Буклет "15 декабря - Международный ДЕНЬ ЧАЯ"

Что такое чай?

На этот вопрос разные люди ответят по-разному... Обычный чело­век скажет, что это его ежедневный утренний напиток. Врач традици­онной медицины скажет, что чай - это лекарство от множества болезней. Диетолог - что это уникальный набор витаминов, аминокислот и других полезных организму веществ. Торговец - что это товар, продавая ко­торый, он зарабатывает себе на жизнь. Англичанин - что это обычай, инди­ец - что это традиция и 40% национального дохода, китаец - что это культура.

Владимир Иванович Даль в своём словаре даёт два толкования  слова чай:

1.Вечнозелёное растение, культивируемое в тропических    и влажных субтропических районах, высушенные и особым образом обработанные листья этого растения.

2.Ароматный напиток, настаиваемый на этих листьях.

Об этом божественном напитке упоминается в древних китайских рукописях за 2700 лет до нашей эры. Большинство ученых считают родиной чая Китай.

История появления праздника

Хотя этот напиток известен и любим человечеством более 4 тысяч лет, никакой специальный праздник чая не отмечался ни в Китае, ни в Тибете, ни в Японии.

Выбор даты - 15 декабря - связан с принятием Мировой декларации прав работников чайной индустрии в 1773 году. Тогда закон позволял британцам облагать Америку налогами на торговлю чаем и тем самым удерживать власть в Штатах. Американцы были возмущены; не обходилось без протестов, самый известный из которых - «Бостонское чаепитие» 1773 года. Произошла забастовка против входа британских торговых судов, груженных чаем, в бостонский порт. Во время беспорядков партия только что прибывшего драгоценного груза была просто выброшена с кораблей за борт. 

Учредители праздника в 2004 году стремились привлечь внимание мирового сообщества к проблемам торговли популярным напитком. Ведь на самом деле до сих пор в ряде стран чай остается значимым экспортным товаром, основой экономики.  

У самого популярного напитка в мире есть несколько своих праздников:

первый день чая - 15 декабря (назначен на международных общественных форумах

в Мумбае в 2004 году),

второй - 21 мая (провозглашен Генассамблеей ООН в 2019 году).

Чай горячий, ароматный

И на вкус весьма приятный.

Он недуги исцеляет

И усталость прогоняет,

Силы новые дает,

И друзей за стол зовет.

С благодарностью  весь мир

Славит чудо – эликсир!

Русская народная песня

Целебные свойства чая

Я хочу открыть секрет,

И полезный дать совет,

Если хворь с кем приключится,

Чаем можете лечиться,

Чай всех снадобий полезней,

Помогает от болезней,

Чай в жару нас освежает,

А в морозы согревает,

И сонливость переборет,

И с усталостью поспорит,

Сокрушит любой недуг,

Чай здоровью - лучший друг.

Чай «Бодрость и здоровье»                                                                                                                                                 25 г ромашки, 25 г цветков лаванды,

25 г цветков мелиссы лимонной, 50 г вербены,

50 г мяты перечной, 50 г липового цвета.                                                                                                                                             1-2 ст. ложки смеси залить 250 мл кипятка, настаивать 15 минут.

Пить утром или 3 раза в день. 

Чай «Здоровье»

Плоды брусники - 20 г, листья крапивы - 30 г,   плоды шиповника - 30 г.                                                                                                                                                                                                                                          Измельчить и хорошо перемешать.

4 ч. ложки сбора залить 1 стаканом кипятка. Настоять 3-4 часа. Процедить.

Пить по 1 стакану 2-3 раза в день.

В наше время научно доказано,

что чай не только

вкусный и бодрящий,

но еще и очень полезный.

1. Чай эффективен для лечения и профилактики многих сердечных заболеваний и инсультов.

2. Чай защищает от кариеса, так как содержащиеся в нем танины препятствуют образованию зубного налета и разрушительному воздействию пищи на зубную эмаль.

3. Чай улучшает умственную деятельность, память, способность перерабатывать и усваивать информацию. Японские ученые утверждают, что минимум две чашки зеленого чая в день помогут пожилым людям сохранить свою память.

4. Чай полезен для сохранения красоты и молодости. Чтобы долго оставаться молодыми и красивыми, нужно пить хотя бы одну чашечку зеленого чая в день. Кроме этого, зеленый чай препятствует отложению жиров и жироподобных веществ и даже разрушает уже имеющиеся жировые отложения.

Русские пословицы и

 поговорки о чаепитии

   Коль чаем угощают, значит уважают.

   Береги в доме добро, в чае - тепло.

   В Тулу со своим самоваром не ездят.

   В хорошей посуде и чай вкуснее.

   Чай крепче, если он с добрым

другом разделён.

   Пей чай, не вдавайся в печаль.

   Пей чай – удовольствие получай.

   Приходите к чаю - пирогами угощаю.

   С самоваром-буяном чай важнее и

беседа веселее.

   С чая лиха не бывает!

   Самовар кипит - уходить не велит.

   Чай не пить, так на свете не жить.

   Чай не пьёшь - откуда силу берёшь?

   Чай пить - долго жить.

   Выпей чайку - забудешь тоску.

Обычно чашка чая согревает.
Бывает, что невольно обжигает.
Порой она холодною бывает.
А иногда так вовсе долго остывает.
Сегодня день международный чая!
Мы, чай, держа в руках, его встречаем.
Быть выпитым людьми - у чая цель одна.
Так выпьем чай за чай мы весь. До дна.