Агропромышленный комплекс. Растениеводство.

Агропромышленный комплекс.

Растениеводство. § 27

В сельском хозяйстве России занято 14% всех работающих. Это больше, чем в странах Европы и США, однако оно не обеспечивает полностью потребности населения в продовольствии и сельскохозяйственном сырье. Около 60% земель занято под пашни. Более 4/5 пашни приходится на Европейскую часть (кроме Северного района). В растениеводстве основное значение придается выращиванию зерновых культур (пшеницы, ржи, овса, ячменя, гречихи, кукурузы). Из технических культур основные — сахарная свекла, лен, подсолнечник (5% пашни). Большие площади заняты под выращивание овощей, картофеля, бахчевых (3,5% пашни). В России выращивают все виды продуктивного сырья. По поголовью крупного рогатого скота страна входит в первую пятерку стран мира, уступая Индии, Бразилии, США. В 1992 году производство продуктов животноводства уменьшилось в сравнении с 1991 годом на 12%.

Задание. Заполните таблицу. Укажите знаком "+"требования культуры к данному условию высокие, и знаком "-" нетребовательность культуры к данному условию.

Растениеводство включает в себя полеводство, овощеводство, плодоводство, виноградарство, кормопроизводство и другие отрасли.

На первом месте по площадям и урожаю стоит пшеница (50 % валовой продукции). Пшеница может быть озимой (посеянной под зиму, т.е. осенью) и яровой (посеянной весной). Озимую пшеницу сеют в районах, где зимой выпадает много снега, т.е. наблюдается большой снежный покров. Основным рубежом, где озимая пшеница уступает площади яровой, считают Поволжский район. К востоку от Волги яровой пшеницы гораздо больше. Урожайность озимой пшеницы почти в 2 раза выше, чем яровой.

Ячмень — одна из раннеспелых культур, по площади возделывания и сбору (20 % валовой продукции) занимает второе место. Ячмень переносит заморозки и отличается засухоустойчивостью. Посевные площади распространены в Поволжье, Центральном Черноземье и на Северном Кавказе.

Рожь (9 % валовой продукции) по сбору находится на третьем месте. У ржи большая холодостойкость, из-за устойчивости к кислым почвам она распространена в основном, в лесной зоне.

Важное значение для России имеют подсолнечник (Центрально-Черноземный район, Северный Кавказ, Урал, Поволжье, Юг Западной Сибири), лен (Северо-Западный район, Вологодская, Костромская, Ярославская области), сахарная свекла (Центрально-Черноземный и Северо-Кавказский районы).

Лён -долгунец выращивают в лесной зоне, где прохладное и влажное лето. Лён - долгунец дает и волокно, и семена. В народе сложилась поговорка «льном налоги платим, свадьбы и праздники справляем». Многие деревни Нечерноземья жили за счёт него. Царь Алексей Михайлович держал под Москвой «льняной двор», где обрабатывали и производили льняное волокно. Пётр I поощрял развитие льноводства, так как лён использовался для изготовления парусной ткани, верёвок и кантов.

Чтобы получить хорошие семена, крестьяне брали снопы, отсекали верхушки самых длинных растений и именно эти верхушки брали на семена. Так шел отбор длинностебельных сортов льна.

Нить льняная очень прочна: в два раза крепче хлопковой и в три раза - шерстяной. Плели из нее ажурные кружева, делали тончайшую ткань - батист. Льняные ткани - красивые, прочные, хорошо впитывают влагу, долго не гниют. Любит лен лето прохладное, дождливое.

Сахарная свекла используется как сырье для получения сахара. Выращивать ее начали в XIX веке. Правительство раздавало безвозмездно землю, поощряя выращивание сахарной свеклы. Поддерживало и строительство сахарных заводов. Через 100 лет Россия вышла на 1 место в Европе по посевам сахарной свеклы. Первый сахарный завод открылся в 1802 г. в селе Алябьево Воронежской губернии.

Сахарная свекла любит плодородные влажные почвы и много солнца. От солнца зависит сахаристость свеклы. Свекла- культура трудоемкая: посевы необходимо проредить, неоднократно прополоть. Самые высокий урожай 250 ц/га - в России. В Бельгии, Франции они составляют более 600 ц с гектара.

Листья, верхние части корнеплода, жом (отжатые и измельченные остатки корнеплодов) используют на корм скоту. Из отходов производства сахара получают уксусную и лимонную кислоты, ацетон. Отходы сахарных заводов используют как известковое удобрение.