Адаптированная общеобразовательная программа по технологии для детей ЗПР

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение муниципального образования

«Город Архангельска» «Средняя школа №36»

Рассмотрено Согласовано Утверждено

руководитель МО зам. директора Директор школы № 36

__________/_________/ по УВР МБОУ СШ№36 _______ Коптева О.А.

протокол №______ _______/Сорванова Л.Д./ приказ №_______

от «___»______20___г. от «___»_______20___г. от «___»_________20___г.

АДАПТИРОВАНАЯ РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по технологии для неделимого 5 класса

Составил программу

учитель I квалификационной категории технологии и черчения

Щепоткина А.В.

2016-2017г

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Данная рабочая программа по технологии разработана как нормативно-правовой документ для организации образовательного процесса в 5-8 классах на основе программы входящей в УМК основного общего образования «Технология. Обслуживающий труд» рекомендованной Департаментом общего среднего образования Министерства образования Российской Федерации, авторы программы: О.А. Кожина, Е.Н. Кудакова, С.Э. Макруцкая, утвержденной МО РФ в соответствии с требованиями ФГОС ООО

Нормативными документами для составления рабочей программы являются:

· Федеральный Государственный образовательный стандарт основного общего образования (приказ Министерства Образования и Науки РФ от 17.12.10 №1897)

· Федеральный закон «Об образовании в РФ» от 29.12.2012 года №273-Ф3

· Примерная основная общеобразовательная программа 8.04.15

· Примерная программа по технологии для учащихся 5-9 классов, М.: Просвещение, 2010 год (стандарты второго поколения);

· Образовательный (учебный) план Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя школа №36 г. Архангельска

Вклад предмета «технология» в общее образование учащихся.

Под технологией понимается алгоритм выполнения общепринятой последовательности операций преобразования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды, построенный на основе обоснованной совокупности средств и методов для получения искомого продукта или запланированного результата в определенной области деятельности. Содержательно технология представляет собой сочетание соответствующих области деятельности научно-технических знаний, квалификационных умений исполнителей, машин, приборов, инструментов и оборудования, инфраструктуры, которые необходимы для желаемых преобразований предмета труда.

Технологию с сущностных и структурных позиций может рассматриваться как методология любой деятельности, которая при которой гарантируется достижение запланированного результата.

Технологический подход к освоению действительности так же универсален, как и системный подход, и в этом проявляется его фундаментальность.

Универсальность технологии как методологического базиса общего образования состоит в том, любая деятельность, профессиональная, учебная, созидательная, преобразующая должна осуществляться технологически, то есть таким путем, который гарантирует достижение запланированного результата, причем кратчайшим и наиболее экономичным путем

Изучение технологии призвано обеспечить:

Становление у школьников целостного представления о созданном мире и роли техники и технологии в современном мире; умения объяснять объекты и процессы окружающей действительности – природной, социальной, культурной, технической среды, – используя для этого технико-технологические знания;

Развитие личности обучающихся, их интеллектуальное и нравственное совершенствование, формирование у них толерантных отношений и экологически целесообразного поведения в быту и трудовой деятельности;

Приобретение школьниками опыта созидательной деятельности, опыта познания и самообразования; ключевых навыков, составляющих основу ключевых компетентностей и имеющих универсальное значение для различных видов деятельности. Сюда относятся: навыки выявления противоречий и решения проблем, поиска, анализа и обработки информации, коммуникативные навыки, навыки измерений, базовые трудовые навыки ручного и умственного труда, навыки сотрудничества, навыки безопасного обращения с веществами в повседневной жизни.

Предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников. Его содержание предоставляет молодым людям возможность бесконфликтно войти в мир искусственной созданный людьми среды, техники и технологий, которая называется техносферой и является главной составляющей окружающей человека действительности. Искусственная среда или техносфера опосредует взаимодействие людей друг с другом, со сферой природы и социумом.

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОБЛАСТИ «ТЕХНОЛОГИЯ»

Основной целью изучения учебного предмета «Технология» в системе общего образования является формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространенных в нем технологиях.

Предмет обеспечивает формирование представлений о технологической культуре производства, развитие культуры труда подрастающих поколений, становление системы технических и технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств личности. Технология как учебный предмет способствует профессиональному самоопределению школьников в условиях рынка труда, формированию гуманистически и прагматически ориентированного мировоззрения, социально обоснованных ценностных ориентаций

Задачами изучения учебного предмета «Технология» являются:

· Овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми приемами ручного и механизированного труда с использованием распространенных инструментов и машин, способами управления отдельными видами распространенной в быту техники,

· Формирование представлений о культуре труда, производства,

· Воспитание трудовых, гражданских, экологических и патриотических качеств личности,

· Обучение применению в практической деятельности знаний, полученных при изучении основ наук.

Специфика и структура рабочей программы по предмету «Технология»

Каждый компонент учебной программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда (в обобщенном виде). При этом предполагается, что изучение материала, связанного с практическими работами, должно предваряться освоением учащимися необходимого минимума теоретических сведений.

При разработке программ входящих в УМК по технологии возможно построение комбинированного содержания при различных сочетаниях разделов и тем. Содержание разделов и тем, объем времени, задаваемые комбинированной программой входящей в УМК, соответствует примерной программе по технологии.

Независимо от вида изучаемых технологий содержанием примерной программы предусматривается освоение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

• технологическая культура производства;

• распространенные технологии современного производства;

• культура, эргономика и эстетика труда;

• получение, обработка, хранение и использование технической и технологической информации;

• основы черчения, графики, дизайна;

• элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;

• знакомство с миром профессий, выбор учащимися жизненных, профессиональных планов;

• влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

• методы технической, творческой, проектной деятельности;

• история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.

Коррекционная работа включает следующие направления.

Коррекция отдельных сторон психической деятельности:

- развитие восприятия, представлений, ощущений;

- развитие памяти;

- развитие внимания;

- развитие пространственных представлений и ориентации.

- Развитие различных видов мышления:

- развитие наглядно-образного мышления;

- развитие словесно-логического мышления.
Развитие основных мыслительных операций:

- развитие умения сравнивать, анализировать; выделять сходство и различие понятий;

- умение работать по инструкциям, алгоритму; планировать деятельность.
Коррекция нарушений в развитии эмоционально-личностной сферы:

- развитие инициативности, стремления доводить начатое дело до конца;

- формирование адекватности чувств;

- формирование умения анализировать свою деятельность.

- Коррекция - развитие речи:

- коррекция монологической речи; диалогической речи; обогащение словаря.

Место предмета в учебном плане.

Содержательный статус программы – базовый. Она определяет минимальный объём курса технологии для основной школы. Рабочая программа рассчитана на 68 часов в год, 2 часа в неделю.

II. ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗУЧЕНИЯ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

В результате учебного курса обучающийся овладеет:

Индустриальные технологии

Технологии обработки конструкционных и поделочных материалов

научится:

• находить в учебной литературе сведения, необходимые для конструирования объекта и осуществления выбранной технологии;

• читать технические рисунки, эскизы, чертежи, схемы;

• выполнять в масштабе и правильно оформлять технические рисунки и эскизы разрабатываемых объектов;

• осуществлять технологические процессы создания или ремонта материальных объектов.

получит возможность научиться:

• грамотно пользоваться графической документацией и технико-технологической информацией, которые применяются при разработке, создании и эксплуатации различных технических объектов;

• осуществлять технологические процессы создания или ремонта материальных объектов, имеющих инновационные элементы.

Электротехника

научится:

• разбираться в адаптированной для школьников технико-технологической информации по электротехнике и ориентироваться в электрических схемах, которые применяются при разработке, создании и эксплуатации электрифицированных приборов и аппаратов, составлять простые электрические схемы цепей бытовых устройств и моделей;

• осуществлять технологические процессы сборки или ремонта объектов, содержащих электрические цепи с учётом необходимости экономии электрической энергии.

получит возможность научиться:

• составлять электрические схемы, которые применяются при разработке электроустановок, создании и эксплуатации электрифицированных приборов и аппаратов, используя дополнительные источники информации (включая Интернет);

• осуществлять процессы сборки, регулировки или ремонта объектов, содержащих электрические цепи с элементами электроники и автоматики.

Технологии ведения дома

Кулинария

научится:

• самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и варёных овощей и фруктов, молока и молочных продуктов, яиц, рыбы, мяса, птицы, различных видов теста, круп, бобовых и макаронных изделий, отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы.

получит возможность научиться:

• составлять рацион питания на основе физиологических потребностей организма;

• выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах; организовывать своё рациональное питание в домашних условиях; применять различные способы обработки пищевых продуктов с целью сохранения в них питательных веществ;

• применять основные виды и способы консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях;

• экономить электрическую энергию при обработке пищевых продуктов; оформлять приготовленные блюда, сервировать стол; соблюдать правила этикета за столом;

• определять виды экологического загрязнения пищевых продуктов; оценивать влияние техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека;

• выполнять мероприятия по предотвращению негативного влияния техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

научится:

• изготавливать с помощью ручных инструментов и оборудования для швейных и декоративно-прикладных работ, швейной машины простые по конструкции модели швейных изделий, пользуясь технологической документацией;

• выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий.

получит возможность научиться:

• выполнять несложные приёмы моделирования швейных изделий, в том числе с использованием традиций народного костюма;

• использовать при моделировании зрительные иллюзии в одежде; определять и исправлять дефекты швейных изделий;

• выполнять художественную отделку швейных изделий;

• изготавливать изделия декоративно-прикладного искусства, региональных народных промыслов;

• определять основные стили в одежде и современные направления моды.

Технологии исследовательской, опытнической и проектной деятельности

научится:

• планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ; составлять технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла, осуществлять технологический процесс; контролировать ход и результаты выполнения проекта;

• представлять результаты выполненного проекта: пользоваться основными видами проектной документации; готовить пояснительную записку к проекту; оформлять проектные материалы; представлять проект к защите.

Выпускник получит возможность научиться:

• организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных правил, поиска новых решений, планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся ресурсов и условий;

• осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта; разрабатывать вариант рекламы для продукта труда.

Современное производство и профессиональное самоопределение

научится:

построению 2—3 вариантов личного профессионального плана и путей получения профессионального образования на основе соотнесения своих интересов и возможностей с содержанием и условиями труда по массовым профессиям и их востребованностью на рынке труда.

получит возможность научиться:

• планировать профессиональную карьеру;

• рационально выбирать пути продолжения образования или трудоустройства;

• ориентироваться в информации по трудоустройству и продолжению образования;

• оценивать свои возможности и возможности своей семьи для предпринимательской деятельности.

Изучение предмета «Технология» обеспечивает достижение личностных, метапредметных и предметных результатов. Основным дидактическим средством обучения технологии в основной школе является учебно-практическая деятельность обучающихся.

КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ЗНАНИЙ УЧЩИХСЯ ПО ТЕХНОЛОГИИ

При устной проверке.

Оценка «5» ставится, если учащийся:

полностью усвоил учебный материал;

умеет изложить учебный материал своими словами;

самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами;

правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «4» ставится, если учащийся:

в основном усвоил учебный материал;

допускает незначительные ошибки при его изложении своими словами;

подтверждает ответ конкретными примерами;

правильно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «3» ставится, если учащийся:

не усвоил существенную часть учебного материала;

допускает значительные ошибки при его изложении своими словами;

затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами;

слабо отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «2» ставится, если учащийся:

почти не усвоил учебный материал;

не может изложить учебный материал своими словами;

не может подтвердить ответ конкретными примерами;

не отвечает на большую часть дополнительных вопросов учителя.

При выполнении практических работ.

Оценка «5» ставится, если учащийся:

творчески планирует выполнение работы;

самостоятельно и полностью использует знания программного материала;

правильно и аккуратно выполняет задания;

умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.

Оценка «4» ставится, если учащийся:

правильно планирует выполнение работы;

самостоятельно и полностью использует знания программного материала;

в основном правильно и аккуратно выполняет задания;

Оценка «3» ставится, если учащийся:

допускает ошибки при планировании выполнения работы;

не может самостоятельно использовать значительную часть знаний программного материала;

допускает ошибки и не аккуратно выполняет задания;

затрудняется самостоятельно пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.

Оценка «2» ставится, если учащийся:

не может правильно спланировать выполнение работы;

не может использовать знаний программного материала;

допускает грубые ошибки и не аккуратно выполняет задания;

не может самостоятельно пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.

При выполнении тестов, контрольных работ

Оценка «5» ставится, если учащийся: выполнил 90 - 100 % работы

Оценка «4» ставится, если учащийся: выполнил 70 - 89 % работы

Оценка «3» ставится, если учащийся: выполнил 30 - 69 % работы

Оценка «2» ставится, если учащийся: выполнил до 30 % работы

Знания, умения, навыки

В результате учебного курса обучающийся овладеет:

Индустриальные технологии

Технологии обработки конструкционных и поделочных материалов

научится:

• читать технические рисунки, эскизы, чертежи, схемы;

• выполнять в масштабе и правильно оформлять технические рисунки и эскизы разрабатываемых объектов;

• осуществлять технологические процессы создания или ремонта материальных объектов.

получит возможность научиться:

Электротехника

научится:

получит возможность научиться:

Технологии ведения дома

Кулинария

научится:

получит возможность научиться:

• составлять рацион питания на основе физиологических потребностей организма;

• применять основные виды и способы консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях;

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

научится:

• выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий.

получит возможность научиться:

• выполнять художественную отделку швейных изделий;

• изготавливать изделия декоративно-прикладного искусства, региональных народных промыслов;

• определять основные стили в одежде и современные направления моды.

Технологии исследовательской, опытнической и проектной деятельности

научится:

Выпускник получит возможность научиться:

Современное производство и профессиональное самоопределение

научится:

получит возможность научиться:

• планировать профессиональную карьеру;

• рационально выбирать пути продолжения образования или трудоустройства;

• ориентироваться в информации по трудоустройству и продолжению образования;

• оценивать свои возможности и возможности своей семьи для предпринимательской деятельности.

Личностные результаты

1. Проявление познавательных интересов и творческой активности в данной области предметной технологической деятельности.

2. Выражение желания учиться и трудиться на производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей.

3. Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

4. Овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда.

5. Самооценка своих умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации.

6. Планирование образовательной и профессиональной карьеры.

7. Осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации.

8. Бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам.

9. Готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства.

10. Проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности.

Метапредметные результаты

1. Планирование процесса познавательной деятельности.

2. Ответственное отношение к выбору питания, соответствующего нормам здорового образа жизни.

3. Определение адекватных условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов.

4. Проявление нестандартного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса.

5. Самостоятельное выполнение различных творческих работ по созданию оригинальных изделий декоративно-прикладного искусства.

6. Виртуальное и натурное моделирование художественных и технологических процессов и объектов.

7. Аргументированная защита в устной или письменной форме результатов своей деятельности.

8. Выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную или социальную значимость.

9. Выбор различных источников информации для решения познавательных и коммуникативных задач, включая энциклопедии, словари, Интернет-ресурсы и другие базы данных.

10. Использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость.

11. Согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками.

12. Объективная оценка своего вклада в решение общих задач коллектива.

13. Оценка своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам.

14. Обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах.

15. Соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства.

16. Соблюдение безопасных приемов познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.

Предметные результаты

В познавательной сфере:

1) рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;

2) оценка технологических свойств материалов и областей их применения;

3) ориентация в имеющихся и возможных технических средствах и технологиях создания объектов труда;

4) владение алгоритмами и методами решения технических и технологических задач;

5) распознавание видов инструментов, приспособлений и оборудования и их технологических возможностей;

6) владение методами чтения и способами графического представления технической и технологической информации;

7) применение общенаучных знаний в процессе осуществления рациональной технологической деятельности;

8) владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;

9) применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов.

В трудовой сфере:

1) планирование технологического процесса и процесса труда;

2) организация рабочего места с учетом требований эргономики и научной организации труда;

3) подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;

4) проведение необходимых опытов и исследований при подборе материалов и проектировании объекта труда;

5) подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;

6) планирование последовательности операций и составление технологической карты;

7) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;

8) определение качества сырья и пищевых продуктов органолептическими и лабораторными методами;

9) приготовление кулинарных блюд из молока, овощей, рыбы, мяса, птицы, круп и др. с учетом требований здорового образа жизни;

10) формирование ответственного отношения к сохранению своего здоровья;

11) составление меню для подростка, отвечающего требованию сохранения здоровья;

12) заготовка продуктов для длительного хранения с максимальным сохранением их пищевой ценности;

13) соблюдение безопасных приемов труда, правил пожарной безопасности, санитарии и гигиены;

14) соблюдение трудовой и технологической дисциплины;

15) выбор и использование кодов и средств представления технической и технологической информации и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, эскиз, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;

16) контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и мерительных инструментов и карт пооперационного контроля;

17) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

18) документирование результатов труда и проектной деятельности;

19) расчет себестоимости продукта труда.

В мотивационной сфере:

1) оценка своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;

2) выбор профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального обучения;

3) выраженная готовность к труду в сфере материального производства;

4) согласование своих потребностей и требований с другими участниками познавательно-трудовой деятельности;

5) осознание ответственности за качество результатов труда;

6) наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;

7) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.

В эстетической сфере:

1) дизайнерское конструирование изделия;

2) применение различных технологий декоративно-прикладного искусства (роспись ткани, ткачество, войлок, вышивка, аппликация, шитье и др.) в создании изделий материальной культуры;

3) моделирование художественного оформления объекта труда;

4) способность выбрать свой стиль одежды с учетом особенности своей фигуры;

5) эстетическое оформление рабочего места и рабочей одежды;

6) сочетание образного и логического мышления в процессе творческой деятельности;

7) создание художественного образа и воплощение его в материале;

8) развитие пространственного художественного воображения;

9) развитие композиционного мышления;

10) развитие чувства цвета, гармонии и контраста;

11) развитие чувства пропорции, ритма, стиля, формы;

12) понимание роли света в образовании формы и цвета;

13) решение художественного образа средствами фактуры материалов;

14) использование природных элементов в создании орнаментов, художественных образов моделей;

15) сохранение и развитие традиций декоративно-прикладного искусства и народных промыслов в современном творчестве;

16) применение художественного проектирования в оформлении интерьера жилого дома, школы, детского сада и др.;

17) применение методов художественного проектирования одежды;

18) художественное оформление кулинарных блюд и сервировка стола;

19) соблюдение правил этикета.

В коммуникативной сфере:

1) умение быть лидером и рядовым членом коллектива;

2) формирование рабочей группы с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;

3) выбор знаковых систем и средств для кодирования и оформления информации в процессе коммуникации;

4) публичная презентация и защита идеи, варианта изделия, выбранной технологии и др.;

5) способность к коллективному решению творческих задач;

6) способность объективно и доброжелательно оценивать идеи и художественные достоинства работ членов коллектива;

7) способность прийти на помощь товарищу;

8) способность бесконфликтного общения в коллективе.

В физической сфере:

1) развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и приспособлениями;

2) достижение необходимой точности движений и ритма при выполнении различных технологических операций;

3) соблюдение требуемой величины усилия, прикладываемого к инструменту с учетом технологических требований;

4) развитие глазомера;

5) развитие осязания, вкуса, обоняния.

В результате обучения по данной программе учащиеся должны овладеть:

• трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами;

• умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;

• навыками самостоятельного планирования и ведения домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда;

• ответственным отношением к сохранению своего здоровья и ведению здорового образа жизни, основой которого является здоровое питание.

КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ЗНАНИЙ УЧЩИХСЯ ПО ТЕХНОЛОГИИ

При устной проверке.

Оценка «5» ставится, если учащийся:

полностью усвоил учебный материал;

умеет изложить учебный материал своими словами;

самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами;

правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «4» ставится, если учащийся:

в основном усвоил учебный материал;

допускает незначительные ошибки при его изложении своими словами;

подтверждает ответ конкретными примерами;

правильно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «3» ставится, если учащийся:

не усвоил существенную часть учебного материала;

допускает значительные ошибки при его изложении своими словами;

затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами;

слабо отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «2» ставится, если учащийся:

почти не усвоил учебный материал;

не может изложить учебный материал своими словами;

не может подтвердить ответ конкретными примерами;

не отвечает на большую часть дополнительных вопросов учителя.

При выполнении практических работ.

Оценка «5» ставится, если учащийся:

творчески планирует выполнение работы;

самостоятельно и полностью использует знания программного материала;

правильно и аккуратно выполняет задания;

Оценка «4» ставится, если учащийся:

правильно планирует выполнение работы;

самостоятельно и полностью использует знания программного материала;

в основном правильно и аккуратно выполняет задания;

Оценка «3» ставится, если учащийся:

допускает ошибки при планировании выполнения работы;

не может самостоятельно использовать значительную часть знаний программного материала;

допускает ошибки и не аккуратно выполняет задания;

Оценка «2» ставится, если учащийся:

не может правильно спланировать выполнение работы;

не может использовать знаний программного материала;

допускает грубые ошибки и не аккуратно выполняет задания;

При выполнении тестов, контрольных работ

Оценка «5» ставится, если учащийся: выполнил 90 - 100 % работы

Оценка «4» ставится, если учащийся: выполнил 70 - 89 % работы

Оценка «3» ставится, если учащийся: выполнил 30 - 69 % работы

Оценка «2» ставится, если учащийся: выполнил до 30 % работы

III.СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЫ ДЛЯ 5 КЛАССА

Вводное занятие (2 часа)

Вводный инструктаж по технике безопасности и охране труда. Сущность предмета «Технология» в 5 классе. Цели и задачи предмета. Разделы предмета и объекты труда. Необходимые инструменты, материалы, приспособления. Внутренний распорядок и правила поведения в кабинете. Санитарно-гигиенические требования. Правила оказания первой помощи.

Тема 1 Физиология питания. (2 часа)

Основные теоретические сведения

Понятие о процессе пищеварения и усвояемости пищи. Условия, способствующие лучшему пищеварению. Общие сведения о питательных веществах.

Современные данные о роли витаминов, минеральных солей и микроэлементов в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах; суточная потребность в витаминах, солях и микроэлементах

Практические работы

1. Составление меню, отвечающего здоровому образу жизни.

2. Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах

Основные теоретические сведения

Общие правила безопасных приемов труда, санитарии и гигиены. Санитарные требования к помещению кухни и столовой, к посуде и кухонному инвентарю. Соблюдение санитарных правил и личной гигиены при кулинарной обработке продуктов для сохранения их качества и предупреждения пищевых отравлений.

Правила мытья посуды. Применение моющих и дезинфицирующих средств для мытья посуды.

Безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячими жидкостями

Кулинария (технология приготовления пищи (12 часов)

Тема 2 Интерьер кухни, столовой (2 часа)

Интерьер кухни: оборудование, отделка. (2 часа)

Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Национальные традиции, связь архитектуры с природой. Интерьер жилых поме-щений, их комфортность. Рациональное размещение оборудования кухни за ним. Зонирование кухни. Декоративная отделка помещения.

Практические работы

1. Выполнение эскиза кухни

2. Выполнение планировки кухни-столовой

Тема 3. Технология приготовления пищи (8 часов)

Составление меню на завтрак (2 часа)

Составление меню на завтрак. Оформление готовых блюд и правила их подачи к столу. Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила пользования ими..

· Выполнение эскизов художественного украшения стола к завтраку.

Виды овощей и способы их обработки (2 часа).

Основные теоретические сведения

Понятие о пищевой ценности овощей. Виды овощей, используемых в кулинарии.

Содержание в овощах минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов. Сохранность этих веществ в пищевых продуктах в процессе хранения и кулинарной обработки. Содержание влаги в продуктах. Ее влияние на качество и сохранность продуктов.

Свежемороженые овощи. Условия и сроки их хранения, способы кулинарного использования.

Механическая обработка овощей

Санитарные условия механической обработки овощей. Назначение и правила механической обработки овощей (сортировка, мойка, очистка, промывание, нарезка).

Способы и формы нарезки. Назначение и кулинарное использование различных форм нарезки овощей. Инструменты и приспособления для нарезки овощей. Правила обработки, обеспечивающие сохранение цвета овощей и содержания в них витаминов.

Приготовление блюд из свежих овощей

Виды салатов. Использование салатов в качестве самостоятельных блюд и дополнительных гарниров к мясным и рыбным блюдам. Технология приготовления салатов из свежих овощей. Заправка овощных салатов растительным маслом, столовым уксусом, майонезом, сметаной.

Оформление салатов продуктами, входящими в состав салатов и имеющими яркую окраску (помидоры, перец, огурцы, редис, морковь), и листьями зелени.

Приготовление блюд из вареных овощей

Значение и виды тепловой обработки продуктов (варка, жаренье, тушение, запекание, припускание). Вспомогательные приемы тепловой обработки (пассерование, бланширование). Способы варки овощей (в воде, на пару, при повышенном давлении, в молоке). Преимущества и недостатки различных способов варки. Оборудование, посуда, инвентарь для варки овощей.

Время варки овощей. Способы определения готовности. Охлаждение овощей после варки или припускания. Изменение содержания вита-минов и минеральных веществ в зависимости от условий кулинарной обработки. Технология приготовления блюд из отварных овощей. Принципы подбора овощных гарниров к мясу, рыбе. Требования к качеству и оформлению готовых блюд.

Практические работы

1. Определение доброкачественности овощей по внешнему виду.

2. Определение количества нитратов в овощах при помощи индикаторов.

3. Приготовление салата из сырых овощей.

4. Фигурная нарезка овощей для художественного оформления салатов.

5. Приготовление одного блюда из вареных овощей.

6. Органолептическая оценка готовых блюд (вкус, цвет, запах, консистенция, внешний вид).

7. Выполнение эскизов оформления салатов для различной формы салатниц: круглой, овальной, квадратной.

Примерный перечень блюд

1. Салат оливье.

2. Салат из отварной свеклы с изюмом.

3. Винегрет зимний постный.

Бутерброды и горячие напитки(2 часа).

Основные теоретические сведения

Бутерброды. Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Способы обработки продуктов для приготовления бутербродов.

Способы нарезки продуктов для бутербродов, инструменты и приспособления для нарезки. Использование обрезков. Толщина хлеба в бутербродах.

Виды бутербродов: открытые, ассорти на хлебе, закрытые (дорожные, сандвичи), закусочные (канапе). Особенности технологии приготовления разных видов бутербродов. Дополнительные продукты для украшения открытых бутербродов. Сочетание по вкусу и цвету продуктов в бутербродах ассорти на хлебе.

Требования к качеству готовых бутербродов. Условия и сроки хранения бутербродов и подача их к столу.

Горячие напитки. Виды горячих напитков (чай, кофе, какао). Сорта чая, их вкусовые достоинства. Способы заваривания чая и трав. Сорта кофе. Кофе молотый и в зернах. Устройства для размола зерен кофе. Технология приготовления кофе. Кофеварки.

Правила хранения чая, кофе, какао. Требования к качеству готовых напитков.

Практические работы

1. Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов.

2. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку.

Примерный перечень блюд

1. Бутерброд простой с вареной или копченой колбасой.

2. Бутерброд сложный с сельдью и маслом.

3. Закрытый бутерброд с сыром или со свининой.

4. Горячий бутерброд с колбасой, сыром, зеленью.

5. Бутерброд канапе с сыром или с копченой колбасой

Блюда из яиц, приспособления и оборудование (2 часа).

Основные теоретические сведения

Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Строение яйца. Способы определения свежести яиц. Способы длительного хранения яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления и оборудование для взбивания и приготовления блюд из яиц. Способы определения готовности блюд из яиц. Оформление готовых блюд.

Практические работы

1. Приготовление блюда из яиц.

Примерный перечень блюд

1.Яйца всмятку, в мешочек, вкрутую, фаршированные.

2. Яичница-глазунья.

3. Омлет с луком, сыром, помидорами.

Сервировка стола. Складывание салфеток. Этикет.( 2 часа)

Способы складывания салфеток. Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом.

· Складывание тканевых и бумажных салфеток различными способами

Тема 4. Изонить.(16 часов)

Понятие «Изонить». Инструменты и приспособления, материалы. Основные правила техники безопасности при работе и организация рабочего места. Основные правила выполнения изонити. Орнамент, Симметрия. Составление орнамента и его выполнение. Разработка и создание открытки для семейного праздника.

Тема 5. Материаловедение (4 часа)

Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити, кромка и ширина ткани. Полотняное переплетение. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Свойства тканей из натуральных растительных волокон. Краткие сведения об ассортименте хлопчатобумажных и льняных тканей. Материалы, применяемые в декоративно-прикладном искусстве.

Практические работы

1. Изучение свойств нитей основы и утка.

2. Определение направления долевой нити в ткани.

3. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани.

4. Выполнение образца полотняного переплетения

Тема 6. Ручные работы.(10часов)

Пришивание пуговиц. Прямые стежки. Строчки, выполняемые прямыми стежками: сметочная, заметочная, наметочная, строчки для образования сборок. Обметочные стежки. Шов, строчка, стежок, длина стежка, ширина шва.

Правила безопасной работы с колющим и режущим инструментом.

Практическая работа

Выполнение ручных стежков, строчек и швов.

. Выполнение мешочка для хранения мелких вещей.

Тема 7. Машиноведение(2 часа)

Виды передач вращательного движения. Виды машин, применяемых в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина, ее технические характеристики. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки.

Организация рабочего места для работы на швейной машине. Правила подготовки универсальной бытовой швейной машины к работе, заправка верхней и нижней нитей, выпол¬нение машинных строчек, регулировка длины стежка. Правила безопасного труда при работе на швейной машине

Тема 8. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Рукоделие. Лоскутное шитьё. (12 часов)

Возможности лоскутного шитья и мода. Геометрический орнамент и композиция. Цвет и композиция, цветовой круг, подбор ткани. Шаблоны элементов орнамента. Раскрой элементов с учётом долевой нити и припусков на швы. Технология соединения деталей между собой. Принцип выполнение лоскутного шитья без иглы. Составление орнамента. Выполнение шарика.

Тема 9. Технология ведения дома (2 часа)

Правила ухода за одеждой. Чтение символов на этикетках. Ремонт заплатой. Пришивание вешалки, выполнение мелкого ремонта одежды

Тема 10. Творческие проектные работы (8 часов)

Тематика творческих проектов. Правила оформления пояснительной записки. Критерии оценивания. Сроки выполнения и защиты. Обобщение полученных знаний. Представление собственной работы. Обоснование выбора материалов, технологий. Экологическая и экономическая оценка. Рекламный проспект.

Приоритетные формы и методы работы с учащимися.

В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих работ с элементами проектной деятельности. Соответствующая тема по учебному плану программы может даваться в конце каждого года обучения. Вместе с тем методически возможно построение годового учебного плана занятий с введением элементов творческой проектной деятельности в учебный процесс с начала или с середины учебного года, не заменяя этим системное обучение.

Основным дидактическим средством обучения технологии в основной школе является творческая учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы, выполнение творческих работ.

Рабочая программа по технологии подразумевает использование таких организационных форм проведения уроков, как:

· урок «открытия» нового знания;

· урок отработки умений и рефлексии;

· урок общеметодологической направленности;

· урок развивающего контроля;

· урок – исследование (урок творчества);

· лабораторная работа;

· практическая работа;

· творческая работа;

· урок – презентация.

Приоритетными методами являются упражнения, лабораторные, практические работы, выполнение проектов.

Интегративный характер содержания обучения технологии предполагает построение образовательного процесса на основе использования связей с другими предметами. При этом возможно проведение интегральных занятий, создание интегральных курсов или отдельных разделов

Приоритетные виды и формы контроля по предмету «Технология»

Ø Защита учебных, творческих и исследовательских проектов;

Ø Контроль качества выполнения практических заданий;

Ø Самоконтроль и взаимоконтроль выполнения практических заданий;

Ø Тестовые задания по изучаемым темам;

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН 5 КЛАСС

№п/п	Наименование раздела, темы	Количество часов
1	Вводное занятие	2
2	Физиология питания	2
3	Интерьер кухни, столовой	2
4	Технология приготовления пищи	8
5	Изонить	16
6	Материаловедение	4
7	Ручные работы	10
8	Машиноведение	2
9	Художественные ремесла.	12
10	Технология ведения дома	2
11	Творческие проектные работы	8
Всего часов		68

IV. КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ 5 КЛАСС

№

уро-

ка

Тема урока

Элементы содержания

Деятельность учащихся

Планируемые результаты

Виды контроля

ДАТА

Предметные

Метапредметные УУД

Личностные УУД

План.

Факт.

ВВЕДЕНИЕ 2 ч

1-2.

Вводное занятие Введение в курс технологии

Правила ТБ работы в кабинете обслуживающего труда.

Изучают правил ТБ.

Осваивают применение приемов ТБ на практике.

Знания: о правилах техники безопасности и правилах их применения.

Умения: применять знания техники безопасности на практике.

Познавательные: исследовательская деятельность, определение понятий, сопоставление, анализ, построение цепи рассуждений. Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия. Коммуникативные: диалог, умение ставить вопросы, сотрудничество.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, познавательного интереса, эстетических чувств, смыслообразования; нравственно-эстетическая ориентация.

опрос

КУЛИНАРИЯ 12 ч

Физиология питания. 2 часа

3-4.

Физиология питания. Правила ТБ при кулинарных работах.

Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Правила ТБ при кулинарных работах, оказание первой помощи при ожогах и порезах.

Выполняют поиск и презентацию информации о процессе пищеварения Определяют кол-во и состав продуктов для суточной нормы. Составляют меню, отвечающее здоровому образу жизни. Выполняют оказание помощи при порезах и ожогах

( тренировка).

Знания: о пищеварении и усвояемости пищи, общие сведения о питательных веществах. Оказание помощи при ожогах и порезах

Умения: определять количество и состав продуктов обеспечивающих суточную норму; составлять меню.

Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ, построение цепи рассуждений, умение классифицировать, смысловое чтение.

Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, умение слушать и выступать.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознания; воспитание трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

опрос

Интерьер кухни , столовой 2 часа

5-6.

Интерьер кухни оборудование, отделка.

История и национальные традиции в архитектуре. Современные стили в интерьере. Требования к кухне и столовой. Кухонное оборудование, его размещение и уход за ним. Деление кухни на зоны. Эстетика и экология жилища

Анализируют интерьеры жилых помещений и их комфортабельность.

Изучают рациональное размещение оборудования кухни и уход за ней.

Выполняют эскизы интерьера кухни; прихваток, полотенец.

Знания: история национальных традиций; требования, предъявляемые к интерьеру кухни и столовой, к оборудованию и его влиянию на человека

Умения: Выполнять эскиз кухни с учетом планировки помещения.

Познавательные: сопоставление, анализ, построение цепи рассуждений, поиск информации с использованием ресурсов библиотек и интернета. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

практическая работа

Технология приготовления пищи- 8 часов

7-8.

Составление меню на завтрак

Составление меню на завтрак. Правила подачи горячих напитков, столовые приборы и правила пользования ими.

Изучают правила сервировки стола к завтраку, подачу горячих напитков.

Знания: о видах столовых приборов и правила их подачи к столу.

Правил поведения за столом и сервировки стола

Умения

использовать столовые приборы и соблюдать правила этикета,

сервировать стол.

Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ, умение классифицировать, построение цепи рассуждений, работа с таблицами.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничество.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы,

смыслообразования, экологического сознания; реализация творческого потенциала, воспитание трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности

практическая работа

9-10

Виды овощей и способы их обработки.

Виды овощей. Понятие о пищевой ценности овощей,

Условия и сроки хранения. Назначение и правила механической обработки. Виды салатов и оформление готовых блюд. Способы и формы нарезки овощей. Тепловая обработка овощей. Технология приготовления блюд. из сырых и варенных овощей

Изучают пищевую ценность, содержание

Витаминов в сырых и вареных овощах, их влияние на здоровье человека.

Имеют представление о правилах первичной и тепловой обработки овощей.

Выполняют приготовление салатов из сырых и варенных о. Оформляют блюда. Работают в группе.

Проводят подбор кулинарных рецептов.

Знания: о видах овощей, о технологии их приготовления, о значении овощей в питании человека, их ассортименте, сроках хранения готовых блюд.

Умения: составлять технологические карты, готовить салаты из сырых и вареных овощей.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Проявление познавательных интересов и творческой активности. Экологическое сознание.

Признание

ценности здоровья своего и других людей

практическая работа

11-12

Бутерброды и горячие напитки

Значение хлеба в питании.

Продукты, используемые для бутербродов. Виды бу тербродов, способы их оформления, условия и сроки хранения. Виды горячих напитков и способы их приготовления

Выполняют ви ды нарезки продуктов. Выполняют приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку.

Работают индивидуально

Знания: о видах бутербродов, о технологии их приготовления Значении хлеба и его ассортименте. Сроки хранения готовых блюд.

Умения: составлять технологические карты приготовления бутербродов

. Познавательные: сопоставление, анализ, построение цепи рассуждений, смысловое чтение. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознания; овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда

практическая работа

13-14

Блюда из яиц, приспособления и оборудование

Строение яйца.

Способы определения его свежести.

Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления и оборудование для этого.

Изучают строение яйца, способы определение доброкачественности яиц. Готовят блюда из яиц. Соблюдают безопасные приемы труда с колющими и режущими инструментами и приспособлениями, кухонным оборудованием, с горячими жидкостями, с электроприборами.

Оформляют десертные блюда. Работают в группе.

Проводят подбор кулинарных рецептов.

Знания: о строении яиц, способах определения их свежести,

технологии приготовления блюд из яиц.

Умения:

готовить и оформлять блюда из яиц, работать в группе,

проводить подбор кулинарных рецептов.

Познавательные: анализ, умение делать выводы, поиск информации с использованием ресурсов библиотек и интернета. Регулятивные: целеполагание, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества, толерантность

Формирование нравственно-этической ориентации, познавательного интереса; овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда

практическая работа

15-16

Сервировка стола. Складывание салфеток. этикет

Сервировка стола и этикет за столом. Эстетическое оформление стола и правила поведения за столом

Выполняют складывание бумажных и тканевых салфеток.

Работают в группе.

Знания: о видах столовых приборов и правила их подачи к столу.

Правил поведения за столом и сервировки стола

Умения

использовать столовые приборы и соблюдать правила этикета,

сервировать стол

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Проявление познавательных интересов и творческой активности. Экологическое сознание.

Признание

ценности здоровья своего и других людей

практическая работа

Изонить (16 часов)

17-

Изонить. Вышивка по картону. Инструменты, материалы.

Понятие «Изонить». Основные правила выполнения. Техника безопасности, правила организации рабочего места. Материалы, приспособления.

Знакомятся с материалами и инструментами. Изучают правила выполнения изонити. Изучают правила техники безопасности

Знания: правила тб, выполнение изонити

Умение:соблюдать правила выполнения и техники безопасности

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Проявление познавательных интересов и творческой активности. Экологическое сознание.

18-19

Выполнение изонити: заполнение углов

Способы заполнения острого, тупого и прямого углов

Выполнение заполнения углов

Умение выполнять углы в технике изонить

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Проявление познавательных интересов и творческой активности. Экологическое сознание.

Выполнение изонити: заполнение круга

Способы заполнения круга

Отработка способов заполнения круга

Умение заполнять круг разными способами.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы,

выполнение изонити: заполнение квадрата

Способы заполнения квадрата, на основе прямого угла

Заполнение квадрата

Умение выполнять квадрат

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы,

Выполнение изонити: заполнение треугольника

Правила заполнение треугольника на основе тупого и острого углов.

Заполнение треугольника

Умение: заполнять треугольник в технике изонить

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы,

23-24

Составление орнамента

Геометрический орнамент.

Составление орнамента

Составление орнамента для выполнения изонити

Умение составлять геометрический орнамент

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы,

25-28

Выполнение орнамента

Цветовое сочетание. Подбор ниток

Знакомство с цветом. Выполнение изонити.

Умение подбирать нитки для выполнения орнамента

Знать правила техники безопасности

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы,

29-30

Семейные праздники. Прием гостей, подарки

Какие праздники считают семейными. Как принимать гостей. Подарки: правильные и неправильные.

Знакомство с традициями семейных праздников.

Умение: выбирать правильный подарок

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы,

31-32

Изготовление праздничной открытки

Виды открыток. Составление праздничной открытки в технике изонить

Изготовление открытки к празднику в технике изонить.

Умение: выполнить элементы изонить. Подобрать цветовое сочетание

Знать правила тб и организации рабочего места.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы,

СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ 44ч

Элементы материаловедения 4часа

33-34

Классификация текстильных волокон.

Натуральные растительные волокна и процесс изготовления тканей из них. Основная и уточная нить. Виды переплетений. Свойства тканей из растительных волокон и их ассортимент.

Сравнивают характеристики различных видов волокон и тканей по коллекциям.

Имеют представление о происхождении волокон, процессах их обработки, прядении и

ткачества, свойства тканей из них.

Знания: о технологии производства тканей из натуральных волокон, о свойствах натуральных тканей.

Умения: определять полотняное переплетение в ткани, состав тканей по их свойствам; подбирать ткань для изготовления швейного изделия

Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

лабораторная практическая работа

35-36

Ткацкие переплетения. Свойства тканей.

Натуральные растительные волокна и процесс изготовления тканей из них. Основная и уточная нить. Виды переплетений. Свойства тканей из растительных волокон и их ассортимент

Исследуют свойства тканей из натуральных волокон.

Выполняют поиск и презентацию информации о свойствах натуральных тканей. Распознают виды ткани.

Проводят сравнительный анализ по таблице тканей. Оформляют результаты исследований.

Знания: о технологии производства тканей из натуральных волокон, о свойствах натуральных тканей.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

лабораторная практическая работа

Ручные работы-10часа

37-41

Ручные работы.

Организация рабочего места для ручных работ, необходимые принадлежности.

Прямые стежки и строчки, выполняемые ими: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная. Понятия : шов, строчка, стежок, длина стежка

Знают правила ТБ, знают область применения ручных стежков, умеют их применять.

Знания: о правилах выполнения ручных работ

Умения : применять стежки, строчки, швы для изготовления изделия.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Опрос Практическаяработа

42-46

Выполнение мешочка для хранения мелких вещей.

Эскиз мешочка. Составление выкройки. Выполнение мешочка ручными швами. Оформление верхнего среза кулиской

Составляют выкройку. Производят раскрой изделия. Сборка. Соблюдение правил ТБ

Знания:правила раскроя, понятие Кулиска

Умения: выполнять ручные швы

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

практическая

Элементы машиноведения-2 часов

Бытовая швейная машина и ее характеристика

Классификация швейных машин. Технические характеристики и устройство бытовой швейной машины. Виды передач движения приводов швейных машин. Безопасные приемы работы. Подготовка швейной машины к работе, заправка нитей.

Изучают понятия о технических характеристиках швейной машины и назначении основных узлов. Организовывают рабочее место и изучают правила ТБ. Готовят швейную машину к работе.

Знания: о классификации швейных машин и их технических характеристиках.

Умения: подготовить швейную машину к работе

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

практическая работа

Заправка швейной машины. Запуск машины.

Подготовка швейной машины к работе. Заправка верхней и нижней нитей. Запуск машины и регулировка скорости.

Управляют швейной машиной. Выполняют тренировочные строчки по прямой и кривой линиям, делают закрепки и поворачивают шов.

Знания: о классификации швейных машин и их технических характеристиках.

Умения: подготовить швейную машину к работе

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

практическая работа.

Рукоделие. Художественные ремесла. 10 часов

49-50.

Традиционные виды рукоделия. Отделка изделий вышивкой

Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества Применение вышивки в народном и современном костюме. Знакомство с видами вышивки.

Выполняют анализ декоративного искусства народов России. Проводят поиск презентаций о видах народных промыслов.

Знания: о видах декоративно-прикладного искусства; материалах и инструментах для вышивания; свойства цвета и элементах построения вышивки

Умения готовить презентации по заданной теме.

Познавательные: сопоставление, самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ , поиск информации с использованием ресурсов библиотек и Интернета. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделировние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям,

реализация творческого потенциала в предметнопрактической деятельности, воспитание трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления.

самостоятельная работа

ТЕСТ

51-52.

Композиция, ритм, орнамент в вышивке. Цветовые сочетания.

Виды орнаментов. Построение узора в круге, полосе, в квадрате.

Законы восприятия цвета. Яркость и насыщенность цвета. Холодные, теплые, хроматические и ахроматические цвета.

Выполняют поиск и презентацию информации о старинных рукоделиях.

Выполняют эскизы изделия для вышивки. Подбирают цвета и конструктивные детали.

Подбирают узоры и декоративные элементы.

Знания:

о композиции, ритме, орнаменте. цветоведении

Умения: выполнять образцы. эскизы для вышивки.

Познавательные: сопоставление, самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметнопрактической деятельности, воспитание трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности; проявление технико-технологического и экономического мышления

самостоятельная работа

ТЕСТ

53-54.

Организация рабочего места. Перевод рисунка на ткань.

Организация рабочего места, правильная посадка и постановка рук во время работы. Способы изменения размера рисунка. Разметка рисунка и способы перевода на ткань. Подбор игл и ниток. Способы закрепления рабочей нити, заправка изделия в пяльцы.

Размечают и переводят рисунок на ткани, подбирают нити и иглы для вышивки. Изучают способы закрепления рабочей нити, заправку изделия в пяльцы, применяют ТБ при ручных швейных работах.

Знания: о технологии разметки и перевода рисунка на ткань.

Умения: выполнять закрепление нити, закрепление ткани в пяльцы, подбирать иглы для работы.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметнопрактической деятельности, воспитание трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления

практическая работа

55-56

Вышивка по рисованному контуру.

Определение места и размера узора на изделии. Способы изменения размера рисунка. Правила заправки ткани в пяльцы. Техника выполнения контурной вышивки, работа с рисунками. Подготовка ниток мулине к работе. Технология выполнения ручных вышивальных швов.

Разрабатывают эскизы. Вышивают метки, монограммы стебельчатым швом. Определяют стиль вышивки по репродукциям и коллекциям. Изготавливают сувениры. Работают в группе.

Знания: о подборе ниток для вышивки. способах закрепления рабочей нитки, технологии выполнения счетных швов

Умения: выполнять вышивку по рисованному контуру, переводят рисунок на ткань. Соблюдают правила безопасного труда.

Познавательные: исследовательская деятельность, определение понятий, сопоставление, анализ, построение цепи рассуждений, поиск информации с использованием ресурсов библиотек и интернета.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция.

Коммуникативные: диалог, сотрудничество, умение ставить вопросы

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, познавательного интереса, эстетических чувств, смыслообразования; нравственно-эстетическая ориентация

практическая работа

57-60.

Выполнение свободной вышивки по контуру.

Технология выполнения простейших ручных швов, способы закрепления нити без узла.

Технология выполнения петельного и шва «козлик». Правила работы с ножницами, булавками, иглами.

Подбирают и переводят рисунок на ткань. Выполняют счетные швы по рисованному контуру. Изготавливают сувениры в технике вышивка. Работают в группе.

Знания: о подборе ниток для вышивки. Способах закрепления рабочей нитки, технологии выполнения счетных швов

Умения: выполнять вышивку по рисованному контуру, переводить рисунок на ткань. Соблюдать правила безопасного труда.

Познавательные: исследовательская деятельность, определение понятий, сопоставление, анализ, построение цепи рассуждений, поиск информации с использованием ресурсов библиотек и интернета.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия ,волевая регуляция.

Коммуникативные: диалог, сотрудничество, умение ставить вопросы

практическая работа

Технология ведения дома.(2 часа)

61-62

Правила ухода за одеждой. Ремонт одежды

Основные правила ухода за одеждой. Символы на этикетках. Чтение символов.

Ремонт одежды.

Пришивание вешалки. Знакомятся с правилами ухода, символами. Учатся производить мелкий ремонт одежды.

Знания: о рправилах ухода за одеждой Способах ремонта одежды

Умения: выполнять ремонт одежды.. Соблюдать правила безопасного труда.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия ,волевая регуляция.

Коммуникативные: диалог, сотрудничество, умение ставить вопросы

ТВОРЧЕСКИЕ ПРОЕКТНЫЕ РАБОТЫ 6 ч

63.

Творческий проект по технологии.

Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организационно-подготовительный этап (выбор темы проекта и его обсуждение, обоснование выбора, разработка эскиза изделия. Подбор материалов)

Выбирают посильную и необходимую работу;

Аргументируют защиту своего выбора;

Разрабатывают и выполняют эскизы и подбирают материалы для выполнения изделия

Знания: об алгоритме учебного проектирования, технологической последовательности изготовления изделия.

Умения: определять проблему проекта, цель, задачи, планировать выполнение работы

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение делать выводы, прогнозировать, работать по алгоритму (плану), поиск информации с использованием ресурсов библиотек и Интернета. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации выполнения проекта, смыслообразования; развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивной деятельности, воспитание трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления

Творческое проектирование

64-65

Выбор оборудования, инструментов и приспособлений..

Организация рабочего места, оборудование и приспособления для различных видов работ, составление последовательности выполнения. Поиск сведений в литературе.

Изучают и используют необходимую литературу;

Подбирают все необходимое для воплощения идеи.

Знания: о видах и технологиях изготовления выбранного изделия для проекта

Умения: разрабатывать и

составлять технологическую последовательность выполнения проекта.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение делать выводы, прогнозировать.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации выполнения проекта, смыслообразования; развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивной деятельности; воспитание трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления

Творческое проектирование

66-67.

Изготовление проектной работы. Оформление отчета.

Конструирование базовой модели. Моделирование. Изготовление изделия

Выполняют конструирование и моделирование, выполняют намеченные работы.

Знания: о конструировании базовых моделей проекта, о видах и технологиях изготовления выбранного изделия для проекта

Умения: разрабатывать и

выполнять проектное изделие.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества

Творческое проектирование

68.

Заключительный этап. Защита проекта.

Завершение изготовление изделия, оформление работы

Критерии оценки работ и выполнение рекламного проспекта изделия

Оформляют пояснительную записку и презентацию

Проводят оценку выполненной работы и защищают ее.

Знания: о правилах защиты проекта, об алгоритме учебного проектирования, технологической последовательности изготовления изделия.

Умения: анализировать результаты и качество выполненной работы, выступать с защитой проекта.

Познавательные:

сопоставление, умение делать выводы

построение цепи

рассуждений, анализ результатов работы.

Коммуникативные: диалог, монолог, учебное сотрудничество; умение слушать и выслушивать

Формирование мотивации и самомотивации выполнения проекта, смыслообразования; развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметнопродуктивной деятельности, воспитание трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления

Творческое проектирование

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение муниципального образования «Город

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Данная рабочая программа по технологии разработана как нормативно-правовой документ для организации образовательного процесса в 5-8 классах на основе программы входящей в

Развитие личности обучающихся, их интеллектуальное и нравственное совершенствование, формирование у них толерантных отношений и экологически целесообразного поведения в быту и трудовой деятельности;

При разработке программ входящих в

Место предмета в учебном плане

Кулинария научится: • самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и варёных овощей и фруктов, молока и молочных продуктов, яиц, рыбы, мяса,…

Выпускник получит возможность научиться: • организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных правил, поиска новых решений, планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся…

Оценка «3» ставится, если учащийся: не усвоил существенную часть учебного материала; допускает значительные ошибки при его изложении своими словами; затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами; слабо…

При выполнении тестов, контрольных работ

Технологии ведения дома Кулинария научится: • самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и варёных овощей и фруктов, молока и молочных продуктов,…

Выпускник получит возможность научиться: • организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных правил, поиска новых решений, планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся…

Бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам

В трудовой сфере: 1) планирование технологического процесса и процесса труда; 2) организация рабочего места с учетом требований эргономики и научной организации труда; 3) подбор материалов…

В эстетической сфере: 1) дизайнерское конструирование изделия; 2) применение различных технологий декоративно-прикладного искусства (роспись ткани, ткачество, войлок, вы шивка, аппликация, шитье и др

В физической сфере: 1) развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и приспособлениями; 2) достижение необходимой точности движений и ритма при…

Оценка «3» ставится, если учащийся: не усвоил существенную часть учебного материала; допускает значительные ошибки при его изложении своими словами; затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами; слабо…

При выполнении тестов, контрольных работ

Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера

Время варки овощей. Способы определения готовности

Бутерброд канапе с сыром или с копченой колбасой

Тема 6. Ручные работы.(10часов)

Основным дидактическим средством обучения техноло гии в основной школе является творческая учебно-практиче ская деятельность учащихся

Изонить16 6 Материаловедение 4 7

Санитарные требования к помещению кухни и столовой

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознания; воспитание трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности практическая работа

Виды овощей и способы их обработки

Познавательные: сопоставление, анализ, построение цепи рассуждений, смысловое чтение

Сервировка стола. Складывание салфеток

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Выполнение изонити: заполнение круга

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Составление орнамента Геометрический орнамент

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества

Изготовление праздничной открытки

Классификация текстильных волокон

Ручные работы-10часа 37-41

Бытовая швейная машина и ее характеристика

Традиционные виды рукоделия.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества

Подготовка ниток мулине к работе

Правила ухода за одеждой. Ремонт одежды

Формирование мотивации и самомотивации выполнения проекта, смыслообразования; развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивной деятельности, воспитание трудолюбия и ответственности за качество своей…

Изготовление проектной работы.

Материалы на данной страницы взяты из открытых истончиков либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.

24.04.2020