Добавить материал

и получить 10 документов
и свидетельство СМИ

Щебетина Вера Геннадьевна

«Интерьер кухни, столовой» (5 класс, технология)

Разработки уроков
ppt
21.05.2019

Публикация в СМИ для учителей

Бесплатное участие. Свидетельство СМИ сразу.
Мгновенные 10 документов в портфолио.

Добавить материал

Публикация является частью публикации:

«Интерьер кухни, столовой» (5 класс, технология)

kuhnja_.ppt

Интерьер кухни, столовой. 5 класс

Разработка интерьера кухни. Интерьер (с франц. «внутренний») это внутренний мир дома, складывающийся из отдельных вещей. Требования к интерьеру: • Единство стиля (мебель и украшения должны представлять единое целое); • Сочетание пропорций и размеров предметов (мебель не должна занимать много места); • Многофункциональность (пригодность вещи в различных ситуациях).

Кухня – это помещение, которое используется для хранения и обработки продуктов, приготовления и приема пищи. Требования, предъявляемые к кухне: • Оборудование кухни должно занимать как можно меньше места; • Оборудование и мебель должны быть установлены так, чтобы экономить время и силы; • Потолок, стены и пол должны гармонично сочетаться с цветом мебели и оборудования; • Освещение должно быть достаточным для всех видов работ

• Помещение кухни должно быть идеально чистым; • Особое внимание уделяется чистоте воздуха.

Виды кухонь. В зависимости от назначения, оборудования и использования различают: • Рабочие кухни Служат для приготовления пищи и выполнения хозяйственных работ. Не приспособлены для приёма пищи, так как имеют маленькую площадь.

Кухни столовые Могут использоваться как для приготовления, так и для приёма пищи.

Кухни ниши • Служат местом для приготовления пищи.

Размещение мебели и оборудования на кухне.

Однорядное размещение мебели

Двухрядное размещение

Угловое расположение

Побразное размещение

Комбинированная или островная

Рабочий треугольник

Санитарное состояние кухни. Рекомендации: • Обрабатывая продукты, клади их дальше от края стола; • Убирай пищевые продукты в ведро с крышкой и ежедневно выноси их в специальные баки; • Использованную посуду вымой сразу; • Для чистки, мытья и дезинфекции используй специальные моющие средства.

Электроприборы, полезные на кухне. Соковыжималка Миксер

Мясорубка электрическая Блендер

Блинница Гриль

Кофеварка Кофемолка

Кухонный комбайн Пароварка

СВЧ печь Тостер

Проверь себя. • Что такое интерьер? • Какие функции в современной квартире выполняет кухня? • Что входит в минимальный набор кухонного оборудования? • От чего зависит порядок размещения оборудования на кухне? • Какое главное требование к санитарному состоянию кухни?

Материалы на данной страницы взяты из открытых источников либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.

Посмотрите также