Рост гороха в открытом грунте

Направление работы: БИОЛОГИЯ

Тема: Рост гороха в открытом грунте

Автор: Стельнова  Виктория, 2Б класс,

                                            Научный руководитель: Яруллина  Ольга Николаевна,

Место выполнения работы: Санкт-Петербург

2020г.

Оглавление

Введение……………………………………………………………………………………....3 стр.

1. Методы исследования……………………………………………..………………………4 стр.

2. Результаты исследования……………………………………………………….………....6 стр.

Выводы…………………………………………………………………………….……...…..10 стр.

Заключение……………………………………………………………………………...…….11 стр.

Список источников………………………………………………………….……….……….12 стр.

Введение

Работая с энциклопедиями и интернет – ресурсами, мы узнали, что существует множество сортов гороха, но основные группы гороха: это горох лущильный, горох мозговой, горох сахарный.

Горох лущильный – из сухих зерен этого гороха варят супы. Крахмалистый и наиболее калорийный, в то же время по содержанию витаминов он впереди консервированного.

Сахарный горох - с мягким стручком и недоразвитыми бобами. Он малокалориен за счет высокого содержания влаги, сладкий и очень полезен. Самый нежный горох съедают полностью, со стручком. Стручки еще консервируют и морозят.

Внешняя разница в том, что лущильные сорта — это обычно небольшие кусты, тогда как сахарные — достаточно высокорослые. Вкусовые различия в том, что сахарные сорта можно есть вместе со створками (они очень сладкие), тогда как у лущильных створки не едят, но сами горошины гораздо более сладкие. Сахарные сорта, по большей части, выращивают для того, чтобы употреблять их сразу, лущильные же хорошо подходят для хранения и консервации. Мы выбрала сахарный горох.

Цель исследования: определить опытным путем, наилучшие условия роста гороха в открытом грунте.

Задачи:

1.      По литературным источникам выяснить условия прорастания гороха.

2.      Посадить семена гороха

3.      Провести наблюдения за ростом гороха.

Объект исследования – семена гороха.

Предмет исследования – условия роста гороха.

Методы и приемы исследования: наблюдение, беседа, работа с литературными источниками и интернет – ресурсами, анализ.

1.                  Методы исследования

Горох очень прост в выращивании.  Он относится к травянистым растениям семейства бобовых. Симпатичный вьющийся однолетник в период цветения украсит вашу грядку, а с приходом времени плодоношения обеспечит сладким, сочным продуктом, богатым витаминами и полезными веществами. Он переносит заморозки до минус 5-8 градусов. Поэтому его следует высаживать максимально рано, как только почва оттает, даже не дожидаясь, когда пройдут заморозки. Горох очень любит воду, а земля в это время влажная, и это как раз способствует его лучшей всхожести.

24 мая мы выбрали место для грядки под посадку гороха на дачном участке, это было наиболее солнечное и максимально защищенное от ветра место.
Правильно подготовленная почва – залог хорошего урожая.
Способа посева семян может быть два: сухой или с кратковременным замачиванием. Мы выбрали сухой способ, т.к он показался нам наиболее удобным.

Сначала перебрали семена гороха, отсортировали и брали битые и испорченные.
Поскольку корни гороха прорастают глубоко в почву, грунт нужно предварительно перекопать.
Потом обильно пролили почву и специальной палочкой сделали углубления до 3 см. Опускаем в ямку горох. Промежуток, между зернами оставляйте примерно 10-15 см. После того, как весь горох опущен в ямки, присыпаем его не большим количеством земли и дополнительно поливаем.                 (Рис. 1).

Рис.1. Посадка семян гороха

2.      Результаты исследования

Погода установилась тёплая. Каждое утро я подходила  к грядке. Утром 15 июня – я увидела первые росточки. Они едва торчали из земли. С каждым днем растения поднимались все выше и выше. После появления первых всходов я взрыхлила почву вокруг них.  Потом достала один горох из почвы, который только набух и начинал прорастать, второй, который уже подрос и начал выпускать лепестки и усы. (Рис.2).

Рис. 2. Проростки гороха

 Когда я рассматривала проросший горох, мое внимание привлеки так называемые усики у растения, и я решила узнать, для чего же они нужны ему?
Все дело в том, что данной культуре жизненно необходимо расти именно вверх, ведь таким образом она:

- получает больше кислорода;

- находится под солнечными лучами, дарящими большой размер и сладость горошинам;

- проветривается от излишней влаги;

- не контактирует с землей, что позволяет уберечь стручки и стебли от нападения садовых вредителей, мышей и прочего безобразия.
Среди насекомых-вредителей самый распространенные – это:
- долгоносик;
- тля;
- плодожорка;
- гороховая зерновка.

Долгоносик особо опасен для молодых всходов. Он объедает листья, семядоли и верхушечную точку роста. Личинки, вышедшие из яиц, питаются клубеньками на корнях.

Тля гороховая – самая крупная из тлей. Селится в начале периода цветения на верхушках стеблей, высасывает сок из растения и покрывает его клейким слоем. От этого цветки и завязи осыпаются, а стебли вянут.

 
Личинки гороховой зерновки так же вредят стручкам.

Было принято решение установить на грядке с горохом опоры в виде колышек. (Рис. 3).

Рис. 3. Усики гороха

А что было бы, если не ставить опору для гороха?
А вот, что! 

Без возможности ползти вверх, горох не сможет  дать толковый урожай, а иногда даже и выжить.  Кроме того, не дав гороху места для вертикального расширения, может  произойти смыкание и переплетение его плетей, как следствие, нельзя будет собрать весь урожай и обеспечить грядкам толковый уход.

С каждым днём ростки набирали силу. 26 июня я разрыхлила и провела первую прополку гороха от сорняков и обильный полив. 8 июля была вторая прополка от сорняков и снова рыхление, и обязательно полив.

22 июля горох начал цвести, а 27 июля появились первые стручки. (Рис. 4).

Рис. 4. Плоды гороха

К сбору горох ещё не готов, горошины очень маленькие. Мне не терпелось отведать горох, который я сама вырастила. Каждый день стручки наливались, становились все крепче и крупнее. (Рис.5).

Рис.5. Стадии роста горошин

6 августа пробую первый горох. Через 2 недели я увидела, что стебель начал желтеть, а это значит горох готов к уборке. Я приступила к сбору урожая. (Рис. 6).

Рис 5. Мой урожай гороха

Выводы

Чтобы собрать хороший урожай гороха надо соблюдать такие условия:

1. Так как горох холодостойкий, посадку гороха делать лучше в мае, пока влажная почва;

2. Для получения хорошего урожая необходимо при перекопке внести в почву минеральные удобрения или золу;

3. Горох влаголюбивое растение;

4. Во время роста гороха почву надо обязательно рыхлить, убирать сорняки и поливать, если лето засушливое, (особенно это важно при цветении и образовании стручка);

5. Горох светолюбивое растение, продолжительность светового дня нашей местности хорошо влияет на растения.

6. Горох не требователен к теплу, даже при нашем прохладном лете, он даёт хороший урожай.

Заключение

Я пронаблюдала все фазы развития гороха:- прорастание;

- всходы;

- ветвление стебля;

- бутонизация;

- образование стручков;

- созревание;

- полная спелость.

Все фотографии, приведенные в работе, авторские.

Список источников

1.                  Васильченкова В.В. Технология возделывания гороха.//Земледелие, 2002;

2.                  Г.Н. Павлова и др.;  рец. С.К. Тамкович: Зеленый горошек. - М.: Росагропромиздат, 1988

3.                  Летуновский В.И., Синицин Е.М. Руководство по выращиванию гороха//М:Агропромиздат, 1996;

4.                  Макашева Р.Х.: Горох. - Л.: Колос, 1973

5.