Тема: Селекция – эволюция, направляемая человеком

Тема: Селекция – эволюция, направляемая человеком

Образовательные цели : познакомить учащихся с основами селекции, обеспечить усвоение базовых понятий сорт, порода, штамм. Рассмотреть  предковые формы современных сельскохозяйственных растений и животных, с центрами их происхождения и одомашнивания. Познакомить с работами Н. И. Вавилова и И.В. Мичурина.  Рассмотреть основные методы селекции растений, животных и микроорганизмов. Сравнить действие естесственного и искусственного отбора

Развивающие цели: продолжить формирование умений анализировать, сравнивать, обобщать и систематизировать знания, устанавливать причинно- следственные связи, отработать умение учащихся работать с дополнительной литературой.

Воспитательные цели: подчеркнуть роль трудолюбия, любви к своему делу, свойственной увлечённым селекционерам.

Тип урока: комбинированный 

Ход урока Организационный момент: Приветствие  класса.

Побудительная  мотивация: Одной  из  главных  физиологических  потребностей  человека  является  -  потребность  в  еде.  Эта  потребность была  присуща  первобытному  человеку  и  человеку  современному. В   современном  мире  много  стран,   население  которых,  голодает  и  многие  семьи  не  знают,  что  будет,  есть  их   семья  на  обед. Это  страны  Африки  и  Латинской  Америки.   Продовольственная  проблема  -  глобальная  проблема  человечества.  Решить  эту  проблему  помогает  такая  наука,  как  селекция,  с  которой  мы  сегодня  и  познакомимся.

Итак,  тема  нашего  урока: Селекция – эволюция, направляемая человеком

Без знания основ  генетики  селекция  как наука,  не  могла  бы  развиваться. Поэтому  мы  должны  вспомнить  основные  понятия  генетики

Актуализация: Работа  с  терминами в  виде  фронтального  опроса.

Ген

Генетика

Генотип

Наследственность

Изменчивость

Фенотип

Мутации

Основная  часть  урока:

Все  современные  сорта  растений  и  породы животных,   без  которых немыслима  современная  цивилизация,  созданы человеком благодаря  селекции.

Например:

1. Предком  коровы  является  тур.

2. Предком  Овцы  мериноса является  муфлон.

3. Предками  Арабского  жеребца  и  Владимирского  тяжеловоза  является дикая  лошадь  Прежевальского.

4. Предками  различных  пород  собак  является  дикий  волк.

Вопрос  классу:  Чем  занимается  наука  селекция?  Как  дать определение  этой  науке?

(Заслушиваются  ответы)

Определение  записывается  в  тетрадь.

Селекция - это  наука  о  методах  создания  новых  сортов  растений,  пород  животных  и  штаммов  микроорганизмов  с  нужными  человеку  признаками.

Сейчас  на  несколько   минут  мы  представим,  что  мы  селекционеры.

Первый  ряд  обдумывает  ответ  на  первое  задание,  второй  ряд  на  второе  задание. Время  2  минуты.

Первое  задание: Представьте,  что  вы  селекционеры,  вам  необходимо  создать  новый сорт  томатов,  которые  будут  выращиваться  для  приготовления  томатного  сока? Какими  признаками  бы  вы  наделили  свой  сорт? Почему?

Второе  задание: Вам  необходимо  вывести  новый  сорт  томата,  пригодного  для  механизированной  уборки  плодов. Какими  признаками  вы  наделили  бы  свой  сорт? Почему?

Человеку  для  разных  целей  необходимы  разные  признаки. В  первом  случае  это  вкусовые  качества  томата,  во  втором  случае  это  форма  и  размер.

Как  человек  может  сформировать  фенотипические  признаки?

Может  ли  человек  воздействовать  на  генотип?

Какие  мутагенные  факторы  вам известны?  (колхицин,  рентген, ультрафиолет)

Итог: Человек  может  способствовать  возникновению  мутаций  и  отбирать  нужные  ему  признаки. Этим  и  занимается  наука селекция.

Выдающийся  селекционер  Николай  Иванович  Вавилов  сказал,  что: «Селекция – это  эволюция,  направляемая волей  человека».

В  чем  заслуга  этого  выдающегося  человека  мы  сейчас  узнаем  из  рассказа.

Выступление  ученика:

Николай  Иванович  Вавилов  выдающийся  генетик  и  селекционер.

В поисках исходного материала для получения новых гибридов растений Н.И. Вавилов организовал в 20-30-е годы десятки экспедиций по всему миру. Во время этих экспедиций было собрано более 1500 видов культурных растений и огромное количество их сортов.

В  настоящее  время  эта  уникальная  коллекция  хранится  во  всероссийском  институте  растениеводства  и  используется  селекционерами  в  их  практической  работе.

Так,  например, известный  сорт  озимой  пшеницы Безостая-1  был  получен  в  результате  гибридизации  аргентинской  пшеницы  из  коллекции  Н.И. Вавилова  с  отечественными  сортами.

Анализируя  собранный  материал, Николай  Иванович  Вавилов  заметил, что  в  некоторых  районах  наблюдается  очень  большое  разнообразие  сортов  определенных  видов  культурных  растений,  а  в  других  районах  такого  разнообразия  нет.  Ученый  предположил,  что  район  наибольшего  генетического  разнообразия  является  центром  его  происхождения  и  одомашнивания.  На  карте  показаны  восемь  центров  происхождения  важнейших   культурных  растений. Эти  центры совпадают  с  очагами  человеческой  культуры.

Селекция –от лат от лат. «selectio» - отбор . Что же это за наука? Формулируем определение понятия « селекция».

Селекция - наука  о методах создания новых пород животных, сортов растений, штаммов микроорганизмов с нужными человеку признаками.

Штамм – чистая культура микроорганизмов

Сорт, порода – совокупность особей одного вида, созданные человеком в процессе искусственного отбора

Как вы считаете, давно ли зародилась селекция?

Примитивная селекция растений возникла одновременно с земледелием.
Начало сельскохозяйственной деятельности было положено примерно 10 тысяч лет назад, когда перешел к оседлому образу жизни, начал осваивать новые территории, приступил к культивированию ряда растений и содержанию животных. С переходом к оседлому образу жизни человек поставил свое благополучие в полную зависимость от ограниченного набора видов растений и животных.

Какой процесс предшествовал выведению пород животных?

Процесс превращения диких животных и растений в культурные формы – одомашнивание.

 Как началост одомашнивание? Широкое одомашнивание начинается с 8- 7 тыс. до н.э.

Какие дикие животные стали предками домашних?

Волк – собака, тарпан – лошадь, банкивская курица – домашняя курица, дикий тур – крупный рогатый скот, муфлон, архар и аргали – овцы.

Чем отличаются дикие формы от домашних?

Первоначально в основе селекции лежал искусственный отбор, когда человек отбирает растения или животных с интересующими его признаками. До XVI— XVII веков отбор происходил бессознательно: то есть человек, например, отбирал для посева лучшие, самые крупные семена пшеницы, не задумываясь о том, что он изменяет растения в нужном ему направлении. Только в последнее столетие человек, еще не зная законов генетики, стал использовать отбор сознательно или целенаправленно, скрещивая те растения, которые удовлетворяли его в наибольшей степени.

 Как вы считаете, какая наука является теоретической базой селекции?

Научная селекция базируется на работах Ч. Дарвина и Г. Менделя.

В 1868 г. вышла работа Ч. Дарвина « Изменение животных под  влиянием одомашнивания», в которой домашние голуби заняти одно из центральных мест. Изучая породы птиц и проводя работы по их скрещивания, ученый пришел к выводу, что их многообразие – результат селекции., а предком голубей был дикий сизый голубь.

Пионером в разработке научных основ селекционной работы в нашей стране был Николай Иванович Вавилов.

Доклад учащихся о селекционерах Н.И. Вавилове и И.В. Мичурине.

Николай  Иванович  Вавилов  выдающийся  генетик  и  селекционер.

В поисках исходного материала для получения новых гибридов растений Н.И. Вавилов организовал в 20-30-е годы десятки экспедиций по всему миру. Во время этих экспедиций было собрано более 1500 видов культурных растений и огромное количество их сортов.

В  настоящее  время  эта  уникальная  коллекция  хранится  во  всероссийском  институте  растениеводства  и  используется  селекционерами  в  их  практической  работе.

Так,  например, известный  сорт  озимой  пшеницы Безостая-1  был  получен  в  результате  гибридизации  аргентинской  пшеницы  из  коллекции  Н.И. Вавилова  с  отечественными  сортами.

Анализируя  собранный  материал, Николай  Иванович  Вавилов  заметил, что  в  некоторых  районах  наблюдается  очень  большое  разнообразие  сортов  определенных  видов  культурных  растений,  а  в  других  районах  такого  разнообразия  нет.  Ученый  предположил,  что  район  наибольшего  генетического  разнообразия  является  центром  его  происхождения  и  одомашнивания.  На  карте  показаны  восемь  центров  происхождения  важнейших   культурных  растений. Эти  центры совпадают  с  очагами  человеческой  культуры.

Вопросы  классу:

1. С  какой  целью  Вавилов Н.И. организовал  в 20-30 годы  десятки  экспедиций  по  всему  миру?

2. Какой  вывод  был  сделан  ученым,  после  анализа  собранного  материала?

Работа  в тетради: Сейчас  вам  предлагается  на  основе  текста  ст.123-125  учебника  заполнить  таблицу:  (10 мин.)

Какими же методами пользовались ученые-селекционеры?

Работа с раздаточный материалом и дальнейшее составление схемы: Методы селекции растений.

 Явление гетерозиса у растений

А отличаются ли методы в  селекции животных? А какие особенности у селекции животных?

• Сельскохозяйственные животные размножаются только половым путем
• Потомство, полученное от одной пары производителей невелико
• Высока селекционная ценность каждой особи

Селекция животных и растений – одна из важнейших отраслей сельского хозяйства и биологической науки. Успешная работа селекционеров – основа благосостояния страны.

Как вы понимаете это высказывание?

Селекционная работа имеет огромное народнохозяйственное значение. Замена малоурожайных сортов высокопродуктивными селекционными сортами представляет собой один из основных путей повышения урожайности. В настоящее время и в нашей стране, и за рубежом селекционно-генетическая работа приводит к замечательным результатам. 

Вопросы для закрепления

1.  Что такое инбридинг?  2 В чем недостаток инбридинга?

3 . Что такое  аутбридинг?4. В чем состоит явление гетерозиса и каковы его генетические основы?

5. Что такое массовый и индивидуальный отбор в селекции растений?

Домашнее задание: выучить конспект и параграф