Методические указания к выполнению практических работ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

по выполнению самостоятельных работ

 

ОП.03 Бухгалтерский учет

 

43.02.01 Организация обслуживания  в организациях общественного питания

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выполнили:

преподаватель

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ.

 

Основная задача образования заключается в формировании творческой личности специалиста, способного к саморазвитию, самообразованию, инновационной деятельности. Решение этой задачи вряд ли возможно только путем передачи знаний в готовом виде от преподавателя к студенту. Необходимо перевести студента из пассивного потребителя знаний в активного их творца, умеющего сформулировать проблему, проанализировать пути ее решения, найти оптимальный результат и доказать его правильность. Следует признать, что самостоятельная работа студентов является не просто важной формой образовательного процесса, а должна стать его основой.

В соответствии с учебным планом на самостоятельную работу студентов отводится до 50% часов от учебного плана. В материалах для самостоятельной работы студентов представлен курс поддержки и совершенствования общеобразовательных, коммуникативных, информационных компетенций, достигнутых в основной школе, обеспечивающих практическое выполнение заданий (поиск, набор и обработка данных) и продуктивного плана.

Самостоятельная работа студентов проводится с целью:

• систематизации и закрепления полученных теоретических знаний и практических умений студентов;
• углубления и расширения теоретических знаний;
• развития познавательных способностей и активности студентов: самостоятельности, ответственности и организованности, творческой инициативы;
• формирования самостоятельности мышления, способности к саморазвитию, самосовершенствованию и самореализации.

 

В процессе выполнения самостоятельной работы студенты получают:

- практические умения и навыки:

• умение оперировать данными на информационном рынке;
• умения работать с информацией (кодировать, представлять, измерять);
• умения обрабатывать информацию средствами информатики.

- учебные умения:

• использовать различные информационные источники;
• расспрашивать, описывать, сравнивать, исследовать,
• анализировать оценивать;

• проводить самостоятельный поиск необходимой информации;

- специальные учебные умения:

• осуществлять эффективный и быстрый поиск нужной информации;
• организовывать работу на компьютере;
• выбирать оптимальное программное обеспечение для работы с информацией;
• излагать информацию средствами информатики.

 

Задания для самостоятельной внеаудиторной работы студентов:

для овладения знаниями:	для закрепления и систематизации знаний:	для формирования умений:
чтение текста (учебника, первоисточника, дополнительной литературы)	работа с конспектом лекции	решение задач и упражнений по образцу
составление плана текста	повторная работа над учебным материалом	решение вариантных задач и упражнений
графическое изображение структуры текста	составление плана и тезисов ответа	выполнение чертежей, схем
конспектирование текста	составление таблиц для систематизации учебного материала	выполнение расчетно-графических работ
работа со словарями и справочниками	изучение нормативных материалов	решение ситуационных производственных (профессиональных) задач
работа с нормативными документами	ответы на контрольные вопросы	подготовка к деловым играм
учебно-исследовательская работа	аналитическая обработка текста	проектирование и моделирование разных видов и компонентов профессиональной деятельности
использование аудио- и видеозаписей, компьютерной техники, Интернет им др.	подготовка сообщений к выступлению на семинаре, конференции	подготовка курсовых и дипломных работ (проектов)
создание фильмов, мультимедийных презентации.	подготовка рефератов, докладов	экспериментально-конструкторская работа
	составление библиографии	опытно-экспериментальная работа
	тестирование и др.	упражнение на тренажере
		упражнения спортивно-оздоровительного характера
		рефлексивный анализ профессиональных умений, с использованием аудио и видеотехники и др.

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

 

ОП.03 Бухгалтерский учет

 

Наименование разделов	Кол-во часов
	Теоретический материал	Самостоятельная работа
Раздел 1. Основы бухгалтерского учета.
Тема 1.1 Общая характеристика бухгалтерского учета..	10	12
Тема 1.2. Структура и виды бухгалтерского баланса.	10	12
Тема 1.3. Документы хозяйственных операций.	10	12
Тема 1.4. Учет материально -производственных запасов.	10	12
Раздел 2. Нормативно-правовая база бухгалтерского учета.
Тема 2.1. Учет расчетов по оплате труда.	10	12
ИТОГО	50	60

ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ

 

Перечень самостоятельных работ

 

№ п/п	Тема работы и краткое содержание	Количество часов
1.	Структура и виды бухгалтерского баланса	7
2.	Документы хозяйственных операций.	7
3.	Бухгалтерский баланс: назначение, структура, содержание и виды.	8
4.	Учет материально-производственных запасов	7
5.	Изучение организации материальной ответственности и документальное оформление договора.	7
6.	Бухгалтерский баланс. Отчет о прибылях и убытках	8
7.	Учет расчетов по оплате труда.	8
8.	Учет финансовых результатов.	8
	Всего	60

Виды заданий для самостоятельной работы

 

1.                  Для овладения знаниями: поиск информации в сети Интернета, проведение исследований, подготовка сообщений.

2.                  Для закрепления и систематизации знаний: применение электронных таблиц для решения задач в MS Excel, создание презентации в MS Power Point, создание структуры базы данных MS Access.

3.                  Для формирования умений: обработка информации прикладными программами, проектирование и моделирование объектов.

 

 

Формы самостоятельной работы

 

1.                  Поиск информации в различных источниках и ее практическая обработка.

2.                  Исследовательская работа.

3.                  Составление информационных моделей объектов и их анализ.

 

 

Критерии оценки результатов внеаудиторной самостоятельной работы студентов

 

1)                 уровень освоения студентом учебного материала;

2)                 умение студента использовать теоретические знания при выполнении практических задач;

3)                 сформированность общеучебных умений;

4)                 обоснованность и четкость изложения ответа;

5)                 оформление материала в соответствии с требованиями.

 

 

Контроль выполненной самостоятельной работы осуществляется индивидуально, на уроке, при тестировании, на семинаре, при защите рефератов и проектов:

1.                  Контроль сообщений осуществляется на уроках.

2.                  Контроль выполнения рефератов осуществляется индивидуальной (или групповой) беседой по ключевым моментам работы, с последующей защитой реферата.

3.                  Проверка информационных моделей объектов проверяется индивидуально.

4.                  Защита исследовательской работы осуществляется на уроках и конференциях внутри колледжа.

Правила оформления списка литературы

 

·                    Книга:

 

Подьяков А. Н. Исследовательское поведение: стратегии познания, помощь, противодействие, конфликт. - М.: Просвещение, 2000.

 

·                    Статья из сборника:

 

Пятибратова С.И. Акмеологоческая культура деятельности как составляющая профессиональной культуры учителя. // Актуальные проблемы экологического образования: сборник научных статей. - Спб.: СПбГУПМ, 2002. - С.102-104.

 

·                    Статья из журнала:

 

Счастная Т.Н. К вопросу о методологии научного творчества. // Исследовательская работа школьников. - 2003. - № 1. - С.52 - 63.

 

·                    Источник, взятый из Интернета:

 

http://xxx.iter.ru/

Самостоятельная работа № 1

Тема: Структура и виды бухгалтерского баланса.

 

Задание: изучите требования к структуре бухгалтерского баланса.

 

Форма выполнения задания: реферат.

 

 

Самостоятельная работа № 2

Тема: Документы хозяйственных операций.

 

Задание: изучите хозяйственные операции.

 

Форма выполнения задания: сообщение.

 

 

Самостоятельная работа № 3

Тема: Бухгалтерский баланс: назначение, структура, содержание и виды.

 

Задание: изучите самостоятельно тему «Бухгалтерский баланс»

 

Форма выполнения задания: составьте в виде таблицы требования к складским помещениям.

 

 

Самостоятельная работа № 4

Тема: Учет материально-производственных запасов.

 

Задание: изучите материально-производственные запасы.

 

Форма выполнения задания: сообщение.

 

 

Самостоятельная работа № 5

Тема: Изучение организации материальной ответственности и документальное оформление договора.

 

Задание: изучите договор о материальной ответственности, дайте им краткую характеристику.

 

Форма выполнения задания: сообщение.

 

Самостоятельная работа № 6

Тема: Бухгалтерский баланс. Отчет о прибылях и убытках.

 

Задание: изучите бухгалтерский баланс и составьте таблицу.

Форма выполнения задания: создание таблицы.

 

 

 

 

Самостоятельная работа № 7

Тема: Учет расчетов по оплате труда.

 

Задание: составьте таблицу расчетов по оплате труда и дайте им краткую характеристику

            Форма выполнения задания: сообщение.

 

 

Самостоятельная работа № 8

Тема: Учет финансовых результатов.

 

             Задание: создайте и сохраните в своей папке мультимедийную презентацию на  одну из следующих тем:

1.                 Учет финансовых результатов организации.

2.                 Тематическая презентация по учебной дисциплине.

 

Требования к презентации

На первом слайде размещается:

1)                 название презентации;

2)                 автор: ФИО, группа, название учебного учреждения (соавторы указываются в алфавитном порядке);

3)                 год.

На втором слайде указывается содержание работы, которое лучше оформить в виде гиперссылок (для интерактивности презентации).

На последнем слайде указывается список используемой литературы в соответствии с требованиями, интернет-ресурсы указываются в последнюю очередь.

 

Требования к оформлению презентации

 

 

Форма выполнения задания: тематическая презентация.

 

 

 

 

 

 

                                                            Список литературы

 

 1.Трудовой кодекс РФ в последней редакции.

2.Комментарии к Трудовому кодексу РФ.

3. Комментарии к Налоговому кодексу РФ.

4. Патров В.В.Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании , 3-е издание –

СПб, Питер, М.: Издательский дом БИНФА,2013г -215 с.

5.МакальскаяМ.Л., Денисов А.Ю. Самоучитель по бухгалтерскому учету +CD.–Москва: Издательство «Дело и сервис»,2013г. – 198 с.

6. Басаков М.И., Распорядительные и первичные учетные документы в бухгалтерском учете. –М: издательство Феникс, 2013 г. -245 с.

7. А. М. Пластинин, Бухучет в торговых организациях М: Издательство: Дело и сервис, 2013 г. – 300 с.

8. Иванова Н.В. Бухгалтерский учет, Москва, Издательский центр «Академия», 2013 – 198 с.

9.Борисова О.В. Ценообразование в коммерческой деятельности изд. ОИЦ  «Академия»

, 2013 – 312 с.

10.Гомола А.И., Кириллов В.Е. Теория бухгалтерского учета изд. ОИЦ «Академия», 2013 – 267 с.