Лекция "Освоение технологии работы с документацией по ожидаемому заезду в гостинице"

Освоение технологии работы с документацией по ожидаемому заезду.

В процессе подготовки к ожидаемому заезду сотрудники гостиницы имеют дело со следующими документами:

1.     Reservation Form – форма бронирования. Данная форма заполняется сотрудником отдела бронирования в тех отелях, где нет специализированной системы управления гостиницей. Интерфейс ее может быть различным, но структура должна содержать следующую информацию:

·        ФИО того, кто делал бронь,

·        ФИО того, на кого бронируют номер,

·        Дата заезда и выезда,

·        Контактные данные,

·        Гражданство,

·        Количество человек и наличие детей,

·        Тип пакета,

·        Категория номера и количество номеров,

·        Стоимость бронируемого номера,

·        Время заезда и выезда,

·        Адрес гостя,

·        Принадлежность к компании или туристическому агентству,

·        Предпочитаемый метод оплаты,

·        Внесенный депозит или гарантия кредитной карты,

·        Комментарии и особые пожелания.

Заполнять такую форму необходимо внимательно, так как гость впоследствии размещается на основе информации, которая из нее получена.

Внимательно изучите станицу  Reservation Form в документе EXSEL.

В систему управления отелем OPERA при осуществлении бронирования заполняются следующие поля в профайле гостя:

И далее в карточке бронирования:

2. Arrival Report – отчет по заезду в гостиницу. Рассматривается, как правило, на следующую дату. Содержит индивидуальную информацию о каждом госте, имеющем бронь в данном отеле:

·        номер брони, категория номера,

·        дата заезда и выезда,

·        имя гостя и номер присвоенной заранее ему комнаты (если это необходимо),

·        тип пакета,

·        количество комнат и количество гостей (в том числе  детей и взрослых),

·        статус брони (прогарантирована кредитной картой, оплачена, не оплачена),

·        принадлежность к группе, компании, туристическому агентству,

·        тариф за номер,

·        способ предпочитаемой оплаты,

·        комментарии к брони.

Данный отчет позволяет перед заездом отследить и проверить наличие VIP-гостей, гостей с ограниченными возможностями или особыми запросами и пожеланиями. Все данные, записанные в комментариях, должны быть донесены до сотрудников СПИР на собрании-пятиминутке перед началом рабочей смены следующего дня, чтобы появление гостей с особыми запросами не стало для них сюрпризом.

Внимательно изучите Arrival Report в документе EXSEL.

Скачано с www.znanio.ru