Добавить материал
Войти
🕊️
Войти в кабинет
Медиатека
Курсы
Сертификация
Мероприятия
Конкурсы
Собрания
Классные часы
Новости
Ваше членство
Добавить материал
и получить до 500 000 ₽.
свидетельство СМИ
и 10 документов
Евстратий Диана
Публикации
Р
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ПМ 02. «Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания» Специальность: 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело»
Образовательные программы
doc
12.12.2023
Р
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДССТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПМ 02. «Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания» Специальность: 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело»
Образовательные программы
doc
12.12.2023
Р
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ 02. «Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания» Специальность: 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело»
docx
12.12.2023
Р
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ 03. «Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания» Специальность: 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело»
docx
12.12.2023
Р
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ 03. «Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания» Специальность: 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело»
Образовательные программы
docx
12.12.2023
Р
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ 07. Освоение одной или несколько профессии рабочих, должностей служащих 16675 «Повар» Специальность: 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело»
Образовательные программы
docx
СCУЗ, ВУЗ
12.12.2023
П
Презентация Современное оформление желе
pptx
12.12.2023
Л
Лекция МДК.05.01 Технология приготовления сложных холодных и горячих десертов Тема «Технологический процесс приготовления желированных холодных десертов»
Раздаточные материалы
docx
Взрослым
12.12.2023
К
Комплект Инструкционно-технологических карт ПМ.05«Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов»
Раздаточные материалы
docx
Взрослым
12.12.2023
М
Методические рекомендации по оформлению отчета о прохождении производственной практики по профессиональному модулю ПМ.05«Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов»
Раздаточные материалы
docx
Взрослым
12.12.2023
М
Материалы дифференцированного зачёта Наименование практики: Производственная практика 05 «Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов»
Руководства для учителя
docx
Взрослым
12.12.2023
М
Материалы дифференцированного зачёта Наименование практики: УП.05 «Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов»
Документация
docx
Взрослым
12.12.2023
Новости
Курсы
Членство
Еще
Войти
Новости
Курсы
Сертификация
Мероприятия
Конкурсы
Собрания
Классные часы
Медиатека
Бонусы
Добавить материал
Добавить
