Протоколы работы цикловой комиссии по профессии 43.01.09 Повар,кондитер

  Государственное профессиональное образовательное учреждение

«Забайкальский техникум профессиональных технологий и сервиса»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРОТОКОЛЫ СОБРАНИЙ

 

ЦИКЛОВОЙ КОМИССИИ

 

 

43.01.09 Повар, кондитер,

 

 

 

за 2022 – 2023 учебный год.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Чита 2022г.

Протокол №1                                                                                                от 02.09.22 г.

Присутствовали:

Муравейко Е.А.

Муравейко Л.А.

Гайниева М.В.

Максимова О.А.

Плужникова И.А.

Феоктистова Ю.М.

Бахманова Д.А.

Повестка дня:

1.Планирование работы цикловой комиссии на 2022-2023 учебный год.

2. Утверждение индивидуальных планов самообразования.

3. Обсуждение и согласование плана работы на 2022-2023-учебный год (график проведения декад профессионального мастерства среди обучающихся, открытых уроков, внеклассных мероприятий работы предметных студенческих кружков).

4. Планирование и обсуждение по повышению квалификации.

5. Подготовка студентов к отборочному национальному чемпионату «Абилимпикс» по компетенциям: Выпечка осетинских пирогов, кулинарное дело, выпечка хлебобулочных изделий.

6. Проведение Отборочного этапа национального чемпионата «Абилимпикс».

По первому вопросу выступил председатель ЦК,  ознакомил с планом работы на 1 семестр 2022-2023 учебный год

По второму вопросу слушали вновь прибывших педагогов и мастеров производственного обучения, Феоктистову Ю.М. Бахманову Д.А.

По третьему вопросу слушали членов ЦК.

По четвертому вопросу обсудили повышение квалификации педагогических работников.

По пятому вопросу выступила Муравейко Е.А. с предложением о назначении ответственного за подготовку к чемпионату, а также привлечь вновь прибывших педагогов к проведению чемпионата.

По шестому вопросу выступили главные эксперты следующих компетенций: Выпечка осетинских пирогов, выпечка хлебобулочных изделий, кулинарное дело, ознакомили с заданиями и участниками чемпионата.

Постановили:

По первому вопросу: утвердить план работы.

По второму вопросу: принять к исполнению планы самообразования.

По третьему вопросу: рекомендовать к утверждению график проведения декад профессионального мастерства среди обучающихся, открытых уроков, внеклассных мероприятий работы предметных студенческих кружков

По четвертому вопросу: решили составить график проведения стажировок и курсов повышения квалификации.

По пятому вопросу: распределить обязанности на время проведения чемпионата, среди членов ЦК

По шестому вопросу: всем членам ЦК организовать дежурство на площадках во время проведения чемпионата.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Протокол №2                                                                                                от 11.11.22 г.

Присутствовали:

Муравейко Е.А.

Муравейко Л.А.

Гайниева М.В.

Максимова О.А.

Плужникова И.А.

Феоктистова Ю.М.

Бахманова Д.А.

Повестка дня:

1.Организационная работа по сохранности контингента.

2. Обсуждение задач, стоящих перед методической комиссией в процессе реализации единой методической проблемы техникума.

3.Методические рекомендации по лабораторным и практическим работам.

4.Рассмотрение и утверждение экзаменационных вопросов по учебным дисциплинам и модулям.

5. Подготовка студентов к чемпионату DeafSkills 2022

6. Участие в чемпионате DeafSkills 2022 г. Уфа

7. Участие в Национальном чемпионате «Абилимпикс». г. Москва

По первому вопросу выступил председатель ЦК,  ознакомил с организационной работой.

По второму вопросу слушали мастеров производственного обучения, Гайниеву М.В. и  Муравейко Е.А.

По третьему вопросу выступала Максимова О.А.

По четвертому вопросу обсудили КТП по предметам специальных дисциплинам.

По пятому и шестому вопросу выступила Муравейко Е.А. по итогам  чемпионата.

По седьмому вопросу выступали Муравейко Л.А. и Гайниева М.В. о итогах национального чемпионата.

Постановили:

По первому вопросу: Особый контроль посещаемости и успеваемости студентов выпускных групп.

По второму вопросу: принять к исполнению.

По третьему вопросу: рекомендовать к утверждению методические рекомендации по лабораторным и практическим работам.

По четвертому вопросу: решили утвердить КТП по предметам специальных дисциплин.

По пятому вопросу: распределить обязанности на время проведения чемпионата, среди членов ЦК

По шестому и седьмому вопросу: всем членам ЦК учесть опыт коллег с других регионов страны  по подготовке к  чемпионатам.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Протокол № 3                                                                                               от 02.12.22 г.

Присутствовали:

Муравейко Е.А.

Муравейко Л.А.

Гайниева М.В.

Максимова О.А.

Плужникова И.А.

Феоктистова Ю.М.

Бахманова Д.А.

Повестка дня:

1. Подготовка документации обучающихся выпускных групп ФГОС. 43.01.03 Повар, кондитер к ДЭ.

2. Рассмотрение и утверждение экзаменационных билетов по профессии ФГОС:  43.01.03. Повар, кондитер.

3. Планирование и обсуждение по организации и подготовке к декаде профессионального мастерства среди обучающихся.

4. Проведение организационных моментов по подготовке к региональному чемпионату «Профессионалы».

5. Участие в региональном чемпионате «Профессионалы»

6. Анализ о проделанной работе цикловой комиссии за семестр.

7. Работа над отчетной документацией за 1 семестр.

По первому вопросу выступил председатель ЦК,  ознакомил с пакетом документации выпускных групп ФГОС. 43.01.03 Повар, кондитер к ДЭ 2022-2024 учебный год 

По второму вопросу назначили время на утверждение билетов.

По третьему вопросу слушали членов ЦК.

По четвертому вопросу обсудили повышение квалификации педагогических работников.

По пятому вопросу выступила Муравейко Е.А.  с объявлением о чемпионатном движении

По шестом и седьмому вопросу выступили члены цикловой комиссии с отчетом о проделанной работе.

Постановили:

По первому вопросу: назначить ответственных по  заполнение всей документации на ДЭ .

По второму вопросу: В назначенное время утвердить билеты.

По третьему вопросу: Уточнить проведение чемпионата.

По четвертому вопросу: решили составить график аттестации педагогических работников.

По пятому вопросу: распределить обязанности на время проведения чемпионата, среди членов ЦК

По шестому вопросу и седьмому вопросу:  Вовремя подготовить и утвердить все отчеты.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Протокол № 4                                                                                               от 09.01.22 г.

Присутствовали:

Муравейко Е.А.

Муравейко Л.А.

Гайниева М.В.

Максимова О.А.

Плужникова И.А.

Феоктистова Ю.М.

Бахманова Д.А.

Повестка дня:

1. Анализ успеваемости за 1 семестр по предметам специальных дисциплин и практике.

2. Анализ работы ЦК в 1 полугодии.

3. Анализ результатов успеваемости обучающихся, меры по ликвидации задолженностей.

4. Итоги участия членов комиссии в методических мероприятиях за 1 семестр 2022-2023 учебный год.

5. Уточнение плана работы на 2 полугодие.

По первому вопросу выступили члены комиссии с результатами успеваемости за 1 семестр

По второму вопросу проанализировали работу ЦК.

По третьему вопросу слушали членов ЦК.

По четвертому вопросу обсудили мероприятия на следующий семестр.

По пятому вопросу обсудили внесение поправок в план работы ЦК

Постановили:

По первому вопросу: назначить ответственных по  заполнение всей документации на ДЭ .

По второму вопросу: В назначенное время утвердить билеты.

По третьему вопросу: Уточнить проведение чемпионата.

По четвертому вопросу: решили составить график аттестации педагогических работников.

По пятому вопросу: распределить обязанности на время проведения чемпионата, среди членов ЦК

По шестому вопросу и седьмому вопросу:  Вовремя подготовить и утвердить все отчеты.

 

 

 

Протокол № 5                                                                                            от 06.02.23 г.

Присутствовали:

Муравейко Е.А.

Муравейко Л.А.

Гайниева М.В.

Максимова О.А.

Плужникова И.А.

Феоктистова Ю.М.

Бахманова Д.А.

Повестка дня:

1. Анализ успеваемости за 1 семестр по предметам специальных дисциплин и практике.

2. Анализ работы ЦК в 1 полугодии.

3. Анализ результатов успеваемости обучающихся, меры по ликвидации задолженностей.

4. Итоги участия членов комиссии в методических мероприятиях за 1 семестр 2022-2023 учебный год.

5. Уточнение плана работы на 2 полугодие.

По первому вопросу выступили члены комиссии с результатами успеваемости за 1 семестр

По второму вопросу проанализировали работу ЦК.

По третьему вопросу слушали членов ЦК.

По четвертому вопросу обсудили мероприятия на следующий семестр.

По пятому вопросу обсудили внесение поправок в план работы ЦК

Постановили:

По первому вопросу: назначить ответственных по  заполнение всей документации на ДЭ .

По второму вопросу: В назначенное время утвердить билеты.

По третьему вопросу: Уточнить проведение чемпионата.

По четвертому вопросу: решили составить график аттестации педагогических работников.

По пятому вопросу: распределить обязанности на время проведения чемпионата, среди членов ЦК

По шестому вопросу и седьмому вопросу:  Вовремя подготовить и утвердить все отчеты.

 

 

 

Протокол № 6                                                                                           от 13.03.23 г.

Присутствовали:

Муравейко Е.А.

Муравейко Л.А.

Гайниева М.В.

Максимова О.А.

Плужникова И.А.

Феоктистова Ю.М.

Бахманова Д.А.

Повестка дня:

1. Проведение организационных моментов по подготовке к региональному чемпионату «Профессионалы».

2. Участие в региональном чемпионате «Профессионалы» (студенты, школьники)

По первому вопросу обсудили организационные моменты.

По второму вопросу приняли решение об участии в региональном чемпионате «Профессионалы» путем проведения отборочных соревнований внутри техникума.

Постановили:

По первому вопросу: назначить ответственных в подготовке к региональному чемпионату «Профессионалы».

По второму вопросу: утвердили участника для участия в региональном чемпионате «Профессионалы»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Протокол № 7                                                                                           от 03.04.23 г.

Присутствовали:

Муравейко Е.А.

Муравейко Л.А.

Гайниева М.В.

Максимова О.А.

Плужникова И.А.

Феоктистова Ю.М.

Бахманова Д.А.

Повестка дня:

1.Анализ взаимопосещения уроков производственного и теоретического обучения.

2.Подведение итогов по проведению конкурсов проф.мастерству.

3. Организационная работа по сохранности контингента.

4. Проведение организационных моментов по подготовке к региональному чемпионату «Абилимпикс».

5. Участие в региональном чемпионате «Абилимпикс»

•          Компетенция «Выпечка осетинских пирогов» (студенты)

•          Компетенция «Кулинарное дело» (студенты, школьники)

•          Компетенция «Выпечка хлебобулочных изделий» (студенты)

6. Участие в СПО – ТУР 2023 г

7. Проведение мастер-класса  в рамках мероприятий «День открытых дверей»

По первому вопросу выступили члены комиссии с результатами взаимопосещения уроков ТО, УП.

По второму вопросу проанализировали итоги проведения конкурсов профмастерства.

По третьему вопросу слушали членов ЦК.

По четвертому вопросу обсудили мероприятия на региональный чемпионат «Абилимпикс».

По пятому вопросу обсудили роли главных и линейных экспертов.

По шестому вопросу выслушали предложения по участию в СПО-ТУР 2023

По седьмому вопросу обсудили тему мастер-класса в рамках мероприятий «День открытых дверей»

Постановили:

По первому вопросу рекомендовали наполняемость уроков ТО, УП.

По второму вопросу решили улучшить подготовку с помощью предприятий города.

По третьему вопросу назначили сроки сдачи академической задолженности.

По четвертому вопросу распределили обязанности для проведения,  мероприятий на региональный чемпионат «Абилимпикс».

По пятому вопросу назначили роли главных и линейных экспертов.

По шестому вопросу утвердили предложение по участию в СПО-ТУР 2023

По седьмому вопросу назначили ответственного за проведение мастер-класса в рамках мероприятий «День открытых дверей» (Максимова О.А., Плужникова И.А.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Протокол № 8                                                                                            от 15.05.23 г.

Присутствовали:

Муравейко Е.А.

Муравейко Л.А.

Гайниева М.В.

Максимова О.А.

Плужникова И.А.

Феоктистова Ю.М.

Бахманова Д.А.

Повестка дня:

1. Анализ результатов проведения контрольных срезов знаний и сессии за 2 семестр. Обсуждение и разработка мер по ликвидации задолженностей.
2. Проведение мастер-класса студенты 4 курса совместно с мастером производственного обучения
3. Участие в 1 краевом конкурсе национальных блюд «Многообразие национальной кухни»
4. Подготовка студентов к ДЭ
5. Подведение итогов ДЭ.
6. Анализ работы ЦК в течение года.

Обсуждение и утверждение плана работы ЦК на 2023-2024 год.

По первому вопросу выступили члены комиссии с результатами успеваемости за 2 семестр

По второму вопросу рассмотрели предложения Плужниковой И.А.

По третьему вопросу слушали рекомендации по проведению 1 краевого конкурса национальных блюд «Многообразие национальной кухни».

По четвертому вопросу обсудили мероприятия по подготовке студентов к ДЭ.

По пятому вопросу выслушали мастеров п/о выпускных групп.

По шестому вопросу обсудили работу ЦК за 2022-2023 гг

Постановили:

По первому вопросу вынесли решение по улучшению успеваемости.

По второму вопросу утвердили предложения Плужниковой И.А. по проведению мастер- класса со студентами 4-го курса

По третьему вопросу утвердили рекомендации по проведению 1 краевого конкурса национальных блюд «Многообразие национальной кухни».

По четвертому и пятому вопросу распределили обязанности на время  подготовки студентов к ДЭ.

По шестому вопросу утвердили план работы ЦК на следующий учебный год.