Поделиться
pril.ppt
Презентация
«Эта вкусная баранка»
Город Сморгонь в Белоруссии – Родина баранок
Город Валдай славился баранками.
У податливых крестьянок
(Чем и славится Валдай)
К чаю накупи баранок
И скорее поезжай.
А.С. Пушкин
Указ Петра I
от 1725 года об упоминании
выпечки баранки.
Город Тутаев Ярославской области раньше назывался
Романов – Борисоглебск.
Романовские баранки
Тесто замешивается в огромном чане вручную.
Затем его
разминают вручную.
Режут чудо – машиной
на полоски – червяки.
Эти полоски делят на 20 см и скручивают баранки,
укладывая на листы,
а затем на каталку
и в чудо – печь на 20 минут
при 200 градусной температуре.
Готовые баранки охлаждают на специальном решетчатом столе.
Рецепт от семьи Дульцевых
Ингредиенты: 1 стакан кефира, 1 стакан растительного масла, 2 яйца, 1 чайная ложка соды, гашённая уксусом, 1 стакан сахарного песка.
Муки добавить столько, чтобы получилось не крутое, а мягкое тесто. На разделочную доску посыпать сахарный песок. Отрывая от теста кусочки, раскатать их в колбаски и прокатить по песку. Соединить колбаски в виде колечек и выпекать.
Ах, как вкусно!
Спасибо всем за внимание!
Приятного аппетита!
Материалы на данной страницы взяты из открытых источников либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.
