Жевательная резинка – кулинарное изделие, которое состоит из несъедобной эластичной основы и различных вкусовых ароматических добавок. История жевательной резинки уходит в глубину веков. Чтобы жевательная резинка приносила не вред, а пользу, жевать ее нужно после еды в течение 5 – 10 минут.
Яниева М.А.
МБОУ СОШ № 3 г.Бирск
Мухачёва Н.Ю., учитель начальных классов
ЖЕВАТЕЛЬНАЯ РЕЗИНКА: ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД.
Откуда мы знаем, что жвачка – это здоровье зубов, правильный кислотно
щелочной баланс и огромная польза для крепости и красоты наших зубов?
Конечно, из рекламы! Но в рекламе говорится только о том, какие
преимущества и выгоды может принести нам жевание жвачки, а вот о побочных
эффектах – ни слова.
Жевательная резинка – кулинарное изделие, которое состоит из
несъедобной эластичной основы и различных вкусовых ароматических добавок.
История жевательной резинки уходит в глубину веков. Самая первая
жвачка датируется каменным веком
Древние греки жевали смолу мастикового дерева, сибирские народы
смолу хвойных деревьев.
Индейцы майя, чтобы чистить зубы и освежать дыхание, использовали
застывший сок дерева саподилла. Такую жевательную смесь они называли «чикл.
Примером для создания современной жевательной резинки послужила
жвачка на основе чикла, появившаяся в США в начале 1860х годов.
В 1848 году лавочник Джон Кертис начал первым в мире производить
жвачку – он просто расфасовывал в бумажки кусочки смолы.
Изобретатель Томас Адамс купил каучук и хотел изготавливать из него
резину, но в итоге сварил жвачку и стал ее продавать. Товар "пошел".
Изначально жевательная резинка Адамса имела натуральный вкус, но позже
Адамс добавил в жвачку ароматизатор.
Так появилась первая
ароматизированная жвачка.
Уильям Ригли впервые смешал жвачку с сахарной пудрой, добавил мяту и
фруктовые добавки и разработал формы жевательной резинки шарики, палочки
и пластинки, которые используются и сегодня.
В 1928 году Уолтер Диммер придумал эластичную жевательную резинку,
которую назвал Dubble Bubble, из нее можно было выдувать пузыри.
Жевательная резинка изменила цвет на розовый, что особенно привлекало детей.
В нашей стране первая жевательная резинка появилась в 1970х годах в
Ереване.
Сейчас жевательные резинки производятся более чем в 180 странах мира.
Их можно купить в любом продуктовом магазине.
В СМИ постоянно рекламируют различные виды жевательных резинок.
Жевательная резинка состоит:
жевательная основа (2030%) – смола и парафин;
подсластители (60%) – сахарозаменители; вкусовые добавки;
стабилизаторы состава (глицерин);
ароматизаторы;
красители
В жевательной резинке содержится фенилаланин.
Его накопление в организме вызывает нарушение нервной системы.
Данные ингредиенты содержатся во всех жевательных резинках, поэтому
следует задуматься о том, что мы жуём!
Как только мы начинаем жевать, наш желудок начинает вырабатывать
желудочный сок. Если мы жуем резинку на голодный желудок, то сок начинает
переваривать нашу слизистую. Это приводит к гастриту, язве.
В жевательной резинке очень много вредных добавок, которые плохо
действуют на весь организм, могут вызвать аллергию.
Жевание снижает умственную активность, человек «тупеет».
Чтобы жевательная резинка приносила не вред, а пользу, жевать ее нужно
после еды в течение 5 – 10 минут.
Нужно выбирать жевательные резинки без сахара.
Если жевательную резинку жевать постоянно, может сформироваться
неправильный прикус».
Жевательная резинка – это тренажёр для полости рта. Это и возможность
очистить зубы и полость рта от остатков пищи после еды, и свежесть дыхания.
И самое главное, необходимо помнить: ни одна жевательная резинка не
заменяет обязательную двухразовую чистку зубов щеткой.
Своим исследованием я хотела убедиться, что жевательная резинка не так
уж и вредна. Моя гипотеза, что жвачка не приносит вред нашему организму не
нашла своё подтверждение. В ходе исследования было выявлено, что длительное
жевание резинки может нанести вред нашему здоровью.
Хотелось – бы посоветовать, любителям «жвачки» – жевать ее 15 минут
только после еды.
Литература
1.«Вред и польза от жевательной резинки». Мифы и реалии, Часть II
2. Жевательная резинка: история и вред жвачки. Жвачка и зубы. Как правильно использовать
жвачку. Женский сайт inmoment.ru
3.«Жвачка и дети». Мифы и реалии.
4.«Жвачка приносит больше вреда, чем пользы». Е. Ересько, 29.12.2009.
5.Сбережем свое здоровье» Журнал «Преподавание в начальной школе», 2009.
6. Ссылки на ресурсы в Интернет: http://www.yandex.ru/