Шифр комп.

Наименование компетенций

Дискрипторы

(показатели сформированности)

Умения

Знания

ОК 01

Выбирать способы решения задач профессиональной деятельности, применительно к различным контекстам

Распознавание сложных проблемные ситуации в различных контекстах.  Проведение анализа сложных ситуаций при решении задач профессиональной деятельности Определение этапов решения задачи.

Распознавать задачу и/или проблему в профессиональном и/или социальном контексте; Анализировать задачу и/или проблему и выделять её составные части; Правильно выявлять и эффективно искать информацию, необходимую для

Актуальный профессиональный и социальный контекст, в котором приходится работать и жить; Основные источники информации и ресурсы для решения задач и проблем в профессиональном и/или социальном контексте. Алгоритмы

Определение потребности в информации  Осуществление эффективного поиска.

Выделение всех возможных источников необходимых ресурсов, в том числе неочевидных. Разработка детального плана действий

Оценка рисков на  Оценка плюсов и минусов полученного результата выполнения плана и способов его реализации, определение критериев оценки плана и рекомендаций по его совершенствованию.

решения задачи и/или проблемы; Владеть актуальными методами работы в профессиональной и смежных сферах; Составить план действия,  Определить необходимые ресурсы для выполнения плана; Реализовать составленный план; Оценивать результат и последствия своих действий

(самостоятельно или с помощью наставника).

выполнения работ в профессиональной и смежных областях; Методы работы в профессиональной и смежных сферах. Структуру плана для решения задач Порядок оценки результатов решения задач

профессиональной деятельности

Стандарты,     требования и  

рекомендации   по оснащению гостиничных предприятий

ОК 2

Осуществлять поиск,

анализ и интерпретацию информации, необходимой для выполнения задач профессиональной деятельности

Планирование информационного поиска из широкого набора источников, необходимого для выполнения

профессиональных

задач 

Проведение анализа полученной информации, выделяет в ней главные аспекты. Классификация и структурирование отобранной информации в соответствии с параметрами поиска; Интерпретация полученной информации в контексте профессиональной деятельности 

Определять задачи поиска информации Определять необходимые источники информации

Планировать процесс поиска

Структурировать получаемую информацию Выделять наиболее значимое в перечне информации Оценивать практическую значимость результатов поиска Оформлять результаты поиска

Номенклатура информационных источников применяемых в профессиональной деятельности Приемы структурирования информации Формат оформления результатов поиска

информации

ОК 3

Планировать и реализовывать

Использование актуальной

Определять актуальность

Содержание актуальной

собственное профессиональное и личностное развитие

нормативноправовой документации по специальности Применение современной научной профессиональной терминологии Определение траектории профессионального  развития и самообразования

нормативноправовой документации в профессиональной деятельности Выстраивать траектории профессионального и личностного

развития

нормативно-правовой документации Современная научная и профессиональная терминология Возможные траектории профессионального развития  и

самообразования

ОК 4

Работать в коллективе и команде, эффективно взаимодействовать с коллегами, руководством, клиентами

Участие в  деловом общении для эффективного решения деловых задач

Организовывать работу коллектива и команды

Взаимодействовать с коллегами, руководством, клиентами

Психология коллектива

Психология личности Основы проектной

деятельности

ОК 5

Осуществлять устную и письменную коммуникацию на государственном языке с учетом особенностей социального и культурного контекста

Владение грамотным устным и письменным изложением  своих мыслей по профессиональной тематике на государственном языке Проявление толерантности в рабочем коллективе

Излагать свои мысли на государственном языке Эффективно использовать правила делового общения Применять различные формы устной и письменной коммуникации в профессионально й деятельности

Особенности социального, культурного и профессиоанльного контекста

Правила оформления документов

ОК 6

Проявлять гражданско- патриотическую позицию, демонстрировать осознанное поведение на основе общечеловеческих ценностей

Понимать значимость своей профессии (специальности) Демонстрация поведения на основе общечеловеческих ценностей

Описывать значимость своей профессии Презентовать структуру профессиональной деятельности по специальности

Сущность гражданско- патриотической позиции

Общечеловеческие ценности

Правила поведения в ходе выполнения профессиональной деятельности

ОК 7

Содействовать сохранению окружающей среды, ресурсосбережению, эффективно действовать в чрезвычайных ситуациях

Соблюдение правил экологической безопасности при ведении профессиональной деятельности; Обеспечивать ресурсосбережение

на рабочем месте

Соблюдать нормы экологической безопасности Определять направления ресурсосбережения в рамках профессиональной деятельности по специальности Эффективно

Правила экологической безопасности при ведении профессиональной деятельности Основные ресурсы задействованные в профессиональной деятельности Пути обеспечения

применять правила поведения в чрезвычайных ситуациях Определять

направления

ресурсосбережения         

в    рамках

профессиональной деятельности по специальности

ресурсосбережени.  Знать правила поведения в чрезвычайных ситуациях

Ресурсосберегающие технологии. Основные ресурсы задействованные в профессиональной деятельности Современные технологии ресурсосбережения

ОК 9

Использовать информационные технологии в профессиональной деятельности

Применение средств информатизации и информационных технологий для реализации профессиональной деятельности

Применять средства информационных технологий для решения профессиональных

задач

Использовать современное программное обеспечение

Современные средства и устройства информатизации, порядок их применения и программное обеспечение в профессиональной деятельности

ОК 10

Пользоваться профессиональной документацией на государственном и иностранном языке

Применение в профессиональной деятельности нормативных и учетно-отчетных документов на государственном и иностранном языке. Ведение общения на профессиональные темы

Грамотно использовать нормативную и оформлять учетноотчетную документацию для решения профессиональных

задач 

Понимать общий смысл четко произнесенных высказываний на известные темы (профессиональные и бытовые),  Участвовать в диалогах на знакомые общие и профессиональные темы

Строить простые высказывания о себе и о своей профессиональной деятельности

Кратко обосновывать и объяснить свои действия (текущие и планируемые)

Виды учетно-отчетной документации, используемой в профессиональной деятельности Правила построения простых и сложных предложений на профессиональные

темы Основные общеупотребительные глаголы (бытовая и профессиональная лексика) Лексический минимум, относящийся к описанию предметов, средств и процессов профессиональной деятельности Особенности произношения правила чтения текстов профессиональной направленности

Профессиональную         

и бытовую         лексику        

Писать простые связные сообщения на знакомые или интересующие профессиональные темы

и термины

ПК 1.3.

Контролировать       текущую       деятельность

работников     службы    приёма      и      размещения      для

поддержания требуемого уровня

качества

Организация и контроль соблюдения

 требований охраны

труда на рабочем месте 

Контролировать соблюдение сотрудниками службы приема и размещения требований охраны труда на производстве и в процессе обслуживания гостей

Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, противопожарной защиты и личной гигиены в процессе обслуживания гостей

ПК 2.1

Планировать   потребности   службы   питания   в

материальных ресурсах и персонале

Оценка и планирование потребностей службы питания в материальных ресурсах и персонале

Анализировать результаты деятельности службы питания и потребности в материальных ресурсах и персонале

Требования к обслуживающему персоналу, правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, противопожарной защиты и личной гигиены

ПК 3.2

Организовывать деятельность сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда в соответствии с текущими планами и стандартами гостиницы

Координация деятельности подчиненных

Составлять акты на списание инвентаря и оборудования и обеспечивать соблюдение техники безопасности и охраны труда при работе с ним

Правила техники безопасности, противопожарной безопасности ; Правила и особенности применения чистящих и моющих средств; Правила техники безопасности и противопожарной безопасности при проведении уборочных работ в номерах, служебных помещениях и помещениях общего пользования, в т.ч. при работе с моющими и чистящими средствами; Правила поведения сотрудников на жилых этажах в экстремальных ситуациях

ПК 3.3.

Контролировать       текущую       деятельность сотрудников   службы   обслуживания    и    эксплуатации номерного фонда для поддержания требуемого уровня качества

обслуживания гостей

Оценка выполнения сотрудниками стандартов обслуживания и регламентов службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда

Контролировать соблюдение сотрудниками требований охраны труда на производстве и в процессе обслуживания потребителей и санитарно- эпидемиологических требований к организации обслуживания гостей в процессе проживания

Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, противопожарной защиты и личной гигиены в процессе обслуживания потребителей

ПК 4.3.

Контролировать текущую деятельность сотрудников службы бронирования и продаж для поддержания требуемого уровня качества продажи гостиничного продукта

Оценка выполнения сотрудниками стандартов работы и регламентов службы бронирования и продаж

Контролировать соблюдение сотрудниками требований охраны труда в процессе работы в службе бронирования и продаж

Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, противопожарной защиты и личной гигиены в процессе работы с клиентами

ПК

5.1

Принимать, регистрировать и размещать гостей

Оценка выполнения сотрудниками стандартов работы и регламентов по должности служащего Портье

Соблюдение требований охраны труда в процессе работы 

Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, противопожарной защиты и личной гигиены в процессе работы с гостями

Вид учебной работы

Объём часов

Максимальная учебная нагрузка 

32

Самостоятельная работа 

6

Обязательная учебная нагрузка 

26

в том числе:

теоретическое обучение

20

лабораторные занятия (непредусмотрено)

-

практические занятия 

6

курсовая работа (проект) (не предусмотрено)

-

Контрольная работа 

-

Промежуточная аттестация проводится в форме дифференцированного зачёта

Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала и формы организации деятельности обучающихся

Объём часов

Осваиваемые элементы компетенций

1

2

2

Введение

Содержание учебного материала 

Уровень освоения

2

ОК 1-2, ОК

9,10

1. Основные понятия в области охраны труда. Предмет, цели и задачи дисциплины. Межпредметные связи с другими дисциплинами. Роль знаний по охране труда в профессиональной деятельности. Состояние охраны труда в отрасли сервиса и туризма

1

Раздел 1. Нормативно правовая база охраны труда на предприятиях услуг гостеприимства

8

Тема 1.1.

Законодательство в области охраны труда

Содержание учебного материала 

Уровень освоения

2

ОК 1-7, ОК 9,10

ПК 1.3

ПК 2.1

ПК 3.2-3.3

ПК 4.3

ПК 5.1

1. Нормативно-правовая база охраны труда: понятие, назначение. Федеральные законы в области охраны труда: Конституция Российской Федерации, "Об основах охраны труда в Российской Федерации", Трудовой Кодекс РФ (гл. 33-36). Основные нормы, регламентируемые этими законами, сфера их применения. Ответственность юридических и физических лиц за нарушение действующего законодательства в области охраны труда 

1

2. Основные направления государственной политики в области охраны труда.

Полномочия органов государственной власти России и субъектов РФ, а также местного самоуправления в области охраны труда. Государственные нормативные требования охраны труда (Трудовой Кодекс РФ, ст. 211).

2

3. Система стандартов по технике безопасности: назначение, объекты. Межотраслевые правила по охране труда, назначение, содержание, порядок действия. Положение о системе сертификации работ по охране труда в организациях: назначение, содержание.

2

Самостоятельная работа обучающихся

Работа над учебным материалом, ответы на контрольные вопросы. Изучение нормативно-технических документов в соответствии с действующими Федеральными  Законами  в области охраны труда

1

Тема 1.2. Обеспечение охраны труда на предприятиях услуг

гостеприимства

Содержание учебного материала 

Уровень освоения

2

ОК 1-7, ОК 9,10

ПК 1.3

ПК 2.1

ПК 3.2-3.3

1. Обеспечение охраны труда: понятие, назначение. Государственное управление охраной труда. Государственный надзор и контроль за соблюдением законодательства об охране труда. Органы надзора и контроля за охраной труда. Федеральная инспекция труда:

1

назначение, задачи, функции. Права государственных инспекторов труда.

Государственные технические инспекции (Ростехнадзор, Государственная пожарная инспекция и др.), их назначение, функции и компетенция.

ПК 4.3

ПК 5.1

2. Административный, общественный, личный контроль за охраной труда. Права и обязанности профсоюзов по вопросам охраны труда. Правовые акты, регулирующие взаимные обязательства сторон по условиям и охране труда (коллективный договор, соглашение по охране труда). Ответственность за нарушение требований охраны труда:

административная, дисциплинарная, уголовная

2

Самостоятельная работа обучающихся

Работа над учебным материалом, ответы на контрольные вопросы; изучение нормативных материалов. Систематизация учебного материала при составлении таблиц по видам ответственности за правонарушения

1

Тема 1.3. Организация охраны труда на

предприятиях 

Содержание учебного материала 

Уровень освоения

2

1. Служба охраны труда на предприятии: назначение, основные задачи, права, функциональные обязанности. Основание для заключения договоров со специалистами или организациями, оказывающими услуги по охране труда. Комитеты (комиссии) по охране труда: состав, назначение. Особенности организации охраны труда в предприятиях общественного питания. 

2

ОК 1-7, ОК 9,10

ПК 1.3

ПК 2.1

ПК 3.2-3.3

ПК 4.3

ПК 5.1

2. Обязанности работодателя по обеспечению безопасных условий и охраны труда.

Соответствие производственных процессов и продукции требованиям охраны труда. Обязанности работника по соблюдению норм и правил по охране труда. Санитарнобытовое и лечебно-профилактическое обслуживание работников. Обеспечение прав работников на охрану труда. Дополнительные гарантии охраны труда отдельным категориям работников.

2

3. Обучение и профессиональная подготовка в области охраны труда. Виды инструктажей по охране труда (вводный, первичный, повторный, внеплановый, целевой), их характеристика, оформление документации. Финансирование мероприятий по улучшению условий и охраны труда.

3

Самостоятельная работа обучающихся

Работа над учебным материалом, ответы на контрольные вопросы; изучение нормативных материалов. Оформление документации по инструктажам по охране труда и технике безопасности

1

Раздел 2. Условия труда на предприятиях услуг гостеприимства

11

Тема 2.1. Основные понятия условий

Содержание учебного материала 

Уровень освоения

2

ОК 1-7, ОК 9,10

труда. Опасные и вредные производственные факторы

1. Нормативные документы, регламентирующие требования к условиям труда на предприятиях услуг гостеприимства. Факторы, влияющие на условия труда, их виды. Основные метеорологические параметры (производственный микроклимат) и их влияние на организм человека. Санитарные нормы условий труда. Мероприятия по поддержанию установленных норм. 

1

ПК 1.3

ПК 2.1

ПК 3.2-3.3

ПК 4.3

ПК 5.1

2. Вредные производственные факторы: понятие, классификация. Краткая характеристика отдельных видов вредных производственных факторов (шум, вибрация, тепловое излучение, электромагнитные поля и т.д.), их воздействие на человека.

2

3. Допустимые параметры опасных и вредных производственных факторов, свойственных производственным процессам в гостиницах и туристических комплексах. Понятие о ПДУ (предельно- допустимых уровнях) вредных факторов. Способы и средства защиты от вредных производственных факторов.

2

4. Межотраслевые правила по охране труда гостиницах и туристических комплексах. Требования к устройству и содержанию территории и помещений предприятия, к технологическим процессам, размещению оборудования, организации рабочих мест, инвентарю, посуде, приспособлениям. Требования и нормы, установленные Межотраслевыми правилами по охране труда и другими нормативными актами к микроклимату помещений (отоплению, вентиляции, водоснабжению, канализации и освещению).

2

Тематика практических занятий 

2

Практическое занятие 1. Исследование метеорологических характеристик помещений и проверка их соответствия установленным нормам.

2

Самостоятельная работа обучающихся

Работа над учебным материалом, ответы на контрольные вопросы; изучение нормативных материалов.

Подготовка  сообщений  по  межотраслевым  правилам охраны труда

1

Тема 2.2.

Производственный травматизм и профессиональные

заболевания

Содержание учебного материала 

Уровень освоения

2

ОК 1-7, ОК 9,10

ПК 1.3

ПК 2.1

ПК 3.2-3.3

ПК 4.3

ПК 5.1

1. Производственный травматизм и профессиональные заболевания: понятие, причины и их анализ. Травмоопасные производственные факторы в предприятиях гостеприимства.  Изучение травматизма: методы, документальное оформление, отчетность. Первая помощь при механических травмах (переломах, вывихах, ушибах и т.д.), при поражениях и др. Основные мероприятия по предупреждению травматизма и профессиональных заболеваний. 

2

2. Несчастные случаи на производстве: понятие, классификация. Доврачебная помощь пострадавшим от несчастного случая. Порядок расследования и документального оформления и учета несчастных случаев в организациях. Порядок возмещения работодателем вреда, причиненного здоровью работника в связи с несчастным случаем

2, 3

Тематика практических занятий 

2

Практическое занятие 2. Анализ производственного травматизма на предприятии. Определение коэффициентов травматизма: общего, частоты, тяжести (по заданию преподавателя).

Овладение умениями оказания первой помощи при механических травмах

1

1

Самостоятельная работа обучающихся 

Работа над учебным материалом, ответы на контрольные вопросы; изучение нормативных материалов. Подготовка  сообщений  по теме «Производственный травматизм», «Виды профессиональных заболеваний в сфере сервиса и туризма»  

1

Раздел 3. Электробезопасность и пожарная безопасность

9

Тема 3.1.

Электробезопасность

Содержание учебного материала 

Уровень освоения

2

1. Электробезопасность: понятие, последствия поражения человека электрическим током. Условия возникновения электротравм, их классификация. Факторы, влияющие на тяжесть электротравм (параметры тока, время воздействия, особенности состояния организма). Технические и организационные мероприятия по обеспечению электробезопасности на предприятиях гостиничного сервиса

2

ОК 1-7, ОК 9,10

ПК 1.3

ПК 2.1

ПК 3.2-3.3

ПК 4.3

ПК 5.1

2. Классификация условий работ по степени электробезопасности. Опасные узлы и зоны машин. Требования электробезопасности, предъявляемые к технологическому оборудованию.

2

3. Защита от поражения электрическим током. Технические способы защиты (защитное заземление и зануление, защитное отключение, изоляция и ограждение токоведущих частей), понятие, назначение. Индивидуальные и коллективные средства защиты от поражения электрическим током, их виды, назначение, сроки проверки, правила эксплуатации и хранения.

2

4. Статическое электричество: понятие, способы защиты от его воздействия.

2

5. Технические и организационные мероприятия по обеспечению электробезопасности на предприятиях гостиничного сервиса

2,3

Тема 3.2.  Пожарная безопасность

Содержание учебного материала 

Уровень освоения

2

ОК 1-7, ОК 9,10

1. Пожарная безопасность: понятие, последствия ее несоблюдения. Правовая база: ФЗ "О пожарной безопасности", стандарты ССБТ, правила и инструкции по пожарной безопасности. Организация пожарной охраны в предприятиях общественного питания. Пожарная безопасность зданий и сооружений (СНиП 21-01-97). Правила пожарной безопасности в РФ (ППБ 7 (48) - 2005). Обязанности и ответственность должностных лиц за обеспечение пожарной безопасности в предприятиях. Государственная служба пожарной безопасности: назначение, структура, область компетенции.  

2

ПК 1.3

ПК 2.1

ПК 3.2-3.3

ПК 4.3

ПК 5.1

2. Противопожарный инструктаж: понятие, назначение, виды, порядок, сроки проведения и документальное оформление. Противопожарный режим содержания территории предприятия общественного питания, его помещений и оборудования. Действия администрации и персонала предприятия общественного питания при возникновении пожаров. Эвакуация людей из помещений, охваченных пожаром. 

2

3. Факторы пожарной опасности предприятий общественного питания. Основные причины возникновения пожаров в предприятиях, способы предупреждения и тушения пожаров. Средства тушения пожара: назначение, виды. Огнетушители; назначение, типы, устройство, принцип действия, правила хранения и применения. 

2

4. Пожарный инвентарь: понятие, виды. Противопожарное водоснабжение, его виды, особенности устройства и применения. Средства предупреждения пожаров. Пожарная сигнализация и связь, их типы, назначение. Установка этих средств в гостиницах и туристических комплексах, способы оповещения.

2

5. Организация эвакуации людей при пожаре на предприятии услуг гостеприимства

3

Тематика практических занятий

2

Практическое занятие 3. Изучение устройства и овладение приемами эксплуатации средств тушения пожаров, пожарной сигнализации и связи. 

Составление плана эвакуации людей при пожаре в предприятии услуг гостеприимства

1

1

Самостоятельная работа обучающихся 

Работа над учебным материалом, ответы на контрольные вопросы; изучение нормативных материалов. Составление плана мероприятий по обеспечению электробезопасности и электропожарной безопасности в службе обслуживания и эксплуатации номерного фонда гостиницы

1

Тема 3.3. Требования безопасности к производственному

оборудованию

Содержание учебного материала

Уровень освоения

2

ОК 1-7, ОК 9,10

ПК 1.3

ПК 2.1

ПК 3.2-3.3

ПК 4.3

1. Нормативная база, регламентирующая требования к безопасности: стандарты ССБТ, правила и инструкции по технике безопасности. 

1

2. Общие требования безопасности, предъявляемые к торгово-технологическому оборудованию (к материалам, конструкции, эксплуатации, элементам защиты, монтажу и

2

т.д.). Опасные зоны технологического оборудования: понятие. Средства индивидуальной и коллективной защиты и уведомления. 

ПК 5.1

3. Специфические требования безопасности при эксплуатации различных типов технологического оборудования

2

Дифференцированный зачет

2

Всего:

32

Результаты обучения

Критерии оценки

Формы и методы оценки

Знания:

В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:

-                     концепцию обеспечения безопасности гостиничных

предприятий;

-                     концепцию      обеспечения безопасности службы питания;

-                     порядок           оперативного реагирования в случае нарушения в системах жизнеобеспечения;

-                     основы охраны здоровья, санитарии и гигиены;

-                     законы и иные нормативные правовые акты, содержащие государственные нормативные требования охраны труда, распространяющиеся на

деятельность организации;

-                     обязанности работников в области охраны труда;

-                     фактические или потенциальные последствия собственной деятельности (или бездействия) и их влияние на уровень

безопасности труда;

-                     возможные последствия несоблюдения технологических процессов и производственных инструкций подчиненными работниками (персоналом);

-                     порядок и периодичность инструктажей по охране труда и технике безопасности; 

-                     порядок           хранения             и использования             средств коллективной и индивидуальной защиты

Полнота ответов, точность формулировок, не менее 70% правильных ответов.

Не менее 75% правильных ответов.

Актуальность темы, адекватность результатов поставленным целям,  полнота ответов, точность формулировок, адекватность применения профессиональной

терминологии

Полнота ответов, точность формулировок, не менее 70% правильных ответов.

Не менее 75% правильных ответов

Текущий контроль при провдении: -письменного/устного опроса;

-тестирования;

-оценки результатов внеаудиторной

(самостоятельной) работы (докладов, рефератов, теоретической части проектов, учебных

исследований и т.д.)

Промежуточная аттестация в форме дифференцированного зачета в виде:  -письменных/ устных ответов, 

-тестирования.

Умения:

-                     контролировать             выполнение правил и норм охраны труда   и требований             производственной санитарии и гигиены на рабочем месте;

-                     контролировать             выполнение правил и норм охраны труда   и требований             производственной санитарии и гигиены на рабочем месте (служба питания);

-                     определять нарушения в системах жизнеобеспечения и оборудования

Правильность, полнота выполнения заданий, точность формулировок, точность расчетов, соответствие требованиям

Адекватность, оптимальность выбора способов действий, методов, техник, последовательностей

Текущий контроль: - защита отчетов по практическим/

лабораторным занятиям; - оценка заданий для внеаудиторной

(самостоятельной)  работы

- экспертная оценка демонстрируемых умений, выполняемых действий в процессе

практических/лабораторных

гостиниц и туристских комплексов для обеспечения комфорта проживающих;

-                     выявлять опасные и вредные производственные факторы и соответствующие им риски, связанные с прошлыми, настоящими или планируемыми видами профессиональной

деятельности;

-                     использовать средства коллективной и индивидуальной защиты в соответствии с характером выполняемой

профессиональной деятельности; - участвовать в аттестации рабочих мест по условиям труда, в т. ч. оценивать условия труда и уровень травмобезопасности;

-                     проводить вводный инструктаж, инструктировать сотрудников служб гостиниц и туристских комплексов по вопросам техники безопасности на рабочем месте с учетом специфики выполняемых работ;

-                     вырабатывать и контролировать навыки, необходимые для достижения требуемого уровня

безопасности труда

действий и т.д.  Точность оценки

Соответствие требованиям инструкций, регламентов 

Рациональность действий  и т.д.

Адекватность, оптимальность выбора способов действий, методов, техник, последовательностей действий и т.д.  Точность оценки

Соответствие требованиям инструкций, регламентов 

Рациональность действий  и т.д.

Правильное выполнение заданий в полном объеме

занятий

Промежуточная аттестация:

- экспертная оценка выполнения практических заданий на зачете