План – конспект урока по предмету «ТЕХНОЛОГИЯ» по теме: «БУТЕРБРОДЫ И ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ» 5 класс

Предмет: технология Тема программы (раздела): кулинария Тема урока: Бутерброды и горячие напитки. Тип урока: комбинированный Цель урока: формирование знаний и умений по изготовлению бутербродов и горячих напитков Задачи урока: Обучающая: изучить значение слова «бутерброд» и историю происхождения бутербродов и горячих напитков, классификацию бутербродов и виды горячих напитков; способствовать формированию умения приготовления бутербродов и горячих напитков. Воспитательная: воспитывать аккуратности и опрятности в работе, эстетический вкус. Развивающая: развивать трудолюбие, умение работать в группе при выполнении задания, умение вести сотрудничество с учителем, адекватно воспринимать и вырабатывать уважительное отношение к сверстникам в ходе совместной работы.