Тема: Чистые вещества и смеси

Зябкина О.А., учитель химии МБОУ Митрофановской СОШ Тема: Чистые вещества и смеси Э л е м е н т ы   с о д е р ж а н и я :  чистые вещества и смеси веществ. Природные смеси: воздух, природный газ, нефть, природные воды. Т р е б о в а н и я :   знать   понятие   «молекула»;   закон   постоянства   состава вещества. О б о р у д о в а н и е :   неоднородные   смеси   (примеры:   песок   +   соль,   горная порода,   взвесь   мела   в   воде)   и   однородные   смеси   (растворы   кислот,   солей), прибор для доказательства состава воздуха. Х о д   у р о к а I. Проверка домашнего задания.  Устный опрос «Кристаллические решетки», упр. 6. II. Объяснение нового материала. Состав   веществ   отражается   химической   формулой.   Химические   формулы соответствуют чистым веществам. Например, к чистым веществам относится дистиллированная вода, не содержащая никаких примесей. В 1799–1803 гг. Ж. Л. Пруст сформулировал  закон постоянства состава вещества:  химически чистые вещества независимо от способа их получения и места нахождения имеют один и тот же постоянный состав. В XX в. было доказано, что закон верен только для веществ молекулярного строения. Молекула  –   мельчайшая   частица   вещества,   сохраняющая   его   химические свойства. Химические   вещества   обладают   при   определенных   условиях постоянными физическими и химическими свойствами. В природе химически чистые вещества практически не встречаются. Природные воды, как пресные, так и соленые, содержат растворенные в них соли и газы (кислород, СО2, N2). Почва, горные породы, минералы – смеси множества веществ. Природный газ и нефть – смеси углеводородов разного состава. Воздух –  смесь  газов,  состоящая  из 78 %  азота, 21 %  кислорода, 0,03 % углекислого газа, примесей инертных газов, паров воды.Учитель демонстрирует опыт: горение свечи под стеклянным колоколом в чаше с водой, который доказывает, что в воздухе 1/5 часть составляет кислород. Смеси   могут   быть  однородными  (в  них   нельзя   заметить   границу   раздела между разными веществами, к ним относятся растворы, сплавы металлов, смеси газов) и неоднородными (в них видна граница между различными веществами, это   могут   быть   смеси   двух   и   более   твердых   веществ,   взвеси   в   жидкости нерастворимых твердых веществ). Для изучения свойств веществ их необходимо выделить из смеси и очистить. Это является одной из важнейших задач химии. Д о м а ш н е е   з а д а н и е : § 23, упр. 4.