ВАШЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО
О ПУБЛИКАЦИИ В СМИ И РЕЦЕНЗИЯ
бесплатно за 1 минуту
Добавить материал
Количество Ваших материалов: 0.
Авторское
свидетельство о публикации в СМИ
добавьте 1 материал
Свидетельство
о создании электронного портфолио
добавьте 5 материала
Секретный
подарок
добавьте 10 материалов
Грамота за
информатизацию образования
добавьте 12 материалов
Рецензия
на любой материал бесплатно
добавьте 15 материалов
Видеоуроки
по быстрому созданию эффектных презентаций
добавьте 17 материалов
Зульфия Мухамеджанова Свидетельство о публикации Рецензия
Свидетельство Скачивание доступно только автору
урок технологии в 6 классе .Тема: Блюда из рыбы и морепродуктов

урок технологии в 6 классе .Тема: Блюда из рыбы и морепродуктов

Цели урока: Образовательная – Дать общие сведения о пищевой ценности рыбы и не рыбных продуктов моря для организма человека. Ознакомить учащихся с возможностями кулинарного использования рыбы; с условиями и сроками хранения рыбы ; со способами тепловой обработки рыбы. Научить читать штриховые коды на упаковках пищевых продуктов. Воспитательная – воспитывать бережное отношение к продуктам, умение работать коллективно, в составе группы. Развивающая - способствовать развитию у обучающихся образного, логического и технологического мышления. Тип урока: _комбинированный Методы проведения занятия: объяснительно-иллюстративный. Межпредметные связи: биология, математика, товароведение продовольственных товаров, санитария предприятий общественного питания, организация общественного питания, оборудование предприятий общественного питания. Объект труда: блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря. Оборудование и учебно-наглядные пособия: для учителя: компьютер, мультимедийная установка для учащихся: электрическая плита, кухонный инвентарь :посуда, инструменты, приспособления. ЦОР: Презентация “Блюда из рыбы”. Литература для учителя: Примерные программы по учебным предметам. Технология. 5-9 класс: проект (стандарт 2 поколения) - Москва.: Просвещение-, 2010-96стр. Поурочные планы по учебнику «Технология.6 класс» В.Д.Симоненко. Литература для учащихся: учебник «Технология 6 класс» В.Д.Симоненко. Инструкционные карты. Оформление доски (схематично): Тема урока: Блюда из рыбы и нерыбных продуктов.

  • Разработки уроков
  • Технология
  • 6 кл.

Все файлы материала:
закрыть
НОВОЕ СООБЩЕНИЕ
Администрация «Знанио»
Здравствуйте, проверьте свои знания
во Всероссийских педагогических тестированиях:

- выберите тему
- пройдите небольшой тест
- получите СЕРТИФИКАТ ОТЛИЧИЯ