Лекция 16 Учет финансовых результатов в торговле и общественном питании

Лекция 16

Учет расходов на продажу и финансовых результатов в торговле и общественном питании

Тема - Учет финансовых результатов в торговле и общественном питании

План

1. Порядок формирования финансовых результатов в организациях торговли и общественного питания

2. Бухгалтерский учет финансовых результатов

1. Порядок формирования финансовых результатов в организациях торговли и общественного питания

Финансовый результат это конечный экономический итог хозяйственной деятельности организации, который выражается в форме прибыли или убытка. Получение прибыли от финансово-хозяйственной деятельности является основной целью организации любой организационно-правовой формы.

Конечный финансовый результат деятельности любой организации слагается из следующих его составляющих:

1) Финансового результата от реализации готовой продукции, товаров, оказания услуг, выполнения работ, (предусмотренных договорами);

2) Финансового результата от продажи на сторону основных средств и иного имущества организации;

3) доходов от прочих операций, сниженных на сумму расходов по этим операциям.

В настоящее время в бухгалтерском учете перечень доходов и расходов, а также порядок их признания и отражения регулируются положениями по бухгалтерскому учету:

- ПБУ 9/99 «Доходы организации»;

- ПБУ 10/99 «Расходы организации».

Финансовый результат деятельности организации в бухгалтерском учете находят путем подсчета и балансирования всех прибылей и убытков как сальдо следующих счетов:

- 90 «Продажи;

- 91 «Прочие доходы и расходы»;

- 99 «Прибыли и убытки»;

- 84 «Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)».

Порядок формирования финансового результата организации в системе счетов бухгалтерского учета представлен на рисунке 1.

Финансовый результат от основного вида деятельности организации = доходы (выручка) - расходы (себестоимость).

Если полученные доходы в виде выручки превышают себестоимость, то организация получает прибыль, если результат обратный, то убыток.

Рис. 1. Процесс формирования финансового результата

Вся необходимая информация о показателях, содержащихся в отчете о финансовых результатах должна формироваться в системе счетов, отражающих финансовые результаты деятельности организации за отчетный год.

2. Бухгалтерский учет финансовых результатов

Для учета продаж и определения финансового результата от продажи товаров в организациях торговли и общественного питания используется активно-пассивный счет 90 «Продажи», к которому открывается ряд субсчетов:

90-1 «Выручка»;

90-2 «Себестоимость продаж»;

90-3 «Налог на добавленную стоимость»;

90-4 «Акцизы»;

90-9 «Прибыль/убыток от продаж».

Ежемесячно сопоставлением совокупного дебетового оборота по субсчетам 90-2 «Себестоимость продаж», 90-3 «Налог на добавленную стоимость» и 90-4 «Акцизы» и кредитового оборота по субсчету 90-1«Выручка» определяется финансовый результат (прибыль или убыток) от продаж за месяц и в конце месяца списывается с субсчета 90-9 «Прибыль/убыток от продаж» на счет 99 «Прибыли и убытки».

В таблице 1 представлены бухгалтерские записи по формированию финансовых результатов от продажи товаров в организациях оптовой торговли.

Таблица 1

Корреспонденции счетов по формированию финансовых результатов от продажи товаров в организациях оптовой торговли

Порядок формирования и отражения в бухгалтерском учете финансового результата от обычных видов деятельности в организациях розничной торговли имеет свои особенности. Они обусловлены тем, что учетной ценой в розничной торговле является, как правило, продажная или розничная цена. Соответственно, источником получения прибыли в рознице является торговая наценка.

Основные корреспонденции счетов по формированию Финансовых результатов от продажи товаров в организациях розничной торговли приведены в таблице 2.

Таблица 2

Корреспонденции счетов по формированию финансовых результатов от продажи товаров в организациях розничной торговли

В организациях общественного питания методика формирования и порядок отражения на счетах бухгалтерского учета финансового результата от продажи аналогичен розничной торговле.

Прочие доходы и расходы возникают при совершении определенных хозяйственных операций продажа имущества, сдача имущества в аренду, участие в совместной деятельности и т. д., а также в результате фактов хозяйственной жизни, как правило, мало связанных с процессом деятельности организации (отчисления в резервы, курсовые разницы и т.д.).

Учет прочих доходов и расходов ведется на счете 91 «Прочие доходы и расходы».

В соответствии с Планом счетов бухгалтерского учета к счету 91 «Прочие доходы и расходы» могут открываться следующие субсчета:

- 91-1 «Прочие доходы»;

- 91-2 «Прочие расходы»;

- 91-9 «Сальдо прочих доходов и расходов».

Записи по субсчетам 91-1 «Прочие доходы» и 91-2 «Прочие расходы» необходимо вести накопительно в течение отчетного года.

Сопоставлением дебетового оборота по счету 91-2 и кредитового оборота по счету 91-1, ежемесячно определяется сальдо прочих доходов и расходов за отчетный месяц. Это сальдо в конце каждого месяца (заключительными оборотами) списывается с субсчета 91-9 «Сальдо прочих доходов и расходов» на счет 99 «Прибыли и убытки».

Основная корреспонденция по счету 91 представлена в таблице 3.

Таблица 3

Корреспонденция счетов по счету 91 «Прочие доходы и расходы»

В таблице 4 представлены бухгалтерские записи по учету формирования конечного финансового результата деятельности организации.

Таблица 4

Корреспонденция счетов по учету формирования конечного финансового результата

Контрольные вопросы

1. Поясните счета бухгалтерского учета, применяемые для отражения финансовых результатов организации.

2. Охарактеризуйте порядок формирования финансовых результатов в организациях торговли и общественного питания.

3. Раскройте методику ведения и особенности бухгалтерского учета финансовых результатов в оптовой и розничной торговле, общественном питании.

Источник литературы

Новосельцева С.Н. Особенности учета в торговле и общественном питании: учебное пособие/ С.Н. Новосельцева, Н.А. Качан. - 2-е изд. - Москва: ИНФРА-М, 2022. - 167 c.