Исследовательская работа "Кислота Коффмана"

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение Лежневская средняя общеобразовательная школа №10 (МБОУ Лежневская СОШ №10) Адрес: 155120, Россия, Ивановская область,п. Лежнево, пл. Советская, д.15,  .  lezhshkola  10.     тел. 8(49357) 2­11­78, Эл.почта :   LSchol      www   ru  10@   yandex    .  ru    Сайт:    Проектная работа По теме: Кислота Хоффманна Работу выполнила ученица 9а класса Плеханова Юлия Алексеевна Руководитель работы учитель Химии высшей категории Голубева Любовь Борисовна Лежнево, 2019 1 Цель работы: Изучить свойства аспирина Задачи: 1. Познакомиться с историей открытия аспирина 2. Изучить информацию 3. Выяснить, как влияет аспирин на организм человека 4. Узнать, как аспирин используют в быту 5. Экспериментальная часть- качественное определение аспирина, 6. Провести Социологический опрос покрытие аспирина оболочкой. Ведение: Ацетилсалициловая кислота - это одно из самых известных и широко применяемых лекарственных средств в мире. Практически каждый человек хотя бы один раз в жизни применял данное лекарство. Оно имеет множество свойств. Также его очень часто используют в быту. Так в чем секрет этой кислоты? Это я и хочу выяснить в своей работе. Опираясь на дополнительную информацию и, проводя эксперименты. Актуальность: Ацетилсалициловая кислота имеет много свойств, поэтому ее применяют во многих областях. И я считаю, что нужно знать и уметь правильно использовать их. Методы 1. Исследование 2. Проведение опроса 3. Поиск информации 4. Наблюдение 5. Изучение литературы 2 План работы Задачи Срок выполнения 1.Познакомиться с историей открытия аспирина 3.09.18 – 15.09.18 2.Изучить информацию 10.09.18 – 17.09.18 3.Выяснить, как влияет аспирин на организм человека 18.09.18-21.09.18 4.Узнать, как аспирин используют в быту 5.Экспериментальная часть- качественное определение аспирина, покрытие аспирина оболочкой. 18.09.18- 19.09.18 Сентябрь 6.Провести Социологический опрос 20.09.18 3 Содержание Титульный лист˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳ ˳˳˳˳˳˳˳1 Цель и Задачи˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳ ˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳2 План Работы˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳ ˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳3 Содержание ˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳ ˳˳˳˳˳˳˳˳4 История открытия˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳ ˳˳˳˳˳˳5–6 Феликс Хоффман˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳ ˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳6 Что представляет собой аспирин˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳6 Использование аспирина в быту˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳7–8 Влияние аспирина на организм˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳8 Социологический опрос˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳8(12- 14) Экспериментальная часть˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳9 Вывод˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳ ˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳10 4 Литература˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳ Приложения˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳ ˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳11 ˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳˳12–14 5 История Открытия Ацетилсалициловая кислота или аспирин – лекарственное средство оказывающее жаропонижающее, обезболивающее, противовоспалительное и антиагригантное действие. Сегодня ни одна домашняя аптечка не обходится без этого препарата, более того ацетилсалициловая кислота присутствует во многих препаратах, в том числе дорогостоящих, и это при своей копеечной цене. Примерно 4000 лет назад в Египте первый раз упомянули об использовании настойки из листьев белой ивы и употребляли её при лечении различных заболеваний. Гиппократ же, использовал сок коры белой ивы как средство при ознобе и температуре. 2 июня 1763 года были предоставлены доказательства положительного влияния настоя из ивовой коры при лечении лихорадочных состояний. Спустя 50 лет начались более глубокие исследования состава коры ивы, позднее в 1829 году фармацевтом из Франции было выделено кристаллическое вещество, названное салицилом. Далее, в 1839 году ученым из Италии кристалл салицилабыл расщеплен и по итогам расщепления было получено новое вещество под названием салициловая кислота. В 1888 году в городе Дрезден (Германия) Фридрихом Байером (FriedrichBayer&Co) был создан фармацевтический отдел, его компания первая стала производить синтетическую салициловую кислоту. Однако выяснилось, что помимо всех положительных качеств (дешевизна, легкость в производстве) имелось одно отрицательное, салициловая кислота была очень токсичной. И вскоре человечество получило аспирин. В 1897 году немецкий химик Ф. Хоффман описал способ получения почти чистой ацетилсалициловой кислоты (АСК). АСК была более приятной на вкус и не имела раздражающего действия на желудок пациента. Так появился аспирин. И наконец в 1899 году фирма «Байер» запустила производство аспирина, как сильного анальгезирующего, болеутоляющего и жаропонижающего средства. Долгие годы химики проводили различные опыты и выискивали новые производные салициловой кислоты, но никому не удалось превзойти аспирин. По сей день он является составляющей более 100 лекарственных средств. В середине XX века американские кардиологи начали выписывать своим пациентам аспирин в «детских» дозах, выяснилось, что прием аспирина перед сном помогает предупредить инфаркты и образование тромбов. Некоторые люди вынуждены принимать аспирин пожизненно, из-за различных сердечно-сосудистых заболеваний. Также ацетилсалициловая кислота полезна для профилактики онкологических заболеваний и меланомы. В России аспирин появился в 1899 году, благодаря импорту из Германии, но уже к 1914 году он получил большую популярность и вошел в массовое потребление. Не стоит забывать, что аспирин – не волшебная таблетка. Лучшим способом предотвратить развитие многих заболеваний было, есть и будет занятия спортом, прием здоровой и сбалансированной пищи, а также отказ от вредных привычек. Согласно альтернативной истории открытия аспирина, опубликованной в 1949 году бывшим сотрудником Bayer Артуром Эйхенгрином, именно 6 Эйхенгрин руководил синтезом аспирина и нескольких других связанных веществ. Он также утверждал, что он руководил начальной стадией клинических испытаний аспирина. Наконец, он утверждал, что роль Хоффманна была ограничена синтезом препарата согласно открытому им (Эйхенгрином) методу. Эйхенгрин не имел возможности настоять на своих правах из-за своего еврейского происхождения, хотя еще в 1944 году он указал себя как изобретателя аспирина в письме IG Farben (дочерней компании Bayer) с просьбой посодействовать его освобождению из концетрационного лагеря Терезиенштадт. Версия Эйхенгрина не была принята во внимание до 1999, когда УолтерСнидер из Университета Стратклайда в Глазго пришел к выводу, что в действительности именно версия Эйхенгрина была верна. Bayer отвергла этот факт, настаивая, что именно Хоффман изобрел препарат.  Феликс Хоффманн Феликс Хоффманн (нем. Felix Hoffmann) — немецкий химик, первым синтезировавший диаморфин, известный под коммерческим названием героин. Ему также приписывается синтез аспирина, хотя действительно ли он синтезировал аспирин самостоятельно или по инструкции Артура Эйхенгрина является спорным.Он родился 21 января 1868г. в Людвигсбурге (Германия) Обучался химии в Мюнхенском Университете, в 1894 году поступил на службу в исследовательское отделение Bayer в Элберфельде (сегодня административный округ г. Вупперталь). Работая в лаборатории Артура Эйхенгрина, Хоффманн совершил 10 августа 1897 года наиболее известное своё открытие, впервые получив образцы ацетилсалициловой кислоты в форме, возможной для медицинского применения. Bayer зарегистрировала новое лекарство под торговой маркой аспирин. В этом же году Хоффманн проводит эксперименты по ацилированию морфина, получая лекарственный героин. Необходимо упомянуть, что оба вещества впервые синтезировались до Хоффманна (ацетилсалициловая кислота — Шарлем Фредериком Жераром в 1853 году, героин — Алдером Райтом), однако именно Хоффманн получил их в пригодных для лекарственного применения формах.  Что представляет собой Ацетилсалициловая кислота Ацетилсалициловая кислота - лекарственное средство, оказывающее анальгезирующее (обезболивающее), жаропонижающее, противовоспалительное действие. Механизм действия и профиль безопасности ацетилсалициловой кислоты хорошо изучены, её эффективность клинически апробирована, в связи, с чем данный препарат входит в список важнейших лекарственных средств 7 Всемирной организации здравоохранения, а также в перечень жизненно необходимых и важнейших лекарственных средств Российской Федерации. Ацетилсалициловая кислота также широко известна под торговой маркой «Аспирин», запатентованной фирмой «Байер». ПочемуАцетилсалициловая кислота носит название «Аспирин»? Практически, все названия лекарственных препаратов имеют древнегреческое происхождение. Химическая Формула Ас - не; отрицание, пирос– жар.Вот и получаем в итоге жаропонижающее. Существует более 50 названий – торговых марок препаратов, основным действующим началом которых является это вещество. Вот 5 препаратов на основе ацетилсалициловой кислоты для сердца и сосудов: Спасение от прыщей Средство против зуда Борьба с перхотью Пятновыводите ль Для зарядки акамулятора Для сохранности букетов Для окрашивания волос Защитник почвы Чистка мебели Для консервирования * Схема: Медицинские препараты содержащие аспирин  Использования аспирина в быту Аспирин не только известный лечебный препарат, но так же часто используемое вещество в быту. Вот некоторые примеры использования: 1. Спасение от прыщей Аспирин считается одним из дешевых, но очень результативных препаратов в борьбе с прыщами, комедонами и прочими 8 воспалительными процессами. Превратите в порошок парочку таблеток медикамента и примешайте к нему немного воды или сока лимона. Готовую кашку необходимо 2-3 раза в 7 дней наносить на пораженные области и держать пять минут. Положительный эффект не заставит себя ждать. 2. Средство против зуда. Если растолочь одну таблетку медикамента и примешать чуточку воды, чтобы образовалась кашка, то можно получить прекрасное средство, которое снимет зуд и воспаление от укуса насекомых. Приготовленный состав нужно наносить на пораженные участки и оставлять на пару минут, а после промывать водой. Лучше всего выполнять такие манипуляции по несколько раз в день. 3. Борьба с перхотью Ацетилсалициловая кислота — бюджетное и очень результативное средство которое спасет от себореи и зуда, Схема: Использования аспирина в быту которым она часто сопровождается. Лечебное средство готовится очень просто — измельчите одну таблетку медикамента и примешайте ее в одну порцию шампуня. Распределите полученное средство по прикорневой части и коже головы, сделайте небольшой массаж, а спустя минуту смойте. Завершите процедуру обычной помывкой волос, уже без применения аспирина 4. Замечательный пятновыводитель Аспирин очень эффективно удаляет с одежды такие трудно выводимые пятна, как следы от крови и пота. В бокале воды разведите четыре таблетки медикамента и нанесите состав на грязные участки одежды на три часа. После этого нужно обычным образом все выстирать. 5. Спасение разряженного аккумулятора Если бросить по одной шипучей таблетке ацетилсалициловой кислоты в каждый отсек аккумулятора, то можно оживить севший агрегат. Такое «волшебство» объясняется химической реакцией аспирина с серными соединениями. 6. Защитник почвы С помощью аспирина можно защитить почву от появления грибка и прочих вредителей. Для этого землю нужно регулярно поливать раствором из таблетки аспирина и 5 литров воды. 7. Средство для окрашенных волос Чтобы окрашенные волосы длительное время сохраняли свой оттенок, их можно ополаскивать специальным самодельным средством. Перед помывкой волос, полейте на пряди состав, приготовленный из пары бокалов теплой воды и шести таблеток аспирина. Спустя четверть часа сполосните волосы водой, а затем помойте голову шампунем. Кстати, это средство можно использовать и на волосах с повышенной жирностью, дабы нормализовать работу сальных желез. А вот если волосы сухие и пористые — применять аспирин не рекомендуется — это навредит здоровью прядей. 8. Сохранность букетов Чтобы подаренный букет дольше радовал своим присутствием, его лучше поставить в воду, в которой предварительно развели аспирин. 9. Очищение раковины 9 Мало кто знает, но с помощью аспирина можно очень эффективно очистить раковину и ванну от любого загрязнения. Приготовьте из нескольких таблеток порошок, а затем перемешайте его с привычным моющим средством. Поверхность очистится намного быстрее и качественнее.  Влияние аспирина на организм человека Употребление аспирина приводит к приостановке выработки простагландинов. Именно эти гормоны принимают активно участие в воспалительных процессах, способствуют повышению температуры тела. Ацетилсалициловая кислота препятствует слипанию тромбоцитов, что приводит к устранению симптоматики воспалительного процесса. Полезные свойства аспирина проявляются только при правильном его приеме. Перед использованием этого препарата необходимо консультироваться со специалистом. (См. Таблица №1) Социологический опрос Я провела социологический опрос в двух классах по трем вопросам. 1. Знаете ли вы что такое Аспирин? 2. Используете его в Быту? 3. Знаете ли вы другие лекарственные препараты содержащие Аспирин. Проведя этот опрос, я сделала вывод. Все знают, что такое Аспирин и некоторое знают препараты, содержавшие эту кислоту. Но в быту используют мало. (См. Диаграмма №1,2,3)  Экспериментальная часть Я провела опыты качественной реакции на аспирин. И получила такие результаты: Реактивы FeCl3 GuSO4 NaHCO3 Реактив Коберта Индикатор универсальный Признаки реакции Фиолетовое окрашивание Васильковый цвет Выделение газа Розовый цвет pH=4 Таблица: Качественные реакции на аспирин Эти опыты я провела, для того чтобы проверить на наличие того или иного элемента в химической формуле аспирина. Также, аспирин это кислота, которую не очень безопасно принимать внутрь организма. Поэтому, я решила покрыть таблетку оболочкой, чтобы стало безопасней его принимать. Оболочкой я сделала глазурь и покрыла таблетку аспирина. 10 Вывод: Ацетилсалициловая кислота - это одно из самых известных и широко применяемых лекарственных средств в мире. Ее открыл Феликс Хоффманн в 1898г. Существует более 50 названий – торговых марок препаратов, основным действующим началом которых является это вещество. Ежегодно в мире употребляется свыше 40 000 тонн аспирина. Это необычное лекарственное средство можно назвать рекордсменом среди медикаментов. Ацетилсалициловая кислота – долгожитель в мире лекарств, в 1999 официально отметила свой столетний юбилей, и до сих пор это самый популярный медицинский препарат в мире. Несомненно, ацетилсалициловая кислота в жизни человека играет большую роль. Но в тоже время, существует впечатляющий список побочных действий на организм человека, которые возникают при приеме ацетилсалициловой кислоты. Проблема использования лекарственных препаратов заключается в разумности и грамотности их применения. В быту его используют, как средство от зуда, выведения пятин, борьбы с перхотью, для почвы, сохранности букетов и др. Литература  https://ru.wikipedia.org/wiki/ %D0%90%D1%86%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BB %D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BB %D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F_%D0%BA %D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B0  https://studopedia.ru/1_120959_istoriya-otkritiya-aspirina.html  https://studbooks.net/2267922/matematika_himiya_fizika/himiche skie_svoystva_aspirina Приложения Схема: Ацетилсалициловая кислота в природе 11 Используете его в быту? 24% Нет Да 13; 76% Диаграмма №1 12 Знаете ли вы что такое Аспирин? Да Нет 17 Диаграмма №2 Диаграмма №3 Знаете ли вы другие лекарственные препараты содержащие Аспирин. 53% 47% Да Нет 13 14 Полезные свойства аспирина Снимает жар. Препарат оказывает воздействие на центр терморегуляции, расположенный в головном мозге. Благодаря этому происходит расширение кровеносных сосудов и усиление потоотделения, что увеличивает теплоотдачу. В результате температура тела быстро приходит в норму. Способствует разжижению крови, так как противостоит слипанию тромбоцитов. Благодаря этому удается избегать сердечно- сосудистых заболеваний и образования тромбов. Оказывает обезболивающее действие.Препарат оказывает воздействие на медиаторы, находящиеся в зоне воспаления. Кроме того, он влияет и на центральную нервную систему. Снимает воспаление. За счет воздействия на мелкие кровеносные сосуды, снижается их проницаемость, происходит торможение фактором, которые способствуют развитию воспалительного процесса. Уменьшает вероятность развития онкологических заболеваний. Ученые выяснили, что люди, длительное время принимающие аспирин, менее подвержены раковым заболеваниям. Для достижения такого эффекта продолжительность его приема должна составлять порядка трех лет. 15 Вредные свойства Раздражение желудочной стенки.. Длительное применение Аспирина может стать причиной появления эрозий и язв. Для снижения негативного влияния лекарство рекомендуется пить после приема пищи и запивать большим количеством молока или щелочнойминеральной воды. Развитие синдрома Рейно. Это патологическое состояние характеризуется спазмом сосудов и выраженным нарушением кровообращения на небольшом участке тела. Патологию может спровоцировать прием Аспирина при гриппе, ветряной оспе или кори. Синдром возникает только у детей младше 15 лет. Повышенная кровоточивость. Снижение агрегации тромбоцитов может стать причиной кровотечений из полых органов (маточное, желудочное). Риск кровопотери повышается, если был одновременный прием салицилатов со спиртными напитками. Нарушение почечного кровотока. Аспирин подавляет синтез простагландинов в почках и может спровоцировать нарушение кровотока в органе. При длительном использовании препарата может развиться почечная недостаточность. Нарушение внутриутробного развития. Аспирин проникает через гемоплацентарный барьер и может стать причиной врожденной патологии у детей. Ацетилсалициловая кислота не рекомендована при беременности. Если у больного есть риск развития состояний, описанных выше, то от лечения Аспирином желательно отказаться. Полезно для здоровья и сочетание аспирина с ибупрофеном. Это приводит к улучшению мозгового кровообращения, снижает вероятность развития инсульта. Уменьшает риск появления бронхиальной астмы. Таблица №1 16