Рабочая программа по " Информатике" по профессии "Повар, кондитер"

Министерство образования и науки Мурманской области Государственное автономное профессиональное  образовательное учреждение  Мурманской области  «Кольский транспортный колледж» (ГАПОУ МО  «КТК») СОГЛАСОВАНО                            Методической комиссией ______________________ (наименование комиссии) Протокол № ___ от «___»________20__г. УТВЕРЖДАЮ Директор  ГАПОУ МО  «КТК» _______________ В.В. Соловьев «____»_______________ 20__ г. Составлена в соответствии с Рекомендациями по организации получения среднего общего образования в пределах освоения образовательных программ среднего профессионального образования на базе основного общего образования с учетом требований федеральных государственных образовательных стандартов и получаемой профессии или специальности среднего профессионального образования (письмо Департамента государственной политики в сфере подготовки рабочих кадров и ДПО Минобрнауки России от 17.03.2015 № 06­259) РАБОЧАЯ ПРОГРАММА дисциплины   Информатика  для  профессии            19.01.17 Повар, кондитер  «Продавец, контролер­кассир» 100701.01 Автор:               Третьякова Татьяна Ивановна Должность:                преподаватель Категория:                 высшая г. Кола Третьякова Татьяна Ивановна  программа по «Информатика » 2016 ПОЯСНИ ТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА           Рабочая   программа   по   «Информатике»   составлена   на   основе   ФГОС   2015   года   для подготовки   обучающихся   сроком   обучения   2   года     10   месяцев   и   включает   федеральный компонент.   Программа   разработана   на   основе   требований   ФГОС   среднего   общего образования,   предъявляемых   к   структуре,   содержанию   и   результатам   освоения   учебной дисциплины «Информатика», в соответствии с Рекомендациями по организации получения среднего   общего   образования   в   пределах   освоения   образовательных   программ   среднего профессионального образования на базе основного общего образования с учетом требований федеральных   государственных   образовательных   стандартов   и   получаемой   профессии   или специальности   среднего   профессионального   образования   (письмо   Департамента государственной политики в сфере подготовки рабочих кадров и ДПО Минобрнауки России от 17.03.2015 № 06­259).          Современный период общественного развития характеризуется новыми требованиями, предполагающими ориентацию образования не только на усвоение студентами  определенной суммы   знаний,   но   и   на   развитие   его   личности,   его   познавательных   и   созидательных способностей. В условиях информатизации и массовой коммуникации современного общества особую   значимость   приобретает   подготовка   подрастающего   поколения   в   области информатики   и   ИКТ.   В   настоящее   время,  преимущественно   за   счет   регионального   и федерального компонентов, выстроена многоуровневая структура предмета «Информатика », предполагающая его изучение  на 1 курсе. Изучение «Информатики»    направлено на достижение следующих целей: • основе методов информатики; • средств ИКТ для решения познавательных задач и саморазвития; усиление культурологической составляющей  образования; • • пропедевтика понятий базового курса информатики; •   интеллектуальных   и   творческих   способностей развитие   познавательных, студентов;формирование   у   обучающихся   представлений   о   роли   информатики   и информационно­коммуникационных технологий (ИКТ) в современном обществе, понимание основ правовых аспектов использования компьютерных программ и работы в Интернете; • информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития; • информационные модели реальных объектов и процессов, используя при этом ИКТ, в том числе при изучении других дисциплин; •   развитие у обучающихся познавательных интересов, интеллектуальных и творческих способностей путем освоения и использования методов информатики и средств ИКТ при изучении различных учебных предметов; •   приобретение   обучающимися   опыта   использования  информационных   технологий   в индивидуальной   и   коллективной   учебной   и   познавательной,   в   том   числе   проектной, деятельности;   формирование   у   студентов   умений   применять,   анализировать,   преобразовывать  формирование у обучающихся умений осуществлять поиск и использование формирование   общеучебных   умений   и   способов   интеллектуальной   деятельности   на формирование   у   студентов   навыков   информационно­учебной   деятельности   на   базе 2 Третьякова Татьяна Ивановна  программа по «Информатика » •   приобретение   обучающимися   знаний   этических   аспектов   информационной деятельности   и   информационных   коммуникаций   в   глобальных   сетях;   осознание ответственности людей, вовлеченных в создание и использование информационных систем, распространение и использование информации;   владение   информационной   культурой,   способностью   анализировать   и   оценивать • информацию   с   использованием   информационно­коммуникационных   технологий,   средств образовательных и социальных коммуникаций. В основу курса «Информатики» положены следующие идеи: • целостность   и   непрерывность,   означающие,   что   данная   ступень     является   важным звеном   непрерывного   курса   информатики.   В   рамках   данной   ступени   подготовки /продолжается   осуществление   вводного,   ознакомительного   обучения   учащихся, предваряющего более глубокое изучение предмета. Научность в сочетании с доступностью, строгость   и   систематичность   изложения   (включение   в   содержание     фундаментальных положений  современной  науки  с учетом возрастных особенностей обучаемых); • практическая направленность,  обеспечивающая отбор содержания,  направленного  на формирование у студентов умений и навыков, которые в современных условиях становятся необходимыми не только на уроках информатики, но и в учебной деятельности по другим предметам,   при   выполнении   индивидуальных   и   коллективных   проектов,   в   повседневной жизни,     в   дальнейшем   освоении   профессий,   востребованных   на   рынке   труда.   При   этом исходным   является   положение   о   том,   что   компьютер   может   многократно   усилить возможности человека, но не заменить его; • дидактическая  спираль  как  важнейший  фактор структуризации в методике обучения информатике:   вначале   общее знакомство с понятием, предполагающее учет имеющегося опыта студентов;   затем его последующее развитие и обогащение, создающее предпосылки для научного обобщения; развивающее   обучение   –   обучение     ориентировано   не   только   на   получение   новых • знаний   в   области   информатики   и   информационных   технологий,   но   и   на   активизацию мыслительных процессов,   формирование     и развитие у   студентов обобщенных способов деятельности,  формирование навыков самостоятельной работы и т.д. В программу включено содержание, направленное на формирование у студентов компетенций, необходимых для качественного освоения основной профессиональной образовательной   программы   СПО   на   базе   основного   общего   образования   с   получением среднего   общего   образования;   программы   подготовки   квалифицированных   рабочих, служащих; программы подготовки специалистов среднего звена (ППКРС, ППССЗ). "Информатика" (базовый уровень) ­ требования к предметным результатам освоения базового курса информатики должны отражать: 1)   сформированность   представлений   о   роли   информации   и   связанных   с   ней   процессов   в окружающем мире; 2) владение навыками алгоритмического мышления и понимание необходимости формального описания алгоритмов; 3)   владение   умением   понимать   программы,   написанные   на   выбранном   для   изучения универсальном   алгоритмическом   языке   высокого   уровня;   знанием   основных   конструкций программирования; умением анализировать алгоритмы с использованием таблиц; 4) владение стандартными приемами написания на алгоритмическом языке программы для решения стандартной задачи с использованием основных конструкций программирования и отладки таких  программ; использование  готовых прикладных  компьютерных  программ по выбранной специализации; 5)   сформированность   представлений   о   компьютерно­математических   моделях   и необходимости   анализа   соответствия   модели   и   моделируемого   объекта   (процесса);   о 3 Третьякова Татьяна Ивановна  программа по «Информатика » способах хранения и простейшей обработке данных; понятия о базах данных и средствах доступа к ним, умений работать с ними; 6) владение компьютерными средствами представления и анализа данных; 7)   сформированность   базовых   навыков   и   умений   по   соблюдению   требований   техники безопасности,   гигиены   и   ресурсосбережения   при   работе   со   средствами   информатизации; понимания   основ   правовых   аспектов   использования   компьютерных   программ   и   работы   в Интернете.           В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать: программные методы планирования и анализа проведенных работ; виды автоматизированных информационных технологий; основные   понятия   автоматизированной   обработки   информации   и   структуру   персональных ЭВМ и вычислительных систем;  обработки, хранения, передачи и накопления информации  основные   этапы   решения   задач   с   помощью   ЭВМ,   методах   и   средствах   сбора,    Пояснительная записка; Содержание   учебной   дисциплины(     примерная   рабочая   программа   ,   содержащая В состав учебно­программной документации по предмету включены: • • перечень тем и содержание теоретических знаний); • • • • Тематическое планирование; Условия реализации учебной дисциплины; Перечень литературы; Дидактический материал 4 Третьякова Татьяна Ивановна  программа по «Информатика » ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «ИНФОРМАТИКА»      Одной из характеристик современного общества является использование информационных и   коммуникационных   технологий   во   всех   сферах   жизнедеятельности   человека.   Поэтому перед   образованием,   в   том   числе   профессиональным,   стоит   проблема   формирования информационной   компетентности   специалиста   (способности   индивида   решать   учебные, бытовые, профессиональные задачи с использованием информационных и коммуникационных технологий),   обеспечивающей   его   конку­   рентоспособность   на   рынке   труда.   В профессиональных   образовательных   организациях,   реализующих   образователь­   ную программу среднего общего образования в пределах освоения ОПОП СПО на базе основного общего   образования,   изучение   информатики   имеет   свои   особенности   в   зависимости   от профиля профессионального образования. При освоении профессий СПО и специальностей СПО   технического,   естественно­научного   и   социально­экономического   профилей профессионального образования информатика изучается на базовом уровне ФГОС среднего общего   образования,   но   некоторые   темы   —   более   углубленно,   учитывая   специфику осваиваемых   профессий   или   специальностей.   Это   выражается   в   содержании   обучения, количестве часов, выделяемых на изучение отдельных тем программы, глубину их освоения студентами,   видах   внеаудиторной самостоятельной работы студентов.       Учебная дисциплина «Информатика» включает следующие разделы:  • «Информационная деятельность человека»;  • «Информация и информационные процессы»;  • «Информационные структуры (электронные таблицы и базы данных)»;  • «Средства информационных и коммуникационных технологий (ИКТ)»;  • «Технологии создания и преобразования информационных объектов»;  • «Телекоммуникационные технологии».  Содержание   учебной   дисциплины   позволяет   реализовать   разноуровневое   изучение информатики для различных профилей профессионального образования и обеспечить связь с другими образовательными областями, учесть возрастные особенности студентов, выбрать различные   пути   изучения   материала.   Изучение   информатики   на   базовом   уровне предусматривает освоение учебного материала всеми обучающимися, когда в основной школе обобщается и систематизируется учебный материал по информатике в целях комплексного продвижения   студентов   в   дальнейшей   учебной   деятельности.   Особое   внимание   при   этом уделяется   изучению   практико­ориентированного   учебного   материала,   способствующего   объеме   и   характере   практических   занятий, 5 Третьякова Татьяна Ивановна  программа по «Информатика » формированию   у   студентов   общей   информационной   компетентности,   готовности   к комплексному   использованию   инструментов   информационной   деятельности.   Освоение учебной дисциплины «Информатика», учитывающей специфику осваиваемых профессий СПО и   специальностей   СПО,   предполагает   углубленное   изучение   отдельных   тем,   активное использование различных средств ИКТ, увеличение практических занятий, различных видов самостоятельной работы, направленных на под­ готовку обучающихся к профессиональной деятельности   с   использованием   ИКТ.   При   организации   практических   занятий   и внеаудиторной самостоятельной работы необходимо акцентировать внимание обучающихся на   поиске   информации   в   средствах   массмедиа,     Интернете,   в   учебной   и   специальной литературе   с   соответствующим   6   оформлением   и   представлением   результатов.   Это способствует формированию у студентов умений самостоятельно и избирательно применять различные   программные   средства   ИКТ,   а   также   дополнительное   цифровое   оборудование (принтеры,   графические   планшеты,   цифровые   камеры,   сканеры   и   др.),   пользоваться комплексными способами обработки и предоставления информации. В содержании учебной дисциплины курсивом выделен материал, который при изучении информатики контролю не подлежит. Изучение общеобразовательной учебной дисциплины «Информатика» завершается подведением   итогов   в   форме   дифференцированного   зачета   или   экзамена   в   рамках промежуточной   аттестации   студентов   в   процессе   освоения   ОПОП   СПО   с   получением среднего общего образования. МЕСТО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ В УЧЕБНОМ ПЛАНЕ   Учебная   дисциплина   «Информатика»   входит   в   состав   обязательной   предметной   области «Математика   и   информатика»   ФГОС   среднего   общего   образования.   В   соответствии   с учебным   планом   программа   изучается   на   1   курсе     и   включает   перечень   основных   и минимально необходимых знаний по предмету образования РФ. Учитывается региональный компонент.   Объем   учебной   нагрузки   составляет   100   часов.   на   базе   основного   общего образования   при   подготовке   квалифицированных   рабочих,   служащих   и   специалистов среднего звена. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ       Освоение   содержания   учебной   дисциплины   «Информатика»   обеспечивает   достижение студентами следующих результатов:  • личностных:   −   чувство   гордости   и   уважения   к   истории   развития   и   достижениям   отечествен­   ной информатики в мировой индустрии информационных технологий;  − осознание своего места в информационном обществе;  − готовность и способность к самостоятельной и ответственной творческой деятельности с использованием информационно­коммуникационных технологий;  − умение использовать достижения современной информатики для повышения собственного интеллектуального развития в выбранной профессиональной деятельности, самостоятельно формировать   новые   для   себя   знания   в   профессиональной   области,   используя   для   этого доступные источники информации;  6 Третьякова Татьяна Ивановна  программа по «Информатика » − умение выстраивать конструктивные взаимоотношения в командной работе по решению общих задач, в том числе с использованием современных средств сетевых коммуникаций;  −   умение   управлять   своей   познавательной   деятельностью,   проводить   самооценку   уровня собственного   интеллектуального   развития,   в   том   числе   с   использованием   современных электронных образовательных ресурсов;  −   умение   выбирать   грамотное   поведение   при   использовании   разнообразных   средств информационно­коммуникационных технологий как в профессиональной деятельности, так и в быту;  −   готовность   к   продолжению   образования   и   повышению   квалификации   в   избранной профессиональной   деятельности   на   основе   развития   личных   информационно­ коммуникационных компетенций;  • метапредметных:  −   умение   определять   цели,   составлять   планы   деятельности   и   определять   средства, необходимые для их реализации;   −   использование   различных   видов   познавательной   деятельности   для   решения информационных  задач, применение  основных  методов  познания  для  организации  учебно­ исследовательской   и   проектной   деятельности   с   использованием   информационно­ коммуникационных технологий;  − использование различных информационных объектов, с которыми возникает необходимость сталкиваться в профессиональной сфере в изучении явлений и процессов;   − использование различных источников информации, в том числе электронных библиотек, умение критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников, в том числе из сети Интернет;  − умение анализировать и представлять информацию, данную в электронных форматах на компьютере в различных видах;  − умение использовать средства информационно­коммуникационных технологий в решении когнитивных,   коммуникативных   и   организационных   задач   с   соблюдением   требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;  − умение публично представлять результаты собственного исследования, вести дискуссии, доступно   и   гармонично   сочетая   содержание   и   формы   представляемой   информации средствами информационных и коммуникационных технологий;   −   сформированность   представлений   о   роли   информации   и   информационных   процессов   в окружающем мире;  −   владение   навыками   алгоритмического   мышления   и   понимание   методов   формального описания   алгоритмов,   владение   знанием   основных   алгоритмических   конструкций,   умение анализировать алгоритмы;  − использование готовых прикладных компьютерных программ по профилю подготовки;  − владение способами представления, хранения и обработки данных на компьютере;  −   владение   компьютерными   средствами   представления   и   анализа   данных   в   электронных таблицах;  − сформированность представлений о базах данных и простейших средствах управления ими; предметных:  7 Третьякова Татьяна Ивановна  программа по «Информатика »   −   сформированность   представлений   о   компьютерно­математических   моделях   и необходимости анализа соответствия модели и моделируемого объекта (процесса);   −   владение   типовыми   приемами   написания   программы   на   алгоритмическом   языке   для решения   стандартной   задачи   с   использованием   основных   конструкций   языка программирования;  −   сформированность   базовых   навыков   и   умений   по   соблюдению   требований   техники безопасности, гигиены и ресурсосбережения при работе со средствами информатизации;   −   понимание   основ   правовых   аспектов   использования   компьютерных   программ   и   прав доступа к глобальным информационным сервисам;  −   применение   на   практике   средств   защиты   информации   от   вредоносных   программ, соблюдение   правил   личной   безопасности   и   этики   в   работе   с   информацией   и   средствами коммуникаций в Интернете. СОДЕРЖАНИЕ  УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ « ИНФОРМАТИКА» ТЕМА 1. ИНФОРМАЦИЯ И ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ. ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ИНФОРМАЦИИ  ИНФОРМАЦИЯ И ИНФОРМАЦИОННЫЕ  ПРОЦЕССЫ. Студенты должны знать:  различные   подходы   к   понятию   информации   в   различных   областях   человеческой деятельности; действия, выполняемые с информацией (информационные процессы); носители информации; способы хранения информации; основные характерные черты информационного общества, свойства информации. Студенты  должны уметь:  приводить примеры получения, передачи и обработки информации в деятельности человека, живой   природе,   обществе   и   технике,  комментировать   свойства   информации,   приводить примеры.. Дидактические единицы::   информация, информационные процессы, информационная картина мира, информационное общество. Понятие   информации.   Свойства   информации,   виды   информации,   носители  информации. Информационные процессы: получение, передача, преобразование, хранение и использование информации. Информационные процессы в живой природе, обществе, технике: получение, передача,   преобразование,   хранение   и   использование   информации.   Информатика. Информатизация общества. Вещество,   энергия,   информация   —   основные   понятия   науки.   Информационные   основы процессов управления. Информационная культура человека. Информационное общество. Средства контроля: Фронтальный опрос. Индивидуальный опрос. Работа с демонстрационным материалом. ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ИНФОРМАЦИИ 8 Третьякова Татьяна Ивановна  программа по «Информатика »  кодирование   информации,   двоичная   система   счисления, Студенты      должны знать:  знать функции языка как способа представления информации;   основные   единицы   измерения   количества   информации;   иметь   представление   о   принципах кодирования информации; определение системы счисления; Студенты     должны   уметь:  решать   задачи   на   определение   количества   информации; объяснять   принципы   кодирования   информации;   переводить   целые   числа   из   десятичной системы счисления в двоичную систему счисления и наоборот; перечислять особенности и преимущества двоичной формы представления информации, кодировать числовую, текстовую и графическую информацию. Дидактические   единицы: количество информации, бит, байт. Формы   представления   информации.   Язык   как   способ   представления   информации. Кодирование.   Двоичная   форма   представления   информации.   Двоичный   алфавит.   Системы счисления.   Двоичная   система   счисления.   Двоичная   арифметика.  Системы   счисления, используемые в компьютере. Количество   информации.   Единицы   измерения   информации.   Информационная   емкость носителей   информации.   Вероятностный   подход   к   определению   количества   информации. Двоичное кодирование различных форм представления информации (числовой, текстовой, графической, звуковой). Средства контроля: Фронтальный опрос. Индивидуальный опрос. Работа с демонстрационным материалом. Контрольная   работа   №1   «Информация   и   информационные   процессы.   Представление информации» ТЕМА 2. ЛОГИКА И КОМПЬЮТЕР Студенты     должны   знать:  общую   функциональную   схему   компьютера;   назначение   и основные   характеристики   устройств   компьютера;   назначение   и   основные   функции операционной системы. Основные понятия формальной логики, основные операции и законы математической логики, назначение   таблиц   истинности,   как   реализованы   логические   операции   средствами электроники. Применять   основные   логические   операции   (инверсия,   конъюнкция,   дизъюнкция), представлять логические выражения в виде формул и таблиц истинности, преобразовывать логические выражения, объяснять назначение основных логических устройств ЭВМ (регистр, сумматор),   строить   логические   схемы   из   основных   логических   элементов   по   формулам логических выражений Студенты   должны уметь:  перечислять состав и назначение программного обеспечения, работать с файлами (создавать, копировать, переименовывать, осуществлять поиск), вводить и   выводить   данные,   работать   с   носителями   информации,   пользоваться   антивирусными программами,   инсталлировать   программы,   соблюдать   правила   техники   безопасности, технической эксплуатации, сохранности информации при работе на компьютере. Техника   безопасности   в   компьютерном   классе.   Основные   устройства   компьютера,   их функции и взаимосвязь. Программное обеспечение компьютера. Системное и прикладное программное обеспечение. Операционная система: назначение и основные функции. Файловая система. Файлы и каталоги (папки). Работа с носителями информации  Операции с файлами. Запуск программ. Ввод и 9 Третьякова Татьяна Ивановна  программа по «Информатика » вывод данных. Инсталляция программ. Правовая охрана программ и данных. Компьютерные вирусы. Антивирусные программы. Основные   понятия   и   операции   формальной   логики.   Логические   выражения  и   их преобразование. Построение таблиц истинности логических выражений. Основные логические элементы компьютера (регистр, сумматор). Средства контроля: Фронтальный опрос. Индивидуальный опрос. Работа с демонстрационным материалом. Практическая работа №1 Практическая работа №2 Тест №1 «Компьютер» Тест №2 « MS DOS» Самостоятельная работа «Основные операции и законы логики» Контрольная работа №2 «Основы логики» Контрольная работа №3 «Логические основы построения  ПК» ТЕМА 3. МОДЕЛИРОВАНИЕ И ФОРМАЛИЗАЦИЯ.               Студенты  должны знать что такое модель, классификацию моделей, этапы решения задач на  ЭВМ,   этапы   моделирования,   принципы   построения   модели   задачи,   цели   проведения компьютерного эксперимента; Студенты     должны   уметь  приводить   примеры   моделирования,   приводить   примеры формализации,   перечислять   этапы   информационной   технологии   решения   задач   с   ис­ пользованием компьютера, строить простейшие информационные модели и исследовать их на компьютере Студенты  должны иметь представление о моделировании как методе научного познания, о сущности формализации, об адекватности модели объекту; Студенты  должны знать что такое модель, классификацию моделей, этапы решения задач Дидактические единицы:  Моделирование как метод познания. Формализация. Классификация моделей. Материальные и   информационные   модели.   Информационное     моделирование.   Основные   типы информационных моделей (табличные, иерархические, сетевые). Исследование на компьютере информационных моделей из различных предметных областей.   Средства контроля: Фронтальный опрос. Индивидуальный опрос. Работа с демонстрационным материалом. Контрольная  практическая работа  №4 «Моделирование и формализация»   ТЕМА 4. АЛГОРИТМИЗАЦИЯ И ПРОГРАММИРОВАНИЕ  Студенты   : понятие алгоритма; свойства алгоритма; понятие системы команд   должны знать     исполнителя;   основные   типы   данных   и   формы   их   представления   для   обработки   на компьютере; основные алгоритмические конструкции; различные способы записи алгоритмов; понятие вспомогательного алгоритма (подпрограммы); понятие двумерного массива; правила 10 Третьякова Татьяна Ивановна  программа по «Информатика » записи   алгоритмов   на   языке   программирования;   операторы   ввода,   вывода,   присваивания, условные и циклические операторы языка программирования; системы программирования. Студенты   должны   уметь:  определять   и   анализировать   этапы   решения   задачи   на   ЭВМ; работать с простейшими физическими и информационными моделями; объяснять сущность алгоритма, его основные свойства, иллюстрировать их на конкретных примерах алгоритмов; использовать основные алгоритмические конструкции для построения алгоритмов; разбить конкретную   задачу   на   ряд   подзадач;   оформить   и   вызвать   вспомогательный   алгоритм (подпрограмму);   составлять   алгоритмы   различными   способами   (словесный,   графический, алгоритмический);   используя   основные   конструкции   языка   программирования,   записать  и исполнить   алгоритмы   решения   учебных   задач;   используя   графические   возможности   языка программирования,   создать   рисунок;   обработать   линейную   таблицу   (поиск   суммы, произведения,   максимального   и   минимального   элементов  таблицы   с   указанием   их местоположения, поиск элементов, обладающих заданным свойством); производить численные расчеты на компьютере с использованием стандартных функций; решать основные учебные задачи; набрать, отредактировать и запустить программ. Дидактические единицы: Понятие   алгоритма.   Способы   описания   алгоритма.   Свойства   алгоритмов.  Исполнители алгоритмов, система команд исполнителя. Примеры исполнителей.  Формальное исполнение алгоритмов. Основные алгоритмические структуры. Вспомогательный алгоритм. Библиотека алгоритмов. Различные   технологии   программирования.   Алгоритмическое   программирование:   основные типы данных, процедуры и функции. Объектно­ориентированное программирование: объект, свойства объекта, операции над объектом. Технология логического программирования. Разработка   программ   методом   последовательной   детализации   (сверху   вниз)  и   сборочным методом (снизу вверх). Язык программирования. Алфавит языка. Константы и переменные. Стандартные функции. Арифметические выражения. Оператор присваивания. Операторы ввода/вывода. Операторы условного и безусловного перехода. Сложные условия с логическими связками. Операторы цикла. Табулирование функции. Вычисление сумм, произведений. Символьные переменные и функции.   Решение  задач   с   символьными   переменными.   Определение   массива.   Размер, размерность массива. Понятие индекса и элемента. Описание массива. Ввод и вывод массива. Обработка элементов одномерного массива. Подпрограмма. Вход в подпрограмму и выход из нее. Решение задач с использованием подпрограмм. Графические операторы. Средства контроля: Фронтальный опрос. Индивидуальный опрос. Работа с демонстрационным материалом. Контрольная  практическая работа  №5 «Алгоритмы»   Контрольная работа №6 «Программирование основных базовых структур» Контрольная работа №7 «Массивы» ТЕМА 5. ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ.        .ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ ТЕКСТА И ГРАФИКИ.  Студенты      должны знать; назначение, типы, основные возможности текстовых редакторов. Основные   функции   редактирования   и   их   реализация.   Форматирование   текста,   изменение шрифта, разбиение на страницы, проверка орфографии,  поиск и замена текста. Что такое 11 Третьякова Татьяна Ивановна  программа по «Информатика » компьютерная   графика.   Назначение,   типы   и  возможности   графического   редактора. Стандартные   элементы   окна,   инструменты   для   создания   и   редактирования   графического изображения.  Студенты    должны уметь: использовать текстовый редактор для создания, редактирования и   форматирования текста. Применять графический редактор для  создания и редактирования графического изображения. Технология обработки текстовой информации Понятие   текста   и   его   обработка.   Текстовый   редактор:   назначение,   типы,   основные возможности. Среда текстового редактора. Стандартные элементы окна и их   назначение.   Создание,   редактирование   и   форматирование   текста.   Работа   с таблицами. Внедрение объектов из других приложений. Гипертекст. Технология обработки графической информации.                          Представление   графической   информации.   Пиксель.   Графические   примитивы.   Способы хранения графической информации и форматы графических файлов. Понятие компьютерной графики.   Графический   редактор:   назначение,   пользовательский   интерфейс,   основные возможности. Среда графического редактора. Знакомство со стандартные элементами окна и их назначение. Создание и редактирование графического изображения. Графические объекты и операции над ними. Средства контроля: Фронтальный опрос. Индивидуальный опрос. Работа с демонстрационным материалом. Практическая работа «Обработка текстовой информации» Практическая работа «Обработка графической информации» ТЕМА 6.. ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ ЧИСЛОВОЙ ИНФОРМАЦИИ.      Студенты     основные объекты электронных таблиц и допустимые над ними операции.. Электронные   таблицы:   назначение   и   основные   возможности.   Редактирование   структуры таблицы.   Абсолютная   и   относительная   адресация   ячеек.   Ввод   чисел,   формул   и   текста. Стандартные   функции.   Основные   объекты   в   электронных   таблицах   и   операции   над  ними (ячейка,   столбец,   строка).   Построение   диаграмм.   Использование   электронных   таблиц   для решения задач Студенты  должны уметь: использовать электронные таблицы для решения задач, строить диаграммы. Средства контроля: Фронтальный опрос. Индивидуальный опрос. Работа с демонстрационным материалом. Практическая работа ТЕМА 7. ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ, ПОИСКА И СОРТИРОВКИ ИНФОРМАЦИИ.       должны  знать;  назначение   и   возможности   электронных   таблиц,   перечислять 12 Третьякова Татьяна Ивановна  программа по «Информатика »   должны знать: назначение и возможности базы данных реляционного типа, что Студенты    такое запись, поле, СУБД.  Студенты  должны уметь: создавать простейшие базы данных, просматривать базу данных, осуществлять   поиск   информации   в   базе   данных,   сортировку   и   фильтрацию   записей, формировать простые запросы Дидактические единицы: Базы   данных:   назначение   и   основные   возможности.   Типы   баз   данных   (реляционная, иерархическая,   сетевая).   Системы   управления   базами   данных.   Основные   объекты   в   базах данных и операции над ними. Представление данных в режимах таблицы и формы. Создание и редактирование баз данных. Обработка данных: сортировка, поиск, фильтрация. Изменение структуры базы данных. Виды и способы организации запросов.  Средства контроля: Фронтальный опрос. Индивидуальный опрос. Работа с демонстрационным материалом. Практическая работа    должны знать:  знать основные информационные ресурсы и технологии поиска ТЕМА 8. МУЛЬТИМЕДИЙНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И КОМПЬЮТЕРНЫЕ КОММУ­ НИКАЦИИ Студенты     должны   иметь:  представление   о   структуре   компьютерных   сетей,   о   работе электронной почты. Студенты     информации в сети Internet. Способы представления документов, объединяющих объекты различных  типов (текстовые, графические, числовые, звуковые, видео). Интерактивный интерфейс. Передача информации между ПК. Линии (каналы) связи. Модем, его назначение. Локальные и глобальные компьютерные сети. Понятие «клиент ­ сервер». Основные услуги компьютерных сетей.   Сеть   Интернет.   Основные   информационные   ресурсы:   электронная   почта, телеконференции,   файловые   архивы.   Понятие   «отложенного   чтения».   Структура электронного письма. Адресация в системе электронной почты. Основы технологии  WWW. Публикации в WWW. Поиск информации в Internet. Средства контроля: Фронтальный опрос. Индивидуальный опрос. Работа с демонстрационным материалом. Практическая работа  по теме «Электронная почта» Практическая работа «Поиск информации в Internet» Тест «Компьютерные коммуникации» 13 Третьякова Татьяна Ивановна  программа по «Информатика » Рабочий учебно­тематический план   По профессии 19.01.17 Повар, кондитер 14 Наименование разделов  и тем Объем Номер часов урока                                                                                   Третьякова Татьяна Ивановна  программа по «Информатика » ТЕМА 1. ИНФОРМАЦИЯ И ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ. Дидактические единицы ПРЕДСТАВЛЕ    НИЕ ИНФОРМАЦИИ»   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Тема 1.1. Понятие  информации.  Носители  информации. Тема 1.2. Виды  информации.  Свойства  информации. Тема 1.3. Информационные  процессы. Информатика.  Информатизация общества. Тема 1.4. Информационные  основы процессов управления. Тема 1.5. Количество информации. Представление информации в ЭВМ.  Тема 1.6. Единицы измерения  информации. Тема 1.7.Кодирование  информации. Тема 1.8. Системы счисления.  Тема 1.9. Перевод чисел из  десятичной системы счисления в  двоичную систему счисления и  обратно. Тема 1.10. Двоичная арифметика. 11,12 Контрольная работа  "Информация и  информационные процессы.  Представление информации". Информация, информации.   носитель Свойства   информации,   виды информации.     Информационные   процессы, информатика, информатизация   общества. Информационная картина мира. Информационная культура человека.. Основные   понятия   науки: вещество,  энергия, информация. Вероятностный подход к  определению количества  информации.  Бит, байт, Кбайт, Мбайт,  Гбайт. Двоичная форма представления   информации. Двоичный алфавит. Система счисления.  Позиционная, непозиционная    система счисления, базис,  основание системы   счисления,    Перевод  чисел  из одной  системы счисления в другую.   Сложение двоичных чисел.   и   вычитание ТЕМА 2. ЛОГИКА И КОМПЬЮТЕР 13 14 15 Тема 2.1. Охрана труда и техника безопасности в компьютерном классе. Тема 2.2. Основные устройства  компьютера, их функции и  взаимосвязь 15 Тема 2.2. Основные устройства  компьютера, их функции и  Правила поведения в кабинете информатики. Функциональная схема компьютера, основные характеристики устройств компьютера. Функциональная схема компьютера, основные 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 Третьякова Татьяна Ивановна  программа по «Информатика » Контрольные, самостоятельные, практические работы, зачеты, практикумы и тесты по  «Информатика» по профессии 19.01.17 Повар, кондитер № темы Контрольные работы Практические работы Тесты работа   и   Контрольная «Информация информационные процессы. Представление информации» Контрольная работа  «Алгебра логики» Контрольная работа «  Логические основы  построения ПК» Контрольная  практическая работа «  Моделирование » Контрольная работа Контрольная работа   «Программирование  основных базовых  структур» Контрольная работа  «Массивы» Зачет 1 2 3 4 8 Практическая работа №1 Практическая работа №2 Тест№1 Тест№2 Практическая работа №3 16 Третьякова Татьяна Ивановна  программа по «Информатика » Литература:         Учебники: 1. Информатика и ИКТ. Учебник для учащихся 10 класс. / Угринович Н.Д., ­ М.  Лаборатория Знаний, 2010.  2. Информатика и ИКТ. Учебник для учащихся 11 класс. / Угринович Н.Д., ­ М.  Лаборатория Знаний, 2010 3. Информатика и информационные технологии. Учебник для учащихся 10­11  класс. /  Угринович Н.Д., ­ М. Лаборатория Знаний, 2010.  Дидактические материалы:       1.    Практикум по информатике и ИКТ. Учебное пособие для общеобразовательных   учреждений. / Угринович Н.Д., Босова Л.Л., Михайлова Н.И. ­ М. Лаборатория Базовых  Знаний, 2010.   2. Практикум  по основам информатики  и вычислительной технике Уваров В.М.  Академия,2006г.       3. LBM PC для пользователя Фигурнов В.Э. ИНФРА 1997 г. 4. Информатика. Задачник –практикум в 2т. Под ред. И.Семакина Лаборатория знаний  2005 г. 5. Логика в информатике. / Лыскова В.Ю., Ракитина Е.А. ­ М. Лаборатория Базовых  Знаний, 2001.  6. Информатика. Элементы Алгебры логики. Еженедельное приложение к газете “Первое  сентября”. №27, 1998.  Медиаресурсы:        1. Медиаресурсы ;Московская медиатека учителя информатики «Цифровой тьютер «  www   @   katynina  .  ru    .  katynina    .  ru school   2. Цифровой материал по темам: a. Правила ТБ в компьютерном классе b. Хранение информации 17 Третьякова Татьяна Ивановна  программа по «Информатика » c. ТБ и санитарные нормы d. Моделирование и формализация e. Программы и файлы f. Алгебра высказываний g. ОС и графический интерфейс. посадочные места студентов; рабочее место преподавателя; рабочая немеловая доска; наглядные   пособия   (учебники,   опорные   конспекты,   стенды,   карточки,   раздаточный УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ   Требования к минимальному материально­техническому обеспечению Реализация   учебной   дисциплины   требует   наличия   учебного   кабинета   информатики   и информационных технологий.  Оборудование кабинета информатики:  ­ ­ ­ ­ материал). Технические средства обучения:  мультимедийный проектор; ­ проекционный экран;  ­ ­ принтер цветной струйный;  принтер черно­белый лазерный; ­ ­ компьютерная   техника   для   обучающихся   с   наличием   лицензионного   программного обеспечения; ­ ­ ­ ­ ­ ­ Действующая нормативно­техническая и технологическая документация:  ­ ­ Программное обеспечение: ­ ­ сервер;  источник бесперебойного питания; наушники с микрофоном; цифровой фотоаппарат;  сканер; колонки. правила техники безопасности; инструкции по эксплуатации компьютерной техники. Интегрированный пакет OpenOffice.org; браузеры для работы в Интернете Mozilla Firefox, Opera; 18 Третьякова Татьяна Ивановна  программа по «Информатика » архиватор 7­zip; менеджеры загрузки файлов Go!Zilla и Regent, FTP­клиенты AceFTP и CuteFTP, off­ ­ ­ line браузеры WebDowloader и WebZip; ­ ­ растровые графические редактор GIMP, MyPaint; векторный графический редактор Inkscape. 19