясняется   это   тем,   что   непрестанное   жевание   не   дает   возможности сосредоточиться, притупляет внимание, снижает память и ослабляет процесс мышления.           Продолжая работать над изучением данной темы, мы с моим классным руководителем   подготовили   материалы   о   вреде   жевательной   резинки   для проведения классного часа.         На классном часе мы исследовали жевательную резинку, провели опыт, и пришли к выводу, что жевательная резинка имеет: 1.      Цвет.  Красители, которые вызывают заболевание печени и почек. 2.     Форму.  Форма у жвачек бывает разнообразная.    3.    Запах. (Мятный, клубничный и т.д.)  Для изготовления жвачек используют ароматизаторы, которые могут вызвать аллергическую реакцию, т.к.   их получают химическим способом. Освежает дыхание. 4.      Вкус. Сладкая. Сахар, содержащийся в жвачках, разрушает зубную эмаль и развивается такое заболевание, как кариес.  В   большинстве   жевательных   резинок   используются   сахарозаменители,   они снижают заболеваемость кариесом. 5.     Вес. Вес, можно узнать с помощью весов, а можно прочесть на обертке. Опыт.            В одну пробирку опустили жвачку в кислый раствор, напоминающий желудочный сок, в другую пробирку   кусочек сыра. Через некоторое время проверили, как же они растворяются. Вывод:  Жевательная резинка не растворяется в кислой среде. Основу жвачки составляет латекс. Её ни в коем случае нельзя проглатывать. Она может застрять в желудочно­кишечном тракте. Известны случаи, когда жвачка становилась причиной промывания желудка.   Ребята нашего класса пришли к единому мнению, что жевательная резинка приносит больше вреда, чем пользы.      После проведенной работы с учащимися нашего класса, я решил составить и   провести     анкету,   с   целью   выяснения   изменилось   ли   их   мнение   о жевательной резинке  1. Как часто пользуетесь жевательной резинкой  2. Как долго вы её жуёте?(табл.2)  Часто  После еды  Редко  5 минут  1 час  Весь день 3. С какой целью вы используете жевательную резинку?   Получить удовольствие 4. Какая жевательная резинка больше нравится?   Удалить остатки пищи  Нравится вкус  Освежить дыхание  Стиморол  Орбит  Дирол          Анкета показала, что   ребята нашего класса изменили своё мнение о жевательной резинке. Мы поняли, какой вред здоровью приносит жвачка, что вполне можно обойтись без неё и что совсем некрасиво жевать её в обществе. В завершении   работы над проектом, я предложил ребятам провести конкурс рисунков на асфальте «Здоровая улыбка». Вывод      Работая над этой проблемой, я пришёл к выводу: «Жвачка­это вредный и опасный   продукт!».   Жевание   резинки   приводит   к   головным   болям,   порче зубов, болям в животе,  возникновению гастрита и язвы желудка  и нарушению работы всего организма.      Пользоваться ею можно только в редких случаях, когда нет возможности прополоскать   рот,   почистить   зубы.   Положительный   профилактический эффект достигается при жевании резинки не более 5 мин 3­4 раза в день после приема пищи.       От жвачки больше вреда, чем пользы! Я предлагаю советы тем, для кого жевание стало привычкой и как следует побороть эту вредную привычку    Жевать ­ не жевать? Решайте сами! Мы рассказали, А выбор за вами! Заключение      Работая по теме исследования, я изучил  влияние жевательной резинки на  организм человека  и пришёл  к выводу, что умеренное употребление  жевательной резинки служит профилактике стоматологических заболеваний и не наносит вреда организму. Гипотеза о том, что частое и нерациональное использование жевательной резинки может негативно влиять на здоровье  человека,  подтвердилась.       Таким образом, в применении жевательной резинки есть как  положительные, так и отрицательные стороны. Наша задача ­ увеличить  благоприятное воздействие и уменьшить негативные последствия. Для этого  необходимо учесть следующие рекомендации:             Жевательная резинка, особенно если она без сахара, оказывает  позитивное воздействие на органы и ткани жевательного аппарата, а также  желудочно­кишечный тракт, но: 1) жевательную резинку нужно применять строго после приёма пищи, ни в  коем случае не натощак, 2) время её жевания должно быть ограничено 15­20 минутами, что связано с  работой желудка. Дальнейшее жевание может приводить к различным  нарушениям работы жевательного аппарата и желудочно­кишечного тракта, 3) жевание в общественных местах некрасиво и негигиенично, 4) нужно помнить о том, что внимание жующего человека рассеянно из­за  ослабления кровоснабжения мозга, поэтому жевательная резинка во рту у  водителя может привести к аварии. 5) Употребление жвачки уместно не во всех ситуациях. Об этом важно  помнить, иначе вы можете оказаться некультурным человеком. 6). Обязательно ознакомьтесь с тем, что написано на упаковке.  7).  Можно употреблять ее примерно с 4 лет и только белую (без красителей). Ребенку нужно объяснить гигиеническое назначение жевательной резинки и приучить выбрасывать ее сразу после того, как перестало быть вкусно  8) И самое главное, необходимо помнить: ни одна жевательная резинка не  заменяет обязательную двухразовую чистку зубов щеткой. Литературные источники 1.   «Книжки, нотки и игрушки для Катюшки и Андрюшки» журнал № 4,2007г. 2.  «Золотая книга народной медицины. Оздоровление натуральными продуктами» Сидоров П. И.«Вече», Москва, 2005 г. 3.  «Почемучка», А. Дитрих, Г. Юрмин М.: ООО «Издательство Астрель», 2002 г 4. «Твоя первая научная лаборатория» А.И.Шапиро 5.  «Экологический букварь», А. Н. Грешневиков «Экос – информ», М. 1995  6. Елисеева, В. Вся правда и ложь о жевательной резинке: от кариеса до гастрита // Здоровье, сентябрь 2001. 7.  «Справочник школьника. Химия», 1993. 8.Энциклопедия «Древо познания», 2000. 9. Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия. Москва 2006. 10.Интернет:   http://alladvice.ru.   http://  wikipedia      .  ru   http://revolution.allbest.ru   http://shkolazhizni.ru/archive/0/n­11178 Конкурс рисунков на асфальте «Здоровая улыбка» Советы по удалению жвачки с одежды и обуви. 1­й вариант:  1. Очистить  одежду вручную от жвачки.    2. Положить на загрязненное место лед (если вещь  небольшая, можно просто в морозилку)  3. После того, как частички резинки застынут, удалить их  жесткой щеткой. 4. Можно попробовать поливать её горячей водой (градусов  80­90). Резинка расплавится и стечёт.  5.Тщательно намажьте жвачку льдом, а потом соскребите  основную часть     тупым предметом. После потрите место  жидкостью для мытья посуды. 2­й вариант: В магазинах продается специальный спрей для таких  случаев. Вы направляете струю спрея на место, куда  прилипла резинка, запачканное место как бы "охлаждается" и жевательная резинка отлипает. 3­й вариант: Нужно взять жеваную жвачку, размять ее пальцами до состояния, чтобы она   сильно   цеплялась   к   пальцам.   Теперь   нужно   делать   следующие телодвижения:   прилепить   к   одежде   на   место,   где   прилипла   жвачка, отлепить,   прилепить,   отлепить...   Таким   способом   можно   ликвидировать большой очаг прилипания. Совет по удалению жвачки с волос. Вотрите в жвачный колтун немного растительного масла или вазелина,  расчешите частой расчёской или вытащите размягчённую жвачку пальцами. Не поможет масло — помогут только ножницы. Советы для тех, кто заботится о своём  здоровье  не тратьте деньги на жевательную резинку, а кушайте больше овощей и  фруктов                                                      чистите зубы регулярно, ни одна жевательная резинка не заменит  зубную щётку и пасту  своевременно обращайтесь к врачу и стоматологу Помни! • жевать резинку можно только после еды; •  прекратить жевать, как только закончится сладкий вкус; не заменяйте свободное время жевательной