Программа Государственной итоговой аттестации 38.01.02 Продавец, контролер-кассир

Областное государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Департамент образования Ивановской области Фурмановский технический колледж Рассмотрено Согласовано Утверждаю на заседании МО Председатель МО __________Г.Б. Спиридонов Протокол № ____от   «_____» _________ 20     г Заместитель директора по УМР __________   С.Д. Муранова «_____» __________201  г. Директор ОГБПОУ  Фурмановского технического  колледжа _____________Н.А. Гречин Приказ №____от « _____» ____________201  г Программа  Государственной итоговой аттестации выпускников по основной профессиональной образовательной программе среднего профессионального образования (программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих) 38.01.02 Продавец, контролер­кассир  (на базе основного общего образования) Фурманов  2016 Программа государственной итоговой аттестации по основной профессиональной  образовательной программе среднего профессионального образования (программе подготовки  квалифицированных рабочих, служащих) 38.01.02 Продавец, контролер­кассир разработана  на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального  образования по профессии 38.01.02 Продавец, контролер­кассир, утвержденного Приказом  Министерства образования и науки РФ №723 от 02.08.2013г (с изменениями от 9 апреля 2015г  №391.), входящей в состав укрупненной  группы профессий 38.00.00 ЭКОНОМИКА И  УПРАВЛЕНИЕ, Порядка проведения государственной итоговой аттестации по образовательным  программам среднего профессионального образования, утвержденного приказом Министерства  образования и науки Российской Федерации от 16 августа 2013 года № 968, Положения о  государственной итоговой аттестации выпускников ОГБПОУ Фурмановского технического колледжа Организация разработчик:  Областное   государственное   бюджетное Фурмановский технический колледж  профессиональное  образовательное   учреждение Разработчики:  Спиридонов   Геннадий   Борисович   –   мастер   производственного   обучения   ОГБПОУ  Фурмановский технический колледж Эксперт от работодателя  ____________________________________________________________________________________          (место работы)                          (инициалы, фамилия)                  (занимаемая должность)              (подпись) Рассмотрена   на заседании МС Введена действие   в протокол №_________от «___» _________2015 Рекомендована   к   реализации   в   рамках   ОПОП   Продавец, контролер­кассир с «20» января 2016года Приказ № ___ от «___»___________2016г. Внесение изменений с «__» ___________ 201___года Приказ № ___ от «___»___________2016г.  по   профессии  38.01.02 Программа  Государственной итоговой аттестации выпускников по основной профессиональной образовательной программе среднего профессионального образования (программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих) 38.01.02 Продавец, контролер­кассир  (на базе основного общего образования) Присваиваемая квалификация: Продавец непродовольственных товаров  3­4 разряда, Продавец продовольственных товаров 3­4 разряда, Контролер­кассир 3­4 разряда. 1. Форма государственной итоговой аттестации:  защита выпускной квалификационной работы 2. Объем времени проведения государственной итоговой аттестации: 1 неделя 3. Сроки проведения: с  22.06.2016 по 29.06.2016 Выпускные практические квалификационные работы и темы письменных экзаменационных  4. Необходимые экзаменационные материалы: 4.1.1.  Выпускная квалификационная работы предусматривает выполнение выпускной практической квалификационной работы и защиту письменной экзаменационной работы  4.1.2. Перечень выпускных практических квалификационных работ (Приложение 1) 4.1.3. Перечень письменных экзаменационных работ (Приложение 2)    разработаны с учетом содержания профессиональных модулей ПМ.01 Продаж непродовольственных  товаров, ПМ.02 Продажа продовольственных товаров, ПМ.03 Работа на контрольно­кассовой технике и расчеты с покупателями, предусмотренных ФГОС, и связаны с заданиями, выполняемыми  обучающимися в период производственной практики. Сложность выпускных  практических квалификационных работ соответствует квалификационным  требованиям продавца непродовольственных товаров 3­4 разряда, продавца продовольственных  товаров 3­4 разряда, контролера­кассира 3­4 разряда, предусмотренных ФГОС. 5. Условия подготовки и процедуры проведения государственной итоговой  аттестации Для   проведения   Государственной   итоговой   аттестации   создается     государственная экзаменационная комиссия. Основные функции государственной экзаменационной комиссии являются:  ­   комплексная   оценка   уровня   освоения   образовательной   программы,   компетенций   выпускника   и соответствия   результатов   освоения   образовательной   программы   требованиям   федерального государственного образовательного стандарта;  ­ решение вопроса о присвоении квалификации по результатам государственной итоговой аттестации и выдаче соответствующего диплома о среднем профессиональном образовании;  ­разработка рекомендаций по совершенствованию подготовки выпускников по данной профессии.  Государственная   экзаменационная   комиссия   формируется   из   педагогических   работников образовательной   организации   и   лиц,   приглашенных   из   сторонних   организаций:   педагогических работников, имеющих ученую степень и (или) ученое звание, высшую или первую квалификационную категорию, представителей работодателей или их объединений по профилю подготовки выпускников.       Состав   государственной   экзаменационной   комиссии   утверждается   приказом   руководителя образовательной организации. Государственную экзаменационную комиссию возглавляет председатель, который организует и контролирует   деятельность   государственной   экзаменационной   комиссии,   обеспечивает   единство требований, предъявляемых к выпускникам.      Председатель   государственной   экзаменационной   комиссии   утверждается   не   позднее   20 декабря текущего года на следующий календарный год (с 1 января по 31 декабря) Департаментом образования по представлению образовательной организации. Председателем   государственной   экзаменационной   комиссии   образовательной   организации утверждается лицо, не работающее в образовательной организации, из числа: ­   руководителей   или   заместителей   руководителей   организаций,   осуществляющих   образовательную деятельность по профилю подготовки выпускников, имеющих ученую степень и (или) ученое звание; ­   руководителей   или   заместителей   руководителей   организаций,   осуществляющих   образовательную деятельность по профилю подготовки выпускников, имеющих высшую квалификационную категорию; ­ представителей работодателей или их объединений по профилю подготовки выпускников. Положение   о   государственной   итоговой   аттестации,   программа   государственной   итоговой аттестации доводится до сведения обучающихся не позднее, чем за шесть месяцев до начала итоговой аттестации.   Обучающиеся   обеспечиваются   программами   проведения   государственной   итоговой аттестации, им создаются необходимые для подготовки условия, включая проведение консультаций. Расписание проведения государственной итоговой аттестации выпускников утверждается директором образовательной организации и доводится до сведения выпускников  не позднее,  чем за две недели до начала работы государственной экзаменационной комиссии. Допуск обучающихся  к государственной итоговой аттестации осуществляется  на педагогическом совете не позднее, чем за две недели до начала государственной итоговой аттестации и   объявляется приказом директора образовательной организации. На заседания государственной экзаменационной   комиссии профессиональной образовательной организацией представляются следующие документы: ­ стандарт по профессии; ­ приказ о закреплении тем выпускной квалификационной работы за обучающимися;  ­ приказ о допуске обучающихся к государственной итоговой аттестации; ­ программа государственной итоговой аттестации  по профессии;  ­ протокол выполнения выпускных практических квалификационных работ;  ­   дневники   производственной   практики   с   нарядами,   заключениями     на   выполнение   выпускных практических квалификационных работ;  ­ аттестационные листы (характеристики) производственной практики;  ­ сводная ведомость итоговых оценок по всем дисциплинам, профессиональным модулям;  ­ журналы теоретического и производственного обучения; ­ зачетные книжки обучающихся. Решения   государственных   экзаменационных   комиссий   принимаются   на   закрытых   заседаниях простым   большинством   голосов   членов   комиссии,   участвующих   в   заседании,   при   обязательном присутствии председателя комиссии или его заместителя. При равном числе голосов председатель комиссии (или заменяющий его заместитель председателя комиссии) обладает правом решающего голоса.  Все   решения   государственной   экзаменационной   комиссии   оформляются   протоколами.  В протоколах фиксируются вопросы, заданные выпускнику  членами государственной экзаменационной комиссии. Оценка результатов аттестационного испытания объявляется студентам в день государственной итоговой аттестации. После   объявления   результатов   государственной   итоговой   аттестации   в   обязательном   порядке выпускникам задается вопрос о возможных претензиях к комиссии и при наличии таковых дается доказательный   ответ   (если   необходимо     ­   со   ссылкой   на   пункты   Положения   о   государственной итоговой аттестации выпускников ОГБПОУ Фурмановский технический колледж. При   несогласии   выпускника   с   результатами   аттестационного   испытания,   ему   предоставляется возможность опротестовать оценку в течение трех дней после ее объявления, подав апелляцию в письменной форме в конфликтную комиссию, создаваемую и утверждаемую педагогическим советом. При необходимости выпускник имеет право пройти аттестационное испытание повторно на заседании государственной экзаменационной  комиссии  расширенного состава. Присвоение соответствующей квалификации выпускнику образовательной организации и выдача ему документа о среднем профессиональном образовании осуществляется при условии успешного прохождения государственной итоговой аттестации.  Выпускнику,   имеющему   не   менее   75%   оценок   "отлично",   включая   оценки   по   государственной итоговой аттестации, остальные оценки ­ "хорошо", выдается диплом с отличием.  Лицам,   не   прошедшим   государственную   итоговую   аттестацию   или   получившим   на   итоговой аттестации   неудовлетворительные   результаты,   а   также   лицам,   освоившим   часть   образовательной программы   среднего   профессионального   образования   и   (или)   отчисленным   из   образовательной организации,  выдается справка об обучении или  о периоде  обучения  по образцу, самостоятельно устанавливаемому образовательной организацией.  Лица, не прошедшие государственной итоговой аттестации или получившие на итоговой аттестации неудовлетворительные   результаты,   при   восстановлении   в   образовательной   организации   повторно проходят государственную итоговую аттестацию. Повторное прохождение государственной итоговой аттестации назначается не ранее, чем через три месяца  и не более,  чем через  пять лет  после  прохождения итоговой государственной  аттестации впервые.   Повторное   прохождение   государственной   итоговой   аттестации   не   может   быть   назначено образовательной организацией более двух раз.  Лицам,   не   проходившим   государственной   итоговой   аттестации   по   уважительной   причине   (по медицинским показаниям или в других исключительных случаях, документально подтвержденных), должна   быть   предоставлена   возможность   пройти   государственную   итоговую   аттестацию   без отчисления из образовательной организации.  Дополнительные   заседания   государственных   экзаменационных   комиссий   организуются   в установленные образовательной организацией сроки, но не позднее четырех месяцев после подачи заявления лицом, не проходившим государственную итоговую аттестацию по уважительной причине. 6. Процедура проведения Государственной итоговой аттестации Государственная   итоговая   аттестация   выпускников   по   профессии  38.01.02 Продавец, Для   выполнения   выпускных   практических   квалификационных   работ   контролер­кассир проводится в два этапа: 1 этап­выполнение выпускной практической квалификационной работы по профессии; 2 этап­защита письменной экзаменационной работы. Выпускные   практические   квалификационные   работы   могут   быть   выполнены   обучающимися   на предприятиях, где они проходили производственную практику, либо в образовательной организации.     обучающимися преподаватели,  мастера производственного обучения  совместно с соответствующими работниками предприятий   своевременно   подготавливают   оборудование,   рабочие   места,   материалы,   заготовки, инструменты,   приспособления,   документацию,   обеспечивают   соблюдение   норм   и   правил   охраны труда.  Обучающемуся сообщаются порядок и условия выполнения работы,  выдается необходимая техническая документация (чертежи, технологические карты,  технические требования к предстоящей работе и т.п.) и также наряд с указанием содержания и разряда работы, нормы времени, рабочего места. Для проведения выпускных практических квалификационных работ преподавателем  (мастером производственного обучения) готовятся следующие документы: ­ перечень выпускных практических квалификационных работ; ­ приказ о закреплении выпускных практических квалификационных работ за обучающимися; ­ график проведения выпускных практических квалификационных работ; ­ наряд и заключение на выполнение выпускных практических квалификационных работ; ­ аттестационный лист ( характеристика) обучающегося. Если выпускник не уложился в норму времени, не выполнил технические условия (допустил брак), то выпускную практическую квалификационную работу не засчитывают. По   результатам   выполнения   выпускной   практической   квалификационной   работы государственной   экзаменационной     комиссией   составляется   протокол   и   выдается   заключение   об итогах выпускной практической квалификационной работы. На   защиту   письменных   экзаменационных   работ   допускаются   обучающиеся,   выполнившие выпускную практическую квалификационную работу.   Доклад по защите письменной экзаменационной работе должен быть не более 10 минут. При докладе   обучающийся   может   пользоваться   планом   выступления,   мультимедийной   презентацией, чертежами,   макетами,   схемами,   фотографиями.   В   процессе   защиты   члены   государственной экзаменационной   комиссии   задают   выпускнику   ряд   вопросов,   в   основном   связанных   с   темой защищаемой   работы.   Оценка   за   выпускную   квалификационную   работу   выставляется   с   учетом результатов   выпускной   практической   квалификационной   работы   и   защиты   письменной экзаменационной работы. При оценке выпускной квалификационной работы следует ориентироваться на аттестационный лист (характеристику) профессиональной деятельности, требования к результатам освоения основной профессиональной образовательной программы, указанным в ФГОС. 7. Характеристика профессиональной деятельности выпускников Область   профессиональной   деятельности   выпускников:   организационно­технологический процесс обслуживания покупателей, продажа товаров потребительского и промышленного назначения необходимого   ассортимента   в   организациях   оптовой   и   розничной   торговли   различных   форм собственности.  Объектами профессиональной деятельности выпускников являются: товарно­сопроводительные документы; торгово­технологическое   оборудование:   весоизмерительное,   подъемно­транспортное, холодильное и контрольно­кассовое, немеханическое оборудование и инструмент; ассортимент товаров; технологические процессы. Обучающийся   по   профессии  38.01.02  Продавец,   контролер­кассир  готовится   к   следующим видам деятельности: Продажа непродовольственных товаров. Продажа продовольственных товаров. Работа на контрольно­кассовой технике и расчеты с покупателями. 8. Требования к результатам освоения основной профессиональной  образовательной программы  Выпускник, освоивший ППКРС, должен обладать  общими компетенциями, включающими в себя способность: ОК   1.   Понимать   сущность   и   социальную   значимость   будущей   профессии,   проявлять   к   ней устойчивый интерес. ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы. ОК   4.   Осуществлять   поиск   информации,   необходимой   для   эффективного   выполнения профессиональных задач. ОК   5.   Использовать   информационно­коммуникационные   технологии   в   профессиональной деятельности. ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. ОК 7. Соблюдать правила реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и Правилами продажи товаров. ОК   8.   Исполнять   воинскую   обязанность,   в   том   числе   с   применением   полученных профессиональных знаний (для юношей). Выпускник,   освоивший   ППКРС,   должен   обладать  профессиональными   компетенциями, соответствующими видам деятельности: 1. Продажа непродовольственных товаров. ПК   1.1.   Проверять   качество,   комплектность,   количественные   характеристики непродовольственных товаров. ПК 1.2. Осуществлять подготовку, размещение товаров в торговом зале и выкладку на торгово­ технологическом оборудовании. ПК   1.3.   Обслуживать   покупателей   и   предоставлять   достоверную   информацию   о   качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации. ПК 1.4. Осуществлять контроль за сохранностью товарно­материальных ценностей. 2. Продажа продовольственных товаров. ПК 2.1. Осуществлять приемку товаров и контроль за наличием необходимых сопроводительных документов на поступившие товары. ПК 2.2. Осуществлять подготовку товаров к продаже, размещение и выкладку. ПК   2.3.   Обслуживать   покупателей,   консультировать   их   о   пищевой   ценности,   вкусовых особенностях и свойствах отдельных продовольственных товаров. ПК   2.4.   Соблюдать   условия   хранения,   сроки   годности,   сроки   хранения   и   сроки   реализации продаваемых продуктов. ПК 2.5. Осуществлять эксплуатацию торгово­технологического оборудования. ПК 2.6. Осуществлять контроль сохранности товарно­материальных ценностей. ПК 2.7. Изучать спрос покупателей. 3. Работа на контрольно­кассовой технике и расчеты с покупателями. ПК   3.1.   Соблюдать   правила   эксплуатации   контрольно­кассовой   техники   (ККТ)   и   выполнять расчетные операции с покупателями. ПК 3.2. Проверять платежеспособность государственных денежных знаков. ПК 3.3. Проверять качество и количество продаваемых товаров, качество упаковки, наличие маркировки, правильность цен на товары и услуги. ПК 3.4. Оформлять документы по кассовым операциям. ПК 3.5. Осуществлять контроль сохранности товарно­материальных ценностей. 9. Критерии оценки уровня и качества подготовки обучающихся В качестве критериев оценки выполнение выпускных практических квалификационных работ выступают ­ овладение приемами работ; ­соблюдение технических и технологических требований к качеству; ­выполнение и установление норм времени (выработки); ­ выполнение установленных норм времени (выработки); ­соблюдение требований безопасности труда и организации рабочего места; ­умение самостоятельно планировать работу, осуществлять само­ и взаимоконтроль. Результаты выполнения выпускных практических квалификационных работ оцениваются   согласно карте оценивания (Приложение 3). При   определении   окончательной   оценки   по   защите   выпускной   квалификационной   работы (письменной экзаменационной работы0 учитываются:  ­ качество содержания доклада; ­ логика изложения; ­   использование   графических   материалов   (плакатов,   чертежей,   раздаточного   материала)   во время доклада; ­ владение терминологией, культура речи; ­качество ответов на вопросы членов ГЭК; ­деловые и волевые качества, демонстрируемые обучающимся во время защиты; ­соблюдение регламента доклада; ­ использование ИКТ при защите ПЭР. Выполнение письменной экзаменационной работы оценивается по карте (Приложение 4) Защита выпускной квалификационной работы оценивается по карте (Приложение 5) 10. Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет­ресурсов,  дополнительной литературы ПМ.01 Продаж непродовольственных товаров Основные источники: 1. Н.В.Яковенко «Товароведение непродовольственных товаров Рабочая тетрадь»Москва:  Издательский центр «Академия».2007г 2. « Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами» учеб. для нач.  проф. Образования Изд. Центр «Академия» М – 2000 г 3. Т.Р.Парфентьева «Оборудование торговых предприятий» ­ М.: Изд. центр «Академия» .Учеб.  для нач. проф. 2000 г. 4. Т.Р.Парфентьева «Оборудование торговых предприятий»­ М.: Изд. центр «Академия». Учеб.  Для нач. проф.2007 г. 5. Д.Ф.Фатыхов «Охрана труда ­в торговле ,общественном питании ,пищевых производствах в  малом бизнесе и быту».Москва: Издательский центр «Академия».Учебное пособие.1999г 6. Э.А.Арустамов «Техническое оснащение торговых организаций» (3­е изд., стер.) Москва, Изд.  Центр «Академия», 2013г. Нормативная литература: ­ Правила торговли; ­ Закон о защите прав потребителей.  Дополнительные источники: 1. Л.А.Яковлева «Товароведение парфюмерно­косметических товаров».Санкт­Петербург:  Издательский центр «ЛАНЬ».2001г 2. А.Ф.Шепелев«Товароведение и экспертиза юливирных товаров и часов» ­ Ростов­ на – Дону:  Издательский центр «МарТ». Учебное пособие. 2001 г.  3. А.Ф.Шепелев«Товароведение и экспертиза парфюмерно­косметических товаров» ­ Ростов­ на  – Дону: Издательский центр «МарТ». Учебное пособие. 2001 г.  4. А.Ф.Шепелев«Товароведение и экспертиза швейно­трикотажных товаров» ­ Ростов­ на – Дону:  Издательский центр «МарТ». Учебное пособие. 2001 г.  5. А.Ф.Шепелев«Товароведение и экспертиза древесно­мебельных товаров» ­ Ростов­ на – Дону:  6. 7. Издательский центр «МарТ». Учебное пособие. 2001 г.  .Ф.Шепелев«Товароведение и экспертиза пушно­меховых товаров» ­ Ростов­ на – Дону:  Издательский центр «МарТ». Учебное пособие. 2001 г. .Ф.Шепелев«Товароведение и экспертиза электротоваров» ­ Ростов­ на – Дону: Издательский  центр «МарТ». Учебное пособие. 2001 г. 8. Ф.Шепелев«Товароведение и экспертиза кожевенно­обувных товаров» ­ Ростов­ на – Дону:  Издательский центр «МарТ». Учебное пособие. 2001 г.  9. Н.А.Виноградова, Н.В.Микляева «Научно­исследовательская работа студента: Технологи  написания и оформление доклада, реферата, курсовой и выпускной квалификационной  работы» (10­е изд., перераб. и доп.) Москва, Изд. Центр «Академия», 2013г. 10. А.П.Ганенко, М.И.Лапсарь «Оформление текстовых и графических материалов при  подготовке дипломных проектов, курсовых и письменных экзаменационных работ (требования  ЕСКД) (10 ­е изд., стер.), Москва, Изд. Центр «Академия», 2015г. ПМ.02 Продажа продовольственных товаров Основные источники:  1. И.В. Муравина «Основа товароведения» ­М .:Издательский центр «Академия» 2007 г. 2. А.М. Новикова « Товароведение и организация торговли продовольственными товарами» учеб. для нач. проф. Образования Изд. Центр «Академия» М – 2000 г 3. Н.В. Гранаткина «Товароведение и организация торговли продовольственными товарами» ­М.:  Издательский центр «Академия» Учеб. пособие для нач.проф.образования. 2008 г.  4. Н.С.Никифорова «Товароведение продовольственного товара» ­М.: Издательский центр  «Академия» .Практикум: учеб. Пособия для нач. проф.образования. 2007 г. 5. Н.С.Никифорова , С.А.Прокофьева «Товароведение продовольственных товаров» ­М.:  Издательский центр «Академия». Рабочая тетрадь для нач. проф. образования. 2002 г. 6. Т.Р.Парфентьева «Оборудование торговых предприятий»­ М.: Изд. центр «Академия». Учеб.  Для нач. проф.2007 г. 7. Т.Р.Парфентьева «Оборудование торговых предприятий» ­ М.: Изд. центр «Академия» .Учеб.  8. Электронный справочник «Товароведение» 9. Э.А.Арустамов «Техническое оснащение торговых организаций» (3­е изд., стер.) Москва, Изд.  для нач. проф. 2000 г. Центр «Академия», 2013 г. 10. Г.Г.Дубцов «Товароведение продовольственных товаров» (4­е изд., стер.) Москва, Изд. Центр «Академия», 2013 г. Справочная литература: 1. Правила торговли 2. Закон о защите прав потребителей Дополнительные источники: 1. Г.Н. Кругляков , Г.В. Круглякова «Товароведение мясных и яичных товаров», «Товароведение  молочных товаров и пищевых концентратов»­ М.: Издательско­ книготорговый центр  «Маркетинг» 20001 г. 2. С.М. Малютенкова «Товароведение и экспертизы кондитерских товаров»­СПб.: Питер. Серия  «Учебное пособие» 2004 г. 3. А.Ф. Шепелев «Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров» ­ Ростов­ на – Дону:  Издательский центр «МарТ». Учебное пособие. 2001 г.  4. А.Ф. Шепелев «Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов» ­ Ростов – на –  Дону: Издательский центр «МарТ». Учебное пособие. 2001 г. 5. А.Ф. Шепелев «Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров» ­Ростов – на –  Дону: Издательский центр «МарТ». Учебное пособие. 2001 г. 6. А.Ф. Шепелев «Товароведение и экспертиза зерномучных товаров» ­ Ростов – на – Дону:  Издательский центр «МарТ». Учебное пособие. 2001 г. 7. А.Ф. Шепелев «Товароведение и экспертиза кондитерских товаров» ­ Ростов – на – Дону:  Издательский центр «МарТ». Учебное пособие. 2001 г. 8. Н.М. Мурахтанова «Маркетинг» (9­е изд., стер.)Москва, Изд. Центр «Академия», 2013 г. 9. Н.А.Виноградова, Н.В.Микляева «Научно­исследовательская работа студента: Технологи  написания и оформление доклада, реферата, курсовой и выпускной квалификационной  работы» (10­е изд., перераб. и доп.) Москва, Изд. Центр «Академия», 2013г. 10. А.П.Ганенко, М.И.Лапсарь «Оформление текстовых и графических материалов при  подготовке дипломных проектов, курсовых и письменных экзаменационных работ (требования  ЕСКД) (10 ­е изд., стер.), Москва, Изд. Центр «Академия», 2015г. ПМ.03 Работа на контрольно­кассовой технике и расчеты с покупателями Основные источники: 1.Косарева Г.С. Контролёр ­ кассир торгового зала.­ М.: Издательский центр «Академия», 2011.­64с.  2.Никитченко Л.И. контрольно – кассовые машины.­ М.: Академия,2010.­72 Дополнительные источники: Журналы «Современная торговля» «Торговое оборудование» «Товароведение продовольственных товаров» Интернет­ ресурсы www. torgrus .com ­сайт «Новости и технологии торгового бизнеса» www. sovtorg.panor.ru­ «Сщвременная торговля» www.consultant.ru­ правовая система Консультант Плюс