ВЛИЯНИЕ ПИТАНИЯ

Автор: Лумпов Александр Николаевичученик 2 а класса МАОУ Абатская СОШ № 1Руководитель: учитель начальных классов МАОУ Абатская СОШ №1Склюева Людмила Дмитриевна

«Влияние питания на
здоровье»

Полноценное рациональное питание - важное условие сохранения здоровья и высокой работоспособности взрослых, а для детей еще и необходимое условие роста и развития. Поэтому важно обратить внимание на проблемы разумного потребления пищи.

В основу нашего исследования была положена гипотеза, согласно которой ученик будет лучше учиться, будет обладать крепким здоровьем, если он будет правильно питаться.

Познакомиться с составом и значением пищи, режимом и правилами питания.
Выяснить о продуктах, приносящих пользу организму, организации правильного здорового питания.
Узнать о полезных и неполезных продуктах.

Расширить знания о продуктах здорового и нездорового питания, пропагандировать и рекламировать только здоровые продукты.

Проявить интерес и готовность к соблюдению правил рационального и здорового питания.
Раскрыть значение полезных и неполезных продуктов для человека.

изучение и анализ научно – популярной литературы
анализ содержания учебных пособий по теме исследования
статистическая обработка материала

Планируемые результаты проекта:
полученные знания позволят ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирать наиболее полезные;
смогу оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни и с учётом границ личностной активности корректировать несоответствия;
получу знания и навыки, связанные с этикетом в области питания, что в определённой степени повлияет на успешность социальной адаптации, установление контактов с другими людьми;
улучшение состояние здоровья, зависит от качества потребляемой пищи.

«Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить». Сократ.

Здоровый образ жизни это:

1. Соблюдение режима дня.
2. Соблюдение режима питания.
3. Закаливание.
4. Физический труд.
5. Соблюдение правила гигиены.
«Ради крепкого здоровья – мойте руки чаще».
6. Правила поведения за столом.
«Когда я ем, я глух и нем!»
7. Скажем «Нет!» вредным привычкам (употребление алкоголя, табакокурение).
8. Доброе отношение к людям, к окружающей нас природе, животным.
9. Правильная организация отдыха и труда

Рано утром просыпайся,
Себе, людям улыбайся,
Ты зарядкой занимайся,
Умывайся, вытирайся,
Всегда правильно питайся,
В школу смело отправляйся.

Белки
содержатся
в продуктах
животного
происхождения

УГЛЕВОДЫ
содержатся
в крупах,
муке,
крахмале

ЖИРЫ
содержатся
в мясе,
молоке,
сале,
в маслянистых
растениях

Витамины

Овощи, фрукты

Рыба,
кефир,
геркулес,
подсолнечное масло,
морковь,
капуста,
яблоки,
груши,
хлеб

Пепси,
фанта,
чипсы,
жирное мясо,
торты,
«Сникерс»,
шоколадные конфеты

Наше здоровье зависит не только от того, что мы едим, но и как мы это делаем.
Питаться необходимо регулярно 4-5 раз в день, а не два раза, как это случается у некоторых школьников.

Завтрак (дома)
Завтрак (второй в школе)
Обед
Полдник
Ужин

Завтрак:

На завтрак скушать
можно:
омлет иль запеканку,
кашу вкусную из манки,
риса или гречки,
и конечно молочка,
целых два стаканчика,
а так же бутерброды с маслицем.
Завтрак быстро уплетём,
на занятия пойдём!

1. Салат.
2. Борщ.
3. Рыба, картофельное пюре.
4. Сок яблочный.
5. Хлеб.

Почитать книгу
Порисовать
Потанцевать
Поиграть в спокойные игры

Можно на полдник есть булочки, блинчики с вареньем или маслом, вафли, печенье с чаем, соком или молоком.

Ужин – последняя еда перед сном.
Чтобы хорошо спать и отдыхать ночью, на ужин можно есть только легкую пищу:
запеканки
творог
омлет
кефир
простоквашу

Ингредиенты для "Блинчики на молоке":
Молоко - 3 стак. Мука - 2 стак. Яйцо - 3 шт Соль - 0,5 ч. л.
Сахар (если хотите сладкие блинчики, можно добавить 2 или 3 ст.ложки сахара) - 1 ст. л. Разрыхлитель теста - 3/4 ч. л.
Масло растительное (рафинированное, в тесто) - 3 ст. л.
Насыпаем в миску просеянную муку, соль, сахар, разрыхлитель. Добавляем яйца и полстакана молока.
Замешиваем густоватое тесто, без комков.
Затем понемногу разбавляем остальным молоком и замешиваем тесто, по консистенции напоминающее жидкую сметану.
Вливаем 3 ст. ложки растительного масла и хорошо размешиваем, чтобы тесто соединилось с маслом. Хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее маслом и наливаем тесто на сковороду, быстро повертывая ее, чтобы тесто разлилось по всей сковороде тонким ровным слоем.
Подрумянившиеся с одной стороны блинчики переворачиваем на другую сторону с помощью лопаточки.
Сковороды смазываю через раз растительным маслом.
Блинчики получаются тоненькими, ажурными и воздушными.  Приятного аппетита!

Овощи, кроме картофеля.
Свежие фрукты.
Зеленые салаты, но без соусов.
Творог.
Рыбу(не жареную).
Натуральный йогурт без сахара.

Постное мясо и белое куриное мясо.
Твердые сыры.
Яйца и молоко.
Жирную рыбу.
Хлеб, картофель, макароны, рис.
Горох, чечевицу, фасоль.
Каши, (особенно сладкие) и орехи.
Мороженое.
Сушеные, консервированные, тушеные фрукты.
Не подслащенные фруктовые соки.

Масло, маргарин, сало, растительное масло.
Жареную пищу.
Сахар, конфеты, шоколад.
Повидло, мед, мармелад, орешки.
Соленые закуски.
Бисквиты, торты, пирожное.
Сладкие и газированные напитки.
Жирное мясо, сосиски и пирожки с мясом.

Правила, которые обеспечивают хорошее состояние здоровья:

правильное питание;
соблюдение режима дня;
закаливание (физические упражнения, спорт);
правильная организация труда и отдыха;
соблюдение правил гигиены;
доброе сердце, добрые дела, поступки.

Главное – не переедайте.

Ешьте в одно и то же время простую, свежеприготовленную пищу, которая легко усваивается и соответствует потребностям организма.

Тщательно пережевывайте пищу, не спешите глотать.

Мойте фрукты и овощи перед едой.

Перед приемом пищи мысленно поблагодарите всех, кто принял участие в создании продуктов, из которых приготовлена пища. И конечно, тех, кто приготовил вам еду.

Каждый человек должен заботиться о своем здоровье.
Ведь никто не позаботится о тебе лучше, чем ты сам.

Литература:

А. Дорохов «Про тебя самого», М. Детская литература
Г.К. Зайцев «Твое здоровье», С-Петербург «Детство-пресс»
Большая детская энциклопедия
Коростелев М. Шаг за шагом: Твой календарь здоровья.
Ликум А. Все обо всем: Популярная энциклопедия для детей.
Семенова И. Учусь быть здоровым.
Студеникин М. Книга о здоровье детей.
Журнал «ЗОЖ», 2011 – 2013 гг

Спасибо за внимание!
Будьте здоровы!