Открытое занятия по внеурочной деятельности объединения «Тестопластика»

Открытое  занятия по внеурочной деятельности объединения «Тестопластика» ­Добрый день, я Спирина ЕВ , учитель начальных классов, представляю вашему  вниманию фрагмент занятия по внеурочной деятельности объединения  «Тестопластика» по теме «Рельефные поделки на основе» ­На данном занятии использую технологию сотрудничества. Обучающиеся 7 класса  покажут мастер – класс по обучению детей более младшего возраста. Это бывшие мои  ученики, которые овладели данной техникой.  ­Проведут мастер – класс: Кошелева Алёна, Мыльникова Надежда и Субботина  Анастасия. ­Ребята отгадайте загадку. Я пузырюсь и пыхчу, Жить в квашне я не хочу, Надоела мне квашня, Посадите в печь меня (Тесто) ­А что такое тесто и как его делают узнаете если отгадаете загадки. Из меня пекут ватрушки, И оладьи , и блины. Если делаете тесто, Положить меня должны. (Мука) Отдельно­ я не так вкусна, Но в пище­ каждому нужна. (Соль) Если руки наши в краске, Если на нос сели кляксы, Кто тогда нам 1­ый друг, Снимет грязь с лица и рук? (Вода) ­Правильно, муку, соль и воду перемешивают и получается тесто. ­У теста есть разные названия, подскажите пожалуйста.       (Тесто бывает дрожжевое, песочное, солёное, пресное) ­Да, смотря, что ты хочешь печь, добавляют в тесто сахар, молоко, масло, яйца. ­А что ещё можно делать с тестом? (Лепить) ­Нужны помощники для изготовления солёного теста для работы     ( Настя Субботина + Конюхович Мария, Мыльникова Надя + Тамерлан Галямов) ­Я хочу вас познакомить с историей тестопластики  Презентация… В Германии… В Китае… В странах Восточной Европы… На Руси… ­А какие материалы используются для приготовления солёного теста?   (дети называют +презентация) ­ Назовите инструменты, которые можно использовать для работы.    (дети называют +презентация) ­Существует несколько рецептов солёного теста, используем…. ­Какие приёмы лепки вы знаете?    (дети называют +презентация) ­Существует два способа сушки готовых изделий ( воздушная сушка, сушка в духовке) ­Тесто можно окрасить при замешивании, и окрасить готовое изделие ­Такие работы можно изготовить ­Какой праздник  1 октября?  День пожилого человека, давайте своими руками  изготовим подарок для близких.  Выполняют работы Рефлексия. ­ Кому подаришь свою работу?