Если относиться
к истории своей
семьи
поверхностно
легкомысленно,
можно
и
в определенный
момент
оказаться
в неловкой
ситуации и не
иметь
возможности
ответить
на простой
вопрос: "Какого
Многие народы
очень трепетно
относятся к
сохранению
сведений о
родословной.
Считалось
постыдным не
знать свою
родословную
до седьмого
колена.
Вся информация,
собранная
в родословной,
была и остается
предметом
Исследование родословной семьи
проводится по линиям.
Это может быть одна линия, например,
отца или матери,
или восемь, идущие вглубь от всех
прадедушек и прабабушек.
Я хочу представить свою родословную
по линии мамы Воронцовой
(Ануфриевой) Ольги Васильевны.
Прабабушку
моей мамы –
мою
прапрабабушку
Чупрова
(Витязева)
Ольга
Алексеевна.
Её муж (мой
прапрадедушка
) - Чупров
Николай
Симонович. Он
воевал в годы
Моя вторая
прапрабабушка –
Ануфриева
(Свалова) Мария
Андреевна.
Её муж Ануфриев
Иосиф Иванович
был раскулачен и
расстрелян в 30-х
годах.
Ещё одна моя прапрабабушка – это
Чупрова (Конева) Ольга Петровна, а
прапрадедушка – Чупров Пётр
Архипович.
Он воевал во время Великой
Отечественной войны и пропал без
вести в 1943 году.
Мои
Иван
прадедушка
и прабабушка
–Ануфриев
Иосифович
и Ануфриева
(Чупрова)
Парасковья
Николаевна.
• Ануфриева
(Чупрова)
Прасковья
2-2012
Николаевна( 192
г.г.)родилась и
жила в деревне
Восяхово. В свои
молодые годы
свидетельницей
Отечественной
Великой
войны.
была
Примерно в 40
лет Прасковья
Николаевна
посещала курсы
по ликвидации
безграмотных
среди взрослого
населения.
• В дальнейшем у
них родилось 3
сына и 1 дочь –
Иосиф, Василий,
Михаил и
Валентина.
Мою вторую
прабабушку
звали
Чупрова Тамара
Петровна,
а прадедушку –
Чупров Иван
Сергеевич.
А это мои бабушка и дедушка, родители моей
мамы, – Ануфриева (Чупрова) Зинаида
Ивановна
и Ануфриев Василий Иванович
Так же, как и о родословной,
человек должен помнить о
традициях и обрядах своего
народа, какие праздники
отмечаются, что делают в
определённые дни.
В моём случае это народ коми.
нас
поэтому
Коми – народ
православный,
праздники у
христианские.
C 3-5 июля в
древнем селе
Ижма проходит
праздник Луд.
Свадьба состояла из трех главных
этапов: подготовка к свадьбе, сама
свадьба и послесвадебные обряды. Этап
подготовки включал сватовство, сговор,
прощание невесты с родственниками,
обряды
кануна
свадьбы,
включая
баню
невесты и
прощальный
ужин с
игрищами.
В ходе сватовства
надлежало
т.д.
изъясняться особым
языком. Например,
сваты так объясняли
свой приход в дом
девушки: "мы ищем
корову, указали на
ваш дом", "у вас есть
хороший товар, у нас
богатый купец,
просим ваш хороший
товар нам продать" и
Если сватовство
завершалось
благополучно,
назначали день
сговора, основным
которого являлось
обрядовым действием
рукобитье.
После рукобитья
девушка уже
считалась
просватанной и
нарушать
свадебный договор
было нельзя.
«Между живущих
людей
безымянным никто не
бывает
Вовсе; в минуту
рождения
каждый, и низкий, и
знатный,
Имя своё от родителей
в сладостный дар
получает».
Гомер
«Одиссея»
Костюм
• В первую очередь надевается
подъюбник, который на даёт сарафану
забиваться между ног.
• После подъюбника надевается рубаха
(сос – рукав). На рубахе есть только две
пуговицы, чтобы кормящим матерям
было удобнее кормить своё чадо.
• Самым последним надевается сарафан.
У подола сарафана пришивается
чёрное кружево, сзади делаются
складки – это считается как оберег.
• Поверх сарафана завязывается
пояс или лента. У женщин узел на
левой стороне, а у мужчин на
правой.
• Как украшение закалывают брошь,
надевают яркие бусы.
Некоторые женщины
надевают передники
Головной убор
У незамужней девушки на голове платок
завязан так, чтобы волосы не были
покрыты и одна коса. Вместо платка
также используют ленту.
При венчании на голову девушки
надевают кокошник, украшенный
бисером, бусинами и т.д.
После свадьбы невесту ведут домой и
переплетают одну косу на две,
обматывают их вокруг головы и
покрывают платком так, чтобы не было
видно волос.
Головные уборы невесты и
замужней женщины
• Богатые женщины носили шубу
пась. Изготавливалась она из
парчовой ткани, изнутри
отделывалась беличьими шубками
(на одну шубу уходило около 150-
изготавливался воротник из лисей
200 беличьих шубок) и
шубки (6-8 шубок).
• Другие женщины носили обычный
тулуп.
Кукла акань
• Куклу акань делают из фантиков и
обычной ткани и изготавливают её
похожей на человека в коми
наряде, но без лица. Считается, что
в куклу с лицом может вселиться
дух, который мог бы повлиять на
здоровье или детей, а добрый или
злой – непонятно. Чтобы не
рисковать лицо не рисуют.
Кукла
• Сейчас коми
нарядами
украшают
обычных
кукол, барби
и т.д.
• Основными занятиями у коми народа были
различные ремёсла, рыболовство, охота, на
севере было распространено оленеводство,
добывали пушнину, дичь. Также собирали
грибы, ягоды и кедровые орехи.
• Самыми распространёнными были
деревообрабатывающие ремёсла.
традиционно считалась мужским
Деревообработка у коми
• Из дерева изготавливались
различные ложки, тарелки, чашки и
делом.
др.
Дом
Порог в доме был высоким, чтобы
тепло не выходило. Когда
приходили гости они сначала
кланялись иконе, которая
находилась в Красном углу, а
после уже кланялись хозяевам
дома.
В углу комнаты находилась
кровать, на которой спали
родители. Дети спали на печи,
сундуке, и на полу, а самые
маленькие в люльке.
Посуда
После свадьбы мужчина сам
изготавливал посуду из дерева.
Изготавливалась посуда из одного
куска без единого гвоздя.
Кроме деревянной посуды были ещё
и глиняные кувшины, в которых
хранились молоко или сметана.
В чугунках можно было сварить
кашу, жаркое или суп.
У коми зырян многообразная кухня.
В основном рационе присутствуют
рыба, оленина, зерно, дикоросы. Из
этих продуктов уже готовятся
традиционные блюда.
Калитки
• Наиболее известное блюдо –
калитки. Начинка для калиток –
самая разнообразная. Самая
исконно-посконная - каша.
Перловая, пшенная, овсяная. На
молоке, на сыворотке или на воде.
Не менее аутентичная - репяная и
брюквенная.
Творожная - считалась начинкой
для детских калиток.
Рецепт
• Для теста:
• 200 г ржаной муки; 100 г кефира или простокваши
(можно взять и сметану, и йогурт, но
предварительно разбавить молоком или водой до
жидкой консистенции); Соль
• Для картофельной начинки:
• 6 – 7 картофелин среднего размера; Соль;
Сливочное масло и молоко по вкусу (до
консистенции негустого пюре), при желании можно
готовить картофельное пюре со сметаной; Сметана
для намазывания перед выпечкой; Сливочное масло
для смазывания калиток после выпечки
Приготовление
• Тесто для калиточек готовится очень
быстро, поэтому сначала нужно приготовить
начинку и дать ей полностью остыть, а тесто
замешивать перед выпечкой. Для
картофельной начинки сварите картофель
до готовности. Воду слейте, а картошку
разомните в пюре. Добавьте по вкусу
сливочное масло и такое количество молока,
чтобы получилось негустое пюре, которое
можно легко размазать. Как вариант можно
приготовить пюре на сметане. Дайте пюре
полностью остыть.
• Тесто для калиток готовится проще
некуда. В ржаную муку добавляете соль,
размешиваете, а затем постепенно
связалась в тесто.
добавляете такое количество
простокваши или кефира, чтобы мука
• Тесто раскатываете в жгут, нарезаете на
небольшие кусочки размером с грецкий
орех. Каждый кусочек слегка разминаете
сохнет.
в толстенькую лепешку. Все
подготовленное складывайте в миску,
поскольку ржаное тесто очень быстро
• Ну а далее каждый кусочек теста
раскатываете в тонкий сканец или
диаметром 12 – 14 см. Раскатанные
корку – толщиной в 1 – 2 мм и
сканцы складывайте стопочкой, чтобы
тесто не подсыхало.
• На сканец намазываете картофельное
пюре. Тонко или толсто зависит от
ваших вкусов, в среднем на сканец
идет 1 – 2 столовые ложки пюре.
Подворачиваете края сканца, чтобы
начинка оказалась внутри.
• Сверху намазываете сметаной. При
подсолить. Выпекаются калитки
при высокой температуре – 240 –
250 С до легкого зарумянивания.
• Сразу же после выпечки обильно
сливочным маслом. Традиционно
калитки подают с молоком, но они
хороши и с супом, и даже с чаем –
смазываются растопленным
желании можно сметану
кофе.
• Кроме калиток есть много других
блюд. Например: зырянский суп,
рыбный пирог, морошка в сахаре
клюквенный морс и многие другие
со сметаной, брусничный или
блюда.
родословная.ppt
