Приложение 5
Технологическая цепочка
заваривания чая
Вскипятить воду
Ополоснуть заварочный чайник горячей водой
Засыпать чай
Залить кипятком на 1/3
Дать настоять 3-5 минут
Долить в заварочный чайник кипятком
Подать к столу
Открытый бутерброд с колбасой
хлеб нарезать толщиной 10-15 мм
намазать ломтики маслом
колбасу очистить от оболочки, нарезать кружочками
поместить на намазанные маслом ломтики хлеба колбасу
украсить бутерброды огурчиками, зеленью
готовые бутерброды выложить на блюдо