Исследовательская работа на тему: "Микробы - друзья или враги?"

1   к л а с с а И с с л е д о в а т е л ь с к а я   р а б о т а   у ч е н и к о в   Г е р а н и н а   Е л е н а   А л е к с а н д р о в н а   И в а н о в к а   И в а н т е е в с к о г о   р а й о н а   С а р а т о в с к о й   Р у к о в о д и т е л ь   М О У   « С О Ш   с . о б л а с т и »

Нам часто говорят, что нужно мыть руки с мылом после улицы,  обязательно помыть фрукты и овощи  перед едой, потому что    к нам в организм попадут какие­то бактерии и микробы, и мы  к нам в организм попадут какие­то бактерии и микробы, и мы  можем заболеть. Нам стало интересно.  можем заболеть. Нам стало интересно.       Почему мы можем заболеть? Почему мы можем заболеть?       Что это за микробы?      Что это за микробы?            Чем они нам могут навредить?  Чем они нам могут навредить?              Откуда они берутся?  Откуда они берутся?                    Все ли микробы приносят вред человеку? Все ли микробы приносят вред человеку?

Познакомиться с загадочным миром  Познакомиться с загадочным миром  микроорганизмов. микроорганизмов.

• Название Микроорганизмы (микробы)  произошло от греческих слов микрос–  маленький и биос  – жизнь. К микроорганизмам  относятся  •   К микроорганизмам  относятся  бактерии, дрожжи,  микроскопические  бактерии, дрожжи,  микроскопические  грибы и водоросли. грибы и водоросли.

Микробы очень и очень  • Микробы очень и очень  маленькие, меньше самых  маленькие, меньше самых  маленьких насекомых.  маленьких насекомых.  Даже букашка по      сравнению  • Даже букашка по      сравнению  с ними   огромная, как гора.. с ними   огромная, как гора

Для того чтобы увидеть микробов, нам  • Для того чтобы увидеть микробов, нам  нужен специальный прибор –  нужен специальный прибор –  микроскоп, который увеличивает  микроскоп, который увеличивает  предметы в сотни раз. предметы в сотни раз.

Капелька такая маленькая, но, сколько в ней  Капелька такая маленькая, но, сколько в ней  микробов! микробов!

Вот так выглядят  Вот так выглядят  некоторые   некоторые   микробы  под  микробы  под  микроскопом! микроскопом!

Даже небольшое количество  Даже небольшое количество  микробов, которые попадают в наш  микробов, которые попадают в наш  организм,  могут  вызвать серьёзные  организм,  могут  вызвать серьёзные  заболевания. В окружающей нас  заболевания. В окружающей нас  среде: воздухе, почве, воде —  среде: воздухе, почве, воде —  находится много микробов, и они  находится много микробов, и они  попадают в наш организм. попадают в наш организм.

Возьмем стерильную палочку и  проведем  Возьмем стерильную палочку и  проведем  по исследуемым поверхностям: по исследуемым поверхностям:

Изменение цвета в пробирках  говорит о  Изменение цвета в пробирках  говорит о  присутствии вредной  бактерии  присутствии вредной  бактерии  кишечной палочки! кишечной палочки!

Мытье рук с  Мытье рук с  мылом после  мылом после  улицы  улицы  позволяет  позволяет  убить  убить  микробов! микробов!

Микроорганизмы вызывают  порчу продуктов. Плесень  очень страшна. Даже если  мы её не видим, она  заразила весь хлеб.          Такой хлеб есть нельзя!

Одну порцию мы замесили без  дрожжей. Во вторую порцию мы  добавили дрожжи. Сформировали  маленькие булочки. Булочку из теста  без дрожжей мы пометили изюминкой.

Первая булочка  получилась пышнее Булочка  из теста без  дрожжей очень маленькая

Первая булочка получилась  пышная, ароматная,  очень вкусная Вот так выглядит булочка без  дрожжей – жёсткая, не  вкусная

Опыт №3 открыл нам полезные свойства  дрожжей.   Дрожжи­ выполняют нужную работу.  Они вырабатывают углекислый газ и тесто  поднимается, становится пышным.

Мир микробов интересен и многообразен!      Среди микробов есть наши друзья и враги.                       Мы точно знаем, что нужно заботиться  о своем здоровье, соблюдать правила  гигиены и кушать неиспорченные  продукты.  А как сложно будет  жить на земле,  если микроорганизмы перестанут нам  помогать!