Урок по химии на тему :"Фенолы" (11 класс)

Предмет – химия  Класс 11  Дата 18.01.18     Фенолы    36         Тема:  Цель:  изучить состав, строение, свойства фенола и его соединений , познакомить учащихся с физическими и химическими свойствами фенола и некоторых  его соединений, изучить качественные реакции на фенолы , рассмотреть нахождение в природе, применение фенола и его соединений, их биологическую роль Ожидаемый результат:  характеризуют фенолы, называют их химические и физические свойства, знают применение и влияние на человека.  Мотивац ионно­ целевой этап 1.Организационн ый момент 2. Актуализация  знаний Время Деятельность учителя 3 мин Приветствие класса. Запись отсутствующих.Эмоциональный настрой. 10 мин  Химический диктант  Деятельность  учащихся Слушают учителя и  реагируют на слова Отвечают на вопросы Ресурсы, оборудовани е Тетрадь Напишите структурные формулы одноатомных спиртов: а/ 2­ метилпропанол­ 2 б/ 2,3­ диметилпентанол­ 3 в/ 2,4,4­ триметилпентанол­ 2 г/ 2,3 ­ диметилбутанол­ 2 Учитель. Здравствуйте ребята! Я предлагаю вам совершить небольшую экскурсию в  музей живописи(слайд 1) Презентация Вопрос: какая связь между экскурсией и уроком химии? Вызов:  ни одна картина не обходится без красок. А вы никогда не задумывались над  тем, какие вещества входят в состав красок? С одним из удивительных веществ мы  познакомимся на нашем уроке, изучим его состав, строение, свойства и применение. Это вещество было открыто в 1771 году. Сразу после открытия его стали использовать в качестве красителя. Текстильщики красили им свои ткани. В 1834 году немецкий  химик Фридлиб Рунге обнаружил в продуктах перегонки каменноугольной смолы  белое кристаллическое вещество с характерным запахом, но ему не удалось  определить его состав. И только в 1841 году Огюст Лоран установил его  формулу (слайд 2) Как вода и спирты молекула этого вещества имеет гидроксогруппу. (слайд 3) Как бензол она имеет ароматическое кольцо. Из каких двух фрагментов состоит  формула данного вещества? Попытайтесь самостоятельно составить структурную  формулу данного вещества Определение темы и целей урока 3. Формирование  новых знаний 7 мин Вводная беседа с пометками: Фенол  ­ бесцветное кристаллическое вещество с резким запахом. На воздухе  окисляется и становится розовым. При обычной температуре малорастворим в воде,  обладает сильными антисептическими свойствами (способен убивать  микроорганизмы), ядовит, вызывает ожоги кожи.    Химические свойства фенола обусловлены наличием в его молекуле гидроксильной  группы и бензольного кольца, которые взаимно влияют друг на друга. а) Свойства обусловленные наличием гидроксильной группы. 1. Взаимодействие с активными металлами 2С6H5OH + 2Na = 2C6H5ONa + H2 (образуется фенолят натрия) Взаимодействие с растворами щелочей (нейтрализация) C6H5OH + NaOH = C6H5ONa + H2O Диссоциация. Фенол в отличие от спиртов диссоцирует в водном растворе по  2. 3. учебник Записывают термины кислотному типу:     C6H5OH ==  С6Н5О­ + Н+     образуется фенолят ион. Этим свойствам объясняется исторически сложившееся  название фенола – карболовая кислота.    Кислотные свойства фенола выражены очень слабо , поэтому даже уголная кислота  вытесняет фенол из растворов его солей:    C6H5ONa + H2O + CO2 = C6H5OH + NaHCO3 б) Свойства обусловленные наличием бензольного кольца.  1. Реакции замещения  а) Взаимодействие с бромной водой   выпадает белый осадок 2,4,6 трибромфенол.    Эта реакция является качественной и исполҗзуется для обнаруңения фенола   б) Взаимодействие с азотной кислотой 2,4,6 тринитрофенол – пикриновая кислота Получение. 1. 2. а) Щеолчной гидролиз хлорбензола                                t, p     C6H5CI + NaOH = C6H5OH + NaCI б) Кумольный способ: кумол – изопропилбензол – бесцветная жидкость, легче воды. Кумол подвергается  каталитическому окислению :  образуется гидроксид кумола, при нагревании под действием серной кислоты  расщепляется на фенол и ацетон.   Применение. выделяют из каменноугольной смолы. Синтетическим способом. Для производства фенолформальдегидных пластмасс; красителей; лекарственных препаратов; взрывчатых веществ. 1. 2. 3. 4. 5. Раствор с массовой долей фенола 3­5% применяют как антисептик в медицине для  дезинфекции помещений, хирургических инструментов.      фенол и его производные ядовитые вещества, опасные для человека, животных и  растений. Даже очень малое количество фенола, попавшее в водоем, приводит к  изменению вкуса употребляемой в пищу рыбы. На производствах, связанных с  получением и переработкой фенола, применяют оборудование, препятствующее  проникновению вредных веществ в окружающую среду. Работа по карточкам. Ответьте на вопросы: 1. Чем отличается ароматический спирт от фенола? 2. По международной номенклатуре фенол называют? 3. При какой температуре фенол хорошо растворяется в воде? 4. Каким цветом окрашивается фенол при окислении на воздухе? 5. Какое вещество носит название пикриновая кислота? 6. Применение фенола? 7. Отрицательное значение фенола? 15мин Отвечают на вопросы ПСХЭ презентация Производят расчеты   Решение задач:  1. Какой объем этилена и сколько воды требуется дня получения 92 кг этилового  спирта /н.у./? 2. Какой максимальный объем водорода /н.у./ может быть вытеснен натрием из 230 г  этилового спирта? 5. Обратная связь. 3мин 6. Домашнее  задание 2 мин Вопросы классу: Что такое химический элемент? Как классифицируются химические элементы?  П 3.5 читать  Отвечают на вопросы Записывают  домашнее задание п 3. Формирование  новых умений а т э   й и щ ю а щ б о б о ­ о н ь л е т а в а н з о П о н в и с к е л ф е Р й ы н ч о н е ц о ­ п а т э