Реферат "Практичекая направленность обучения биологии"

Практическая направленность обучения ботанике Учитель: Лукьянова Г.В. Квалификационная категория: первая 2015г                                  Содержание.        Введение. С.1          1.   Избранная тема и ее место в общеобразовательном  процессе. 1.1  Условия,   в   которых   формировался   опыт   работы   по   избранной теме. С.2. 1.2 Поставленные задачи. С.2. 2. Основное содержание. Описание опыта  работы:   2.1   Взаимосвязь   теоретических   и   практических   вопросов   в   процессе обучения школьников на уроке; с. 3­4. 2.3 Описание практической направленности обучения ботанике на примере изучения тем «Биология­ наука о живой природе», «Корень»; с. 4­10. 2.4 Применение ботанических знаний в работах на пришкольном учебно­ опытном участке; с. 10­11. 2.5 Практическая направленность экскурсий. С.11. 3. Заключение. Итоги проделанной работы по избранной теме. С. 12. Приложение №1: урок «Стержневые и мочковатые корневые системы». Приложение №2: «План опытнической работы на пришкольном учебно­ опытном участке». Приложение №3: «Дневник опытника­ растениевода». Приложение №4: «Праздник урожая». Приложение №5: гербарий местных растений. Приложение   №6:   пособие   «Стержневые   и   мочковатые   корневые системы». Приложение №7: гербарий растений с пришкольного участка. Приложение №8: отчет об опытнической работе .   Практическая   направленность   обучения   биологии   всегда   играла   важную роль в профессиональной подготовке обучающихся. Школа в наше время идет по пути формирования профильных классов в старшем звене   путем опоры   на   контингент   обучающихся,   которые   заканчивают   9­ые   классы. Рекомендации     дают   четкую   картину   для   общеобразовательных   школ   в вопросе о том, что должна включать в себя предпрофильная подготовка обучающихся.   Элективные   курсы   ориентированы   на   обучающихся   Предпрофильная   подготовка   обучающихся, подростковой   школы. направленная   на   развитие   индивидуальных   потребностей   ребенка,   на развитие политехнического обучения на базе тесного сочетания изучения школьных предметов и основ современного производства начинается не в 9­ ом и даже не в 8­ом классе , а гораздо раньше.  В таких условиях возрастает роль тесной связи между теорией и практикой при изучении биологических курсов в школе.                     В   школах   сельской   местности   существуют   более   широкие возможности   для   связи   обучения   биологии   с   практикой   сельского хозяйства.   Через   практическое   применение     биологических   знаний   и осуществляется предпрофильная ориентация обучающихся.                    Содержание   курса   биологии,   в   котором   поставлены   вопросы, помогающие   обучающимся   уяснить   биологические   закономерности,   в определенной   степени   и   облегчают   понимание   многих   вопросов сельскохозяйственной практики. Почти в каждой теме курса есть материал, который   позволяет   учителю   раскрыть   обучающимся   практическую направленность изучаемых вопросов, показать роль биологических знаний в понимании агротехники выращивания культурных растений.                  Я поделюсь опытом   рационального осуществления требований школьной   программы,   раскрывая   основы   ботанической   науки   в   связи   с практикой сельского хозяйства, осуществляя тем самым предпрофильную ориентацию   школьников   на   сельскохозяйственный   труд   и   профессии, связанные   с   сельским   хозяйством,   начиная   с   курса   изучения   ботаники. Вопросы взаимодействия теории и практики в процессе обучения учащихся ботанике   на   уроках,   экскурсиях   и   учебно­опытных   участках   не   только повышают эффективность и качество всех видов учебной деятельности, но и   воспитывают   у   обучающихся   любовь   к   труду,   к   людям   труда,   а   , следовательно,   целенаправленно   готовят   школьников   к   жизни,   к   выбору профессии.           Над темой практической направленности уроков биологии я работаю уже давно, из года в год совершенствуя ее, и отвожу ей одно из главных мест в общеобразовательном процессе, так как считаю, что уроки биологии, особенно ботаники и тем более в сельской школе, должны быть теснейшим образом   связаны   с   сельскохозяйственным   производством,   с   уроками сельскохозяйственного труда на пришкольном участке.(Эти уроки должен вести учитель биологии). На этих уроках знания, полученные на уроках, дети учатся применять на практике, воочию убеждаются в правильности теоретических   знаний.   А   эти   знания   потом   пригодятся   им   в   их повседневной жизни.          Работая над этой проблемой, ставлю следующие задачи: с первых уроков биологии привить любовь и интерес к этой науке; научить практические знания применять на практике; учить учащихся правильно и рационально использовать природные  богатства, уметь охранять природу и видеть ее красоту. Практическую направленность получаемых знаний на уроках биологии стараюсь   проводить   на   всех   уроках   биологии,   но   особенно   на   уроках   в   этих   классах   веду   уроки биологии   в   6­7   классах, сельскохозяйственного труда, где осуществляю их теснейшую связь. Работа   т.к. в кабинете биологии, с комнатными растениями и наглядными пособиями также помогает решить эту проблему.                     Изучение биологии как науки начинается с изучения ботаники – науки   о   растениях.   В   системе   обучения   ботаники   ведущая   роль принадлежит   уроку,   который   был   и   остается   основной   формой   учебно­ воспитательной работы в школе. На уроках ботаники даются теоретические знания,   формируются   важнейшие   ботанические   понятия,   которые выступают   основополагающими   для   понимания   общебиологических понятий в последующих курсах биологии.                   Содержание   ботанического   материала   открывает   большие возможности   для   рассмотрения   практической   направленности   курса   не изолированно,   а   в   определенной   взаимосвязи   учебно­воспитательных компонентов. Вскрывая   на   ярких   примерах   связь   биологической   науки   с   практикой, стараюсь   приучать   учащихся   пользоваться   научной   теорией   при выполнении   практической   работы.   Даю   им   задания   по   использованию биологических   знаний   как   на   практических   уроках,   так   и   в производственной и общественно полезной работе. Важно приучать детей применять и проверять знания при постановке опытов и проведении работ на пришкольном участке, подкреплять их наблюдения на экскурсиях. Все практические работы связываю с познанием, с развитием понятий. Тогда   у   обучающихся   будет   воспитываться   не   только   понимание   связи теории с практикой, но и умение самостоятельно выявлять эту связь. Освещение   практических   (производственных)   вопросов   в   процессе обучения   провожу   на   основе   ботанических   знаний   на   примере   растений пришкольного учебно­опытного участка и растений окрестностей школы: культурных,   цветочно­декоративных,   дикорастущих,   лекарственных, сорных   и   других,   раскрывая   их   значение   в   практической   деятельности человека. Остановлюсь на некоторых методических особенностях изучения тем курса ботаники.             Тема «Биология­ наука о живой природе» изучается на первых уроках, от успешного проведения которых во многом зависит дальнейшее отношение учащихся к предмету. К проведению , особенно первого урока, я тщательно   продумываю   все   детали   его.   Убедительные   примеры   из окружающей   природы,   сельскохозяйственной   практики   родного   села убеждают обучающихся в важности ботанических знаний в жизни человека и подводят их к вопросам: «Какова роль растений в жизни человека? Что служит для человека пищей?»              Отвечая на эти вопросы, ученики обычно говорят о культурных растениях,   которые   выращивает   человек   на   огороде,   в   поле,   в   саду. Обобщая ответы детей, раскрываю основную мысль темы, что  все растения являются   богатством  нашей  страны.  Но   чтобы  увеличить   это  богатство, чтобы уметь выращивать урожаи культурных растений, необходимо знать жизнь   растений,   знать   правила   охраны   и   рационального   использования природных богатств. В конце первого урока или после него обязательно знакомлю школьников с работой нашего пришкольного участка, провожу их по   нему,  особо   обращаю   внимание   на   бережное   отношение   к   растениям участка и куда идет весь выращенный на нем урожай. Таким образом, имею возможность   раскрыть   уже   первую   тему   в   плане   практической направленности, показывая большое значение растений в жизни человека.           В сравнении с другими темами курса ботаники наибольшую связь с практикой можно проследить в теме «Корень».   Эту тему, как и другие темы, нужно начинать, я так обычно и делаю, с выяснения значения корня в жизни   растения,   установления   взаимосвязи   его   с   другими   органами цветкового растения. При этом можно привлечь знания обучающихся по ранее   изученной   теме   «Органы   растения»   и   сведения,   которые   они получили   на   первых   уроках.   Это   может   им   представить   растение   как целостный живой организм.                      Объяснение стержневых и мочковатых корневых систем я, как правило,   провожу   на   примерах   наиболее   распространенных   культурных растений.   (Приложение   №5).   При   этом   добиваюсь   полного   понимания учащимися, что такое главный корень, боковые, придаточные и как они образуются. Когда обучающиеся  усвоят, например, что придаточные корни стеблевого   происхождения   и   что   определенными   агроприемами   можно увеличить их образование, в связи с чем расширяется площадь питания, улучшается   рост   и   повышается   продуктивность   растений,   они   могут объяснить значение окучивания помидоров, кукурузы и других растений. И при работе на пришкольном участке, проводя опыт  «Влияние   окучивания   на   урожай   томатов»,   школьники   убеждаются   на практике в эффективности применения этого агротехнического приема при выращивании растений. (Приложение №2,3).                      На конкретных примерах я показываю, что способность многих растений образовывать придаточные корни широко используют в практике сельского и лесного хозяйства. Такие растения, как смородина, крыжовник, ива,   тополь,   хризантема   и   др.,   размножают   черенками,   образующими корневую систему. ( Приложение №1).            В таком же плане  раскрываю и значение пикировки  для развития корневой   системы   и   питания   растений   из   почвы   при   высадке   рассады капусты в грунт и при проведении опытнической работы с растениями. (Приложение   №2,3).Объяснив   зависимость   ,   роста   растений   от   развития корневой   системы(   чем   больше   у   растения   корней,   тем   больше   оно поглощает из почвы воды и солей), подвожу обучающихся к пониманию связи условий выращивания растений с повышением их урожайности. Для нормального   развития   корневой   системы   растений   необходимо,   чтобы почва   была   постоянно   рыхлой   и   удобренной,   чтобы   корни   получали достаточное   количество   воды,   солей   и   воздуха   и   могли   свободно разрастаться. Для этого и проводят окучивание и пикировку.                    Знания о роли корневой системы в жизни растений неразрывно связаны с изучением темы «Почва». При изучении почвы необходимо особо остановиться на вопросе поглощения корнем воды их почвы. О том, что холодную   воду   корни   растений   поглощают   хуже,   нужно   знать   каждому школьнику. Это стараюсь довести до каждого ученика путем проведения опыта с комнатными растениями.              В связи с этим ставлю обучающимся вопрос для коллективного выяснения:   «Почему   в   практике   сельского   хозяйства   перед   созреванием плодов   и   семян   у   злаковых   и   плодовых   растений   полив   прекращают?» Выяснив, что избыток влаги перед уборкой зерновых злаков (пшеницы, ржи) удлиняет   период   созревания   семян,   следовательно,   затягивает   сроки уборки.   Подкрепив   это   новыми   примерами,   показываю   и   убеждаю школьников в этом во время работы на пришкольном участке.                      Программой   предусмотрено   изучение   минеральных   солей, необходимых   растению.   Эту   тему   раскрываю   на   базе   усвоенных обучающимися   знаний   о   почве   как   о   среде,   создающей   необходимые условия   для   растений,  а  также   на  базе   раскрытия   процесса   поглощения корнями воды и минеральных солей. Эту тему, имеющую прямую связь с сельскохозяйственным производством, изучаю, используя дополнительные материалы   из   практики.   Глубокое   понимание   вопросов   минерального питания   дает   возможность   школьникам   уяснить   практику   выращивания культурных растений. В учебнике предельно кратко описаны удобрения и их влияние на рост и развитие растений, поэтому даю дополнительный материал по этому вопросу. Например, фосфор нужен растениям на протяжении всего периода роста,   но   особенно   полезен   на   ранних   фазах;   если   же   фосфор   внесен поздно,   растение   не   может   хорошо   использовать   его.   Молодому   ростку нужны богатые энергией соединения, которые идут на образование новых клеток,  тканей,  а  из  них –  органов.  Фосфор   является   и  материалом,  из которого строится клетка. Вот почему этот элемент особенно требуется в первые дни жизни растений.       Не менее важно обеспечить питание растений азотом – элементом, без которого не может образоваться белок клетки, не может жить клетка. Азот нужен растению на протяжении всего периода вегетации.          Для нормального формирования урожая важно обеспечить растение калием. Его роль в жизни растения очень разнообразны. Он способствует процессу фотосинтеза и образованию углеводов в зеленых клетках, а также их передвижению в другие органы. Растению калий требуется постоянно, но, учитывая его способность ускорять отток из листьев, накопленных там веществ в органы, составляющие урожая, калийную подкормку дают ближе к   началу   созревания   семян.  Эти   три   элемента  –  азот,  фосфор   и   калий­ являются самыми главными в питании растений и требуются в больших количествах, чем другие.              В ходе внеклассной работы на заседании кружка юннатов обучаю учащихся   определению   минерального   голодания   растений   по   внешним признакам.   Выработка   у   учащихся   навыков   в   наблюдении   и   анализе наблюдаемых явлений, несомненно, окажет большую помощь в их будущей практической деятельности. Ведь наблюдательному и знающему человеку достаточно посмотреть на растение, на его окраску, форму листьев, и он уже может сказать, на что это растение «жалуется». Вот я и учу детей быть наблюдательными: ­ ­ ­                                                                                                                                                         при   недостатке   азота   зеленые   листья   бледнеют,   делаются   желто­ зелеными; при фосфорном голодании растений листья не бледнеют, а делаются желто­ зелеными, с фиолетовой окраской по краям; от недостатка в почве калия листья растений становятся вялыми, как будто   им   недостает   воды   (при   нормальном   увлажнении   почвы).   Края листьев коричневые или бурые, как при ожоге. Эти наблюдения ведем при работе на участке и принимаем меры к их ликвидации.            По этой тематике проводили опыт на тему «Влияние внекорневой подкормки   на   урожай   капусты   сорта   «Слава»»   (Приложение№2).   Опыт проводился в течение двух лет. Обучающиеся пришли к выводам, что при внекорневой   подкормке   значительно   повышается   коэффициент использования   питательных   веществ   из   удобрений,   так   как   последние поступают   непосредственно   в   ткани   листьев,   минуя   почву,   где   обычно большая   часть   этих   питательных   веществ   теряется,   соответственно,   при внекорневой подкормке и урожай повышается.        На кружке юннатов разработали опыт на тему «Значение различных доз и видов удобрений для урожайности картофеля». При разработке методики приведения   этого   опыта   и   знакомства   с   ней   учащихся   работали   над вопросом по внесению в почву различных доз удобрений. Для этого брали примеры, например, для получения 1т пшеницы в основном необходимо 25­ 30 кг азота, 10­12 кг фосфора и 10 кг калия. Сколько нужно внести на 1га этих удобрений, чтобы собрать по30 ц с га? Или привожу пример, точнее сведения   об   органических   удобрениях,   навозе.   В   среднем   в   1т   свежего навоза содержится 120 кг воды, 280 кг сухого вещества  ( примерно 5кг азота, 2,5 кг фосфора, 6т калия и 3кг извести). Кроме того, навоз   при   разложении   выделяет   в   воздух   много   углекислого   газа   (30   т навоза   дают   10т   углекислого   газа),   усиливая   этим   питание   растений углеродом. При уяснении этих вопросов и при закладке опыта обращаю внимание школьников и учу, что вносить удобрения нужно строго по норме. Излишек их может повредить растениям.        Так при подготовке и проведении этого опыта на практике выясняем все эти вопросы.          При изучении корневой системы уделяю должное внимание дыханию корней.   При   изучении   этого   вопроса   убеждаю   школьников,   что   если   не создавать условия для дыхания корней, то растение плохо растет, а иногда и погибает.            Объясняю, что существует много факторов, мешающих обеспечению корней   кислородом.   Так,   в   тяжелых   почвах,   богатых   органическими веществами,   концентрация   кислорода   резко   снижается,   а   содержание углекислого газа сильно возрастает. То же наблюдается и в том случае, когда на поверхности почвы образуется корка. Удаление корки и рыхление почвы   заметно   улучшает   обеспечение   корней   кислородом,   нормализуют процесс обмена веществ и усиливают рост корней.                При уяснении этого вопроса доказываю учащимся, что рыхлением почвы   разрушается   плотная   корка,   и   создаются   условия   для   дыхания корней.   При   этом   разрушаются   капилляры   в   почве,   что   препятствует испарению   влаги   из   более   глубоких   слоев.   На   конкретных   примерах показываю, почему рыхление почвы, по общеизвестному выражению,  называют «сухой подкормкой».         На основе изученного предлагаю школьникам сделать сравнительный анализ, который подвел бы их к выводу, что рыхление почвы и орошение особенно полезны и необходимы в период усиленного роста вегетативных органов растений.         Поэтому при работе на участке нет необходимости объяснять, зачем необходимо   рыхлить   почву   в   лунках   под   капустой,   междурядья   под картофелем и т.д. На итоговом уроке по теме «Корень» стараюсь выяснить, как учащиеся усвоили   теоретические   вопросы,   связанные   с   корневой   системой, проверить, как они могут применять усвоенные знания. Это достигается путем вопросов­заданий, требующего обобщенного ответа, сравнительного анализа явления или использования знаний в новой ситуации: 1. Установите влияние пикировки и окучивания на площадь корневой системы. 2. Расскажите, когда растения особенно нуждаются в поливе. Подбираю задачи   или   упражнения   практического   характера:   «Величина корневой системы растений зависит от условий произрастания. Какое растение – выросшее на влажной почве или в пустыне­ имеет более проникающую   в   почву   корневую   систему?   Укажите   причину, влияющую на развитие корневой системы».            Использую такие задачи и упражнения с данными из жизни растений нашей   местности.   Все   виденное   и   наблюдаемое   в   природе   и   сельском хозяйстве   лучше   воспринимается   и   долго   удерживается   в   памяти обучающихся.                      Я очень коротко показала практическую направленность уроков ботаники   на   примере   темы   «Корень».   При   изучении   других   тем,   как «Семя», «Побег», «Цветок и плод», «Отдел цветковые растения» я также тщательно   продумываю   и   подбираю   вопросы   и   задания   этой направленности.   При   изучении   тем   по   ботанике   привлекаю   наглядный материал, собранный с пришкольного участка. (Приложение №7).                      При проведении практических работ на пришкольном учебно­ опытном   участке   не   только   по   вегетативному   ,   но   и   по   семенному размножению,   а   также   при   выращивании   различных   видов   культурных растений формирую у обучающихся ряд полезных практических умений и навыков.   При   этом   есть   большие   возможности   для   организации разнообразных наблюдений и опытов ( Приложение 2, 3) , например: ­ корневая и внекорневая подкормка капусты; ­ выращивание   капусты   посевом   семян   в   открытый   грунт,   минуя рассадный способ; влияние густоты посева на рост и развитие свеклы; влияние предпосевного прогревания семян на урожай огурцов; выращивание лука­ репки из семян в один год; влияние пасынкования на урожай томатов; влияние окучивания на урожай томатов. ­ ­ ­ ­ ­ Указанные опыты проводились на нашем пришкольном участке. Осенью   на   традиционно   проводимом   «Празднике   урожая» (Приложение№4)     подводятся   итоги   работы   на   пришкольном   участке,   отчитываются   о   результатах   опытнической   работы. юннаты   (Приложение№8).           Все виды практических работ школьников на пришкольном учебно­ опытном участке тесно связаны с изучением биологии растений. Они имеют большое   познавательное   значение,   помогают   раскрыть   научные   основы сельскохозяйственного   производства,   что   лежит   в   основе   трудового воспитания.                     Методической  наукой  и  школьно  практикой   доказано   важное значение   экскурсий   в   природу   и   сельскохозяйственное   производство   в процессе обучения биологии вообще и ботаники в частности. Ботанические экскурсии дают возможность показать учащимся не только разнообразие растительного мира, но и раскрыть взаимосвязи растительных организмов в природе. Проведение экскурсий  в  различные времена  года  дает богатый материал для формирования у обучающихся правильных представлений о сезонном развитии природы и способствует эстетическому воспитанию и укреплению любви к природе родного края.        Интересны экскурсии и в наш краеведческий музей г. Хвалынска. Они   оставляют   глубокий   след   в   душах   детей.   Экскурсии   по   ботанике связаны не только с конкретно обозначенной темой школьной программы. Они открывают большие возможности для применения полученных знаний на уроках и в работах на пришкольном учебно­опытном участке.              Логически обоснованная взаимосвязь между уроками, работой на пришкольном   учебно­опытном   участке   и   экскурсиями   дает   возможность раскрыть   обучающимся   роль   ботанических   знаний   в   жизни   человека   и понять многие практические вопросы, связанные с сельскохозяйственным производством.              Помогает мне осуществлять практическую направленность уроков оформление   кабинета   биологии   и   его   оборудование.   Выращивание комнатных растений, размножение их, уход за ними, проведение опытов помогает убеждать учащихся в правильности теоретических знаний.          Кабинет биологии нашей школы  занимал 2 место в районном смотре кабинетов.                Такая постановка вопроса при изучении предмета биологии, когда дети  видят  и  ощущают, где  полученные  знания  им пригодятся  в жизни, вызывает   интерес   к   предмету   и   желание   знать   больше.   Все   школьники любят быть в кабинете биологии, бережно относятся ко всему, что в нем есть, с любовью и интересом работают на пришкольном участке и парниках, которые имеются в школе.   Как итог такой работы: ­ все учащиеся по биологии успевают; ­ успешно сдают выпускные экзамены; ­ занимают призовые места в районной олимпиаде по предмету; ­ не раз наш пришкольный учебно­опытный участок занимал 1 и 2 места в районном смотре­конкурсе пришкольных участков; ­ кабинет биологии занимал 2 место в районном смотре кабинетов; = После окончания школы многие выпускники остаются в родном селе, где работают механизаторами, становятся и успешно работают фермерами. При поступлении в учебные заведения выбирают профессии, связанные с биологией.                                                                                                              Приложение №1 План­ конспект открытого урока Класс: 6 Тема: Корень Учитель: Лукьянова Г.В. Квалификационная категория: высшая                                   2010г Тип урока: комбинированный (изучение нового  материала и первичное)                       закрепление). Цели урока: образовательная­сформировать у учащихся представление о                       развитии корня из зародышевого корешка; изучить                      особенности строения корневых систем двудольных  и                      однодольных растений;                       развивающая­ развить практические навыки по их                      определению  и распознаванию; по итогам проведения опыта                      в  летний период  «Влияние окучивания почвы на урожай                       картофеля» обосновать  важность этого агротехнического                       приема в практической  деятельности;                       актуализировать знания о почве как важном  для растений                       факторе внешней среды;                    воспитательная­ создать условия для  увлеченного обучения                       через практическую направленность получения знаний;                          воспитывать интерес к сельскохозяйственному труду,                       любовь к природе. Методы обучения: частично­поисковый, репродуктивный. Оборудование : проростки фасоли, пшеницы, укоренившиеся черенки                        комнатных растений; гербарий «Типы корневых систем»,                       выполненный учащимися из растений с пришкольного                         учебно­ опытного участка; таблица «Строение стержневой и                        мочковатой корневых систем». Планируемые результаты обучения.           Учащиеся должны знать:                          ­функции корня;                          ­различия между тремя видами корней: главным, боковыми и ­придаточными; ­  ­характерные особенности стержневой корневой системы; ­                        ­значение окучивания для культурных растений.  ­строение мочковатой корневой системы;                        ­роль почвы в жизнедеятельности корней и растения.              Учащиеся должны уметь: ­ определять и распознавать стержневые и мочковатые    ­  корневые системы;  ­ применять на практике агротехнический прием – окучивание. ­   умение пользоваться почвой разумно и бережно.                                Ход урока. 1.Организационный момент. 2.Проверка знаний. 1) В чем преимущество семени перед спорой? 2) Какое строение имеет семя двудольных растений? 3) Чем отличается семя однодольного растения от семени двудольного? 4) Какие особенности строения семени лежат в основе деления растений на однодольные и двудольные? 5) Назовите характерные особенности однодольных растений? 3. Мотивация, актуализация и целеполагание.      Учащимся предлагается тест.           Определенным органом можно считать: 1) клетку корня лука 2) корень одуванчика 3) хлоропласт подорожника. У   растений   выделяют   надземную   и   подземную   части.   Какими органами они образованы? Заполните схему.                         Органы растения Вывод : корень­ подземный орган растения.       Далее   обращаю   внимание   обучающихся   на   тему   урока   и   цели,   на практическое значение изучаемой темы, актуализирую знания о почве как важном для растений факторе внешней среды. 4. Изучение нового материала. 1. Объяснение учителя.(Чтение стихотворения В. Жака) Мы в букет собрали маки жаркие, Много незабудок голубых. А потом цветы нам стало жалко, Снова в землю посадили их. Только ничего не получается: От любого ветерка качаются! Почему осыпались и вянут? Без корней расти и жить не станут! Как ни тонок, неприметен Под землею корешок, Но не может жить на свете Без него любой цветок! Как вы думаете, почему растение не может жить без корня?(Ученики высказывают свои соображения).   Когда дует сильный ветер, попробуйте удержать за ручку зонтик. Трудно! Какая же сила нужна, чтобы дуб или липу с толстыми стволами и ветвями удержать на месте при ветре или урагане? Сила могучего великана! Этой силой   обладают   корни.   Словно   стальные   канаты   натянуты   они   во   все стороны и держат растение. Корни очень крепки. Попытайтесь разорвать тонкий корешок. Нелегко это сделать! А ведь корней у каждого растения много и они идут далеко вглубь и вширь.         Все корни одного растения образуют  корневую систему (табличка с новым термином укрепляется на магнитную доску)             В   зависимости   от   местных   условий   корневые   системы   растений располагаются по­разному. На равнине корни обычно растут в глубину. Так у растения нашей местности люцерны корень уходит на глубину 10м.   У горных растений ­ проникают в трещины, расширяют их и разрушают скалы.   В   песчаной   пустыне   вместо   земли   песок,   но   и   к   этим   условиям приспособились   растения.   У   кустарника   джузгуна   корни   тянутся   вдоль поверхности песков на 20 м. Как бы ни бушевала буря, корневая система держит растение , как якорь.             А  еще   корень   ищет   в  почве  и  доставляет   растению   необходимые вещества.( Использую рисунок из «Книги для чтения по ботанике», стр.29). У   верблюжьей   колючки   в   пустыне   корни   уходят   на   глубину   до   15м, достигая   грунтовых   вод.  Но   рекорд   глубины   принадлежит   корням   вяза­ 110м.       Способность корней связывать частицы почвы человек использует для закрепления   оврагов,   склонов   рек,   осыпей,   железнодорожных   насыпей. Наше село расположено в местности , где много оврагов и вы наблюдаете, что   по   склонам   оврагов   посажены   лесополосы.   А   в  укреплении   берегов ручья Жилой ключ  и оврагов принимали участие и наши школьники .        Клетки корня, отмирая, улучшают структуру почвы. Почва   ­   среда   обитания   растений.   Вспомните   состав   почвы   из   курса природоведения и сельскохозяйственного труда. Заполните схему.                                     Состав почвы   От чего же зависит плодородие почвы? Какие меры по охране почв вам известны? (Беседа с элементами рассказа). Закрепление. Какова же роль корней в жизни растения?    (Корень   удерживает   растение   в   почве.   Корень   всасывает   воду   с минеральными   веществами.   В   корнях   откладываются   питательные вещества.) По   таблице   и   гербарию   местных   растений   и   растений   с   пришкольного участка   (Приложение   №6)   показываю   составляющие   корневой   системы: главный   корень,   боковые   корни,   придаточные.   (Таблички   с   новыми терминами укрепляю на магнитную доску ).Объясняю, из каких органов они развиваются   (рассматривание   обучающимися   гербариев,   окоренившихся черенков традесканции, смородины). Школьники усваивают, что благодаря образованию   придаточных   корней   многие   растения   размножаются вегетативно, что вегетативное размножение имеет большое практическое значение. Я   напоминаю   обучающимся   об   агротехническом   приеме   окучивания,   в эффективности   которого   для   создания   условий   наилучшего   питания   и роста   корней   они   убедились   при     проведении   опыта   на   пришкольном учебно­опытном   участке   «Роль   окучивания     в   повышении   урожайности томатов». Заслушивание отчета о результате опыта.(Приложение № 5 ). Пользуясь таблицей и гербарием, рассказываю о строении стержневой корневой   системы.(Таблички   с   этими   терминами   также   вывешиваю   на доску).   Сообщаю,   что   стержневая   корневая   система   свойственна двудольным растениям. Зарисовываю эту систему на доске и обозначаю(с помощью школьников) на рисунке главный, боковые, придаточные корни.       Даю характеристику мочковатой корневой системы. Сообщаю, что она свойственна   однодольным.   Зарисовываю   на   доске   и   обозначаю   ее составляющие ­ придаточные и боковые корни.        2. Лабораторная   работа   «Стержневая   и   мочковатая   корневые системы» Цель : 1.сформировать понятия стержневые и мочковатые корневые                системы;              2.выработать навык различения стержневых и мочковатых                 корневых систем;              3.продолжить выработку умений наблюдать натуральные                 объекты. Оборудование: гербарные экземпляры растений местной флоры с                                 мочковатыми и стержневыми корневыми системами.                                       (Приложение №7).     Работа   выполняется   по   инструктивной   карточке   на   с.  90­91  учебника «Биология» В.В.Пасечника и оформляется в рабочей тетради как задание 63. 3. Закрепление изученного. 1Вопросы: 1) Какие функции выполняет корень? 2) Из каких видов корней состоит корневая система? 3) Какое строение имеет стержневая корневая система? 4) Чем мочковатая корневая система отличается от стержневой? 5) На   чем   основано   использование   растений   для   закрепления оврагов, осыпей, берегов рек? 6) Какое значение придаточных корней для повышения урожая? 7) Какое значение имеют знания о строении корня для управления ростом и развитием сельскохозяйственных растений? 2. Заполните таблицу .                  (Графу «Определение понятий» обучающиеся заполняют самостоятельно). Основные понятия 1.Корни 2.Корневая система 3.Главный корень 4.Боковые корни 5.Придаточные корни 6.Стержневая корневая система 7.Мочковатая корневая система          Определение понятий ­   подземные   органы   растений, всасывающие   воду   и   минеральные соли,   удерживающие   растение   в почве ­система всех корней растения ­ корень, уходящий в почву глубже всех ­корни,   отходящие   по   бокам   от главного и придаточных корней ­корни,   отходящие   по   бокам   от стебля ­корневая   система,   состоящая   из главного и боковых корней ­корневая   система,   состоящая   из придаточных и боковых корней 4.Задание на дом. Изучить параграф 19, выполнить задание 64 в рабочей тетради: какой агротехнический прием изображен на рисунке? С какой целью его применяют?(1 уровень) 2 уровень. Ответьте на вопросы: 1.Общая поверхность корней у растений суши примерно в 150 раз превышает поверхность  его надземной части. Какое это имеет значение для растений? 2)Почему считают, что растения с мочковатой корневой системой защищают почву от эрозии?   3)Чем корень отличается от побега?   4)Чем питание растений отличаются от питания животных?       3 уровень: 1)Смоделируйте эволюционное развитие корневой системы. 2) Только из­за эрозии ежегодно утрачивают плодородие 7 млн. гектаров земель. Какие меры по борьбе с эрозией вы могли бы предложить? Приложение  №2                          План             опытнической работы на пришкольном учебно­опытном         участке МОУ ООШ села                   Акатная Маза                      на 2009­2010 учебный год  Учитель: Лукьянова Г.В. Квалификационная категория: высшая Площадь пришкольного учебно­опытного участка­                                      0,84 га      Участок имеет однообразный почвенный состав. Почва участка достаточно плодородна.       На пришкольном учебно­опытном участке имеются следующие  отделы: 1. Отдел овощных культур в системе пропашного севооборота; 2. Отдел полевых культур в системе травопольного севооборота; 3. Отдел декоративных растений; 4. Опытный отдел; 5. Отдел биологии растений: а) участок систематики растений; б) участок коллекции растений; 6. Отдел защищенного грунта (парники); 7. Дендрологический отдел; 8. Отдел начальных классов.           Календарно­агротехнический план     на пришкольном учебно­опытном участке. Покровное боронование № п/п                  Название мероприятий 1. 2. Мелкая перекопка почвы (8­10 см). 3. 4. 5. Разбивка участка на отделы и делянки. Яровизация клубней картофеля. Подготовка почвы на делянках для полевых  зерновых культур. Посев ранних зерновых культур. Посев подсолнечника, моркови, столовой  Сроки выполнения 10­11 апреля 12­15 апреля 17­21 апреля 1апреля­15мая 23 апреля 24­25 апреля 26 апреля 6. 7. свеклы. Посев культур на отделе биологии растений. Подготовка почвы на коллекционном отделе. 8. 9. 10. Посев ранних культур на коллекционном отделе. 3­4 мая 11. Посев семян овощных культур в холодном  5­6 мая 27 апреля 28­30 апреля рассаднике. 12. Посев кукурузы. 13. Посев семян цветов в грядки для получения  7 мая 9­10 мая рассады. 14. Разбивка делянок на опытном участке. 15. Посев фасоли, ромашки аптечной. 16. Подготовка семян тыкв, кабачков (намачивание,  17­22 мая 11­12 мая 13 мая проращивание). 17. Посадка тыкв, кабачков, патиссонов. 18. Посев огурцов. 19. Поделка лунок на овощном севообороте и  23­25 мая 24 мая 28 мая опытном (под капусту, томаты). 20. Посадка овощных культур. 21. Разбивка цветника. 22. Рассаживание цветов на пришкольном участке, 30 мая 30 мая 11­14 июня около памятника. 23. Уход в течении вегетации за  сельскохозяйственными культурами (рыхление,  В течение  прополка, подкормка, полив, борьба с  вредителями и болезнями, проведение опытов),  вегетации. прореживание, посадка, укрытие от весенних  заморозков, окучивание пропашных культур,  дополнительное искусственное опыление  подсолнечника и кукурузы, уничтожение  сорняков, подготовка делянок под озимые  культуры, уничтожение сорняков, подготовка  делянок под озимые культуры, отбор крупных  семян, посев семян озимой ржи и пшеницы, уход  за всходами, уборка сельскохозяйственных куль­ тур, реализация полученной  продукции.Основная обработка почвы­ внесение  удобрений, перекопка.                                                                                                        2 раздел Опытническая работа на пришкольном                       учебно­опытном участке .                                    Опыт№ 1. Тема опыта: «Влияние внекорневой подкормки на урожай                           капусты сорта «Слава»». Цель опыта: выяснить влияние внекорневой подкормки на                          урожай сельскохозяйственных культур  (капусты).    Опытом занимаются учащиеся 6 класса. Состав звена: Елесин Алеша, Сафонова Яна, Славкина Ксюша, Рябова Оля.                             Методика проведения опыта.            Внекорневая подкормка – это подкормка растений непосредственно через   листья.   Опрыскивание   их   слабыми   растворами,   содержащими питательные   элементы,   опытом   установлено,   что   питательные   вещества, внесенные при внекорневой подкормке на листья, используются не только этими листьями, но и всем растением. При внекорневой подкормке значительно повышается коэффициент  использования питательных веществ из удобрений, так как последние  поступают непосредственно в ткани листьев, минуя почву, где обычно  большая часть этих питательных веществ теряется.       Капуста, как листовая культура, очень хорошо реагирует на азотные  удобрения. На 10 литров воды берется 150 г аммиачной селитры; через 15­ 20 дней после высадки рассады в открытый грунт произвести 1­ую  внекорневую подкормку. Повторить в течение лета 5­6 раз с промежутками  в 7­10 дней.      Размер делянок по 20 м, в 2­х повторностях.      1.                               2.                               3.                                4.         1 повторность                                           2 повторность           Календарный план проведения работ           на опытных и контрольных делянках. № п/п 1.               Название проводимых работ Сроки  Посев семян для выращивания рассады.                                        (Р) Ранние сорта                                        (П)Поздние сорта 15­20 марта 1­10 апреля 2. 30марта­10апрел 8­20 апреля Пикировка рассады: ранние сорта                                   поздние сорта С появлением первого настоящего листа рассаду  пересадить. При пересадке прищипнуть точку  роста главного корня на треть длины. Поливка рассады. Через 4­5 дней Подкормка рассады.  Рассаду капусты подкормить 2­3 раза раствором  минеральных удобрений следующей  концентрации: в ведре воды растворить 20г  аммиачной селитры, 40г суперфосфата, 10г  калийной соли. Первый раз подкормить рассаду  при наличии двух настоящих листьев.                                                     ранние                                                    поздние Второй раз­ при появлении 3­4 листьев:                                                       ранние                                                     поздние  Третью подкормку произвести перед высадкой  14 апреля 25 апреля 25апреля 5­10 мая рассады в грунт раствором удвоенной  концентрации:                             ранние 3­10 мая 15­20 мая                                                     поздние Подготовка почвы. Осенью на делянку в 50м внести 3­4 ц навоза,  вскопать. Весной забороновать. Закалка рассады. Высадка рассады в грунт. Расстояние для ранней капусты 50х50см,                20­22апреля 25апреля­1мая для поздней 70х70см.                 ранние 3­10 мая 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.                                                     поздние Подсадка рассады. Через 5 дней после посадки погибшие растения  15­20 мая Через 5 дней после  посадки удалить и вместо них рядом посадить хорошую  рассаду из запаса. Поливка. Поливать вечером через 1­2 дня по 2 литра воды  на растение в зависимости от его возраста. После  каждой поливки почву разрыхлить. Через 1­2 дня 10. Рыхление почвы. На 3­5 день после  На 3­5 день после посадки произвести рыхление  почвы. По мере роста сорняков и появления  посадки и по мере  необходимости. корки рыхление повторить. 11. Первая подкормка. Раствор минеральных или местных удобрений  внести в кольцевые канавки глубиной 6­8 см,  сделанные на расстоянии 10­12 см от стеблей  растений. Раствор минеральных удобрений взять  концентрации на ведро воды 50г сульфата  аммония, 80г суперфосфата, 30г калийной соли.  Раствор местных удобрений приготовить так: за  5­6 дней до подкормки наполнить ведро или  кадку на одну треть птичьим пометом или  коровяком и налить доверху водой; по окончании  брожения раствор птичьего помета разбавить  водой в 8­10 раз, коровяка­ в 3­5 раз, навозной  жижи в 2­3 раза. Ведром раствора полить 30  растений.                                              Ранние                                             Поздние  Первое окучивание. 12. 20­28 мая 30мая­10июня Мотыгами подсыпать к стеблям влажную землю.                                              Ранние                                             Поздние  25­31 мая 10­20 июня 13. Вторая подкормка. Раствор внести в середину междурядий в  бороздку глубиной 8­15см. Концентрация: на  ведро воды­  80 г сульфата аммония, 70г суперфосфата, 50г  калийной соли. При сухой погоде перед  подкормкой усиленно полить почву водой.                                              Ранние 10­15 июня 25июня­5июля 14. 15.                                             Поздние  Второе окучивание с прополкой. Мотыгами подсыпать к стеблям влажную почву.  Одновременно произвести ручную прополку  сорняков.                            Ранние                                             Поздние  Уборка . Ранние сорта убирать выборочно, по мере  созревания, в 3­4 приема. Уборку поздних сортов производить в один  прием. 15­20 июня 1­10 июля 25 июля 5­20 октября Наблюдения         на опытных и контрольных делянках. 1. Появление всходов. 2. Появление первого настоящего листа. 3. Измерение высоты растений. 4. Начало завивания кочана. 5. Цвет листьев. 6. Объем кочана. 7. Наступление технической спелости капусты. 8. При уборке учесть вес отдельных кочанов и общий урожай с  неудобренных и удобренных делянок. Произвести пересчет урожая на гектар и объяснить разницу в урожае.                         Опыт № 2. Тема опыта: «Влияние окучивания на  урожай томатов». Цель опыта: выявить влияние окучивания  на                        урожай томатов. Опытом занимаются  учащиеся 6­5 классов. Состав звена: Оленина Алена, Тухлиев Артур, Елесина Юля, Лепилкина Валера, Герасимова Марина.                                      МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТА.        (Предусматривается два варианта посева). Опыт проводится на делянках, площадь которых по 20м, каждая в 2­х повторностях. Сорт помидоров Волгоградский.                   Чертеж­схема расположения делянок.                                              1 повторность                                   2 повторность                   Способность многих растений образовывать придаточные корни широко   используется   в   практике   сельского   хозяйства.     Для   развития корневой   системы   за   счет   образования   придаточных   корней   и   , следовательно, улучшения питания из почвы имеет большое значение такой агротехнический   прием   как   окучивание.   Для   нормального   развития корневой   системы   растений   необходимо,   чтобы   почва   была   постоянно рыхлой и удобренной, чтобы корни получали достаточное количество воды, солей   и   воздуха   и   могли   свободно   разрастаться.   Для   этого   проводят окучивание, которое совмещают с рыхлением до смыкания междурядий. Зависимость роста растений от развития корневой системы (чем больше у растения корней, тем больше оно поглощает из почвы воды и солей) должны выяснить обучающиеся в ходе проведения опыта.       На опытных делянках окучивание производится, на контрольных – нет. Остальной уход за растениями одинаков на всех делянках. Календарный план проведения работ на опытных и контрольных делянках   Сроки                 Виды работ № 1. 20­25  марта 2. 3. 1­10 апреля 15­ 30  апреля Через 4­5 дней 4. 5. Через 10 дней 6. 20­22апреля 1­5 мая                 Протравливание семян. За 2­3 дня до посева погрузить семена в  раствор формалина(1г формалина на 300г  воды) на 15 мин, затем 2ч держать их во  влажном состоянии, после чего просушить. Посев семян для выращивания рассады Пикировка рассады. С появлением первого настоящего листа рассаду  пересадить. При пересадке прищипнуть точку роста  главного корня на треть длины и пересадить на  расстоянии 10х12 см. Поливка рассады . Подкормка рассады. Рассаду 2­3 раза подкормить раствором  минеральных удобрений(на ведро воды 15г селитры,  50г суперфосфата, 20г калийной соли) внести в  лунки, сделанные на расстоянии 6­8см от растений,  после чего помидоры обильно полить водой.  Промежутки между подкормками­10 дней. Обработка почвы и внесение удобрений. Почву, вспаханную с осени, забороновать в два  следа. На делянку в 20м внести 60кг перегноя и 2­3 кг  золы. Перекопать на глубину 20 см. Забороновать и  выровнять поверхность граблями. 1­10июня По мере  высыхания почвы 15­20 июня 7. 8. 9. Высадка рассады. Высадить рассаду рядами на расстоянии  70х70см. Высадить на большую глубину для  получения придаточных корней. Поливка помидоров. В период налива плодов поливку усилить. Прополка и рыхление почвы. Окучивание. Первое рыхление с одновременным удалением  сорняков провести через 4­5 дней после посадки. По мере образования корки рыхление повторять, одновременно окучивая растения, т.е.пригребая  к стеблю почву. Повторять до смыкания  междурядий. 10. Первая подкормка. 15­20 июня Раствор минеральных удобрений (на ведро воды 20г   сульфата   аммония,   50г   суперфосфата,   20г калийной   соли)   внести   в   лунки,   сделанные   на расстоянии 6­8 см от растений. Ведро раствора израсходовать   на   20   растений,   после   чего помидоры обильно полить водой. 11. Вторая подкормка. 10­15 июля Подкормить   помидоры   вначале   плодоношения. Раствор (на ведро воды 40г сульфата аммония, 110г суперфосфата и 70г калийной соли) внести в   бороздки   глубиной   10­12   см,   сделанные   в середине   междурядий.   Ведром   раствора подкормить 20 растений. 12. Пасынкование. По мере Удалить все побеги в пазухах листьев, оставить в кусте   1­2   стебля.   Пасынкование   проводить образования  пасынков несколько   раз   по   мере   образования   новых пасынков длиной 2­3 см.  13. Прищипка (вершкование). До 20 августа Для   ускорения   созревания   плодов   верхушки побегов   прищипнуть,   оставить   выше   плодовой кисти 2­3 листа.  14. Уборка урожая. Уборку   производить   выборочно,   начиная   с первой   нижней   кисти. побелевшие или розоватые. 15. Дозаривание плодов.   Убирать   плоды Дозаривать в теплой комнате при температуре 25 с По мере  созревания После уборки.    Наблюдения на опытных и контрольных делянках. В дневниках отметить: 1.начало цветения; 2.начало образования и созревания плодов; 3.под каким листом закладывается первая кисть;   4.через сколько листьев после первой кисти формируются вторая и      третья;   5.число плодоносящих кистей на кусте;   6.число плодов на кусте;   7.определить массу плодов с опытной и контрольной делянок отдельно.       Сделать пересчет на 1 га. 3 раздел.              Севообороты на пришкольном                    учебно­опытном участке. 1. Полевой севооборот с коллекционным участком зерновых культур. 1­ое поле – ячмень; 2­ое поле – овес; 3­е  поле – кукуруза; 4­ое поле – подсолнечник; 5­ое поле – яровая пшеница; 6­ое поле – чумиза; 7­ое поле – чечевица; 8­ое поле – гречиха. 2. Овощной севооборот. 1­ое поле – столовая свекла; 2­ое поле – брюква; 3­ е поле – огурцы; 4­ое поле – капуста; 5­ое поле – томаты, баклажаны, перец; 6­ое поле – картофель.                                 4 раздел.              Отдел систематики. 1 делянка – семейство крестоцветные; 2 делянка – семейство пасленовые; 3 делянка – семейство бобовые; 4 делянка – семейство розоцветные; 5 делянка – семейство сложноцветные; 6 делянка – семейство лилейные; 5 раздел. Отдел начальных классов: кормовая свекла, горох, картофель, редис.                                       6 раздел. Коллекционный отдел; различные культуры: овощные зеленые,  бобовые, кормовые, прядильные, масличные, технические,  эфирномасличные и другие.                                        7 раздел. Отдел семенников: морковь, петрушка, столовая свекла,  кормовая свекла.                                        8 раздел. Участок декоративных растений ( цветы: однолетние и  многолетние, деревья, кустарники). Приложение №4 Внеклассное мероприятие Праздник Урожая Учитель: Лукьянова Г.В. Квалификационная категория: высшая 2010г           Дорогие друзья! Сегодня мы собрались здесь, чтобы поговорить о чуде земли, чуде труда человека – хлебе! Слышите? (музыка звучит).        Выходят учащиеся начальных классов под музыку «Гимн хлебу» (слова Бокова, музыка А. Тухманова). Впереди колонны идет урожай – мальчик в желтом костюме, на котором нарисованы стебли пшеницы. За ним движется колесница,   на   которой   поставлен   изготовленный   юными   художниками «сноп»,   перевязанный   красным   полотенцем,   к   полотенцу   прикреплены разноцветные ленты, концы которых держат девочки с венками на головах.         Группа ребят несет на руках искусно сделанные из бумаги колосья. В такт музыки они наклоняют колосья то влево, то вправо, и кажется, что поле пшеницы колышет ветер. 1. В мире слов разнообразных, Что блестят, горят и жгут, Золотых, стальных, алмазных,  Нет священней слова «труд»! 2. Все, что пьем мы полной чашей, В прошлом создано трудом: Все довольство жизни нашей, Все  чем красен каждый дом. 3. Новой лампы свет победный, Без моторов, поездов, Монопланов лет бесследный Все наследие трудов! 4. Все искусства, знанья, книги –       Воплощенные труды!       В каждом шаге, в каждом миге,       Ясно видны их следы. 5. И на место в жизни право Только тем, чьи дни – в трудах. Только труженикам – слава, Только им венок в веках! 6. И окончив день усталый, Каждый щедро награжден,  Если труд, хоть скромный, малый, Был с успехом завершен! 7. Во всех делах победных наших Мы вспоминаем каждый раз О тех, кто пашет, о тех, кто сеет, О тех, кто хлебом кормит нас. 8. Как «мать» с «отцом», так «хлеб» с «водою», Дороже слов не сыщешь: нету. В них ­ сами мы, в них – вся планета, В них – радость рядышком с бедой. 9. Они – начало всех начал, Они – венец любых свершений. В них, как часы, века стучат, В них – жизни новое движенье. 10.Так будь же славой озарен, Так будь же счастлив хлебопашец ­ Основа наша, гордость наша, Поклон тебе, земной поклон. Далее выходит ученица в русском костюме и читает стихотворение (с  караваем)          Вот он ­  хлебушко душистый!          С хрустом, с корочкой витой.          Вот он теплый, золотистый,          Словно солнцем залитой.          В нем здоровье, наша сила.          В нем ­ чудесное тепло,          В нем ­ земли родимой соки,          Солнца свет весенний в нем.          Сколько рук его растило          Охраняло, берегло.          Не сразу стали зерна          Хлебом, тем, что на столе.          Люди долго и упорно          Потрудились на земле! Выходят учащиеся и читают стихи. 1. Постоянное   изобилие   хлеба   –   заветная   мечта   миллионов   людей, живущих   на   земле.   Не   все   знают,   каким   нелегким   трудом   он достается, какова его истинная цена. Прежде чем попасть к нам на стол,   хлеб   проходит   большой   и   сложный   путь.   Чтобы   на   полях вырастить зерно днем и ночью под палящими лучами, проливными дождями трудятся тысячи людей. А сколько сил требуется, чтобы зерно собрать, обмолотить, смолоть и наконец выпечь хлеб! 2. У крестьян торжественные лица, Поле все зарей освещено. В землю под колхозною станицей Хлебное положено зерно. Спит оно в кубанской колыбели. Как отец, склонился над зерном В куртке, перешитой из шинели, Бледный от волненья агроном. Пусть же нива буйно колосится. Будут этой осенью полны Нашей рожью, нашею пшеницей Все зернохранилища страны. 3. Слыша добрые вести       Видя силу страны,        Хлебу мы честь по чести       Поклониться должны.       Нужны нам и мясо, и фрукты        Однако сколь строго судить,       Жить можно без всяких продуктов,       Без хлеба вовек не прожить.       Всему голова и основа,       В наш труд хлеборобов, их  пот.       И хлебушком – ласковым словом       Зовет его часто народ.       Какое без хлеба застолье?       Ещё с незапамятных дней       Не зря на Руси хлебом – солью       Встречают желанных гостей! Ведущий. Расскажите колоски, как вы к людям пришли.                    (Танцуют под «Хлебное поле» и остаются). Первый колосок. Было это давным– давно. Так давно, что ещё не было на свете ни бабушек, ни дедушек, ни даже прабабушек наших бабушек. Людям жилось тогда очень трудно: они не умели приручать животных, выращивать растения,   делать   одежду   и,   чтобы   не   умереть   с   голоду,   бродили   по дремучим лесам и полянам в поисках съедобных трав, кореньев, плодов. На это уходило много времени и сил. Голод постоянно мучил человека. И вот однажды… (Появляется   группа   первобытных   людей.   Они   устало   бредут,   понурив головы.   Вдруг   один   человек   останавливается   у   дерева,   рассматривает траву, срывает и кладет в рот семена. На лице его появляется улыбка, он радостно кричит: «О­о­о­э!!!». Другие подбегают к нему, пробуют зерна и начинают   радостно   танцевать.   Пританцовывая,   они   уносят   в   ладонях зернышко). Второй колосок.  Чудо, какими вкусными показались эти семена людям. Ученые предполагают, что это был дикорастущий ячмень и другие злаки. Так   колосья   у   прапшеницы   были   короткие,   ломкие.   Колоски   сидели   на стержне редко, и в колоске содержалось 1­2 зерна. Зерно древней пшеницы трудно   отделить   от   пленок.   В   древнейшие   времена   наибольшее распространение имела полба. Древние люди семена диких злаков собирали столько,   что   ими   одними   могли   удовлетворить   большую   часть   своих потребностей в пище. Нам на память от этого пранарода остались каменные серпы,   массивные   зернотерки   в   форме   плит   с   неглубокой   выемкой   для зерна. А что люди делали с зерном? Предполагают – варили кашу. Каша исторически   предшествовала   хлебу.   И   если   они   додумались   перетирать зерно в муку, то просто не могли не догадаться смешивать и с водой, чтобы печь пресные лепешки на раскаленных камнях своих неугасающих костров. Это было первое хлебопечение. Третий колосок. Из такого теста не получалось хорошего рыхлого хлеба, так как пышным, мягким делается хлеб при помощи дрожжей. Дрожжевой грибок попал в тесто случайно. И представьте весь ужас древнего человека, когда тесто у него на глазах стало «расти». Первый колосок.  Дикорастущие   злаки  попадались   людям  нечасто.  Зато есть хотелось постоянно. А тут еще – чудеса да и только – у входа в пещеру и рассыпанные затоптанные в пыль желтые зерна после обильных дождей вдруг проросли, закустились, заколосились. И тогда самый наблюдательный из первых кроманьонцев сумел оценить появление новых колосьев там, где лежали неподобранные старые зерна. Второй   колосок.  Найдя   после   многих   горьких   опытов,   какие   растения полезны, люди, спустя некоторое время должны были сделать первый шаг к возделыванию их, сажая эти растения вблизи своего обычного жилища. Дальше   –   больше.   А   так   как   почва   вблизи   лачуг   бывает   до   некоторой степени удобрена, то рано или поздно должны были появиться улучшенные разновидности. Так   человек   занялся   оседлым   земледелием   –   очень   нелегким   трудом обработки земли. Третий колосок.  Какова  же судьба злаковых  в наши дни? В настоящее время   полбяная   пшеница   почти   нацело   вытеснена   мягкой   и   твердой пшеницами,   сорта   которых   более   урожайны,   и   зерно   имеет   большую ценность по содержанию белка, мукомольным и хлебопекарным качеством. Но полбяные пшеницы очень ценны для выведения новых сортов. Они менее требовательны   к   условиям   произрастания,   более   скороспелы,   не поражаются шведской мукой, устойчивы против грибных болезней. Ведущий.  Человек   положил   много   труда   для   того,   чтобы   получить желаемые   формы   пшеницы,   привить   ей   нужные   качества.   Скажите,   как различаются пшеницы по времени сева?. Правильно, яровые и озимые пшеницы имеют вегетационный период разной длительности: у озимых он примерно в 2­3 раза длинней, чем у яровых.        По своим биологическим и хлебопекарным качествам яровые пшеницы делятся на мягкие и твердые. Как же различить яровые формы пшеницы?        Мягкие пшеницы имеют колос без остей или с остями. Стебель полый, зерно к зародышу расширено, на противоположной от зародыша стороне имеется хохолок из волосков. Зародыш выражен не резко. Зерно мучнистое. Колос обмолачивается легко.        У твердых пшениц более стройные, квадратные или прямоугольные в своем сечении колос. Зерно прозрачно­стекловидное, удлиненное, хохолка нет. Зародыш резко выступает. Колосья обмолачиваются легко.         А кто может назвать районированные и перспективные сорта пшеницы? Озимые: Мироновская 808, Лютесценс. Яровые:  Саратовская 36,  42,   Донецкая безостая. Для того, чтобы выращивать из всех этих сортов пшеницы хороший урожай, нужно много вложить труда, поэтому предлагаем вашему вниманию сказку про Труд. «Жили   –  были   на   свете     Солнце,   Земля   и   Труд.  Земля   питала   каждую травинку, Солнышко ласкало, Труд оберегал. Но вот откуда ни возьмись… (Входит Безделица). Приложение №5     Семейство: розоцветные Род: лапка Вид: гусиная Собрала: ученица 6 кл.  МОУсош с.Акатная Маза Рябова Оля, 8.06 2003г. у речки около села. МОУООШ с.Акатная Маза Сафонова Яна, 2007г. Типы  корневых   систем Приложение№6 Лук                                 Пастушья сумка                  Пырей                                   Мятлик