Конспект урока "Морковный урок" 2 класс

Автор: Максимова Маргарита Вячеславовна,   учитель начальных классов, МАОУ «Гимназия №3» город Великий Новгород Тема занятия: «Морковный урок». Предметные:   Формировать у детей необходимость заботы о своем здоровье и, в  первую очередь, правильном питании.  обобщить и систематизировать знания, полученные при изучении данной темы УУД:  формировать и удерживать учебную задачу;  оценивать промежуточные и итоговые результаты своей деятельности;  выделять существенные признаки объекта;  использовать ранее полученные  знания в новой ситуации;  использовать любые источники для выделения и обобщения  информации;  уметь работать в группе для решения общей учебной задачи Личностные:  проявлять уважительное отношение к чужому мнению Материал к занятию: Карточки   с   названиями   овощей,   ПИСЬМО   Чебурашки,   определение термина   из   словаря   Ожегова,   карточки   с   опорными   словами   викторины, заранее приготовленное родителями печенье из моркови. I. Корзина идей.  Ребята, у нас сегодня немного необычный час. Занятие наше я предлагаю начать с игры, которая называется «Поварята». Кого так называют? ­ Кто знает, из чего варят борщ? (Из овощей) ­ Выберите роль какого овоща вы хотите сыграть, не произносите вслух. (На столе листочки с названиями овощей. Дети берут по одному листочку и садятся.)  ­ А правила игры такие: я буду произносить название овоща, а те, у кого совпало название с загаданным, громко хлопают в ладоши. Итак, варим борщ! Капуста,   горох,   томаты,   огурцы,   соль,   перец,   фасоль,   морковь,   клубника, мясо. Сварили борщ?  ­ Что лишнее? ­ Как вы думаете, полезен ли борщ? Чем он полезен? II. Осмысление. ­ Ребята, кто­то к нам стучится в дверь. Откройте, пожалуйста.  Нам пришло  ПИСЬМО. «Здравствуйте, друзья! Это вам пишет Чебурашка. Свое письмо я пишу из больницы. У меня ухудшилось здоровье. Болит голова, в глазах «звездочки», все тело вялое. Доктор говорит, что мне нужно правильно питаться. Я люблю: торт с лимонадом, чипсы, леденцы, зефир и пепси­колу. Это моя любимая еда. Наверное, скоро я буду здоров!»   Как вы думаете, скоро ли выздоровеет Чебурашка? Сейчас   мы   с   вами   отправимся   в   путешествие   в   удивительную   страну, которая   называется   Витаминия.   Если   вы   друзья   Чебурашки   и   хотите   ему помочь,   будьте   очень   внимательными,   постарайтесь   побольше   узнать   и запомнить, эти знания пригодятся вам. Витаминия – волшебная страна и попадем мы туда на волшебном ковре самолёте. Витамины это такие вещества, которые помогают детям, расти крепкими и здоровыми. И растения и животные сами могут вырабатывать витамины, а вот человек   делать   не   может.   Поэтому   человек   должен   получать   витамины   с пищей. Очень много витаминов содержится во фруктах и овощах, а так же в других   продуктах   питания,   которыми   питаются   люди.   И   если   ребенок получает этих витаминов мало, то он начинает часто болеть, теряет аппетит и плохо растет. ­ Как вы думаете, где есть витамины? Витамины – это органическое вещество, первоисточником которого  обычно служат растения, необходимое для нормальной  жизнедеятельности организма, а также препарат, содержащий  такие вещества. (С.И. Ожегов) ­ Итак, есть ли витамины в пище Чебурашки? (групповая работа 2­3  минуты)       Уже в детстве человек должен заботиться о том, чтобы сохранить своё  здоровье на долгие годы, знать, как защитить себя от болезней. Одним из  помощников в сохранении здоровья является правильное питание. Ещё в древние времена Гиппократ говорил: «Пусть пища станет вашим  лекарством, а лекарство – вашей пищей». Мудрый он был врач, потому что  понимал ценность растительной пищи, особенно овощей и фруктов Но королевой овощного стола является….  Растет краса – зеленая коса, В земле вся рыжая сидит, Когда жуешь ее, хрустит. (Морковка). Морковка не только вкусна. Она чрезвычайно легко усваивается нашим  организмом. Вот почему её рекомендуют и взрослым, и детям, и здоровым, и  больным.  Игра «Узнай меня»  Дети определяют на вкус овощи и фрукты, пытаясь  определить где морковка.      Мы захотели узнать как можно больше о моркови.  Викторина «Морковка»(выбери правильный вариант)  А сколько лет моркови? 4 тысячи лет морковь употребляют в пищу 100 лет 250 лет  Говорят, что  морковь помогает против  65 болезней 2 болезней 10 болезней   В известной поговорке сказано: «От моркови больше  крови витаминов пользы  В моркови есть витамин А. как он называется? Витамин роста и зрения. Витамин здоровья Витамин пользы. На доску вывешиваются опорные слова и дети рассказывают о моркови. 4 тысячи лет морковь употребляют в пищу 65 болезней крови Витамин роста и зрения.      В средние века верили в то, что морковь – лакомство гномов, маленьких  сказочных лесных человечков, которые щедро награждали за любимую еду.  Говорили, что нужно дождаться безлунной ночи и отнести в лес миску с  пареной морковью. Если гномы её примут, то утром вместо моркови хозяин  миски найдёт подарок лесных человечков – слиток золота. Красивая легенда о привычном для нас овоще, вероятно, родилась неслучайно. Морковь за свои  качества ценится издавна.  Игра Как у бабушки на грядке Вырос овощ очень сладкий, Проведем мы тренировку ­ Кто быстрей сгрызет морковку.           Имеются письменные свидетельства того, что в Древнем Риме морковь  выращивали на полях и огородах. Римляне охотно употребляли её в свежем  виде как лакомство. Отправляясь на Олимпийские игры или на сражения  гладиаторов, римляне буквально набивали карманы морковкой, которая  заменяла им и «Марсы» и «Сникерсы». Читает подготовленный ученик: От морковки толку больше, Чем от пепси и конфет. Всем она приносит пользу И цены ей просто нет. Физ. минутка. Пейте все томатный сок,        Ходьба на месте Кушайте морковку!                    Руки к плечам, руки вверх. Все ребята будете                     руки на пояс, наклоны в сторону Крепкими и ловкими                 руки на пояс, приседания. Грипп, ангину, скарлатину ­     руки на пояс, прыжки Все прогонят витамины!          ходьба на месте. III. Рефлексия.  Что же нужно есть Чебурашке, чтобы поправиться? Я предлагаю отнести в больницу к Чебурашке печенье из моркови. Рецепт  «Печенье морковное»(пробуют дети) 3 – 4 морковки натираем на тёрке, засыпаем сахаром и оставляем часа на полтора в холоде. Потом добавляем три яичных желтка, немножко соды и муки, перемешиваем до жидкообразной консистенции. Маленькими порциями выкладываем на противень. Выпекаем 20 – 25 минут.  Что понравилось на уроке?  Что бы хотел рассказать родителям?  Какие вопросы остались после урока?