Раскладка продуктов на приготовление блюда "Бифштекс с луком" . Масса брутто, масса нетто, выход блюда.Краткое описание последовательности приготовления данного блюда. Отпуск с картофелем жареным во фритюре брусочками, с указанием расхода продуктов на одну порцию, выход блюда 150 граммов.Требования к качеству блюда"Бифштекс с луком" с картофелем жареным во фритюре.
Публикация состоит из частей:
Материалы на данной страницы взяты из открытых истончиков либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.
01.06.2017
Посмотрите также:
© ООО «Знанио»
С вами с 2009 года.
О портале
