Итоговый тест по технологии 5 класс

Итоговая контрольная работа по технологии 5 класс

Фамилия_____________________________________________

Имя_________________________________________________

 

- До начала выполнения тестового задания внимательно прочитайте полностью задания.

- В тестовом задании с выбором, правильных ответов может быть один или несколько.  Знак «+» или «V» поставьте напротив правильного ответа

- Тестовое задание считается выполненным, если в нем отмечены или записаны все правильные ответы и не отмечено ни одного неправильного ответа.

 

 

Отметьте знаком + все правильные ответы

1. Чтобы сохранить здоровье нужно:

      выпивать в день не менее 1,5 литра чистой воды

      есть много сладкого и жирного

      употреблять молочнокислые продукты

      есть часто, но понемногу

      употреблять в пищу много овощей и фруктов

      хорошо наедаться на ночь

      часто питаться в заведениях фаст-фуда

2. Как называется один из этапов проектной деятельности? Этап, на котором осуществляется процесс изготовления изделия с соблюдением правил безопасной работы:

    технологический

     поисковый

     заключительный

3. Найдите ошибки и отметьте знаком +

 __Перед работой с электрическими приборами необходимо проверить исправность электрошнура;

 __Включать электроприборы следует, предварительно смочив руки водой;

 __ Работать с ножом осторожно, на разделочной доске;

 __ При работе с теркой избегать измельчения мелких кусочков продуктов;

 __ При приготовлении фарша на мясорубке продукт проталкивается пальцами левой руки.

 

4. Напишите названия блюд под рисунками:

-манты; -пельмени; -хинкали; -вареники

 

1.___________________ 2. ______________    3. ________________  4. ________________

 

 

Отметьте знаком + правильный ответ

5. При варке моркови и свеклы для винегрета их следует:

1.     посолить в начале варки

2.     посолить в конце варки

3.   варить без соли

 

 

Отметьте знаком + все правильные ответы.

6. Правилами пользования индивидуальной полотняной салфетки рекомендуется:

1.    расстилать ее на столе около приборов, готовясь к приему пищи

2.    укладывать ее на колени в развернутом виде, готовясь к приему пищи

3.  класть справа от тарелки по окончании приема пищи

4.    класть в тарелку по окончании приема пищи

5.    вешать на спинку стула по окончании приема пищи.

 

7. К столовым приборам не относятся:

  а. ложка;

  б. дуршлаг;

   в. вилка;

   г. нож

 

8. Отметьте цифрами последовательность операций по уходу за посудой:

 

1.	Вымыть посуду
2.	Столовую
3.	Кухонную
4.	Чайную
5.	Ополоснуть посуду горячей водой
6.	Очистить посуду от остатков пищи
7.	Сушить на сушилке

 

9. Выполните задание и объясните почему Вы выбрали такое меню на ужин.

 

 

Салаты:

яблочно-капустный салат;

салат из морской капусты с отварным яйцом;

салат из свёклы с яблоками и изюмом

Горячие блюда:

запеканка из брокколи и стручковой фасоли;

рыба, запечённая с гречневой кашей;

картофельная запеканка с мясом

Напитки:

яблочный сок;

морс из клюквы и брусники;

кофе со сливками

 

Выберите правильные ответы:

10. Натуральные волокна растительного происхождения:

1. Вискоза
2. Лён
3. Шерсть
4. Хлопок
5. Шёлк

 

Выберите правильный ответ:

11. Как называются нити, идущие вдоль ткани?

                1. Нити утка.

                2. Нити основы.

                3. Кромка.

 

Выберите правильный ответ:

12. Как называется процесс переплетения нитей пряжи между собой:

1. Прядение
2. Ткачество
3. Отдельное производство

 

Выберите правильный ответ:

13. Начиная работу на швейной машине, что нужно опускать в первую очередь:

1. Иглу
2. Лапку
3. Регулятор натяжения верхней нити

 

14. Нарисуйте геометрический орнамент.

 

 

 

 

Выберите правильный ответ:

15. Что такое строчка:

1. Законченный процесс переплетения нитей
2. Расстояние между одинаковыми проколами иглы
3. Ряд повторяющихся стежков на ткани

 

 

 

 

Выберите правильный ответ:

16. С помощью чего снимают мерки?

а) линейкой;

б) циркулем;

в) рулеткой;

            г) сантиметровой лентой

 

 

 

17. Назовите виды специальной одежды

 

            1.            2.           3.          

1.__________________;  2.__________________;

3.__________________;  4.__________________ .

 

 

18. Какие правила безопасности надо соблюдать при выполнении ручных работ?                                                                                           Обведите нужную букву.

                 1. До начала работы:

                  а) посчитать количество иголок и булавок в игольнице;

                  б) проверить наличие резинового коврика.

                 2. Во время работы:

                  а) проверить исправность машины;

                  б) класть ножницы справа с сомкнутыми лезвиями, направленными от себя.

                 3. По окончании работы:

                  а) выключить утюг;

                  б) посчитать количество иголок и булавок в игольнице.

                     Их должно быть столько, сколько было в начале работы.

 

19. Какая мерка используется для расчета ширины фартука?

□   Сб

□   Ст

□   Ди

20.  Определи витамин по описанию: «Этот витамин укрепляет защитные силы организма. Содержится во фруктах, ягодах, свежих овощах, зелени».

□   витамин А

 

□   витамин В

 

□   витамин С

 

 

 

СПЕЦИФИКАЦИЯ

диагностической работы

по предмету «Технология»

для учащихся 5-х классов

 

1. Назначение диагностической работы

Диагностическая работа проводится с целью определения уровня сформированности достижений планируемых результатов освоения основной образовательной программы по окончании полугодия для обучающихся 5-х классов.

 

2. Документы, определяющие содержание и параметры диагностической работы

Содержание и основные характеристики диагностических материалов определяются на основе следующих документов:

• Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования (приказ Минобрнауки России от 17.12. 2010 г. №1897 в редакции от 29.12.2014).
• Примерная основная образовательная программа основного общего образования (одобрена Федеральным учебно-методическим объединением по общему образованию; протокол от 8 апреля 2015 №1)
• Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 31 марта 2014г. №253  г.Москва «Об утверждении федерального перечня учебников, рекомендуемых к использованию при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ начального общего, основного общего, среднего общего образования»
• Синица Н.В. «Технология»: программа:5-8(9) классы/Н.В.Синица, П.С.Самородский.-М.: Вентана-Граф, 2015.

 

3. Время выполнения работы

На выполнение всей диагностической работы отводится 40-45 минут.

 

4. Условия проведения диагностической работы, включая дополнительные материалы и оборудование

Дополнительные материалы и оборудование не предусмотрены.

 

5. Структура диагностической работы

 

Вариант диагностической работы состоит из 20 заданий, из которых:

·      10 задания с выбором одного правильного ответа (ВО);

·      9 заданий с кратким ответом (КО), среди которых 2 – на соответствие, 1 – на определение последовательности и 6 – множественного выбора (МВ);

·      1 задание с развернутым ответом (РО), для которого нужно представить полный письменный ответ, оцениваемый в соответствии с критериями оценивания.

 

6. Распределение заданий диагностической работы по содержанию и проверяемым умениям

Таблица 1

Распределение заданий по темам курса «Технологии ведения дома» в 5 классе

Код	Темы курса	Число заданий
3.	Кулинария	9
4.	Создание изделий из текстильных и поделочных материалов	10
7.1	Учебное проектирование	1
	Итого:	20

 

 

 

В таблице 2 приведено распределение заданий по планируемым результатам обучения.

Таблица 2

Распределение заданий  по планируемым результатам

 

Код	Планируемые результаты обучения (умения)	Число заданий  (номера вопросов)
1.1.1	Уметь работать с учебником, рабочей тетрадью, дополнительной литературой и информационными технологиями, в соответствии с темой урока и содержанием тематического планирования	2 ( 4, 14)
3.1.1	Уметь самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и вареных овощей и фруктов, яиц, отвечающие требованиям рационального питания	1 (5)
3.3.2	Уметь организовывать свое рациональное питание в домашних условиях с использованием некоторых пищевых продуктов: овощей, фруктов, молочных продуктов, яиц и макаронных изделий.	2 (1, 20)
3.1.4	Соблюдать безопасные приемы работы при приготовлении кулинарных блюд из этих продуктов.	1 (3)
3.2.1	Составлять дневное меню с учетом принципов рационального питания и физиологических потребностей организма.	1( 9)
3.5.2	Сервировать стол	2 ( 7, 8)
3.5.4	Соблюдать правила поведения (этикет) за столом.	1 (6)
4.1.1	Знать классификацию текстильных волокон.	3(10,11,12)
4.1.2	Снимать мерки и записать результаты измерений.	2(16, 19)
4.1.1	Работать ручной иглой, ножницами, булавками, наперстком, утюгом и швейной машиной, используя безопасные приемы.	2(15,18)
4.5.4	Знать оборудование, инструменты, приспособления.	1(13)
4.7.1	Классифицировать одежду по назначению.	1(17)
4.9.1	Уметь планировать и организовывать проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов, поиска новых технологических решений при выполнении индивидуальных и коллективных учебных проектов с учетом материально-технических условий и материальных ресурсов	1(2)
	Итого:	20

 

7. Система оценивания отдельных заданий и работы в целом

Правильный ответ на задания с выбором ответа и с кратким ответом оцениваются в 1 балл.

Задание с выбором ответа считается выполненным, если выбранный учащимся номер ответа совпадает с верным ответом.

Задание с кратким ответом считается выполненным, если записанный ответ совпадает с верным ответом.

Задание с развернутым ответом оценивается экспертом с учетом правильности и полноты ответа. К каждому заданию приводятся критерии оценивания для экспертов, в которых указывается, за что выставляется каждый балл – от нуля до максимального балла.

Максимальный первичный балл за выполнение всей работы – 23 балла.

 

Рекомендуемая шкала перевода количества баллов в школьные отметки

 

Школьная отметка	5	4	3	2
Количество баллов	23-19	18-13	12-8	7 и менее

 

 

 

 

 

 

 

Правильные ответы

5 класс

№ вопроса	ответ	№ вопроса	ответ
1	1, 3, 4, 5	11	2
2	1	12	2
3	2, 5	13	1
4	1 – пельмени, 2- вареники, 3 - манты, 4 - хинкали	14
5	3	15	3
6	2, 3	16	г
7	б	17	Фартук, раб. халат, фартук, комбинезон
8	6, 1, 4, 2, 3, 5, 7	18	а) посчитать количество иголок и булавок в игольнице;  б) класть ножницы справа с сомкнутыми лезвиями, направленными от себя; б) посчитать количество иголок и булавок в игольнице.    Их должно быть столько, сколько было в начале работы.
9	Яблочно-капустный салат, рыба, запечённая с гречневой кашей, морс из клюквы и брусники	19	Сб
10	2, 4	20	витамин С