Материал разработан для самостоятельной работы студентов, для проверки и закрепления изученного материала по теме: «Полуфабрикаты из мяса». В материале подобраны тесты и карточки задания согласно номенклатуре пройденного материала по разделу мяса и полуфабрикаты из него. Перед применением рекомендовано ознакомиться с данным материалом.
Материалы на данной страницы взяты из открытых источников либо размещены пользователем в соответствии с
договором-офертой сайта. Вы можете
сообщить о нарушении.
Продолжая использовать наш сайт, вы соглашаетесь с политикой использования Cookies. Это файлы в браузере, которые помогают нам сделать ваш опыт взаимодействия с сайтом удобнее.