Руководство к проекту "Воскресный завтрак для семьи
Оценка 4.7

Руководство к проекту "Воскресный завтрак для семьи

Оценка 4.7
Контроль знаний
doc
технология
5 кл—6 кл
05.08.2022
Руководство к проекту "Воскресный завтрак для семьи
Данное руководство поможет структурировать работу учащихся над учебным проектом, применить полученные знания по теме"Кулинария", проявить творчество, воплотить свой замысел.
Воскресный завтрак для семьи. Руководство к проекту 5кл..doc

ТВОРЧЕСКИЙ ПРОЕКТ

«Приготовление воскресного завтрака для всей семьи».

1.                  Проблемная ситуация (зачем?):

………………………..……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

Что же приготовить на завтрак?     Как сервировать стол?

2.Цель проекта:……………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………

Задачи:

1………………………………………………………………………………………………………

2………………………………………………………………………………………………………

3………………………………………………………………………………………………………

3.Исследование:

Вопрос 1. Какой буду делать салат?

Из фруктов

 

Из сырых овощей

 

Из вареных овощей

 

 
 


 

 

Ответ:…………………………………………………………………………………………………

Вопрос2. Кто будет завтракать?

Ответ:……………………………………………………………………………………………

Вопрос3. Какое блюдо буду готовить из яиц? Сделай и объясни свой выбор.

Овал: Яичница с гарниромОвал: Яичница-глазуньяОвал: Омлет 

 

 

Овал: Яйцо в мешочек
Овал: Яйцо вкрутую Овал: Яйцо всмятку
 

 

 

 

 


Ответ:…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

Вопрос 4. Какой приготовлю напиток?Цилиндр: СОКЦилиндр: КАКАОЦилиндр: ЧАЙЦилиндр: КОФЕ  Почему?

Цилиндр: ДРУГОЕ 

 

 

 


Ответ:…………………………………………………………………………………………

Овал: КанапеВопрос5. Какой сделаю бутерброд?

 

 

 

 

 

 


Ответ:……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Вопрос 6. Какой скатертью накрою стол? Почему?

Цветная

 

Белая

 

Гладкокрашенная

 

Другое…

 
 

 


Ответ:………………………………………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………………………………………………….

Вопрос 7. Как сложу салфетки?

Ответ:………………………………………………………………………………………………………….

4.Выбор лучшего варианта завтрака:

Вопрос

Вариант ответа

Салат

 

Сколько человек

 

Блюдо из яиц

 

Напиток

 

Скатерть

 

Салфетки

 

Бутерброд

 

РЕШЕНИЕ:

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Расчет расхода продуктов

Блюдо

Продукты

Количество на одного человек

Количество на ……. человек

Салат

 

 

 

 

 

 

Блюдо из яиц

 

 

 

 

 

 

Напиток

 

 

 

 

 

 

Другое (сладости…)

 

 

 

 

 

 

 

6. Самооценка и оценка учителя

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

 

…………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

7. Домашнее задание:

приготовить в домашних условиях одно из блюд  праздничного завтрака.

Сделать фото.

Обязательное условие: под присмотром взрослых!

 

Источники информации: учебник Н.В.Синица, В.Д. Симоненко «Технология. Технологии ведения дома»,5кл;М. Вента-Граф,2014г.;

 Интернет-источники.


ТВОРЧЕСКИЙ ПРОЕКТ «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи»

ТВОРЧЕСКИЙ ПРОЕКТ «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи»

Вопрос 6. Какой скатертью накрою стол?

Вопрос 6. Какой скатертью накрою стол?