Рабочая программа по учебной практике ПМ.03 "Приём заказов на изготовление изделий"

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ  «БРЯНСКИЙ ТЕХНИКУМ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ  И СФЕРЫ УСЛУГ»                                                                                                                                                                                                                                                                                 Утверждаю зам. директора по УПР _______С.И. Сухарева    от «_____» ___________ 2015 г. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА  УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.03 Прием заказов на изготовление изделий  Рассмотрена и одобрена на заседании  ПЦК бытового профиля  Протокол № _______      от «_____» ___________ 2015 г. Председатель ПЦК ______Шашина Е.А. 2015 г. Рабочая   программа   учебной   практики   разработана   на   основе   Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по программе подготовки квалифицированных рабочих и служащих по профессии, входящей в состав укрупненной группы профессий 29.00.00 Технологии легкой промышленности  по направлению подготовки: 29.01.05 Закройщик. Организация­разработчик:    государственное   бюджетное   образовательное   учреждение   среднего   профессионального образования «Брянский техникум профессиональных технологий и сферы услуг» Разработчики: Ткачева_И. А., старший мастер ГБОУ СПО «БТПТиСУ»  Ф.И.О., ученая степень, звание, должность,  Костикова И.А. мастер производственного обучения ГБОУ СПО «БТПТиСУ» Ф.И.О., ученая степень, звание, должность,  2 Рекомендована   Экспертным   советом   Брянского   института   повышения квалификации работников образования  (ГАУДПО(ПК)С БИПКРО). Заключение Экспертного совета № ____________  от «____»__________ 20___ г. номер СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 3. УСЛОВИЯ   РЕАЛИЗАЦИИ   ПРОГРАММЫ   УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 4. КОНТРОЛЬ   И   ОЦЕНКА   РЕЗУЛЬТАТОВ   ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ стр. 4 5 7 9 3 1. 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ  ПРОГРАММЫ  УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ  ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ Прием заказов на изготовление изделий 1.1. Область применения программы учебной практики Рабочая   программа   учебной   практики   является   частью     основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС СПО по программе подготовке квалифицированных рабочих и служащих по профессии    входящей   в   состав   укрупненной   группы   профессий 29.01.05   Закройщик,   29.00.00  по направлению подготовки: 29.01.05 Закройщик. Рабочая   программа   учебной   практики   может   быть   использована  в дополнительном   профессиональном   образовании   (в   программах   повышения квалификации   и   переподготовки)   и   профессиональной   подготовке   по профессиям   рабочих   в   области   легкой   промышленности   и   в   организациях сферы услуг при наличии среднего (полного) общего образования: 19601 Швея, 16909 Портной, 12156 Закройщик. 1.2. Место учебной практики в структуре основной профессиональной  образовательной программы:  Учебная практика входит в профессиональный модуль «Прием заказов на  изготовление изделий». 1.3.   Цели   и   задачи   учебной   практики   –   требования   к   результатам освоения учебной практики  В результате прохождения учебной практики обучающийся должен: иметь практический опыт: ­ приёма заказов на изготовление текстильных изделий; ­ выполнения зарисовок моделей. уметь: ­ вести деловой диалог с заказчиком; ­ зарисовать фасон изделия; 4 ­ подбирать материалы для изделия; ­ снимать мерки с фигуры заказчика; ­ оформлять паспорт заказа; знать: ­ современное направление моделирования; ­ общие сведения о композиции; основные законы и правила композиции; ­ технику зарисовки стилизованных фигур и моделей изделий; ­ ассортимент тканей и материалов; ­ свойства применяемых материалов; ­ размерные признаки фигуры; ­ правила и приемы выполнения обмера фигуры заказчика; ­ нормы расхода материалов на изделия; ­ виды документации для оформления заказа на изготовление изделия и  правила их оформления. 1.4. Количество часов на освоение программы учебной практики: обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающихся 36 часов,  в том числе учебная практика УП.03­36 часов.  2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 2.1. Объем учебной практики Вид учебной работы Учебная практика Итоговая аттестация в форме зачета   Объем часов 36    5 Наименование разделов и тем 1 Раздел 1. Прием  заказа. Тема 1.1   Выбор фасонов   изделий. Тема 1.2  Определение размерных признаков. 2 Фасон изделия. Выполнение технического рисунка поясного изделия с учетом вида силуэтных форм, стиля и ассортимента ткани.  Выполнение технического рисунка плечевого изделия с учетом вида силуэтных форм, стиля и ассортимента  ткани. Выполнение технического рисунка изделия с учетом индивидуальных особенностей человека. Выполнение  технического рисунка коллекций изделий платьево­блузочного и пальтово­костюмного ассортимента.  Оформление технического рисунка на паспорте заказа. Обучающийся должен иметь практический опыт:  ­ организации рабочего места; ­ соблюдения требований безопасности; ­  подготовки технологического оборудования к работе; ­ выполнения технического рисунка с учетом требований к качеству; ­ выявления и устранения дефектов при выполнении рисунка; ­ самопроверки качества выполненной работы. Размерные признаки. Снятие размерных признаков с фигуры. Оформление паспорта заказа. Снятие размерных признаков с фигуры   для поясного изделия. Снятие размерных признаков с фигуры для плечевого изделия. Обучающийся должен иметь практический опыт:  ­ организации рабочего места; ­ соблюдения требований безопасности; ­  подготовки технологического оборудования к работе; ­ снятия размерных признаков с учетом требований; ­ выявления и устранения дефектов при снятии размерных признаков; ­ самопроверки качества выполненной работы. Зачет (проверочная работа) Оформление паспорта заказа. Снятие размерных признаков с фигуры   для плечевого изделия. Выполнение  технического рисунка плечевого изделия с учетом вида силуэтных форм, стиля и ассортимента ткани. 2.2.  Тематический план и содержание учебной практики ПМ.03 Содержание учебного материала  Объем часов Уровень освоения 3 36 12 18 6 4 2 2 2 6 Обучающийся должен иметь практический опыт:  ­ организации рабочего места; ­ соблюдения требований безопасности; ­  подготовки технологического оборудования к работе; ­ снятия размерных признаков с учетом требований; ­ выявления и устранение дефектов при снятии размерных признаков; ­ оформления паспорта заказа; ­ самопроверки качества выполненной работы. 7 3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 3.1. Требования к минимальному материально­техническому  обеспечению Реализация   программы   учебной   практики   осуществляется   в   швейной мастерской. Оборудование рабочих мест швейной мастерской: 1. Рабочие места для выполнения ручных работ: ­ столы ученические – 8 ед. ­ стулья ученические – 24 ед.           ­ наборы инструментов для выполнения ручных работ – 15 ед.    Стенды:      1. Уголок охраны труда;                     2. Сегодня на уроке;                         3. Построение воротников;                     4. Моделирование рукавов;           5. Измерение фигуры человека;     6. ВТО платья и брюк. Документация: 1. Прейскурант  Б№ 01 (01­15) на изготовление швейных изделий по  индивидуальным заказам населения, Части 1,2. М.:  Прейсурантиздат, 1976. 2. Квитанции для оформление заказов, утвержденные Минфином РФ письмом от 20.04.95. № 16­00­30­33 Форма БО­4 Презентации: 1. История моды. 2. Снятие мерок.                        Технические средства обучения: ­ компьютер  с лицензионным программным обеспечением;  ­ мультимедиапроектор (переносной); ­ экран (переносной). 3.2. Информационное обеспечение обучения. Перечень   рекомендуемых   учебных   изданий, дополнительной литературы.    Интернет­ресурсов, Основные источники: Учебники 1. Беляева С.Е. Основы изобразительного искусства и художественного  проектирования. Учебник для учащихся НПО.­ М.: Академия, 2007.­ 208 с. 7 2. Жихарев А. П. и др. Материаловедение. Швейное производство. – М.:  Академия, 2005. – 238 с. 3. Конопальцева Т. Ю. Конструирование и технология изготовления  одежды из различных материалов. ­ М.: Академия, 2007.­ 256с. 4. Крючкова Г. А. Технология  и материалы швейного производства:  Учебник для начального профессионального образования. – М.:  Академия, 2004.  5. Макавеева Н.С. Основы художественного проектирования костюма.  Практикум: Учебн. НПО.­ М.: Академия, 2008.­ 245 с. 6. Мищенко Р.В. Основы художественной графики костюма.­ Учебник для  НПО.­ М.: Академия, 2008. Дополнительные источники: 1. Каравайчикова Т.Ю. Выпускные  письменные экзаменационные работы по  профессии «швея»: Учебное пособие для НПО.­ М.: Академия, 2007.­ 48 с. 2. Могузова Т. Г., Н.Н. Байкова, Е.В. Тулупов, Е.В. Стрельцова. Практикум  по производственному обучению профессии « Портной». Учебное пособие  для НПО/ 3­е изд. стер.­ М.: Академия, 2008.­ 112 с. 3. Журналы «Ателье», «Бурда», «Швейное производство». Интернет ресурсы: http://www.edu.ru/db/portal/sites/school­page.htm    учебные   материалы, Федеральный   образовательный   портал.   Нормативные   документы   по образованию,  Учебно­методические   материалы, Справочные   материалы,  Иллюстративные   и   демонстрационные   материалы,  Нормативные   документы, Дополнительные   информационные   материалы, Научные   материалы,  Электронные библиотеки, Образовательные сайты, Программные продукты  Электронные   периодические   издания, http://procapitalist.ru/menyu/biblioteka/shvejnoe­proizvodstvo­ gosty.html Портал для профессионалов швейной отрасли: ГОСТы, инструкции, книги, каталоги, коллекции. 9 4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ Контроль и оценка результатов освоения учебной практики осуществляется мастером производственного обучения в процессе проведения практических работ, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий. Результаты обучения (освоенные умения, усвоенные знания) Формы и методы контроля и оценки результатов обучения  Знания: ­ моделирования; современное     направление Устный опрос ­   общие   сведения   о   композиции; основные   законы   и   правила композиции; ­ технику зарисовки стилизованных фигур и моделей изделий; Устный опрос Наблюдение  и оценка при выполнении работ учебной практики Проверка выполненных работ  ­ ассортимент тканей и материалов; Устный опрос ­свойства применяемых материалов; Устный опрос ­ размерные признаки фигуры; Наблюдение  и оценка при выполнении работ учебной практики Устный опрос Наблюдение  и оценка при выполнении работ учебной практики Проверка выполненных работ Устный опрос Проверка выполненных работ Наблюдение  и оценка при выполнении работ учебной практики Проверка выполненных работ ­   правила   и   приемы   выполнения обмера фигуры заказчика; ­   нормы   расхода   материалов   на изделия; ­ виды документации для  оформления заказа на изготовление  изделия и правила их оформления. Умения: ­ вести деловой диалог с заказчиком; Практическая работа ­ зарисовать фасон изделия; Практическая работа ­ подбирать материалы для изделия; Практическая работа 10 ­ снимать мерки с фигуры заказчика; Практическая работа ­ оформлять паспорт заказа. Практическая работа 11 12