РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Оп 03. Основы микробиологии

МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ  СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ  «ИРБИТСКИЙ АГРАРНЫЙ ТЕХНИКУМ» РАБОЧАЯ  ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Оп 03. Основы  микробиологии для специальности СПО  36.02.01. «Ветеринария» Форма обучения – очная Срок обучения 2 год 10 месяцев Уровень освоения: базовый2015 г               Рабочая    программа   учебной   дисциплины  «ОСНОВЫ   МИКРОБИОЛОГИИ» разработана   на   основе   Федерального   государственного   образовательного   стандарта     по специальности среднего профессионального образования 36.02.01. «Ветеринария», приказ Минобрнауки  № 504 от 12 мая 2014 г  Организация­разработчик: ГБПОУ СО «Ирбитский аграрный техникум» Разработчики: Молокова   Людмила   Николаевна,   преподаватель   первой   квалификационной   категории, ГБПОУ СО Ирбитский аграрный техникум, Зайково. Рецензент: Пономарева   Елена   Николаевна,   преподаватель   высшей     квалификационной   категории, ГБПОУ СО Ирбитский аграрный техникум, Зайково. Рассмотрена на заседании                                               Утверждена ПЦК зоовет.дисциплин протокол № 1                           заместитель директора по УР «16» сентября 2015 г.                                                       «___»______________2015 г Председатель:___________Дымшакова М.М.               _____________Н.В.СупоневаСОДЕРЖАНИЕ ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ  ДИСЦИПЛИНЫ ПРИЛОЖЕНИЕ: КАЛЕНДАРНО­ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН Стр. 4 5 13 141. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ                                     ОСНОВЫ МИКРОБИОЛОГИИ 1.1. Область применения программы Программа   учебной   дисциплины   является   частью   программы   подготовки   специалистов среднего   звена   в   соответствии   с   ФГОС   по   специальности   СПО   36.02.01.   «Ветеринария» базовой подготовки. 1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной  программы: учебная программа дисциплины «Основы микробиологии» принадлежит к  профессиональному циклу.  1.3. Цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам освоения  дисциплины: В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь: ­ обеспечивать асептические условия работы с биоматериалами; ­ проводить микробиологические исследования и давать оценку полученным     результатам; ­ пользоваться микроскопической оптической техникой; В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать: ­  основные группы микроорганизмов, их классификацию; ­ значение микроорганизмов в природе, жизни человека и животных; ­ микроскопические, культуральные и биохимические методы    исследования; ­ правила отбора, доставки и хранения биоматериала; ­ методы стерилизации и дезинфекции; ­ понятия патогенности и вирулентности; ­ чувствительность микроорганизмов к антибиотикам; ­  формы воздействия патогенных микроорганизмов на животных; 1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение учебной дисциплины: максимальной учебной нагрузки обучающегося 60 часов в том числе: обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося  40 часов; самостоятельной работы обучающегося 20 часов.2. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Максимальная учебная нагрузка (всего) Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)  в том числе:    лабораторные занятия    практические занятия Самостоятельная работа обучающегося (всего) Итоговая аттестация в форме  зачёта   Количество  часов 60 40 10 10 202.2. Примерный тематический план и содержание учебной дисциплины   Основы микробиологии Наименование разделов и тем 1 Раздел 1. Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы,  самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект)  2 Основы общей микробиологии Количество  часов 3 18 Уровень  освоения 4 Тема 1.1. Морфология  микроорганизмов Тема 1.2. Основные группы микроорганизмов (бактерии, патогенные грибы, вирусы, хламидии,  риккетсии, микоплазмы). Принципы классификации микроорганизмов. Морфология  бактерий, полиморфизм бактерий. Строение бактерий: оболочка, цитоплазма, нуклеоид. Движение бактерий. Приспособление бактерий к условиям внешней среды.  Капсулообразование и спорообразование, их биологическое значение. Морфология патогенных грибов. Лучистые, плесневые и дрожжевые грибы. Риккетсии.  Общее понятие о риккетсиях. Морфологические особенности, сходство и отличие  риккетсий от вирусов и бактерий. Микоплазмы. Общее понятие о микоплазмах.   Морфология, сходство и отличие от вирусов и бактерий. Хламидии. Общее понятие о хламидиях. Значение электронной и люминесцентной микроскопии в микробиологии и  эпизоотологии. Лабораторная работа Техника безопасности при работе с инфекционным материалом и больными животными. Изучение устройства микроскопа и правил пользования им. Микроскопирование  готовых окрашенных мазков. Ознакомление с приготовлением красящих растворов.  Изготовление и окрашивание препаратов из органов и мазков из непатогенных  бактериальных культур. Простая окраска препаратов, окраска по Граму, Циль­Нильсену и по Козловскому. Окраска спор и капсул. 2 2 1 2Физиология  микроорганизмов Тема 1.3. Изменчивость  микроорганизмов, их  роль в превращении  веществ в природе. Тема 1.4. 2 2 2 Питание (обмен веществ) микробов. Условия проникновения питательных веществ в  микробную клетку и механизм питания; роль осмотического давления, Тургор,  плазмолиз, плазмоптис. Деление микробов по типам питания: аутотрофы и  гетеротрофы. Значение реакции среды в питании микробов. Дыхание микробов: аэробное, анаэробное и промежуточные формы между ними. Ферменты микробов. Роль ферментов в жизненных проявлениях клетки. Свойства  ферментов. Классификация микробных ферментов. Значение микробной ферментации в промышленности и ветеринарии. Экзотоксины и эндотоксины. Термогенные бактерии.  Образование пигмента. Размножение микробов. Типы деления у различных групп  микробов. Быстрота деления и зависимость её от условий внешней среды. Фазы роста  бактериальных культур. Лабораторная работа Приготовление простых питательных сред. Определение рН среды. Изучение  лабораторной аппаратуры (термостат, автоклав, сушильный шкаф, текучепаровой  аппарат, центрифуга и др.), правила пользования ими. Изучение различных фильтров и  методов фильтрации. Подготовка и стерилизация лабораторной посуды, инструментов и питательных сред. Ознакомление с основными антисептическими веществами. Изменчивость микробов – один из закономерных процессов развития материального  мира. Современное представление об изменчивости и наследственности  микроорганизмов. Формы изменчивости: мутация, конъюгация, трансформация,  трансдукция. Понятие о диссоциации микроорганизмов: изменение морфологических,  антигенных свойств и вирулентности; L формы бактерий. Практическое значение  изменчивости микробов в диагностике, специфической профилактике и терапии  инфекционных болезней. Общие понятия о превращении веществ в природе и участии в этом процессе  микроорганизмов. Превращение азота. Гниение и тление. Распад (аммонификация)  мочевины. Нитрификация. Денитрификация. Усвоение атмосферного азота.  Практическое значение этих процессов в сельском хозяйстве. Превращение углерода. Понятие о брожении. Спиртовое, уксуснокислое,  маслянокислое, молочнокислое брожение, гидролиз клетчатки. Практическое значение  и применение процессов брожения в сельском хозяйстве (силосование и дрожжевание  кормов), АБК, ПАБК. Применение процессов микробного брожения в промышленности. 1 2,3 1Распространение  микроорганизмов в  природе, влияние  внешних условий на  микроорганизмы. Тема 1.5. Микрофлора почвы. Условия, влияющие на микробный пейзаж почвы. Роль микробов  в формировании почв и повышении урожая сельскохозяйственных культур. Понятие о  бактериальных удобрениях. Патогенные микробы в почве. Бактериологическое  исследование почвы. Микрофлора воды. Условия существования микробов в воде. Зависимость  микрофлоры от характера водоисточника, глубины водоёма, времени года, близости  населённых пунктов. Источники загрязнения водоёмов. Патогенные микробы в воде.  Санитарная оценка воды: понятие о коли­титре воды. Процесс самоочищения рек, озёр и других естественных водоёмов. Методы очистки воды. Микрофлора воздуха. Условия существования микробов в воздухе. Зависимость  микрофлоры воздуха от влажности, климата, времени года, высоты, близости  населённых пунктов. Патогенные микробы в воздухе и пыли. Исследование воздуха. Нормальная микрофлора организма животного. Микрофлора кожи, слизистых оболочек, глаз, пищеварительного аппарата, дыхательных путей и мочеполовых органов. Микробы – продуценты ферментов и витаминов в  кишечнике животных. Микрофлора растений и кормов. Микрофлора навоза. Термогенные микробы. Влияние физических факторов ( температура, высушивание, давление, свет,  ионизирующая радиация, электричество, ультразвук, ультрафиолетовые лучи и др.) на  микроорганизмы. Действие химических веществ, рН среды. Влияние биологических  факторов. Бактериофагия. Микробные ассоциации в природе и организме животных.  Антибиотики. Фитонциды. Бактериостатическое и бактерицидное действие. Понятие о стерилизации,  пастеризации, тиндализации, дезинфекции, асептике, антисептике. Методы  стерилизации, применяемые в ветеринарии. Лабораторная работа Ознакомление с техникой посева микробов на простые питательные среды, ростом  культур на питательных средах, техникой вскрытия трупов лабораторных животных,  изготовлением мазков из органов и тканей. Производство и изучение посевов, сделанных учащимися, исследование культур на подвижность. 2 1 2 2Основы учения о  вирусах Вирусы. Определение понятия вирус. Основные принципы классификации вирусов.  Отличие вирусов от других микроорганизмов. Морфология вирусов, величина, фильтрация и суперцентрифугирование.  Внутриклеточные тельца – включения (элементарные тельца). Очистка и  концентрирование вирусов. Устойчивость вирусов к различным физическим и  химическим факторам. Культивирование вирусов в культурах ткани и куриных  эмбрионах. Патогенные свойства вирусов. Лабораторная работа Техника заражения куриных эмбрионов и культуры фибробластов. Вскрытие погибших  эмбрионов. Культивирование клеток куриных фибробластов и техника их заражения. 2 2           Раздел 2. .           Основы общей эпизоотологии                                                                                                               22 Тема 2.1. Учение об инфекции                2 Формы взаимоотношений между микро­ и макроорганизмами. Определение понятий  «Инфекция» и «инфекционная болезнь». Отличия заразных болезней от незаразных.  Условия возникновения и развития инфекционной болезни, понятие о заражении и  заболевании, влияние внешних факторов. Значение состояния организма животного в  инфекционном процессе. Сущность болезнетворного действия микробов. Патогенность  и вирулентность микробов. Изменение вирулентности под влиянием различных  факторов. Места внедрения и локализации микробов в организме. Понятие об экзогенной, эндогенной, простой, смешанной и вторичной инфекциях.  Бактериемия, септицемия, пиемия, септикопиемия, токсемия, виремия. Течение инфекционной болезни (острое, подострое, хроническое, бессимптомное),  инкубационный период. Формы проявления болезни (типичная и атипичная). Исход  болезни. Микробоносительство, вирусоносительство. Рецидив, реинфекция,  суперинфекция, иммунизирующая субинфекция. Значение их в диагностике  инфекционных болезней. Понятие о зооантропонозах и значение их в комплексе  профилактических и оздоровительных мероприятий. Тема 2.2 1 2 1Иммунитет Тема 2.3 Определение понятия «иммунитет». Естественная устойчивость организма к инфекции.  Виды иммунитета (врождённый и приобретённый). Стерильный и нестерильный,  активный и пассивный иммунитет. Антигены. Антитела: агглютинины, преципитины, лизины, комплементсвязывающие  антитела, антитоксины, опсонины. Вопрос о единстве и множественности антител. Оль  ретикулоэндотелиальной системы в образовании антител. Серологические реакции,  применяемые в ветеринарии. Теории иммунитета. Иммунитет при вирусных болезнях,  его особенности. Понятие о специфических и неспецифических факторах невосприимчивости.  Факторы, понижающие сопротивляемость организма: недостаточное питание,  неправильное содержание животных и другие. Практическое значение иммунитета в профилактике, диагностике инфекционных  болезней и лечении животных. Производство вакцин, сывороток, бактериофагов, антивирусов, анатоксинов и других  биопрепаратов, применяемых в ветеринарии. Анафилаксия и аллергия. Понятие об  аллергических реакциях и значение их в диагностике инфекционных болезней. Лабораторная работа Постановка реакций: связывание комплемента, преципитации и агглютинации. 2 1               2                2,3Учение об  эпизоотическом  процессе Тема 2.4. Эпизоотический процесс, эпизоотическая цепь. Понятие об источнике и резервуаре  возбудителя инфекции. Больной организм – источник возбудителя инфекции.  Микробоносители, вирусоносители. Пути выделения микробов и вирусов.  Эпизоотический очаг. Неблагополучное и угрожаемое хозяйство. Механизм передачи возбудителя инфекции. Алиментарные, почвенные, воздушно­ капельная и пылевая инфекции. Роль живых переносчиков. Передача возбудителя  инфекции через предметы ухода и снаряжения. Значение трупов животных, павших от  инфекционных болезней, животного сырья, навоза, мест скопления животных,  предприятий, перерабатывающих животное сырьё, а также транспортировки животных в эпизоотическом процессе. Роль мышевидных грызунов и кровососущих насекомых в  распространении инфекционных болезней. Понятие о спорадических случаях инфекционной болезни, энзоотии, эпизоотии и  панзоотии. Понятие о природной очаговости инфекционных болезней. Течение  эпизоотий. Влияние различных факторов внешней среды на проявление и течение  эпизоотического процесса. Особенности проявления эпизоотического процесса в  животноводческих хозяйствах промышленного типа. Периодичность и сезонность.  Понятие о географической эпизоотологии. Особенности проявления эпизоотического  процесса в пчеловодстве и рыбохозяйственных водоёмах. Значение социально – экономических факторов в профилактике и ликвидации  инфекционных болезней сельскохозяйственных животных. 2 1Противоэпизоотические (общие и специальные)  мероприятия, терапия  инфекционных  болезней. Профилактика как основа противоэпизоотических мероприятий в РФ. Особенности  противоэпизоотической работы в животноводческих хозяйствах промышленного типа,  на птицефабриках, в звероводстве, пчеловодстве и рыбохозяйственных водоёмах. Профилактическое значение правильной уборки трупов животных и навоза. Борьба с  вредными насекомыми и грызунами. Соблюдение общих зоогигиенических правил содержания животных как основная мера  профилактики инфекционных болезней в хозяйстве. Значение активной пропаганды  ветеринарных знаний. Значение эпизоотологических обследований неблагополучного  хозяйства. Методы диагностики инфекционных болезней. Значение своевременной  диагностики для проведения противоэпизоотических мероприятий. Деление животных  по степени опасности в отношении распространения возбудителей инфекционных  болезней. Объявление хозяйств, селений или местности, водоёмов неблагополучными по  инфекционной болезни. Изоляция больных и подозрительных по заболеванию животных. Ветнадзор и ветнаблюдение, карантин, профилакторий. Убой больных животных, смена  пастбищ, водопоев, лагерей и прочие мероприятия, направленные на ликвидацию  инфекционных болезней. Меры личной профилактики при работе с больными  животными. Значение предохранительных прививок в системе противоэпизоотических мероприятий. Биопрепараты, применяемые в ветеринарии. Правила хранения, транспортировки и  использования биопрепаратов. Вакцинация. Раздельная (подкожная, внутрикожная, интранозальная, внутримышечная)  и групповая  (аэрозольная и пероральная). Ассоциированная вакцинация и  ассоциированные вакцины. Техника и порядок прививок. Ревакцинация. Содержание  привитых животных, уход за ними и лечение в случае осложнений. Оформление  документации на проведённые прививки. Изучение экономической эффективности противоэпизоотических мероприятий. Комплексная терапия. Лечение специфическое  и симптоматическое. Оценка этих  методов лечения. Серотерапия, гамма­глобулины. Лечение антибиотиками.  Химиотерапия. Значение правильного кормления, содержания больных животных и  ухода за ними в период их лечения. Составление историй болезни. Ознакомление с  отчётностью по инфекционным болезням животных. Противоэпизоотические мероприятия в системе Гражданской обороны. 2            1           2Тема 2.5. Дезинфекция.  Дератизация.  Дезинсекция. 4 2 Практическое занятие Ознакомление с биопрепаратами, изучение правил оценки и браковки биопрепаратов.  Расчёт потребности в биопрепаратах. Ознакомление с инструментами, применяемыми  при проведении противоэпизоотических мероприятий. Оформление документов о проведении исследований и прививок животных.  Ознакомление с формой отчётности при инфекционных болезнях. Освоение техники взятия патологического материала, правил его консервирования и  пересылки в ветеринарные лаборатории, составление сопроводительных документов. Значение дезинфекции в борьбе с инфекционными болезнями животных. Сущность  действия дезинфицирующих веществ. Виды дезинфекции. Объекты дезинфекции, средства и методы. Физические методы дезинфекции. Химические дезинфицирующие средства,  применяемые в растворах и аэрозолях. Аппараты для дезинфекции растворами:  автодезустановки, гидропульты и др. Газы, применяемые для дезинфекции.  Дезинфекция в камерах горячевоздушных, паровых и пароформалиновых. Аэрозольный  метод дезинфекции и применяемая аппаратура. Особенности дезинфекции  производственных помещений в животноводческих комплексах, на птицефабриках, в  звероводстве и рыбоводных прудах. Техника проведения дезинфекции. Особенности дезинфекции скотных дворов,  птичников, пасек, инкубаторов, крольчатников, рыбоводных прудов.  Бактериологический метод контроля качества дезинфекции в животноводческих  помещениях. Дезинфекция почвы. Обеззараживание навоза. Дезинфекция упряжи,  предметов ухода за животными и спецодежды. Дезинфекция железнодорожного,  водного, автомобильного и гужевого транспорта. Утилизация и обеззараживание трупов  животных. Правила безопасности при проведении дезинфекции. Понятие о дезинсекции. Способы и средства истребления насекомых. Физические и  химические средства. Формы их применения. Понятие о дератизации. Средства и  способы уничтожения грызунов. Организация дератизационной службы. 2,3 1Практическое занятие Изучение аппаратов, механизированных установок для дезинфекции и правил работы с  ними. Определение потребности в дезосредствах для проведения дезинфекций.  Приготовление рабочих растворов наиболее распространённых дезинфицирующих  веществ. Проведение механической очистки и дезинфекции помещений для животных, предметов ухода и снаряжения. Взятие и обработка проб для бактериологического контроля  качества дезинфекции животноводческих помещений. Ознакомление с методами утилизации и уничтожения трупов животных, павших от  заразных болезней, и правилами обеззараживания навоза от заразнобольных животных. Составление акта о проведённой дезинфекции. Самостоятельная работа обучающихся Всего: 6 20 60 2,3               Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения: 1. – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);  2. – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством) 3. – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 3.1. Требования к материально­техническому обеспечению Реализация программы учебной дисциплины требует наличия учебной лаборатории  эпизоотологии с микробиологией;   Оборудование учебной  лаборатории: ­ посадочных мест по количеству обучающихся; ­стулья; ­доска классная; ­ рабочее место преподавателя; ­ комплекты  учебно­наглядных пособий по дисциплине; ­стенды; ­таблицы, плакаты, схемы, карты; ­справочная и учебно­методическая документация; ­натуральные экспонаты и муляжи; ­приборы, инструменты, посуда, инвентарь и реактивы:  Микроскопы биологические.  Набор окуляров и объективов.  Автоклав.  Термостат.  Сушильный шкаф.  Бактериологические петли.  Шприцы ветеринарные с бегунком емк.1, 2, 5, 10, 20 мл.  Шприц – полуавтомат.  Шприц Жанэ.  Инъектор безыгольный  Иглы инъекционные.  Иглы для внутрикожных инъекций.  Иглы для взятия крови.  Прибор для взятия крови.  Препаровальные иглы.  Приспособление   для   сдавливания ярёмной вены у животных.  Фиксатор ярёмной вены.  Набор инструментов для вскрытия трупов животных.  Стерилизаторы для шприцов.  Ножницы прямые и кривые.  Штангенциркуль.  Прибор для асколизации.  Прибор   серологических реакций. для   чтения  Прибор   для   счёта   колоний бактерий на чашках Петри.  Камера   Горяева   для   подсчёта форменных элементов крови.  Аппарат Флоринского.  Генератор аэрозольный.  Щипцы носовые.  Щипцы для фиксации свиней.  Термометры ветеринарные.  Шпатели металлические.  Эксикатор.  Центрифуга лабораторная.  Часы песочные на 1, 3, 5 мин.  Весы аптечные с разновесами.  Водяная баня электрическая.  Гидропульты.  Электроплитка.  Пипетки глазные.  Фильтры Беркефельда.  Ареометры.  Рефлекторы.  Скальпели.  Пинцеты.  Фонендоскопы.  Грелка – качалка.  Воронки разных размеров.  Кюветы эмалированные.  Колбы химические.  Капельницы.  Мензурки разные.  Микропипетки для постановки РА.  Пастеровские пипетки.  Пробирки Уленгута.  Пробирки обыкновенные. Агглютинационные пробирки.  Палочки стеклянные.  Стаканы химические разные.  Ступки фарфоровые с пестиком.  Спиртовки.  Стёкла предметные.  Стёкла покровные.  Стёкла с луночками.  Чашки Петри.  Цилиндры мерные разные.  Бюретки разных размеров.  Ванночки стеклянные.  Кристаллизационные чашки.  Маоля.  Бинты.  Вата.  Перчатки хирургические.  Спирт­ректификат.  Спирт­денатурат.  Дезинфицирующие   средства разные.  Комплекты спецодежды и обуви.  Жгуты.  Ерши для мойки пробирок.  Бумага фильтровальная.  Вата асбестовая.  Трубки   резиновые   разного диаметра.  Пробки резиновые разные.  Кедровое масло.  Холодильник.  Штативы лабораторные.  Шкафы медицинские.  Современные   препараты   для демонстрации.  Набор   красок бактериологического исследования.  Сухие питательные среды.   для Технические средства обучения: компьютер с лицензионно­программным обеспечением и мультимедиапроектор, видиомагнитофон, магнитофон, видиофильмы, муляжи,  макропрепараты. 3.2. Информационное обеспечение обучения Основные источники:  Бакулов И.А., Ведерников В.А., Семенихин А.Л. Эпизоотология с микробиологией. – М.:  Колос, 2000. Лысак В.В. Микробиология. Учебное пособие.2007. Дополнительные источники:  Емельяненко П.А. Ветеринарная микробиология. – М.: Колос, 1982. Колычев Н. М., Тосманов Р.В. Ветеринарная микробиология и иммунология. – М.: Колос,  2007. Кисленко В.Н, Колычев Н.М. Учебник для ВУЗов Ветеринарная микробиология. Ч ­2:  Иммунология. – М.: Колос, 2007. Кисленко В.Н, Колычев Н.М. Ветеринарная микробиология и иммунология. Ч – 1: общая  микробиология. – М.: Колос С, 2006. Интернет­ресурсы. 4. Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины Образовательное учреждение, реализующее подготовку по учебной дисциплине,  обеспечивает организацию и проведение промежуточной аттестации и текущего контроля  индивидуальных образовательных достижений – демонстрируемых обучающимися знаний,умений и навыков.  Текущий контроль проводится преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных  заданий, проектов, исследований. Обучение по учебной дисциплине завершается промежуточной аттестацией, которую  проводит экзаменационная комиссия. В состав экзаменационной комиссии могут входить  представители общественных организаций обучающихся. Формы и методы промежуточной аттестации и текущего контроля по учебной дисциплине  самостоятельно разрабатываются образовательным учреждением и доводятся до сведения  обучающихся не позднее начала двух месяцев от начала обучения.  Для промежуточной аттестации и текущего контроля образовательными учреждениями  создаются фонды оценочных средств (ФОС).  ФОС включают в себя педагогические контрольно­измерительные материалы,  предназначенные для определения соответствия (или несоответствия) индивидуальных  образовательных достижений основным показателям результатов подготовки (таблицы). Формы и методы контроля и (освоенные умения, усвоенные оценки результатов обучения Результаты обучения знания) ­обеспечение асептических условий  работы с биоматериалами; ­ проведение  микробиологических  исследований и оценивание полученных  результатов; ­ использование микроскопической  оптической техники; ­знание основных групп  микроорганизмов, их классификацию; ­ знание значения микроорганизмов в  природе, жизни человека и животных; ­ знание микроскопических,  культуральных и биохимических  методов    исследования; ­ знание правил отбора, доставки и  хранения биоматериала; ­ знание методов стерилизации и  дезинфекции; ­ понимание  патогенности и  вирулентности; ­ знание методов определения  чувствительности микроорганизмов к  антибиотикам; ­  знание форм воздействия патогенных  микроорганизмов на животных; Устный опрос, собеседование;          анализ участия в семинарах,  диспутах, производственных играх;  тестирование;  оценка индивидуальных заданий;  анализ проектов.