«Грибы съедобные и несъедобные»

Учитель начальных классов  Прохода Н.В. МОУ СОШ №52  г.Краснодар

ЦЕЛИ:   •Изучить строение гриба •Найти  различие между похожими  съедобными и ядовитыми грибами •Сформулировать правила сбора грибов •Изучить правила первой медицинской  помощи при отравлении грибами Контрольный вопрос:  «ГРИБЫ­враги или друзья?»

СТРОЕНИЕ  ГРИБА Какие части гриба вы знаете? ШЛЯПКА НОЖК А ПЛОДОВОЕ ТЕЛО  грибница

ПОЧЕМУ  ГРИБЫ  ОБИТАЮТ   ВБЛИЗИ ДЕРЕВЬЕВ?  ВЗАИМООБМЕН   вода  с растворенными минеральными  солями   органические  питательные вещества,  вырабатываемые  на свету  ВЫВОД: РАСТЕНИЯ ДРУЖАТ С РАСТЕНИЯМИ.

Роль грибов в природе: ­ Всасывают из почвы влагу с солями и  отдают ее деревьям. ­В них насекомые откладывают личинки. ­Их любит собирать и есть человек. ­Грибы­ санитары  леса.  ­Ими питаются животные.

КТО  ПИТАЕТСЯ  ГРИБАМИ ?

КАК ПОНИМАЕШЬ ПОСЛОВИЦУ: «Всякий гриб в руки берут, Да не всякий в кузовок кладут.»

Пользуясь рисунками и текстом учебника  Найди сходство и различие грибов. БОРОВИК  БЕЛЫЙ  ДОРОГОЙ                       САТАНИНСКИЙ ЖЕЛЧНЫЙ ГРИБ

ГРИБЫ ­ ДВОЙНИКИ Гриб Белый  гриб Шляпка  снизу Белая  или  желтоватая. Желчный  гриб Розовая. Сатанин­ ский гриб Серовато­  зеленоватая.  Под  шляпкой  розоватая. Ножка Рисунок  в  виде  белой  сеточки.  С черным  сетчатым  рисунком. Клубне­ видная  с  красным  сетчатым  рисунком. На срезе  мякоть Съедоб­ ность Белая. Съедобный. Розовеет Краснеет  и синеет. Несъедоб­ ный,  очень  горький! Ядовитый.

Найди сходство и различие грибов. БЛЕДНАЯ                               ПОГАНКА сыроежка ШАМПИНЬОН

ГРИБЫ ­ ДВОЙНИКИ Гриб Шляпка  снизу Ножка Шампи­ ньон Бледная  поганка Пластинки  розовые  или  фиолетовые С  зеленоватым  оттенком.  Пластинки  под  шляпкой  белые. Нет мешочка у  корня. под  Пленочное  кольцо  шляпкой  «воротничок».      Клубневидное  утолщение  с    мешочком. На  срезе  мякоть Съедоб­ ность Съедоб­ ный. С  неприят ­ным  запахом. Смер­ тельно  ядови­ тый.

Найди сходство и различие грибов. ОПЯТА         ЛОЖНЫЕ   ОПЯТА

Гриб ГРИБЫ ­ ДВОЙНИКИ Шляпка  снизу Ножка На срезе  мякоть Опенок Желтовато­  с  белая  темными  пятнышкам и. Темная,  пластинки  зеленова­ тые. с  Пленочное  кольцо,  «воротни­ чок» Белая  прият­ ным  запахом Пленоч­ ного  кольца нет с  Желтова­ тая  неприят­ ным  запахом. Ложный  опенок Съедоб­ ность Съедоб ­ный. Ядови­ тый.

ЛИСИЧКА Найди сходство  и различие грибов.     ЛОЖНАЯ  ЛИСИЧКА

ГРИБЫ ­ ДВОЙНИКИ Гриб Шляпка  снизу Лисичка Неровный  край,  светло­  желтая. Ровный  край,  красновато­  оранжевая. Ложная  лисичка Ножка Не  крошится На срезе  мякоть Съедоб­ ность Съедоб­ ный. Полая. Выделяет  белый сок. Несъедо­ бный

Правила  сбора грибов. Не знаешь гриб ­ не бери его! Никогда не пробуй гриб на вкус!  Не собирай грибы у дорог и  предприятий!   Не собирай старые, перезрелые грибы!   Не собирай грибы с клубневидным  утолщением, окруженной оболочкой. Срезай гриб ножиком, чтобы не  повредить грибницу.

СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ Нет грибов дружней, чем эти ­  Гриб я не белый, немного проще.  знают взрослые и дети.  Очень дружные  Расту я обычно в берёзовой  На пеньках растут в лесу, как  сестрички, золотистые… роще.   веснушки на носу.      ПОДБЕРЕЗОВИК     ЛИСИЧКИ ОПЯТА

СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ      Люблю я в разных шапках быть.  В зеленоватой, красной,  сероватой…  Собирай меня, не  мешкай!  Я ведь…   Под осинками на кочке  гриб в малиновом  платочке.      ПОДОСИНОВИК СЫРОЕЖКА

СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ     РЫЖИК      Название гриба говорит  Я стою на гладкой толстой ножке.  о его цвете. Под сосенкой у ребят   Под коричневой шляпкой,  с нежной бархатной прокладкой. шляпки  блестят.   МОЛОДЦЫ !!!   БОРОВИК МАСЛЕНОК

ТЕСТ: 1.  Ядовитые  грибы   не  нужны. 2. Ядовитые  грибы  надо  уничтожать. 3.  Нужны   только съедобные грибы.    4.  В  природе  нужны  все  грибы:          и  ядовитые,  и  съедобные.

ГРИБЫ ­ ВРАГИ ИЛИ ДРУЗЬЯ?

Грибы не относятся ни к растениям, ни к  животным. Это отдельное царство, но  оно тесно связано с лесом, потому что  многие грибы – его «жители»