Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по программе подготовки квалифицированных рабочих и служащих по профессии, входящей в состав укрупненной группы профессий 38.00.00 Экономика и управление по направлению подготовки: 38.01.02 Продавец, контролер-кассир. Данные методические материалы апробированы и рекомендованы к применению.

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ и науки БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «БРЯНСКИЙ ТЕХНИКУМ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И СФЕРЫ УСЛУГ»

Утверждаю

зам. директора по УПР

_______С.И. Сухарева

от «_____» ___________ 2016 г.

РАБОЧая ПРОГРАММа УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОПД.01 Основы деловой культуры

Рассмотрена и одобрена на заседании

ПЦК социально-коммерческого профиля

Протокол № _______

от «_____» ___________ 2016 г.

Председатель ПЦК _____Кожевникова И.А.

2016 г.

38.01.02 Продавец, контролер-кассир.

Организация-разработчик:

государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Брянский техникум профессиональных технологий и сферы услуг »

Разработчики:

Кожевникова И. А., преподаватель профессионального цикла ГБПОУ БТПТСУ

^{Ф.И.О., ученая степень,
звание, должность}

Рекомендована Экспертным советом Брянского института повышения квалификации работников образования (ГАУДПО(ПК)С БИПКРО).

Заключение Экспертного совета № ____________ от «____»__________ 20___ г.

номер

СОДЕРЖАНИЕ

	стр.
1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ	4
2. СТРУКТУРА и содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ	5
3. условия реализации учебной дисциплины	8
4. Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины	9

1. паспорт ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Основы деловой культуры

1.1. Область применения программы

Программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы по программам подготовки квалифицированных рабочих и служащих по профессии в соответствии с ФГОС, входящей в состав укрупненной группы профессий 38.00.00 Экономика и управление по направлению подготовки:

38.01.02 Продавец, контролер-кассир.

Программа учебной дисциплины может быть использована в дополнительном профессиональном образовании (в программах повышения квалификации и переподготовки) и профессиональной подготовки работников в области торговли при наличии среднего (полного) общего образования:

12721 Кассир торгового зала,

12965 Контролер-кассир.

1.2. Место учебной дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы:

дисциплина входит в общепрофессиональный цикл

1.3. Цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам освоения учебной дисциплины:

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен уметь:

- применять правила делового этикета;

- поддерживать деловую репутацию;

- соблюдать требования культуры речи при устном и письменном обращении;

- пользоваться простейшими приемами саморегуляции поведения в процессе межличностного общения;

- выполнять нормы и правила поведения и общения в деловой профессиональной обстановке;

- налаживать контакты с партнерами;

- организовывать рабочее место.

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен знать:

- этику деловых отношений;

- основы деловой культуры в устной и письменной форме;

- нормы и правила поведения и общения в деловой профессиональной обстановке;

- основные правила этикета;

- основы психологии производственных отношений;

- основы управления и конфликтологии.

1.4. Количество часов на освоение программы учебной дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 48 часа, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 32 часов;

самостоятельной работы обучающегося 16 часов.

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы	*Объем часов*
Максимальная учебная нагрузка (всего)	48
Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)	32
в том числе:
практические занятия	24
Самостоятельная работа обучающегося (всего)	16
в том числе:
самостоятельная работа над рефератом: - эстетические категории в искусстве - внешний вид продавца и успешность работы - техническая эстетика - цветовое оформление интерьера торгового зала	8
- разработка презентаций по теме «Эстетика», «Интерьер торгового зала»; - составление словаря психологических терминов; - выполнение упражнений для развития памяти, внимания, мышления; - закончить оформление отчета по практическим работам «Анализ категорий эстетических отношений», «Определение темперамента», «Развитие познавательных процессов»; - подготовка по контрольным вопросам.	8
*Итоговая аттестация* в форме зачета	1

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины

«Основы деловой культуры»

Наименование разделов и тем	Содержание учебного материала, практические занятия, самостоятельная работа обучающихся	Объем часов	Уровень освоения
1	2	3	4
Раздел 1. Эстетика и этикет		15
Раздел 1. Эстетика и этикет	Содержание учебного материала	11	1
Тема 1.1 Эстетическая деятельность человека	Роль предмета в системе профессиональных знаний, его содержание и задачи . Эстетика. Основные категории эстетических отношений: красивое, прекрасное-безобразное, возвышенное-низменное, комическое-трагическое. Сферы эстетической культуры: искусство, дизайн, быт, производство. Эстетика внешнего облика продавца. Оформление рабочего интерьера. Влияние изобразительных видов искусства на работу торгового предприятия.	5	2
	Практические занятия	6
	Анализ категорий эстетических отношений
	Влияние изобразительного искусства на работу торгового предприятия
	Эстетические требования к внешнему виду	1
	Самостоятельная работа: – написание реферата по темам: - эстетические категории в искусстве; - внешний вид продавца и успешность работы; - техническая эстетика; - цветовое оформление интерьера торгового зала. – подготовка презентаций по темам «Эстетика», «Интерьер торгового зала»	8
Тема 1.2 Этикет	Содержание учебного материала	4	2
	Практические занятия	4
	Поведенческий этикет
	Правила этикета в служебных отношениях
Раздел 2. Психологические основы профессиональной деятельности		16
Тема 2.1 Индивидуально-психологические особенности человека	Содержание учебного материала	12	2
	Психология, отрасли психологии. Психология торговли. Характеристика психических процессов: ощущение, восприятие, память, мышление, воображение, представление. Внимание. Эмоции и чувства. Волевые процессы. Темперамент.	2	2
	Практические занятия	10
	Развитие внимания, его роль в профессиональной деятельности
	Развитие памяти, его роль в профессиональной деятельности
	Развитие мышления, его роль в профессиональной деятельности
	Преодоление эмоционально-волевых нарушений
	Определение темперамента
	Самостоятельная работа: – выполнение упражнений для развития психических процессов; – составление словаря психологических терминов	5
Тема 2.2 Учет индивидуальных особенностей покупателей при обслуживании	Содержание учебного материала	4	2
	Практические занятия	4
	Типы покупателей, этапы обслуживания
	Мотивы покупки
	Самостоятельная работа: – подготовка ответов на контрольные вопросы	3
Зачет		1
Всего		32

Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:

1. – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);

2. – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)

3. – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)

3. условия реализации УЧЕБНОЙ дисциплины

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация учебной дисциплины осуществляется в учебном кабинете.

Оборудование учебного кабинета:

- рабочие места обучающихся - 30;

- рабочее место преподавателя -1;

- комплект учебно-наглядных пособий:

· плакаты: репродукции картин, видов графики, скульптуры, для определения уровня развития внимания и памяти;

· раздаточный материал: категории эстетики, сферы эстетической культуры, эмоции, характеристика темпераментов, мотивы покупки, типы покупателей;

· карточки-задания: комплимент, логическое мышление, внимание, познавательные процессы;

· тесты: тип темперамента, уровень развития внимания, эмоциональное состояние

· презентации по теме «Интерьер торгового зала», «Законы привлекательности», «Психические процессы и их роль в профессиональной деятельности».

3.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

1. Шеламова Г.М. Основы деловой культуры: Учебник – М.:

Академия, 2012.

Дополнительные источники:

1. Андреев В.О. Золотая книга этикета: - М: Академия, 2006.

2. Сандомирский М.Е. Психология коммерции: Учеб. пособие – М.: Академия, 2006.

3. Царев В.Н. Эстетика и дизайн непродовольственных товаров: Учеб.

пособие – М.: Академия, 2006.

4. Шеламова Г.М. Культура делового общения при трудоустройстве: Учеб.

пособие – М.: Академия, 2008.

5. Шеламова Г.М. Этикет делового общения: Учеб. пособие – М.: Академия, 2013.

6. Усов В.В. Деловой этикет: Учеб. пособие. – М.: Академия, 2013.

Интернет ресурсы

ü http://www.edu.ru/db/portal/sites/school-page.htm

Федеральный образовательный портал. Нормативные документы по образованию, учебные материалы, Учебно-методические материалы, Справочные материалы, Иллюстративные и демонстрационные материалы, Дополнительные информационные материалы, Нормативные документы, Научные материалы, Электронные периодические издания, Электронные библиотеки, Образовательные сайты, Программные продукты

ü www.proetiket.ru Основные правила делового и общегражданского этикета

ü www.psyznaika.net Основные сведения о психологии

ü www.orator.ru Правила речевого общения

ü www.psyh.ru Отрасли психологии

ü www.psyfactor.ru Психологические особенности общения

4. Контроль и оценка результатов освоения УЧЕБНОЙ Дисциплины

Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий.

Результаты обучения (освоенные умения, усвоенные знания)	Формы и методы контроля и оценки результатов обучения
Умения:
Применять правила делового этикета	Практическая работа, наблюдение за работой с покупателем
Поддерживать деловую репутацию	Наблюдение за обучающимися
Соблюдать требования культуры речи при устном и письменном обращении	Практическая работа, наблюдение за работой с покупателем
Пользоваться простейшими приемами саморегуляции поведения в процессе межличностного общения	Практическая работа
Выполнять нормы и правила поведения и общения в деловой профессиональной обстановке	Практическая работа, наблюдение за работой с покупателем
Налаживать контакты с партнерами	Наблюдение за обучающимися
Организовывать рабочее место	Наблюдение за обучающимися
Знания:
Этика деловых отношений	Практическая работа Контрольная работа
Основы деловой культуры в устной и письменной форме	Контрольная работа, практическая работа
Нормы и правила поведения и общения в деловой профессиональной обстановке	Практическая работа
Основные правила этикета	Практическая работа
Основы психологии производственных отношений	Контрольная работа
Основы управления и конфликтологии	Контрольная работа

Скачано с www.znanio.ru

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ и науки

Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе